Populární odrůdy a hybridy červené zelí

Sortiment červeného zelí je méně rozmanitý než například bílé zelí, ale roste v celém Rusku bez výjimky (v závislosti na druhu). Přečtěte si více o různých neobvyklých zelí a jejich vlastnostech - více.

Rané známky

Rané odrůdy dozrávají za 70 až 100 dní, nejsou však vhodné pro dlouhodobé skladování. Toto zelí je určeno výhradně k letní a podzimní spotřebě..

O F1

Toto zelí pochází od nizozemských chovatelů, kteří se pěstují v celém Rusku. Data zrání jsou krátká 75-80 dní. Hlavy jsou zaoblené a velké. Při řezu je fialová, hmotnost může dosáhnout 4 kg. Produktivita je vysoká - 8-10 kg / m2.

Listové desky jsou malé, natřené fialové a pokryté voskovým povlakem, žíla je světle fialová. Hybrid, stejně jako všichni zástupci související s druhy předčasného dozrávání, není určen k dlouhodobému skladování. Odrůda je odolná proti chladu. Nepraskají. Spotřebuje se ihned po sběru nebo v konzervách.

Kyoto F1

Japonský hybrid, který se pěstuje v období jaro-léto a léto-podzim. V prvním případě je plodina přijata 70 až 75 dní po vysazení sazenic na otevřeném terénu, ve druhém - po 75 až 85 dnech. Vysoké ukazatele produktivity - 8-9 kg / sq. m.

Hlava zelí má kulovitý tvar, světlé a lesklé fialové barvy. Listy jsou jemné a tenké struktury. Vidlice nepraskají. Zralé zelí může být nebojácně na chvíli ponecháno „v révě“ na poli. Neztratí obchodní vlastnosti a to nebude mít vliv na její vkus. Je imunní vůči nejčastějším chorobám zelí, je odolné vůči praskání.

Ametyst

Různé ruského původu, které je také dobré čerstvé v různých salátech. Zelí se neuchovává dlouho - maximálně 2 měsíce bez ztráty chuti a vzhledu.

Sklizeno po 110 - 120 dnech po vzniku. Vidlice správného zakulaceného tvaru, na řezu - fialové barvy. Listové desky jsou tmavě modrozelené barvy a jsou potaženy silným voskovým povlakem. Podél okraje - mírně zvlněný. Hmotnost jedné hlavy je 2 kg. Zrání plodin nastává přátelsky, ukazatele jsou nízké - 2,9 kg / m2. Odrůda je imunní vůči vadnutí fusária..

Odrůdy v polovině sezóny

Jedná se o odrůdy s vegetačním obdobím více než 100 dnů. Zelí má dobrou chuť, má dobrou trvanlivost a odolnost vůči nemocem.

Topaz

Různý německý původ, který vyžaduje, aby sazenice tvořily silné a husté hlavy zelí, nejvýše 135 dnů. Vidlice jsou zaoblené, tmavě fialové barvy. Průměrná produktivita je 6-7 kg / sq. m.

Sklizeno včas, protože při přerůstání začnou praskat hlavy zelí - to okamžitě negativně ovlivňuje životnost při skladování. Průměrná hmotnost jedné vidlice je 1,5 kg. Odrůda je odolná vůči chorobám zelí a má dobrou udržovací kvalitu..

Vorox F1

Holandský hybrid, který se odkazuje na středně raný druh. Stačí mu 95 dní dozrát od přesazení sazenic na trvalé místo. Vidlice mají široký eliptický tvar, ačkoli jsou malé, jsou husté a váží až 3,5 kg. Průměrná produktivita je 5-6 kg / sq. m. Odolný vůči praskání. 

Velikost listů se pohybuje od střední do velké. Jejich povrch je hladký, jsou natřeny fialovou barvou, je tam voskový nátěr. Toto zelí je dobré jak v čerstvé, tak ve zpracované formě..

