Výhody zmrazených citronů
Všechny citrusové plody, včetně citronů, jsou užitečné pro lidské tělo, protože obsahují velké množství vitamínů, makro a mikroelementů. Existuje však názor, že jsou užitečné pouze v čerstvé formě, zatímco konzervované a zmrazené ovoce ztrácí své vlastnosti. Lze však použít také zmrazené citrony..
Obsah
Vlastnosti mraženého citronu
Zmrazené citrony mají stejné prospěšné vlastnosti jako čerstvé. I po dlouhodobém zmrazení si zachovávají následující prvky:
- draslík a vápník, které pomáhají regulovat srdeční frekvenci a posilují kosti;
- hořčík a měď, příznivě ovlivňující kardiovaskulární systém;
- vitaminy A, B, C a P, které mají komplexní účinek na lidské tělo;
- alkalické prvky, které obnovují funkce těla, zlepšují činnost žlučníku;
- dusíkaté látky, které jsou pro tělo zdrojem energie;
- těkavé a jiné biologicky aktivní látky, které ničí nebo inhibují růst a vývoj bakterií v těle.
Lékaři doporučují jíst citron s kůží, protože citronová kůra obsahuje 10krát více vitamínu C než dužina a šťáva.
Kyselina askorbová, také nazývaná vitamín C, je zničena vysokými teplotami, ale přetrvává i při zmrazení. Pokud zmrazíte citron, jiné vitaminy, které jej tvoří, ztratí 25% jeho užitečnosti.
Všechny mikroživiny citrusů jsou odolné vůči podmínkám mrazničky, proto zůstávají nezměněny.
Výhody zmrazeného citronu
Výhody zmrazeného citronu jsou:
- obnova trávicích procesů;
- čištění střev;
- snížení tělesné teploty při nachlazení;
- zbavit se bolesti v krku se SARS;
- posílení a zachování imunity;
- neutralizuje stres a depresi.
Čerstvé a zmrazené citrony jsou dobré pro zdraví díky šťávě, která po skladování v mrazničce udrží 90% látek. Citronová šťáva obsahuje vitamíny a minerály, které ničí bakterie, zabraňují množení virů, odstraňují odpadní produkty z krve, střev, ledvin a jater. Kyselina askorbová, součást zázračné šťávy, také ničí rakovinné buňky a zabraňuje tvorbě nádorů.
Kontraindikace použití zmrazeného citronu
Přestože je zmrazený citron přírodní produkt, v některých případech by se neměl konzumovat. Mezi ně patří:
- přítomnost alergie na citrusové plody: i když je zmrazené, je toto ovoce nejsilnějším alergenem;
- přítomnost gastrointestinálních chorob: vředy, gastritida, citrusové plody mohou zhoršit problémy;
- přítomnost hypertenze: citrusová šťáva je schopna regulovat napětí stěn krevních cév, což někdy vede ke zvýšení krevního tlaku;
- zánět slinivky břišní: citronová šťáva stimuluje činnost důležitého orgánu zažívacího systému a její enzymy místo rozkládání jídla začnou ničit stěny slinivky břišní;
- laktace: u kojenců ještě nebyl vytvořen gastrointestinální trakt, takže látky, které do nich vstupují přes mateřské mléko, způsobují kolické nebo jiné problémy se žaludkem.
Lékaři také nedoporučují dávat zmrazené citrusové děti dětem mladším 3 let: před tímto věkem je trávicí trakt v procesu formování. Nelze jej použít jako další léčbu akutních respiračních virových infekcí nebo nachlazení v syrové formě, ale je povoleno přidávat do čaje.
Použití zmrazeného citronu
Zmrazený citron je vhodný pro každodenní použití a pro léčbu některých nemocí. V lidovém lékařství existují různé recepty na přípravu léků z tohoto ovoce po zmrazení..
Vlastnosti mrazících citronů
Chcete-li doma zmrazit citrony, musíte ovoce důkladně omýt (nejlépe mýdlem), opláchnout vroucí vodou nebo oloupat kůru zubním kartáčkem, poté jej otřete do sucha a vložte do mrazničky. Citrusy se skladují celé nebo nastrouhané. V celé své formě zabírají citrony hodně místa, ale výhodou tohoto způsobu skladování je to, že když je během několika týdnů nebo měsíců vyjmuli z mrazničky, vypadají jako právě zakoupené.
Strouhaný citron má všechny stejné vlastnosti, zachovává si všechny živiny po dobu několika měsíců. Tato možnost ukládání je praktičtější, protože citronová kůra zabírá v mrazničce málo místa. Používá se jako doplněk stravy nebo lék..
Šupka se nastrouhá a poté se umístí do plastového sáčku, sklenice nebo forem na led. Buničina se zmrazí samostatně.
