Kdy a kde se shromažďují pasti: kolik času roste, pravidla sběru

Volnushki rostou v lesích po celém Rusku. Najdete je ve velkých skupinách poblíž březových stromů. Houbaři vybírají své růžové a bílé odrůdy. Jsou klasifikovány jako jedlé houby a široce se používají pro moření a moření..

Kdy a jak vzrůstá vzrušení

Volnushki patří do rodu Mlechnik a rodiny Syroezhkov. Tato odrůda v Rusku je klasifikována jako podmíněně jedlá. Konzumuje se po předúpravě. Před vařením je třeba houby vařit nebo namočit do vody. V některých zemích jsou tyto houby klasifikovány jako jedovaté..

Volnushki vypadají poměrně pozdě a mohou být shromažďovány až do prvního mrazu. První vrchol vzhledu těchto hub se vyskytuje ve druhé polovině července. Od konce srpna byl pozorován druhý nárůst růstu. Jejich plné nasazení nastane v září. Za slunečného a teplého počasí, charakteristického pro „indické léto“, se zástupci tohoto druhu vyskytují již v říjnu.

Zástupci rodiny Syroezhkov rostou ve skupinách po 5 až 8 kusech. Můžete také potkat celé rodiny několika desítek kopií. Ovoce dobře nese i v letech, kdy se hubí..

Kolik dní roste trevushka

Houby roubenky rostou relativně rychle. Na rychlost růstu jejich plodného těla mají rozhodující vliv tři faktory:

1. Optimální vlhkost vzduchu v povrchové vrstvě pro houby by měla být alespoň 50-60%.
2. Teplota vzduchu nezbytná pro aktivní vývoj plodu je 18 - 27 0C. Pokud přesáhne 30 - 35 0С, je jeho kultura inhibována.
3. Vrcholky potřebují dobré osvětlení.

Pokud po dešti nastane slunečné, ale ne horké počasí, vlna v lese v krátkém čase (3-4 dny) roste na střední velikost. Klobouk dosahuje průměru 4 - 6 cm, u některých vzorků 15 cm.

Kde houby rostou

Volnushki rostou po celé Ruské federaci. Podle recenzí houbařů je jich tam spousta:

• ve střední části Ruska;
• na severu středo ruského regionu;
• v lesích Jakutska a Transbaikálie;
• v Kaliningradské oblasti;
• v lesích poblíž jezer podél Čeljabinského traktu (regiony Sverdlovsk a Čeljabinsk).

Ve kterých lesích rostou houby

Tyto houby tvoří symbiózu hlavně s břízou. V těch lesích, kde se tyto stromy nacházejí, rostou bouřky:

• březové háje a březové lesy;
• listnaté lesy s břízami;
• lehké smíšené jehličnaté břízy s hummockou půdou pokrytou trávou;
• bývalá společná zemědělská pole zarostlá mladými břízami.

Ve smíšených lesích se tyto houby nacházejí vedle šafránových hub a hřibů. Růžové vlny najdete v severní části pod starými břízami. Stále se setkávají v rostlinách s limetkami a koštěti. Bílé vlny jsou fotofilní, často se vyskytují pod mladými břízami u vchodu do lesní plantáže, kde nejsou husté houštiny. Mohou také růst v městských parcích a náměstích..

Jaké vlny můžete sbírat

Můžete sbírat dva typy vln: růžové a bílé. Podle nutriční hodnoty patří do druhé kategorie hub. Jejich mladé plodnice mají poměrně hustou dužinu, dobře si udržují tvar po sklizni a vydrží přepravu. Nejcennější jsou tzv. „Kadeře“ - tornádo, jehož průměr čepice není větší než 3–4 cm.

Často jsou tato plodnice zaměňována s houbami a prasnicemi. Ale šafránové houby jsou větší, vždy mají hladké oranžové klobouky s méně výraznými kruhy, jejich mrkvová šťáva, mezní bod oxiduje a získává namodralý nádech.

Prasnice mají jiný, méně konvexní tvar klobouků, žádné klky. Plody ovoce jsou natřeny hnědou nebo žlutou barvou..

Bílé vlny

Populární jméno pro bílou vlnu je whitefish. Houba se vyznačuje bílou barvou plodnice. Vzhled má některé podobnosti s růžovou odrůdou, ale vyznačuje se menšími rozměry:

1. Klobouk o průměru ne větším než 10 - 12 cm má bílou barvu a vypadá špinavě. Jeho odstín se může v závislosti na místě růstu mírně lišit: být světlejší nebo tmavší. Konvexní povrch je pokryt koncentrickými zónami vytvářejícími villi. Kvůli bledým nebo nažloutlým klkům nejsou kruhy na klobouku tak ostré jako v růžové odrůdě. Ve středu čepice je zaoblená žlutá drážka. S věkem se stává trychtýřem.
2. Buničina. Hustá bílá dužina, když je rozbitá a lisovaná, uvolňuje mléčnou tekutinu se slabou vůní pelargónie. Šťáva ve vzduchu neoxiduje a nemění barvu. V mokrém počasí se maso může stát trochu slizem..
3. Záznamy. Bělené talíře jsou dospělé, úzké a sestupné. Oni jsou často lokalizováni a maloval ve stejném tónu jako klobouk - bělavý nebo plavý.
4. Noha. Bílá noha, vysoká 3-4 cm, má tvar válce. V husté trávě může dorůst až 8 cm. V mladé houbě je hustá, ale s věkem se stává křehkou. Obvykle je povrch nohy hladký, ale může být s malými klky.
5. Spóra bělavá, nažloutlá.

