Likér kumquat

Tinktura Kumquat není mezi Rusy zatím příliš populární. A chuť nejexotičtějšího ovoce není oceněna. Je třeba poznamenat, že plody rostliny obecně neabsorbují dusičnany, takže jsou skutečně šetrné k životnímu prostředí.

Kůže pomerančového ovoce obsahuje železo, molybden, mangan a měď, takže musíte jíst čerstvé ovoce bez loupání. Nápoj snižuje cholesterol, má příznivý účinek na srdce a cévy.

Tajemství výroby kumquat tinktury

Hotový produkt z kumquatu v měsíčním svitu nebo vodce nemůže, ale má rád, protože má originální sladkou chuť. V tinktuře je pociťována mírná kyselost a v dochuti vůně pomeranče a mandarinky. Nápoj je bohatý na žlutý.

Tinktura může být připravena na různé druhy alkoholu:

• rum;
• koňak;
• brandy
• kvalitní vodka;
• alkohol;
• loupaná měsíční svit.

Bohužel získání kvalitní vodky není vždy možné. Problém je však vyřešen jednoduše: láhev alkoholu je vyčištěna v mrazáku a zmrazena po dobu 24 hodin. Pak se rozmrazil a použil pro tinkturu.

Oranžové kumquaty by neměly být po infuzi vyhozeny. Mohou být použity jako dezerty, omáčky. Někteří lidé mají rádi toto alkoholizované ovoce a dávají přednost jejich konzumaci..

Pro přípravu tinktur je vhodné jakékoli ovoce: čerstvé i sušené. Pouze sušené ovoce je třeba brát 2krát více, než vyžaduje recept.

Je třeba dodržovat pravidla pro výběr ovoce:

• barva kumquat by měla odpovídat přirozené;
• Pokud na zeleném kumquatu trvá měsíční svit nebo vodka, bude barva vhodná;
• plody by neměly být hniloby, černé skvrny a plísně.

Klasický recept na tinkturu Kumquat

Ať už vinaři přicházejí s jakoukoli možností, klasici vždy zůstanou na počest. Tyto recepty jsou stále populární v domovině ovoce - v Číně..

Pokud byly získány exotické ovoce, nejsou zapotřebí žádné speciální tinktury..

Složky tinktury:

• ovoce kumquat - 1 kg;
• vysoce kvalitní vodka (měsíční svit) - 1 litr;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Technologické vlastnosti:

1. Vyřeďte čerstvý kumquat, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a vysušte na ručníku.
2. Každé ovoce propíchněte párátkem na 2 místech.
3. Vyberte si vhodný skleněný obal, přidejte exotické ovoce, přidejte cukr a nalijte vodku.
4. Vložte láhev na temné a teplé místo po dobu 2 týdnů. Každý den musí být hmota protřepávána, aby se granulovaný cukr rozpustil rychleji a aroma a chuť kumquatu se dostaly do tinktury..
5. Potom by se měl alkoholický nápoj vyjmout ze sraženiny, přefiltrovat a nalít do čistých skleněných nádob..
6. Lahve čistěte na chladném místě bez přístupu ke světlu..

Nápoj získá zpravidla plnou chuť po 6 měsících, i když vzorek lze vyjmout po 30 dnech.

Jak trvat na vodce kumquat s medem

Med se dlouho používá k výrobě domácích alkoholických nápojů. Tato složka dodává tinkturu sladkosti a aroma. Musíte však pochopit, že včelařský produkt musí být přirozený.

Ingredience pro tinkturu:

• přírodní včelí med - 2 lžíce. l.;
• ovoce kumquat - 200 g;
• hvězda anýzu hvězda - 5 ks..

Pravidla pro přípravu tinktur:

1. Stejně jako v předchozím receptu ořízněte kumquat párátkem, aby alkohol rychleji pronikal do ovoce.
2. Vložte všechny ingredience do 3 litrové nádoby a nalijte vodku (měsíční svit).
3. Zakryjte nylonovým nebo šroubovacím uzávěrem, vyjměte plechovku pro naléhání po dobu 14–21 dní na teplom místě.
4. Potom vyjměte kumquaty, nalijte alkoholickou tekutinu a nalijte do malých lahví, ne více než 0,5 l.
5. Voňavá tinktura z kumquatu na měsíčním svitu uložená v chladné místnosti.

Jak vyrobit likér kumquat doma

Alkohol Kumquat lze vždy vyrábět doma. Žádné zvláštní potíže nevznikají. Pro naléhání použijte skleněnou nádobu s dobře uzavíratelným víkem. Výsledný produkt získá příjemnou chuť a vůni, jemnou oranžovou barvu..

Bude vyžadováno:

• čerstvé ovoce;
• libovolný alkohol.

