Obyčejný pláštěnka: popis a fotografie
Obyčejný pláštěnka je houba gastrocymet. Toto je jeden z mála zástupců tohoto taxonu, který nedoporučuje jíst. Název dostal díky své podobnosti s jedlými houby do pláštěnky. Široce distribuované po celém Rusku. Prakticky se nepoužívají při vaření, ale její léčivé vlastnosti se používají v lidovém léčitelství.
Obsah
Jak vypadají běžné pláštěnky
Je obtížné zaměnit ovocné tělo obyčejného loužového deště s jiným druhem. Má zaoblený nebo hlízový tvar. Někdy jsou nalezeny vzorky ve tvaru hrušky. Průměr "hlízy" může dosáhnout 5 až 6 cm. V blízkosti země se tělo rychle zužuje a z něj vyčnívá malý svazek myceliálních vláken. Houba má skořápku až do tloušťky 4 mm.
Na celé ploše je společná pláštěnka pokryta charakteristickou šupinatou skořápkou tmavě žlutého nebo hnědého odstínu. Barva „stupnic“ je tmavší, takže se zdá, že na těle ovoce je přítomna vrstva nečistot. Někdy se mohou soustředit do vrcholu a jeho strany jsou téměř hladké.
V některých případech je spodní část společné louže pomačkaná. Horní část plodnice má zahušťování ve formě bradavic, které často praskají. U mladých hub se trhliny rychle utahují, ale tělo získává charakteristický vzhled.
Maso puddlefish je v mladém věku bílé. Doba zrání plodnic spadá do období od začátku srpna do konce září. Během zrání se mění barva buničiny. Nejprve změní barvu na fialovou a černou. V této fázi lze uvnitř rozeznat tenká bílá vlákna..
U starších vzorků barva zbarví do hnědé a konzistence je sypká. Vůně buničiny v tomto stavu připomíná syrové brambory. Zcela dozrálé obyčejné louže prší v oblasti „vrcholu“. V tomto případě je jeho spor rozptýlen.
Spóry obyčejné pláštěnky jsou kulové, na povrchu mají hroty. Jejich barva je černo-hnědá. Velikost spór - od 7 do 15 mikronů.
Houba má několik zdvojnásobení. Jedním z nich je skvrnitá pláštěnka. Má převážně hruškovité tělo, často ležící na boku. Na rozdíl od běžné odrůdy má tento poddruh menší velikosti (1-5 cm) a méně silnou skořápku. Tloušťka obvykle nepřesahuje 1 mm.
Dalším rozdílem je barva a vzhled kůže. Barva tečkovaných poddruhů je převážně světle žlutá a stupnice rovnoměrněji pokrývají povrch.
Další odrůda se nazývá pseudo pláštěnka do deště. Je poněkud větší než skvrnitý, ale stále nedosahuje obvyklé velikosti. Průměr jeho plodného těla je 2-5 cm.
Jeho povrch je pokryt relativně tvrdou korkovou skořepinou. Vláknina je pevná ve všech fázích tvorby plodného těla. Mladé houby jsou proto nepoživatelné, přestože mají příjemnou chuť a vůni.
Podobně jako běžná paleta falešného pláštěnka, válečné maso často prasklo. Barva - hnědá nebo světle hnědá.
Tam, kde rostou běžné pláštěnky
Tento druh pláštěnky je velmi rozšířený. Stejně jako většina představitelů svého království upřednostňuje mírné zóny, kde se nachází dokonce na severu až do 70. šířky. Obrovský rozsah houby pokrývá téměř celou Eurasii - od západní Evropy po Dálný východ. Na Kavkaze najdete velké kolonie hub.
Společná pláštěnka roste v jehličnatých i listnatých lesích. Miluje slunné oblasti. Nejčastěji se vyskytují podél okrajů a podél silnic. Ve vlhkých lesích sousedí s mechem. Vstupuje do mykorhizy hlavně se stromy tvrdého dřeva různých druhů.
Je možné jíst běžné pláštěnky
Falešné pláštěnky jsou nepoživatelné houby, ale lze je jíst v malém množství. Používají se jako koření pro masová jídla. K masu se obvykle přidává několik hřebíčků houb, aby jídlo získalo lehkou vůni lanýžů..
Houby se doporučuje používat, zatímco jejich maso je bílé. Ovocná těla nevyžadují příliš dlouhé zpracování. Obvykle stačí pláštěnku opláchnout, oloupat a smažit na pánvi několik minut.
Léčivé vlastnosti
Plody hub obsahují mnoho biologicky aktivních složek. Mezi ně patří:
- dimethylfenylalanin;
- mastné kyseliny palmitové a olejové;
- ergosterol peroxid.
Kromě velkého počtu bílkovinných sloučenin obsahuje buničina loužového deště kyselinu fumarovou a kalvacin. Posledně jmenované je přírodní činidlo proti výbuchu, které se úspěšně používá k inhibici růstu rakovinných buněk. Moderní studie prokázaly snížení velikosti maligních nádorů u zvířat s rakovinou a sarkomem, kterým byly podávány léky na bázi kalvacinu.
V lidovém lékařství se léčivé vlastnosti plodnic využívají při léčbě a prevenci:
- onkologická onemocnění;
- zánětlivé procesy;
- otok měkkých tkání;
- kožní onemocnění (včetně lupénky).
Jedním z použití společných kalužových pláště je zastavit krvácení. Zejména dobré účinné látky obsažené v loužovém dešti dokážou zvládnout kapilární krvácení.
Většinou v tradiční medicíně Číny a Ruska se externě používají čerstvé houby s bílým masem. Někdy se také používá odvar pro orální podávání..
Závěr
Společná pláštěnka je nepoživatelná houba, která roste v listnatých i jehličnatých lesích mírného podnebí. Kulaté kuličky ovocných těl této houby lze snadno zaměnit s protějšky, které mají nepatrné rozdíly. Tato houba má vysoce specializované kulinářské použití jako koření, které přidává lanýžovou vůni k masovým pokrmům. V lidovém lékařství se používá loužový déšť k prevenci a léčbě kožních onemocnění, zánětů a některých typů onkologie..