Společný šťovík, krevně červená, velkokvětá

Kyselý šťovík je běžná zahradní plodina, která má zvláštní tvar listů a má jasnou, chytlavou chuť. Většina letních obyvatel a zahradníků dává přednost víceletým druhům, ale produktivita rostlin se rok od roku snižuje. Pro každou oblast Ruska existuje určitý druh travnaté plodiny, která v této oblasti plodně roste.

Popis šťovíku

Rostlina je považována za potomka pohanky. V současné době existuje v zahradnictví asi 150 druhů rostlin. V lesním pruhu roste ve formě trávy, letní obyvatelé pěstují husté odrůdy. Bez pomoci zahradníků roste v evropské části Ruska až 3-5 let.

Běžné šťovík se vyznačuje podlouhlými, podlouhlými a širokými listy, jejichž základna začíná u řapíku rostliny. Během období květu rostou v rostlině stonky květů. Keř se vyznačuje velkým květenstvím, květy se nacházejí na vrcholcích stopek. Semena jsou obsažena v trojboké krabici, která se objevuje po odkvětu.

Odrůdy a druhy šťovíku

V Rusku se pěstuje asi 70 druhů šťovíku. Díky obsahu živin a vitamínů zůstává mezi zahradníky a zahrádkáři po celá desetiletí oblíbená. Výhodou této rostliny je možnost hybridizace s různými druhy travin. Výsledkem takových experimentů je hybridní odrůda červeného šťovíku.

Sorrel

Je považován za nejběžnější rostlinný druh z řady trvalých bylinných plodin. Za příznivých podmínek pěstování dosahuje kyselý šťovík výšku 30 až 50 cm. Stonky jsou vzpřímené, měkké, ve tvaru kopí. Listy mají výraznou kyselou chuť díky vysoké koncentraci vitamínu C. Kvetou v létě a brzy na podzim s červenými nebo zelenými květy..

Kyselý šťovík se používá k normalizaci trávicího a močopudného systému. Díky nízkému obsahu kalorií se kyselá šťáva prosadila jako dietní produkt. V lidovém lékařství se používá jako součást odvarů ke stimulaci jater. Šťáva z kyselé rostliny se používá ke zvýšení chuti k jídlu a posílení imunity. Ukázková fotografie různých kyselých šťovíku:

Šťovík velký

Vlastností této kyselé rostliny je Evropa a Asie. Odrůda listnatých rostlin s předčasným zráním. Listy jsou velké, oválného tvaru se zúženou základnou ke kořenům rostliny, rostou s keřem do výšky 20 cm. Rozeta rostliny je vztyčená, zhuštěná. Kořenový systém keře se vyvíjí z hlavního stonku. Blíže k povrchu Země, kořeny kořenů.

První mladé listy se konzumují po 30-45 dnech po výsadbě semen. Listy tohoto druhu obsahují kromě kyseliny šťavelové také jablečnou a citronovou. Produktivita je od 1 do 1,5 kg na 1 čtvereční. m. Odrůda velkých listů je odolná vůči stonku a nízké teplotě. Řezané svazky se skladují až 3 dny v lednici, aniž by došlo ke ztrátě prezentace.

Červený šťovík

Jediný druh šťovíku s krvavě červenými pruhy. Zahradníci používané jako okrasná rostlina. Listy šťovíku jsou oštěpy ve tvaru červené žíly. V závislosti na kyselosti půdy mohou být listy světle zelené barvy s fialovými pruhy. Červené druhy kvetou se zelenohnědými květy. Většina zahrádkářů krájí květenství, když se poprvé objeví, takže keře rostou a mají hustou růžici.

Odrůda je nenáročná na vysoké teploty. Harmonicky koexistuje s řadou květinových kultur. Listy červeného šťovíku se zřídka jedí. Rostlina je často napadena mšicemi, proto je pro pohodlný růst rostlin nezbytné chemické ošetření.

Šťovík obecný

Tento typ bylinné kultury je charakterizován dobou pozdního zrání od 45 do 60 dnů. Pro jednu sezónu se 5-6krát vytvoří sekce z keře a shromáždí se asi 5 kg šťovíku s 1 m2. m. Listový list dosahuje 8 cm. Keřová rozeta je volná, dorůstá 10-15 cm na výšku.

Výsadba semen se provádí jednou za 5 let. Zelení rychle rostou, pokud vzdálenost mezi keři není větší než 45 cm. Rostlina listnatky roste dobře na jakékoli půdě, ale odrůda není určena k výsadbě v mokřadech. Kyselá rostlina obsahuje protein, v minimálním množství, koncentrát železa, síry, fosforu.

