Pětiminutový bezsemenový meruňkový džem recept na zimu

V létě sklízí mnoho žen v domácnosti bobule a zeleninu do budoucna. Díky tomu si v chladném období můžete vychutnat chutné a zdravé přípravky. Oblíbeným dezertem mnoha je meruňkový džem. Výroba pětiminutového džemu z bezsemenných meruněk nebude vyžadovat mnoho úsilí a času, protože můžete použít jednoduché a osvědčené recepty. Řekneme o nich.

Je třeba dodržovat proporce, protože na tom záleží chuť a kvalita zákusku.

  1. Je důležité dávat pozor na plamen. Nejprve by měl být oheň slabý, postupně ho přidávat k průměru.
  2. Nevařte džem současně s ostatními pokrmy, protože může absorbovat pachy..
  3. Dezert nestráví, proto ztrácí svou skvělou chuť, barvu a vůni.

Meruňkový džem bude vynikající, pokud budete pečlivě dodržovat postup vaření. Neméně důležitá je příprava ovoce a plechovek.

Ingredience pro recept

V závislosti na typu zaseknutého papíru se mohou proporce lišit. Na pět minut se musíte připravit:

  • meruňky - 1 kg;
  • cukr - 500 g.

Další přísady pro tento džem nejsou potřeba. Díky takovým rozměrům nebude dezert moc sladký.

vaření meruňka

Jak vybrat správné produkty?

U marmelády musíte vybrat správné ovoce. Je vhodné použít následující doporučení:



Plody musí mít sladkou vůni.

  1. Je důležité, aby barva byla stejná, bez hnědých skvrn.
  2. Meruňky musí být měkké.
  3. Nepoužívejte ovoce s trhlinami a poškozením..
  4. Potřebujete šťavnaté ovoce.

jam pět minut

Není třeba vybírat ovoce s cizím a nepříjemným zápachem. Zralé bobule jsou vhodnější pro zákusky, pak to bude velmi chutné.

Nádobí

Je nutné připravit banky. Mnoho žen v domácnosti sterilizuje v troubě. Nádoby umýt a umístit do nevyhřívané trouby. Poté je teplota nastavena na 120 - 130 stupňů.

Po zahřátí jsou plechovky ponechány po dobu 5-7 minut. Je důležité, aby byly nádoby zcela suché..

Pak by se měli ochladit. Tím se dokončí příprava plechovek.

K zaseknutí potřebujete víka. Jsou předplněné vroucí vodou v samostatné misce. Měli by tam zůstat 7-10 minut.

příprava kontejnerů

Jak rychle vařit smažené meruňkový džem?

Nejprve musíte ovoce umýt a osušit. Je vhodné je vařit na plátky, takže každá meruňka je rozdělena na 2 části. Kosti jsou odstraněny.

Bobule musí být naplněny cukrem. Nechte je takhle 3-4 hodiny pod uzavřeným víkem. Během této doby, ovoce bude dávat šťávu. Poté se pánev zapálí pomalu. Při oteplování meruněk je třeba jemně promíchat.

Zahřejte, dokud se cukr nerozpustí. Produkt pravidelně míchejte. O varu svědčí výskyt bublin. Poté se dezert vaří po dobu 5-7 minut. Potom můžete nalít jam do nádob, zakryjte víčky. Banky jsou obráceny, pokryty teplými věcmi a ponechány vychladnout.

bezsemenný džem

Jak a kolik zásob lze skladovat?

Džem je uložen déle ve sterilizovaných maloobjemových nádobách (až 2 l). Je lepší je valit plechovými víky. Při delším skladování je možné cukrování. Proto produkty neuchovávejte velmi dlouhou dobu..

Pitted jam je uložen až 3 roky. Během tohoto období bude mít vitaminy a prospěšné složky. Je lepší nechat přípravky v temně suché místnosti. Teplota by neměla být nad +15 stupňů.

Aby byl produkt dobře konzervován, neměňte množství cukru, které je uvedeno v receptu. Kvalita dezertů je ovlivněna sterilizací nádob. Je nutné sledovat těsnost uzávěru.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto