Nejchutnější instantní korejská cuketa recept na zimu

Recept na „Xhe z cukety na zimu“ si připomíná její jemná a neobvyklá chuť. Vaření netrvá příliš mnoho času, stačí jen snížit všechny ingredience, nalijeme marinádu a dáme ji do sklenic. Ale existují i ​​jiné možnosti pro jídla ze cukety pro dlouhodobé skladování.

Proces marinování můžete krok za krokem popsat takto:

• mrkev a cuketa v množství dvou kusů se umyjí, oloupou a tře na speciálním struhadle;
• sklizené zeleninové lupínky je třeba solit podle chuti;
• dvě papriky (můžete vzít vícebarevné) je lepší nakrájet na proužky;
• všechna nakrájená zelenina se mísí v oddělené misce;
• rostlinný olej (70 ml) se zahřeje a přidá se koření;
• pánev se odstraní z tepla a přidá se tam nakrájená zelenina;
• poté nalijte 50 ml octa, nasekané větve petržele, koriandru, kopru a nasekané dva stroužky česneku;
• nechte v marinádě jednu hodinu umístěním nádoby do chladničky.

Salát připravený k jídlu je třeba posypat sezamovými semínky. Chuť je vynikající!

Rychlé recepty doplňují možnost korejskou mrkví. Mísa je oblíbená u manželek v domácnosti a vaření není moc..

• Cuketa ve třech kusech se nakrájí na malé proužky.
• V hrnci přiveďte k varu 250 ml vody, přidejte 60 g soli, trochu cukru a nakrájenou zeleninu.
• Potom nalijte 500 ml octa, vařte dvě minuty a vypněte oheň.
• Po ochlazení cukety přidejte korejskou mrkev, trochu nakrájeného česneku, papriky a nakrájené bylinky.
• Hotové jídlo se uloží na 2,5 hodiny na chladné místo, poté ho můžete podávat s jakýmkoli horkým pokrmem.

Existují lidé, kteří dávají přednost kořeněným jídlům. V tomto případě se cuketa vyrábí s feferonkami. Recenze ukazují, že se to ukazuje jako velmi chutné.

"Rozložil jsem cukety v korejských kruzích ve vrstvách na hlubokém kontejneru." Do každé vrstvy přidávám sůl a pepř, přidávám koření kořeněná pro mrkev v korejštině, dáme papriku.

Potom vrstvy naplňte směsí octa a rostlinného oleje, přidejte nasekaný česnek a vložte do chladničky na hodinu. Chutné občerstvení je připraveno k jídlu! “.

Při přípravě všech jídel můžete jako základ použít cukety i cukety. Cuketa je řada cukety, která patří pouze do rodiny dýní.

Žádné potíže

Cuketa na zimu může být nakládána, aniž by prošla sterilizačním krokem. Existuje řada receptů, kde ocet a koření umožňují skladování pokrmů bez dalšího tepelného zpracování.

Způsob vaření cukety v korejštině na zimu bez sterilizace.

• Cibule a mrkev berou po 500 g, cuketa potřebuje 3 kg a pět kusů papriky. Výrobky se čistí a mele na korejském struhadle.
• Česnek je mletý česnekovým mačkadlem a cibule je nakrájena na kroužky.
• K nasekaným ingrediencím přidejte 60 g soli a 100 g cukru, 200 ml octa, 100 ml oleje. Nechte směs marinovat jednu hodinu.
• Poté dejte nádobu se zeleninovou směsí do ohně. Jakmile se obsah začne vařit, vařte dalších pět minut..
• Obrobek je distribuován ve skleněných nádobách, nalita marinádou a srolována.

Recept je jen olízání prstů, cuketa na zimu v korejštině zahrnuje několik etap.

• Dvě velké cukety oloupané a semínka nakrájené na malé kostky.
• Nakrájená zelenina je naskládána do sklenic ve svislé poloze.
• Dalším krokem je příprava marinády. Půl litru vody se smíchá s 200 ml jablečného octa, 30 g soli a cukru, sekaného česneku.
• Výsledná marináda se nalije do cukety a odstředí se.

Složení cukety s kořením pro korejskou mrkev vám umožní získat nezapomenutelnou chuť. Korejské cukety na zimu si můžete vychutnat v kombinaci s jakýmkoli jídlem.

1. Na speciálním struhadle musíte nastrouhnout cukety 3 kg, čtyři mrkve, pět paprik.
2. Poté přidejte špetku korejského koření a 200 g cukru.
3. Česnek prochází česnekovým mačkadlem a cibule je nakrájena na plátky.
4. Všechna připravená jídla jsou kombinována a nalita do marinády. Pro marinádu smíchejte 200 ml octa a oleje, přidejte sůl, koření a byliny.
5. Po hodině je hmota svinuta do plechovek. Doporučení: „Uzavřete pouze železným krytem“.

Pokud budete postupovat podle pokynů, dostanete vynikající cukety, které chcete dělat každoročně.

Slavné jídlo

Squash kaviár alespoň jednou, ale byl získán v každé rodině. Je to skvělý doplněk mnoha jídel. Od klasického kaviáru se squashový kaviár v korejštině bez sterilizace vyznačuje další složkou. Vaří koření pro korejskou mrkev.

1. Dva cukety oloupané a nakrájené na kostičky.
2. Do velké nádoby nalijte 90 ml oleje, přidejte plátky zeleniny a trochu smažte.
3. Pět cibulek je oloupáno a nakrájeno na malé plátky. Čtyři mrkve na strouhadle. Smažte je v samostatné pánvi.
4. Poté se do cukety přidají cibule a mrkev a dále se vaří na nízkém žáru..
5. Jakmile je zelenina hotová, přidejte koření pro korejskou mrkev, trochu česneku, sůl, cukr, rajčatovou pastu a majonézu po 250 g. Pokračujte v ohni dalších pět minut.

Hotová příprava cukety v korejštině je přivedena do homogenní hmoty pomocí mixéru, ale můžete nechat malé kousky. Vše záleží na osobních preferencích. Nakonec přidejte ocet a distribuujte vejce do sklenic, které jsou předem sterilizovány.