Belvian šťovík

Mezi kongenery patří nejstarší zralá odrůda. Bylinná rostlina je připravena k sekání po 20-30 dnech po výsadbě v zemi. Keř roste a šíří se ve zvýšené poloze. Listy jsou světle zelené barvy. Na povrchu archu s lesklým leskem jsou konvexní nepravidelnosti. Šířka listu dosahuje 5-6 cm vejčité. Keře rostou vysoko 20-25 cm, rychle rostou.

Druh je odolný vůči mrazu, vysoké teplotě. Pro jednu sklizňovou sezónu s 1 km čtverečních. m. shromáždit do 3-3,5 kg Desky se sníží. V době zrání stonky ztuhnou, takže jsou přidávány do tinktur k normalizaci trávicího traktu. Výsadba ve filmových sklenících je možná. Odrůda Belvi je vhodná pro výsadbu v severním Rusku.

Výrobky z kyselého mléka reagují s kyselinou. V této formě může být spotřebován ve velkém množství..

Nejlepší odrůdy šťovíku pro Moskevskou oblast

Předměstí se vyznačují oblačným a proměnlivým podnebím. Léto je horké a chladné v jedné sezóně. Zahradníci a zahrádkáři v této oblasti pěstují několik odrůd šťovíku nebo zasadí nejnáročnější přípravky pro péči o rostliny.

Sorrel Sanguine

Vytrvalá rostlina, vegetační období od 40 do 45 dnů. Keře jsou tvořeny vysoko - 30 cm. Bylinná kultura má kořen jádra bez větvení na povrch půdy. Stonky šťovíku s červenými žílami a načervenalým okrajem. Produktivita je 4 kg. Odrůda je odolná vůči suchu, mrazu. Sanguine má jedinečnou barvu listů - nasycenou zelenou.

Nikolsky šťovík

Odrůda s protáhlými světle zelenými listy. Šířka listové čepele je 3-5 cm. Rozeta je volná, až 30-40 cm na výšku. Pro dobrý růst a výnos se rostliny při výsadbě udržují ve standardní vzdálenosti mezi keři 20-25 cm. Používají se spolu se stonky na jídlo, připravují se na zimu.

Sorrel Champion

Typ předčasného zrání, vhodný pro výsadbu ve skleníku. Má atraktivní prezentaci, která trvá dlouho. Přistání se provádí v dubnu nebo v polovině května. Šampion nevyžaduje časté zalévání. Chuť je kyselá, šťavnaté listy.

Sorrel Odessa

Raná odrůda se střední dobou zrání - 30–35 dní. Odrůda Odessa je odolná vůči škůdcům, nevyžaduje chemické ošetření. Produktivita je až 7 kg na 1 čtvereční. m. Listy jsou bohaté na draslík, železo, bílkoviny. Často jeden, použitý v tinkturách, sušený na zimu.

Sorrel Bloody Mary

Dekorativní, brzy zralá odrůda travnaté kultury. Na rozdíl od červených druhů se krvavé Mary listy jedí, připravují se na zimu. Listy se vyznačují vínovými skvrnami na pozadí zelených listů. Obsahuje také vitamíny A a C. Pro klima moskevského regionu je Bloody Mary nejlepší volbou druhů šťovíku..

Rostoucí funkce

Pro všechny odrůdy šťovíku je otevřené pole hnojeno kompostem, chernozemem. Půda s vysokou kyselostí nevyžaduje ošetření hnojivem. Zvláštností výsadby je to, že šťovík lze zasadit kdykoli v průběhu roku. Ve skleníku nebo na otevřeném prostranství neklesne produktivita. Pro počáteční výsadbu vyberte místo, kde dříve rostla mrkev, sekla nebo zelenina. V místě výsadby by měl být přítomen částečný stín, aby se mladé listy během růstového období neshlukovaly.

Půda na výsadbu je připravena na podzim: kopaná listy. Na jaře se půda uvolní, vytvoří se postele nebo díry. Před výsadbou se semena ošetřují stimulátorem růstu, smísí se s superfosfátem a vysadí se do studny. Vzdálenost mezi řádky závisí na typu zvoleného šťovíku. Většina zahradníků používá standardní výsadbovou vzdálenost 40-45 cm.

První zalévání se provádí po výsadbě. Kultura je nenáročná na zavlažovací plán a může růst samostatně. V tomto případě však plodina nebude plodná. Zahradníci vodní šťovík se zředěnou kopřivou, která chrání živiny, pokud nemají čas na sklizeň. Časté šťávy top dressing nejsou nutné. Se stagnací půdy dochází k uvolnění povrchu.

Závěr

Kyselý šťovík je nenáročný na podmínky růstu a výsadby. Všechny odrůdy mají atraktivní prezentaci a velké množství živin pro lidské tělo. Rostlina je oblíbená nejen mezi zahradníky, doporučuje se jako součást stravy pro hubnutí. Příznivci kyselých kyselin se nedoporučují konzumovat ve velkých množstvích bez přísad, které neutralizují kyselinu šťavelovou..