Setrvačník je polo zlatý: kde roste a jak to vypadá, foto

Semi-golden setrvačník je houba rodiny Poletovy. Je to v přírodě vzácné, takže ji může najít pouze zkušený houbař. Někdy je tento druh zaměňován s hřibem nebo hřibem, které mají určité podobnosti.

Co mechové mouchy vypadají jako semi-zlato

Mladé exempláře se vyznačují hemisférickým kloboukem, který s věkem stárne. Průměr je malý a zřídka přesahuje 7 cm, obvykle se ukazatel udržuje v rozmezí 5 cm.

Pod kloboukem je trubková vrstva, která je o něco tmavší než vnější strana klobouku. Noha je nízká, délka se pohybuje mezi 3-5 cm. Válcový, hustý, rovný.

Noha je zbarvena v barvě klobouku, ale může být načervenalá. Nejčastěji je moucha mechově žlutá, oranžová nebo světle hnědá..

Kde mechové mouchy jsou polozlaté

V Rusku se nacházejí v oblastech Kavkazu a Dálného východu. Upřednostňují mírné podnebí a rostou v jehličnatých, listnatých a smíšených lesích. Houby se často schovávají v malých skupinách mezi mechem. Proto jméno - mech létat.

Je možné jíst mechové vločky semi-zlaté

Vztahují se na podmíněně jedlé.

Proces vaření je velmi komplikovaný, mechy se neliší speciální chutí, proto se zřídka jedí.

Falešné čtyřhra

Nemá jedovaté zdvojnásobení, ale může být zaměněn s nepoživatelnými nebo nepříjemnými vzorky chuti.

Polo zlaté může být zaměněno za práškový setrvačník. Oba druhy mají podobnou barvu, ale dvojitý má zlatší nohu a tmavší klobouk. Ne každý zkušený houbař bude schopen tyto dva vzorky od sebe odlišit..

V setrvačníku je polo zlatá noha tenká, nemá zahušťování. Barva je jednotná a pokrývá celé plodové tělo. Ostatní mossovici nemají takovou uniformitu.

Můžete zaměnit pohled se žlučovou houbou. Má velkou velikost, jasný klobouk a silnou nohu. Tělo je pokryto hnědou sítí trhlin. Klobouk je někdy světle hnědý, takže je snadné jej zaměnit s polozlatým setrvačníkem..

Pravidla sběru

Druh začíná aktivně růst od konce července do září. Velké množství lze nalézt v polovině srpna.

Musíte hledat houby na suchých borovicových místech poblíž mechu. Díky tmavě zbarvenému klobouku jsou zástupci houbového království snadno na místě. Druh je rychle oxidován, takže vaření by mělo být zahájeno co nejdříve po odběru.

Spotřeba

Před vařením je každá houba důkladně omyta, očištěna od listů, nečistot a jiných zbytků. Poté musí být sebrané vzorky rozřezány na kousky a vařeny ve velkém množství vody.

Během vaření se voda mění každou půl hodinu. Celkově bude zpracování trvat 3-4 hodiny. To je nezbytné k tomu, aby maso bylo jedlé. Po vaření můžete vařit houby.

Tento druh se nejlépe používá pro saláty, přílohy a jiná jídla. Nemůžete je nakládat a solit. Sušení se také nedoporučuje, protože dužina tmavne.

Vařený produkt musí být znovu omyt v čisté vodě. Lze jej přidat do dušené zeleniny nebo do masa..

Závěr

Semi-zlatý setrvačník se vyznačuje neobvyklou jasnou barvou. Na pozadí mechu a listů vyniká tmavý klobouk s barevnou nažloutlou nohou. Přes atraktivní vzhled se tyto houby neliší ve zvláštním vkusu. Plody díky oxidaci mění barvu, takže zpracování by mělo probíhat co nejrychleji.