Autoro F1

Hybrid z Nizozemska, jehož vegetační období je 116 dní od výskytu sazenic. Může se pochlubit vysokým výnosem. Hlava oválného tvaru, malovaná v tmavě červené barvě.

Hmotnost jedné vidlice zřídka přesahuje 2 kg. Listy jsou středně velké, fialové barvy, tam je silný voskový povlak. Po zrání může být ponechán na poli déle než jeden měsíc, což neovlivní chuť a prezentaci. Zelí dokonale přenáší přepravu na velké vzdálenosti. Produktivita je vysoká - 8-10 kg / m2. m. Jeho významnou nevýhodou je však velká náchylnost ke kýlu.

Gaco

Stará odrůda, která se nebojí nízkých teplot a neztrácí svůj význam pro tento den. Pěstuje se po celém Rusku od roku 1943. Zrání trvá 110–136 dní od transplantace mladých rostlin do otevřeného terénu. Produktivita je vysoká - 8 kg / m2. m.

Kulatá a pevná hlava s průměrnou hmotností asi 3 kg, při dozrání nepraskne. List je celý, namalovaný do modro-fialové barvy, na něm je jasně vidět silný voskový povlak. Odrůda patří do kultury odolné vůči suchu, má dobrou udržovací kvalitu a přepravitelnost, je středně odolná vůči bakterioze..

Michnevskaya

Vysoce výnosná odrůda moskevských chovatelů, určená k pěstování v celé zemi. Sklizeň se provádí 120 dní po výskytu shromáždění. Husté hlavy jsou fialové se slabým červeným nádechem. Minimální hmotnost jedné hlavy je 1,4 kg, ale existují vzorky s hmotností až 6 kg. vysoká produktivita - 6-8 kg / sq. m.

Listy modro-fialové jsou pokryty voskovou vrstvou střední intenzity. Tato odrůda s vynikající trvanlivostí a chutí vydrží vysoké a nízké okolní teploty, ale ne dlouho. Zelí je nestabilní na kýlu a sliznici.

Pozdní známky

Doba zrání takové zelí je více než 160 dní, jejím hlavním rysem je velká velikost. Odrůdy s pozdním zráním mají dobré přenosné vlastnosti, nebojí se teplot pod bodem mrazu a mohou být skladovány po dlouhou dobu.

Varna F1

Francouzský hybrid, který roste dobře ve všech regionech Ruska. Období zrání - 110–120 dní, vysoká produktivita - 8–10 kg / m2. m. Hlava ve tvaru - zahnutá, hustá, při řezu má bohatou fialovou barvu. Listy jsou středně obovate. Jsou mírně temperamentní, fialové a pokryté tenkým voskovým povlakem. Okraj - vlnitý.

Maximální hmotnost hlavy je 2,5 kg. Toto zelí má vynikající chuť, v zimě je dobře skladováno. Podle ujištění chovatelů toleruje teplo a je imunní vůči Fusáriu a třásnům.

Rodima F1

Hybrid, na kterém nizozemští chovatelé pracovali. Doba zrání - až 140 dní. Je odolný vůči praskajícím hlavám, odolný vůči chorobám a je vysoce výnosný, shromažďuje 8–9 kg na 1 čtvereční. m.

Hlava samotného zelí má zaoblený tvar v kontextu jasně fialové barvy. Listy jsou velké, široce vejčité, mírně bublinkové, tmavě fialové barvy a pokryté silným voskovým povlakem..

Languedaker Red

Odrůda s vynikající chutí a dlouhodobým skladováním (až šest měsíců). Zraje za 120 - 160 dní, vysoká produktivita - 10 kg / sq. m. Hlava zelí je hustá, nepraská. Je oválného tvaru a má fialovou barvu. Průměrná hmotnost 2,5 kg.

Zrání plodin je přátelské. Zelí je imunní vůči vadnutí fusária a je relativně odolné vůči vaskulární a mukózní bakterioze. Dobře snáší transport, je plodina odolná vůči teplu a chladu.

Nejlepší odrůdy

Mezi různými druhy červeného zelí se ty nejlepší vyznačují poměrem hlavních charakteristik. Téměř všechny z nich jsou pozdní zrání nebo střední zrání.

Kalibos

Toto je odrůda zelí v polovině sezóny, která se pěstuje v celém Rusku. Vynoření ze sazenic trvá 140–150 dní. Je vhodný jak pro kvašení, tak pro čerstvou spotřebu. Vidlice charakteristického trojúhelníkového tvaru - kuželové, jeho hmotnost nepřesahuje 2 kg. Průměrný výnos je 6 kg / sq. m.

Listy jsou červené, mírně probublávané. V části má hlava zelí bohatou červeno-fialovou barvu. Rostlina se může pochlubit vynikající chutí, šťavnatou a jemnou strukturou. Mnoho pěstitelů zeleniny považuje tuto odrůdu červeného zelí za nejchutnější..

Tato jemná struktura má však mnoho nevýhod:

• Pro Kalybos není mechanizované čištění vhodné. Při ruční montáži je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození tenkých plechů.
• Tato odrůda také není vhodná pro dlouhodobé skladování. I při vytváření optimálních skladovacích podmínek pro zelí to bude trvat maximálně do prosince.
• Odrůda je náročná na půdní vlhkost a chladné povětrnostní podmínky, na druhé straně díky tomu toleruje nízké teploty a patří k plodinám odolným vůči chladu..

Kamenná hlava 447

Stará odrůda, která byla zapsána do Státního registru Ruské federace ve vzdáleném roce 1943. Je určen k pěstování v celé zemi bez výjimky, odkazuje na odrůdy střední sezóny. Přes skutečnost, že odrůda má řadu nedostatků, je stále pěstována na svých stanovištích pěstiteli zeleniny po několik desetiletí.

Před technickou zralostí hlav bude zařízení potřebovat 105–135 dnů od objevení sazenic. Produktivita je nízká - 2,5-5 kg ​​/ m2. m. Vidlice jsou kulaté, husté, ale nestabilní. Čepel listu mírně pokrčená nebo hladká. Je malovaná červeno-fialová a pokrytá malou vrstvou vosku..

Kamenná hlava je vhodná pro krátkodobé skladování, středně odolná vůči slizniční bakterioze, plodina mírně nezraje.

Paleta

Odrůda s pozdním zráním, která trvá asi 150 dní od vzniku, až dospěje do technické zralosti. Průměrná produktivita, sklizeň 5-6 kg na 1 čtvereční. m. Kochans jsou kulaté, fialově červené barvy s maximální hmotností 1,8 kg.

Odrůda je odolná vůči výkyvům teplot a nebojí se rozmarů počasí. Listy nejsou šťavnaté. Skladovatelnost nepřesahuje 4 měsíce.

Nurima F1

Hybrid od nizozemských chovatelů, kteří ji považují za nejstarší - zrání rostliny trvá jen 70–80 dní. Výnosy jsou průměrné, sklizejí asi 6 kg na 1 km čtvereční. m. Vidlice mají absolutně kulatý tvar, střední velikost a fialovou barvu. Jeho hmotnost nepřesahuje 2 kg.

Zásuvka je kompaktní, což vám v případě potřeby umožňuje snadno zakrýt krycí materiál. Odrůda je imunní vůči chorobám a netrpí kolísáním teploty. Zelí je vhodné pro krátkodobé skladování.

Populární odrůdy

Mezi mnoha odrůdami a hybridy jsou ty, které jsou vůdci v pěstování ve většině zahrad a pozemků v zemi. Tyto odrůdy jsou odolné vůči chorobám a dobře skladované..

Vanguard F1

Hybridní sezóna, doba zrání 95-105 dní. Pěstuje se ve všech ruských regionech. Hlava zelí je v řezu hustá, zaoblená, tmavě fialová s hmotností 2,2 kg. Průměrné ukazatele produktivity - 6 kg / sq. m.