Možnosti použití citronů
Toto ovoce je možné použít po zmrazení zvlášť, nakrájené na plátky a posypané cukrem, pít čaj s citronem, přidat citronovou šťávu do vody nebo do různých pokrmů. Zest je také dobrým doplňkem vitamínu do všech jídel, dává jim výraznou chuť a příjemnou vůni. Citronová kůra a sůl citronová šťáva jsou vhodné pro hubnutí a pomáhají zhubnout i při 4 stupních obezity..
Tento produkt má větší účinek na tělo v kombinaci s olivovým olejem. Taková směs je schopna vyčistit játra, pokud se užívá denně po dobu jednoho měsíce. Zmrazené plátky nebo kruhy se stanou ozdobou koktejlů nebo salátů.
Citron vs. onkologie
Zmrazené citrony pomáhají s onkologií. Obsahují složky rostlinného původu, které mají vliv na metabolismus. V citronové kůře jsou polymethoxy flavony, které ničí rakovinné buňky v trávicím orgánu. Jiné chemikálie mají pozitivní účinek na krevní cévy a krev, což brání tvorbě nádorů..
Nelze slepě uvěřit, že zmrazené citrony vás ochrání před rakovinou, ale takový produkt by měl být použit k prevenci metastáz rakovinných buněk. Tyto citrusy nelze považovat za náhradu chemoterapie: jsou vhodné jako další léčba. Jejich použití pomáhá zbavit se bakterií a infekcí, které často napadají oslabené tělo..
Použití citronové kůže
Citronová kůra kromě dalších užitečných prvků obsahuje velké množství vitamínu P a polysacharidu. Esenciální olej se vyrábí z kůry citronů. Šťáva z kůry se extrahuje lisováním nebo zpracováním. Produkt ničí viry a bakterie, dodává pružnost cév a snižuje krevní tlak..
Citronové komponenty, i když jsou zmrazené, nemohou poškodit tělo, pokud na ně nejsou kontraindikace.
Někdy jsou citronové stromy ošetřeny pesticidy, herbicidy nebo jinými chemikáliemi, které jsou fixovány na slupce během tvorby ovoce, takže si nemůžete být jisti, že použití kůry pro léčebné účely nebude mít negativní účinek. Chemikálie nelze ze slupky úplně omýt, a to ani za použití speciálních roztoků.
Tradiční způsoby používání zmrazených citronů
Pokud zmrazíte a nastrouháte citrony, ukáží se jako dobrý doplněk k lidovým lékům na zácpu, pálení žáhy a žaludeční potíže. Ze všech složek citrusů v lidové medicíně se zvláště používá džus..
Voda s citronovou šťávou nebo kůrou
Pokud se do horkého nápoje přidají plátky citronu, začne se rozpadat kyselina askorbová. Je lepší přidat šťávu do studené nebo mírně teplé vody: ušetříte tím všechny živiny. Za 1 polévková lžíce. voda bude potřebovat 20 ml šťávy nebo 1 polévková lžíce. l chuť. Zkuste ráno vypít celou sklenici vody před snídaní.
Citronové řešení pomáhá při onemocnění kardiovaskulárního systému, protože stimuluje srdce, čistí krevní cévy a normalizuje krevní tlak. Také tyto složky mají protizánětlivé účinky, ničí mikroby a viry - je užitečné přidat šťávu do čisté vody s anginou pectoris.
Obzvláště užitečná je tekutina pro těhotné ženy, protože kyselina askorbová, vitamíny a mikroelementy zvyšují imunitu žen, normalizují fungování srdce a důležitých žláz a přispívají k tvorbě mozkových buněk v embryu..
Horká voda s citronem
Citron ve vysokoteplotních tekutinách je užitečný při problémech s gastrointestinálním traktem, hemoroidech, ateroskleróze s tvorbou kamenů v močovém měchýři. K přípravě roztoku se použije polovina citronové šťávy nebo 1 polévková lžíce. l chuť se přidá do 100 ml vody. Tato voda se pije před jídlem až 3krát denně.
Šťáva s olivovým olejem
Kombinace citronové šťávy a olivového oleje pomáhá odstraňovat toxiny z jater, tekutin. K přípravě léku potřebujete 1 polévkovou lžíci. l šťáva a 1 polévková lžíce. l oleje. Tato směs by měla být opilá ráno na lačný žaludek. K úplnému očištění orgánu by léčba měla trvat 2 měsíce, mezi nimiž by měla trvat 4 týdny.
Závěr
Zmrazené citrony si zachovávají stejné vlastnosti jako čerstvé ovoce. Všechny jejich složky: buničina, kůra, šťáva - se používají k léčbě nemocí a jejich prevenci, jakož i jako doplněk stravy..