Kolik cukru je v jablkách

Jablko je sladké ovoce, které má sladkou chuť. Vzniká logická otázka - kolik cukru je v jablku a jaký je jeho obsah kalorií? Uvažujme vše v pořádku.

Kolik cukru je v jablkách

Základní informace

Čerstvá jablka jsou komplex vitamínů a minerálů. 85% z nich jsou voda, zbývajících 15% jsou uhlohydráty a proteiny, vláknina, popel, škrob.

Složení:

• B vitaminy, vysoký obsah vitamínu C, E.
• užitečné stopové prvky: železo-jod-zinek-draslík-fluor-vápník-bor-hořčík;
• polysacharid, jako je pektin.

Množství cukru je poměrně nízké: u čerstvého jablka o průměrné velikosti je to asi 20 gramů. Výživa: 46 kcal.

Zpravidla je u zelených druhů cukru ještě méně než v červené.

Jablka snižují chuť k jídlu a podporují lepší trávení potravin. Tato fakta nepochybně hovoří o výhodách tohoto produktu..

Účinek na hladinu cukru v krvi

Gl jablek je přibližně 30.

To naznačuje, že plody obsahují zvýšené množství glukózy. Ale i lidé s diabetem je mohou jíst, stejně jako hrušky, které mohou zabránit kapilární křehkosti.

Existuje jedna důležitá podmínka: v případě cukrovky nejíst více než 1–2 ks denně, aby nedošlo k vážnému poškození zdraví.

Jaké odrůdy lze použít pro cukrovku

Při cukrovce je vhodné jíst kyselé zelené odrůdy. Mají méně uhlohydrátů, což znamená, že jejich glykemický index je nižší.

Doporučené známky:

• Růžová dáma
• Semerenko
• Antonovka
• Granny Smithová
• Bílá náplň
• Bessemyanka

Je také důležité vycházet z velikosti ovoce. Velká jablka se nedoporučují konzumovat celá (lépe rozdělena do několika recepcí) - pak existuje záruka, že cukr v krvi prudce nezvýší..

Tipy

Obsah cukru v ovoci lze snížit

Jablka nebo hrušky se mohou jíst upečené.

Takové tepelné ošetření ušetří vitamíny a sníží množství vody, což naznačuje, že se sníží hladina cukru. Jídlo chutná skvěle.

Pokuste se změřit hladinu glukózy v krvi před a po jídle ovoce. Takový jednoduchý postup pomůže vyhodnotit reakci těla, takže v budoucnu můžete jíst s klidnou duší.

Možné poškození a kontraindikace

Pacienti s cukrovkou musí před konzumací jablek vždy konzultovat lékaře.

Přísná strava, kterou dodržují, by neměla fungovat správně. Ještě lepší je něco popřít, než zažít zdraví.

Ve skutečnosti jakékoli ovoce konzumované ve velkém množství výrazně zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Snažte se nejíst sušená jablka. V nich není voda, ale glukóza je plně koncentrovaná. Můžete jíst nejvýše 2 polévkové lžíce sušeného ovoce denně, ale je lepší dát přednost čerstvému ​​ovoce.

Pamatujte, že sladký džem je zakázán jíst pro lidi s diabetem. Ale dušená jablka, která neobsahují cukr, je docela možné pít.

Shrnout

Na závěr chci znovu zopakovat důležité body.

• Užitečná a nevyživující jablka - je to prokázáno. Mohou je dokonce konzumovat lidé s diabetem. Použití tohoto ovoce je však nejlepší omezit (věnujte pozornost velikosti ovoce).
• U kyselých odrůd jablek je obsah cukrů nebezpečných pro diabetiky nižší než u ostatních, proto se doporučuje přidávat je do stravy.
• Tyto plody dokonale zvyšují imunitu a také pomáhají zbavit se cholesterolu a hypertenze..
• Nezapomínejte na konzultaci s odborníkem a na hodnoty glukometru před a po konzumaci tohoto ovoce.