Proces trvá na tom:

1. Čerstvé kumquaty se omývají teplou vodou, aby se zbavily nejen nečistoty, ale také povlak, který je ošetřen, aby se zvýšila životnost.
2. Poté, co zlaté pomeranče vyschnou, jsou nakrájeny na 2 části a pevně vloženy do sklenice správné velikosti.
3. Nalijte ovoce vybraným alkoholem tak, aby byly všechny zakryté.
4. Sklenici pevně uzavřete víkem a uložte ji na teplé místo, kde nespadá slunce. Trvejte na tekutině po dobu 45 dnů.
5. Každých 4-5 dní se obsah nádoby otřese.
6. Po uplynutí stanovené doby se ze zbytku odstraní alkohol a zfiltruje se.
7. Poloviny kumquatů se opírají o mýtinu, složené v několika vrstvách a dobře stlačit. Kapalina se nalije zpět do sklenice..
8. Po odebrání vzorku se každý vinař rozhodne přidat do likéru cukr a med. Pokud potřebujete příliš silný nápoj, můžete jej osladit. Sladký doplněk musí být dobře rozpuštěn.
9. Obsah plechovek nalijte do čistých sterilních lahví, uzavřete a nechejte několik dní chladit na chladném místě, aby se chuť stabilizovala.

Domácí Kumquat Ginger Tinktura

Ginger sám o sobě je léčivým přípravkem pro mnoho nemocí. Může být použit k výrobě zdravých kumquatových tinktur. A ovoce musí být sušené.

Ingredience

• sušený kumquat - 10 ks .;
• med - 500 ml;
• vodka, měsíční svit nebo alkohol zředěný na 50% - 500 ml;
• zázvor - 50 g (možné méně).

Nuance receptu:

1. Po důkladném omytí kumquatu je každé ovoce nakrájeno na několik míst. Tím se maximalizují prospěšné látky, chuť a aroma tinktury.
2. Ovoce vyjměte do nádoby, trochu stlačte, aby se objevila šťáva.
3. Přidejte med, zázvor, nalijte vybraný alkoholický nápoj: vodku, naředěný alkohol nebo měsíční svit. Plody musí být zcela pokryty tekutinou.
4. Vložte nádobí s tinkturou na kumquat v chladničce na 3 měsíce.

Nápoj je bohatý na vitamíny, posiluje imunitní systém člověka, zlepšuje zažívací trakt. Tinktura pomáhá zbavit se kašle.

Moonshine Kumquat Tinktura Recept

Jak již bylo zmíněno, pro tinkturu na kumquatu můžete použít nejen obchod s alkoholem, ale také domácí měsíční svit. Pití po stárnutí bude léčivé, pomůže očistit tělo od škodlivých látek.

Ingredience pro tinkturu:

• čerstvý kumquat - 10 ks .;
• květinový med - 500 g;
• měsíční svit - 500 ml.

Pravidla vaření:

1. Čisté a krájené ovoce nalijeme med a měsíční svit.
2. Kumquat musí být naplněn do uzavřené nádoby, v chladničce po dobu nejméně 30 dnů, protože tinktura na kumquatu se neprovádí rychle.
3. Hotová tinktura a láhev se filtrují.

Vezměte lék na 1-2 lžíce. l 3krát denně před jídlem.

Užitečné vlastnosti kumquatových tinktur

Jak víte, kumquat ovoce má užitečné a léčivé vlastnosti. Protože oranžové plody nejsou podrobeny tepelnému ošetření, všechny vitamíny a minerály jsou zcela skladovány v tinktuře. Výhody léčivého měsíčního svitu v kumquatu však mohou být pouze v případě rozumné konzumace.

Jaké je tedy použití alkoholického nápoje na kumquatu:

1. Ovlivňuje ochranné funkce těla, posiluje imunitní systém.
2. Díky baktericidním, protizánětlivým a antimikrobiálním vlastnostem vám umožní zbavit se nachlazení a zánětlivých onemocnění.
3. Podporuje cholesterol.
4. Čistí krev, zbavuje krevní cévy od sklerotických plaků.
5. Vlasy a pokožka jsou zdravé.
6. Má příznivé účinky na klouby, snižuje bolest.
7. Člověk, který pije v přiměřených dávkách, může na depresi zapomenout..

Přijímací pravidla

Jak již bylo uvedeno, nedoporučuje se brát tinktury a likéry z kumquatu jako běžný alkohol. Koneckonců, je to vlastně lék. To se bere za 1-2 lžíce. l před jídlem.

Pro léčbu může dospělý pít 100 g tinktury v malých doušcích se silným kašlem. Poté musíte zabalit a usnout. Následující ráno se kašel a teplota rozplynou, jako by to bylo ručně.

Ale ne každému je ukázána léčivá tinktura na kumquatu. U některých nemocí by se nemělo brát:

• pokud je na citrusové plody nesnášenlivost nebo alergie;
• s některými nemocemi žaludku, stejně jako se zvýšenou kyselostí;
• v přítomnosti chronických onemocnění zažívacího systému, zejména během exacerbace;
• těhotné ženy ve 2-3 trimestru;
• s cukrovkou, pokud se přidá tinktura kumquatu na medu nebo cukru.

Jak ukládat domácí tinktury kumquatu

Trvanlivost tinktury z kumquatu na vodce nebo měsíčním svitu je obvykle dlouhá, nejméně 3 roky, pokud byly vytvořeny vhodné podmínky:

• teplota - ne vyšší než 15 stupňů;
• pokoj by měl být tmavý, bez přístupu na sluneční světlo.

Nejlepší místa jsou sklep nebo sklep, ale je také vhodná lednice..

Závěr

Tinktura Kumquat je zdravý nápoj, který lze připravovat doma. Technologie výroby je jednoduchá, takže začátečník zvládne práci. Kromě toho můžete trvat na kumquatu i na měsíčním svitu.