Velké listy jsou malovány v modrozelené barvě a jsou potaženy voskovým povlakem. Jsou mírně probublávané, podél okraje - mírně zvlněné. Hybrid je imunní vůči vadnutí fusária..

Antracit F1

Hybrid v polovině sezóny, který potřebuje 120–135 dní od objevení sazenic po dozrání hlávek zelí. Husté vidlice, fialové a oválné. Průměrný výnos je 5 kg / sq. m.

Jeho hmotnost obvykle nepřesahuje 2,5 kg. Listy jsou střední, fialové a voskové. Kultura odolává krátkodobému chlazení.

Drummond F1

Toto je středně brzy vysoce výnosný hybrid. Kultura bude potřebovat 100 - 110 dní pro zrání malých, ale velmi hustých hlávek zelí odolných vůči praskání. Ve tvaru jsou zaoblené zploštělé. Vysoké ukazatele produktivity - 8-9 kg / sq. m.

V části má bílou barvu, zatímco listy jsou malovány ve fialové barvě. Maximální hmotnost vidlice je 2 kg, minimální je 1,5 kg. Rostlina dobře snáší sucho.

Kissendrup

Odrůda střední zrání, dozrávání nastává 130 - 145 dní po klíčení semen. Podle produktivity patří k hojným ovocným odrůdám, dává 7-10 kg / m2. m. Kochan má charakteristický kuželovitý tvar, malovaný tmavě fialovou barvou.

Na části je červeno-bílá. Průměrná hmotnost vidlice je 2,5 kg. Jedná se o odrůdu tolerantní k suchu, která toleruje nadměrnou vlhkost. Zelí se uchovává nejdéle 4 měsíce, nemá imunitu vůči chorobám.

Boxer

Odrůda předčasného zrání s hustými hlávkami zelí, jejichž maximální hmotnost zřídka přesahuje 1,6 kg. Doba zrání 95 - 110 dní. Vidlice jsou zaoblené, malované červeno-fialové.

Listy jsou pokryty stříbrným voskem. Sklizeň společně dozrává, průměrný výkon je až 6 kg / sq. m, přepravitelné. Zelí je ideální pro konzervování, dobré a svěží. Odolný vůči praskání, ale náchylný ke kýlu.

Letní debut

Zástupce dánských chovatelů. Jedna z nejstarších odrůd, po sklizni 45denní sazenice na otevřené půdě trvá sklizeň plodiny pouze 60 dnů. Průměrné ukazatele produktivity - 6-7 kg / sq. m. Vidlice tmavě fialové barvy, husté, její hmotnost nepřesahuje 2 kg. Má zaoblený tvar a střední velikost..

Hlavy zelí se obvykle konzumují okamžitě čerstvé, neuchovávají se. Zařízení toleruje jak indikátory vysoké, tak i nízké teploty. Sklizeň je přenosná.

Lyudmila

V polovině sezóny vysoce výnosný hybrid (125–130 dní) s rozeznatelnou fialovozelenou hlavou zelí, v sekci tmavě fialová. Hmotnost vidlice dosahuje 2 kg. Má zaoblený tvar. Listy jsou malé, malované ve fialově zelené barvě, je zde poměrně intenzivní voskový povlak. Průměrný výnos je 5 kg / sq. m.

Hrany jsou velmi zvlněné. Hybrid je vhodný pro dlouhodobé skladování, aniž by ztratil svůj vkus a atraktivní vzhled. Odolnost proti praskání.

Mars

Česká odrůda s nízkým výnosem střední zrání, která trvá 105-110 dnů od klíčení, aby se dosáhlo technické zralosti. Hlava zelí má bohatou tmavě fialovou barvu, zaoblený plochý tvar, průměrnou hustotu a hmotnost do 1,5 kg. Výnosy jsou středně vysoké, v závislosti na podmínkách pěstování - 6-8 kg / m2. m.

