Jednoduchý recept na meruňkový džem s pomerančem na zimu

V letní sezóně je téměř každý domov plný vůní sladkého a příjemného života. Příroda dává rozmanité množství zdravého ovoce, z něhož vyrábějí skvělé džemové konzervy na zimu. Meruňkový džem s přídavkem pomeranče má jemnou, ale zároveň mírně povzbuzující chuť, díky níž se chuť stává originální a obsah vitamínů se několikrát zvyšuje.

Takový recept je jednoduchý, pro požadovaný výsledek musíte provést následující kroky:

1. Nejprve připravte plátky meruňkového ovoce, jmenovitě je umyjte a oddělte od semen (nevyhazujte je).
2. Potom byly kosti, které byly vyjmuty, pokuste se rozdělit a získat jejich měkkou vnitřní část. Použije se při vaření a dá dezert výraznou chuť..
3. Poté smíchejte cukr s vodou a pomerančovým džusem..
4. Dalším krokem je vložení připraveného ovoce a semen do velkého hrnce a vylití sirupem.
5. Položte obrobek do ohně a uveďte do varu, po kterém je třeba sirup vypustit a nechat vychladit meruňky (to pomůže udržet plátky celé).
6. Opakujte výše uvedený postup ještě dvakrát, ale doba posledního varu by měla trvat déle než předchozí - 10–15 minut.
7. Poté nalijte hotové výrobky do sterilizovaných misek a svinujte je. Tím je příprava dezertu dokončena.
8. Pomerančový a meruňkový džem "Pět minut"

Základní ingredience:

• 1 kg meruňkové buničiny.
• Cukr - 1 kg.
• 350 ml vody.
• Jeden středně velký pomeranč.

Příprava výše uvedených dobrot je rozdělena do 5 fází:

• Začněte tím, že omyjete buničinu, umyjte a oddělte od semen cukrem a nechte ji v tomto stavu několik hodin, ovoce občas protřepávejte (nemíchejte).
• Pak musíte udělat přípravu pomeranče. Stačí to důkladně umýt, rozřezat na kousky, vybrat kosti a intenzivně porazit mixérem nebo zkroucení v mlýnku na maso (společně s kůrou).
• Když meruňky vložíme do šťávy a smícháme s cukrem, přidáme do nich předem připravený pomerančový přípravek.
• Pak to vše lze nalít do vody, smíchat a nastavit tak, aby se vařilo na mírně velkém ohni. Přiveďte k varu a vypněte.
• Po ochlazení občerstvení je nutné postup zopakovat. Po třetím vaření se sladkost vloží do sklenic a uzavře se vařenými víčky..
• Pitted meruňka a pomerančový džem

Tato možnost vaření je velmi jednoduchá, protože neobsahuje žádná tajemství. Všechny akce jsou stejné jako v prvním výše uvedeném receptu. Jedinou vlastností je, že nejsou zapotřebí žádné kosti, protože v tomto případě se sladké maso vaří bez nich.

Meruňkový džem s pomerančem a citronem

K vaření budete potřebovat:

• Meruňky - 1 kg.
• Půl oranžová.
• Půl citronu.
• Cukr - 800 - 1 000 gramů (podle chuti).

Meruňkový dezert je připraven takto:

1. Meruňky by měly být tříděny, nalijte studenou vodu a nechte ji chvíli vařit.
2. Po několika hodinách musíte vypustit vodu, osušit ovoce na ručníku, rozdělit na polovinu, oddělit se od semen a vložit plátky do nádoby na vaření.
3. Citron s pomerančem musí být opařen ve vroucí vodě, pak nakrájen na několik kusů a odstranit semena.
4. Rozemelte citrusové plody v mlýnku na maso a přidejte je do meruněk.
5. Poté přidejte cukr, vše pečlivě promíchejte a nechejte několik hodin.
6. Po čase, kdy se cukr roztavil a změnil se na čirý sirup, lze sochoru zapálit a vařit, vařit na mírném ohni 10-20 minut, pravidelně odstraňovat film a míchat. Pak nechte na klidném místě po dobu 8-12 hodin.
7. Pro původní chuť budete potřebovat jádra jádra, která by měla být přidána do džemu a opakovat postup vaření a dokončovat to ve chvíli, kdy bude mít džem přijatelnou hustotu a barvu.
8. Vynikající občerstvení je připraveno, zbývá jej položit do sklenic a vychutnat si chuť citronu.

Úložný džem

Na tom není nic složitého. Chcete-li to provést, musíte umístit hotový džem do chladničky nebo jen na chladné místo, například do sklepa. Kyselina citronu a pomeranče zabrání kvašení dezertů, takže se nezhorší.