Prořezávání a tinktura měsíčního svitu: recepty
Obsah
Tinktura na měsíčním svitu a švestky známý pro svou příjemnou chuť a aromatickou vůni. Měl by být používán ve své čisté formě, aby cítil pikantní pachuť. V jednoduchém receptu můžete kromě hlavních ingrediencí přidat také mnoho přísad, díky nimž bude alkoholický nápoj ještě zajímavější. Zvažte nejoblíbenější recepty na tento nápoj..
Výběr a příprava složek
Chcete-li si dát drink, musíte použít pouze kvalitní švestky, je důležité, aby produkt nebyl zpracováván chemickými látkami. Doporučuje se používat masité bobule, nejlépe s kamenem. Před vařením tinktury je třeba produkt umýt, a pokud jsou plody příliš suché, je třeba na ně nalít vroucí vodu a nechat vychladnout.
Nejlepší recepty
Existuje několik receptů na prořezané tinktury. V nejoblíbenějších se používají pouze dvě hlavní složky: alkohol a sušené ovoce. Pro získání zajímavé a neobvyklé chuti se přidávají různé přísady..
1,6 l (pokud se vezme vodka - 2 l)
0,4 l (pro měsíční svit)
120 g
1,5 lžíce. l.
- Připravené sušené ovoce se přidá do nádoby s alkoholem nebo měsíčním svitem a trvá na tom po dobu 10 dnů. Pokud se používá vodka - 30 dní.
- Voda je nalita do tinktury, ale pod podmínkou, že to bude měsíční svit. Přidejte cukr a důkladně promíchejte..
- Odřízněte horní část plastové láhve víčkem, ve kterém jsou vytvořeny otvory. Do krku je vtlačen kus sterilní bavlněné vlny, nápoj je filtrován a poté je připraven k použití.
Video recept
Recept číslo 2
S rozinkami
Do nápoje můžete také přidat sušené meruňky, aby se zlepšila chuť..
0,5 l
6 ks.
10 g
- Kosti se odebírají ze sušeného ovoce a ovoce se nakrájí na malé kousky..
- Jemně nasekané švestky a rozinky se nalijí do litrové nádoby naplněné měsíčním svitem.
- Infuze trvá 2 týdny na tmavém místě.
Video recept
Recept číslo 3
střední
Starý způsob měsíčního svitu ze švestek
30 l
10 kg
150 kg
- Všechny přísady se přidají do sudu o objemu 200 litrů a trvají po dobu 15 dnů, přičemž se směs míchá každý den.
- Po uplynutí stanovené doby se směs nalije do měsíčního svitu, protéká jí a hotový nápoj se filtruje přes sýr do předem připravené láhve. Síla hotového nápoje - 45 °.
Video recept
Recept číslo 4
Koňak z vodky a švestek
1 litr
5 g
5 g
5 g
1 lžička.
3 ks.
1 sáček
- Vodka se nalije do litrové nádoby a smíchá se všemi ostatními ingrediencemi..
- Čajový sáček se ponoří do alkoholického nápoje, zakryje se víkem a důkladně se promíchá..
- Koňak trvá na tom, že 3 dny a více (čím více - tím lépe) na tmavém a suchém místě.
Video recept
Vlastnosti skladování mezer
Prořezaná tinktura si zachovává svoji chuť po celý rok. Hlavními podmínkami skladování alkoholického nápoje je nedostatek jasného světla a teplota vzduchu nepřesahující + 5 ° C (lednička).
Domácí tinktura měsíčního svitu se sušeným ovocem je nejen chutná, ale také užitečná, pokud není zneužívána. Takový neobvyklý nápoj bude dobrým doplňkem každého slavnostního stolu..