Listy jsou střední, mírně zvrásněné se zvlněným okrajem. Zástrčky nejsou náchylné k praskání. Rostlina je imunní vůči nemocem.

Maxilla

Zelí pozdní zrání. Sklizeno v průměru 145 dní po vzniku. Husté vidlice s maximální hmotností 3 kg.

Odrůda odolná proti chladu, miluje světlo a vlhkost. Odolné vůči praskání. Výnosy na úrodných půdách - 7-9 kg / m2. m.

Při zrání jsou listy drsné, avšak při skladování se zlepšuje jejich chuť.

Souhrnná tabulka odrůd červeného zelí podle kritérií

Níže uvedená tabulka poskytuje přehled všech výše uvedených odrůd:

Název	Doba zrání	Hmotnost hlávkového zelí, kg	Udržitelnost	Skladovatelnost
Vanguard F1	v polovině sezóny	2.2-2.5	na vadnutí fusária	4-6 měsíců
Ametyst	předčasné zrání	1,5	k praskání, vadnutí fusária	není vhodné pro dlouhodobé skladování
Antracit F1	v polovině sezóny	2,3	na nízké teploty	pro dlouhé skladování
Autoro F1	dopoledne	1,5-2,0	na praskání	4-5 měsíců
Boxer	předčasné zrání	maximálně 1.6	na praskání	pro krátkodobé skladování
Varna F1	pozdní zrání	2,0-2,5	na vysoké teploty a nemoci	pro dlouhé skladování
Vorox F1	o polovinu brzy	2,0-3,5	na praskání	není vhodné pro dlouhodobé skladování
Gaco	v polovině sezóny	1.2-3.6	na praskání	vhodné pro dlouhodobé skladování
Drummond	o polovinu brzy	1,5-2,0	na praskání, vysoké teploty a nemoci	pro dlouhé skladování
Kalibos	v polovině sezóny	1,5-2,0	na nízké teploty	není vhodné pro dlouhodobé skladování
Kamenná hlava 447	v polovině sezóny	1.2-2.5	na slizniční bakteriózu	není vhodné pro dlouhodobé skladování
Kyoto F1	předčasné zrání	1,5-2,5	praskání	2-4 měsíce
Kissendrup	v polovině sezóny	2,0-3,0	na vysoké teploty, nemoci	ne více než 4 měsíce
Languedaker Red	pozdní zrání	2,0-3,0	na vadnutí fusária, vysoké a nízké teploty	až 6 měsíců
Letní debut	předčasné zrání	2,0	na nízké a vysoké teploty	konzumováno ihned po sklizni
Lyudmila	předčasné zrání	1,5-2,0	na praskání	pro krátkodobé skladování
Maxila	pozdní zrání	3.0	na praskání	pro dlouhé skladování
Mars	v polovině sezóny	1.3-1.5	na praskání, nemoc	pro dlouhé skladování
Michnevskaya	v polovině sezóny	2,7-6,0	na nízké a vysoké teploty	vhodné pro zimní skladování
Nurima F1	předčasné zrání	1,0-2,0	na nemoci	není vhodné pro dlouhodobé skladování
Paleta	pozdní zrání	1.3-1.8	nepříznivé povětrnostní podmínky	až 4 měsíce
O F1	předčasné zrání	3,0-4,0	na praskání	není vhodné pro dlouhodobé skladování
Rodima F1	pozdní zrání	2,0-4,0	na praskání	pro dlouhé skladování
Topaz	v polovině sezóny	1.3-2.5	na nemoci	4-5 měsíců

Červené zelí, pokud jde o užitečné vlastnosti, není prakticky nižší než bílé relativní. Je snadné ji pěstovat, nevyžaduje vytvoření zvláštních podmínek, stačí si vybrat odrůdu, která vám vyhovuje podle jejích hlavních charakteristik.