Celá nakládaná bílá a červená cibule

Recepty na přípravu cibule nakládané celé do sklenic

Existuje celá řada možností, jak zachovat celé cibule. Toto lahodné občerstvení vám může ušetřit čas na vaření vašich oblíbených jídel. Představujeme výběr nejchutnějších a nejjednodušších receptů pro tuto pochoutku.

1200 g

1. Odstraňte fólie z loupané cibule, umyjte.
2. Nalijte sůl do vroucí vody.
3. Spusťte cibulovou hlavu do vroucí tekutiny na 2-3 minuty.
4. Vyjměte obrobek (nelijte solanku), okamžitě vložte do studené vody.
5. Do připravené nádoby vložte větvičku svých oblíbených green, jeden list vavřínu a pár hrách z každého pepře.
6. Položte cibuli pevně nahoře.
7. Do tekutiny, ve které byly cibule vařeny, přidejte granulovaný cukr a ocet a nechte vařit.
8. Plechovky nalijte vroucí marinádou, zakryjte víčky, nechte stát 5-7 minut.
9. Vypusťte, vařte a nalijte do sklenic.
10. Otočte, otočte hlavou dolů a přikryjte přikrývkou.

Celé malé cibule lze marinovat jak bílou, tak červenou. Obsahuje dvakrát tolik antioxidantů.

Recept číslo 2

Malé cibule s jablečným octem

2 kg

1. Blanched připravená cibule ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut.
2. Odstraňte, zalijte ledovou vodou a nechte trochu zaschnout.
3. Vložte cibuli do připravených nádob.
4. Nalijte vodu do pánve, přidejte jemně nasekaný česnek, kořeněné listy, hřebíček, pepř, cukr a sůl.
5. Nechte to vařit.
6. Přidáme nasekaný kopr a nalijeme ocet, promícháme, odstraníme z tepla. (Jablečný ocet lze nahradit vinným octem.)
7. Nalijte horkou marinádu do nádob s polotovary.
8. Těsně ucpejte.
9. Cool vzhůru nohama.
10. Skladujte do zimy.

1200 g

1. Promyté promyté cibule namočte do studené čisté vody s přídavkem 2 lžíce. l sůl, nechte asi hodinu.
2. Odstraňte z vody, nechte přebytečnou tekutinu odtéct..
3. Do připravených sklenic dejte několik lusků koření a hořké papriky, 1 hřebíček a půl tyčinky skořice (hřebíček lze nahradit zrnemi z dřišťálů. To dodá vašemu obrobku originalitu).
4. Vložte žárovky do bank.
5. Drop 1 bobkový list a čtvrt feferonky.
6. Vařte konvici.
7. Nalijte přířezy vroucí vodou, na víčka nasaďte víčka, nechte je stát, dokud marináda vaří.
8. Nalijte vodu do nádoby, posílejte na oheň, přidejte sůl, ocet a cukr, promíchejte, vařte, vyjměte z tepla.
9. Nalijte vodu z plechovek.
10. Nalijte je horkou marinádou.
11. Kork, překlopte na víčka, přikryjte něčím teplým.
12. Po 8-10 hodinách uložte.

Video recept

Recept číslo 4

Němčina s chilli

2 kg

1. Oloupaná oloupaná cibule ve vroucí vodě po dobu 1 minuty.
2. Vypusťte horkou vodu, naplňte hlavy ledovou vodou.
3. Odstraňte vrchní vrstvu z chlazené cibule..
4. Do bank vložte 2 listy vavřínu, 3 ks. černý pepř, 4 sladké hrášky, napůl horké a 1 hřebíček..
5. Vařte vodu, nalijte hořčičná semínka, cukr a sůl, vařte při nízké teplotě, dokud se nerozpustí veškerý cukr.
6. Nalijte ocet, vařte 2 minuty.
7. Naplňte plechovky vařící marinádou, sterilizujte po dobu 5 minut. od varu.
8. Korku, otoč se vzhůru nohama, přikryjeme teplou přikrývkou.

Vlastnosti skladování mezer

Udržování hotové konzervace je velmi jednoduché. Hlavní podmínkou je chladná větraná místnost.Obrobky jsou skladovány až dva roky.

Celou cibuli si můžete připravit na zimu různými způsoby. Můžete ji usušit, uložit ji surově nebo udělat vynikající domácí okurky. Pokuste se tyto jednoduché recepty uvařit a překvapit svou rodinu rafinovaným a zdravým jídlem.