Nepoživatelná dvojnásobek vápna je lepkavá mléčná látka. Má šedozelený klobouk s tmavšími znaky. Noha je lehčí než čepice a lepivá na dotek. Buničina je bílá a bez zápachu, ale má velmi štiplavou chuť. Šťáva na konci oxiduje na zelenou.

Růžové vlny

Synonymní jména této houby jsou Volzhanka, Voluzhka, Rubella, vývar, Krasul, Volvynitsa.

Kalina má rozeznatelný vzhled:

1. Průměr čepičky takové houby je od 5 do 10 cm. Nalezeny jsou velké vzorky až do velikosti 15 cm. Na růžově červeném povrchu jsou jasně vidět tmavě růžové soustředné zóny připomínající kruhy na vodě. Jsou tvořeny hrubými klky. S věkem kruhy ztrácejí ostrost. Houbová konvexní čepice tvar. Postupně se stává plochým, s malým odsazením uprostřed a sníženými okraji.
2. Buničina. Ovocné tělo volzanky má maso bílé nebo mléčné barvy. Je křehký, drobivý, má lehkou pryskyřičnou vůni, zřídka poškozenou červy. Na přelomu vyniká bahnitá lehká šťáva s hořkou dochutí. Když je nakládáno, maso se změní na světle šedé.
   Důležité! Při nesprávném nebo krátkém zpracování může šťáva z pasti způsobit zažívací potíže.
3. Záznamy. Mladá houba má růžové, tenké, časté, zarostlé talíře. Postupem času zožloutnou nebo získají odstín okru a ve formě kužele táhnoucího se k dolní části nohy.
4. Noha. Bledě růžová noha ovocného těla má válcovitý tvar. U mladých hub je nepřetržitý, pak se uvnitř stává dutým. Velikosti nohou jsou průměrné: jeho délka je 3-6 cm, tloušťka je asi 2 cm.
5. Bílý nebo krémový prášek spór.

Na fotografii můžete vidět, jak růžové vlny rostou:

Nezkušení sběrači hub si mohou zaměnit špenát s laktariem. Tato houba je považována za nepoživatelnou. Jeho klobouk nemá pubertální okraj. Může mít malé červené vločky. Buničina je zbarvena bílá nebo tmavě žlutá, je bez zápachu a má velmi štiplavou chuť. Barva dužiny a šťávy na řezu se liší od bílé k zelené, někdy černé a zelené.

Pravidla sběru vln

Slunečnice a bílé jsou sklizeny trháním nebo řezáním. Způsob sběru neovlivňuje stav mycelia. Při hledání trevushky není nutné hrabat mnoho lesních odpadků. Takže můžete narušit mycelium a poškodit embrya plodících těl. Houby, které nejsou předmětem sběru, nesmí být ničeny. V lese plní důležitou ekologickou funkci..

Místo řezu nebo zlomku hub je prozkoumáno. Pokud se vyskytnou červí díry, je ovocné tělo oříznuto a postižené oblasti odstraněny. Je vhodné dát shromážděné vlny do proutěných košů nebo lýkových nádob, jejichž dno je pokryto papírem. Nejsou zhutněné, pokládají se deskami dolů, aby se mezi záhyby nehromadil písek.

Recenze videa podrobně popisuje funkce sběru vlnových vln.

Pravidla skladování

Houba trevushka je produkt, který podléhá zkáze, proto byste měli při skladování dodržovat určitá pravidla:

1. Plody ovoce jsou okamžitě očištěny od lesního odpadu, což může způsobit hnilobu.
2. Mokré wetworms shromážděné v dešti se zpracovávají ihned po příchodu z lesa..
3. Čerstvě sklizené houby lze skladovat při pokojové teplotě po dobu nejvýše 6 hodin.
4. Pokud není možné houby okamžitě očistit, jsou bez mytí položeny na chladném místě tak, aby se navzájem nedotýkaly. Skladovatelnost tak může být zvýšena až na 15 - 18 hodin.
5. V lednici jsou loupané bílé a velryby skladovány nejdéle 3 dny.

Závěr

Jsou pěstovány rodinami v březových, listnatých a smíšených jehličnatých březových lesích. Růžové vlny by měly být hledány na severních okrajích starých březových stromů. Bílá - najdete pod mladou březou v zahuštěných částech výsadby. Při hledání těchto hub je nejlepší jít 3. - 4. den po dešti. Pravidla pro sběr a skladování čerstvých vln jsou standardní, stejně jako pro všechny druhy hub.