Otevřená medová cihla červená nepravda (nepravá pěna cihla červená): fotografie a popis

Současně s podzimní medovými houbami na pařezech a shnilém dřevě začíná cihlově červená falešná pěna přinášet ovoce, zavádějící houbaři, zejména nezkušení. Proto je tak důležité znát charakteristické rysy tohoto druhu a vše o možnosti jeho použití pro potraviny..

Jsou medové houby červené cihly?

Stejně jako jiné houby, i medové houby mají mnoho falešných odrůd, které mohou být jedlé nebo jedovaté. Cihlově červená falešná pěna od ostatních představitelů rodiny Strofarijeva se vyznačuje bohatou barvou klobouku. Jedná se o docela běžnou houbu, která roste ve stejnou dobu jako podzimní houby, na stejných místech - na pařezech, padlých stromech.

Popis červených červených hub

Cihlově červená falešná pěna patří do čeledi Strofarievů, má hustou bílou dužinu se nažloutlým nádechem a docela příjemnou aroma hub. Chuť je trochu hořká. Její talíře jsou často umístěny, rostou na stopku a mají bílou barvu u mladých jedinců a šedohnědý odstín u dospělých přezrálých vzorků. Cihlově červená falešná pěna roste ve skupinách zástupců různého věku, jak je vidět na fotografii..

Popis klobouku

Kruhový konvexní kulovitý klobouk červeno-hnědé barvy s věkem se otevírá a stává se napůl otevřeným, v některých případech plochým. Ve středu je malý tubercle. Klobouk v průměru až 9 cm u mladých jedinců následně dorůstá až 13 - 14 cm, má sytější barvu do středu a na okrajích nažloutlý odstín. Okraje čepice jsou často pokryty rezavými skvrnami. Jeho povrch je cihlově červený - suchý a hladký..

Popis nohy

Patka falešné pěny je cihlová válcová, vysoká - 6 - 13 cm a v průměru - až 1,5 cm. V mladém věku je pevná, ale nakonec se stává dutou. Na základně má tmavou, hnědo-hnědou barvu a rozjasňuje se, může být rovná nebo mírně zakřivená, nahoře rozšířená. Prsten není typický pro podzimní houby, ale zbytky přehozy mohou tvořit prstencový vzor.

Noha a klobouk z červeného medu agaric lze vidět na fotografii:

Video vám pomůže seznámit se s tímto typem falešné pěny:

Kde a jak roste

Cihlově červená falešná pěna roste všude - její rozsah sahá až do centrálních oblastí Ruska, Dálného východu, Uralu, Sibiře. Roste také v Evropě a Severní Americe. Preferuje smíšené nebo listnaté lesy, kořeny padlých stromů - bříza, olše nebo osika - pařezy pokryté mechem. Sám je vzácný, roste ve velkých skupinách, dokonce i v koloniích. Její aktivní růst začíná v srpnu a pokračuje po celý podzim, až do začátku chladného počasí..

Jedlý cihlový červený med agaric nebo ne

Názory na poživatelnost otvorů z červených cihel zůstávají kontroverzní. V Rusku je v některých regionech považován za nepoživatelný a dokonce jedovatý, v jiných je podmíněně poživatelný. V Evropě, Německu a Itálii je tato houba po předběžném tepelném ošetření - namáčení a varu široce konzumována. Připravené cihlově červené pseudopody okurky, sůl nebo použití pro druhé chodby.

Jak vařit cihlové červené houby

V Evropě a Japonsku se hnízda falešných medově červených cihel chová v průmyslovém měřítku. V Rusku jsou považovány za podmíněně jedlé, proto před pečením potřebuje houba zvláštní ošetření. Cihlově červené houby jsou dobře umyté, namočené po dobu 10 minut a vařené po dobu 30 minut ve slané vodě. Vývar je vyčerpaný a nepoužívá se v potravinách. Poté je hmota nakládaná nebo smažená s přidáním cibule.

Proč jsou cihlové houby užitečné

Užitečné vlastnosti červených cihel jsou:

• celkové posílení těla;
• zvýšit imunitu;
• normalizace metabolismu;
• snížení krevního tlaku;
• uklidňující účinek na nervový systém;
• protizánětlivé vlastnosti;
• odstranění škodlivého cholesterolu;
• zlepšení výkonu.

Pravidelné používání této odrůdy je vynikající prevencí rozvoje maligních nádorů. Shromážděné na podzim mají laxativní účinek a také příznivě ovlivňují funkci štítné žlázy. Nízkokalorická hodnota umožňuje během diety široce používat cihlové červené houby.

Ve východní medicíně jsou vysoce ceněny pro přítomnost složek, které inhibují rozvoj sarkomu. Proto na východě se léky proti rakovině vyrábějí z medových hub, které slouží k léčbě žaludečních vředů a onemocnění jater. Svými vlastnostmi jsou to přírodní antibiotika a antioxidanty. Cihlově červení zástupci lesního království se také používají k výrobě kosmetiky: pleťové vody, krémy, masky, které pomáhají vyhladit, redukovat suchou pokožku a eliminovat peeling.

Zdvojnásobení a jejich rozdíly

Cihlová červená falešná medová agarika má mnoho zdvojnásobení: nepoživatelných i jedlých druhů.

Mezi ně patří:

1. Sépie nebo maková falešná pěna. Tato jedlá odrůda roste v jehličnatých lesích, v mladém věku se vyznačuje žlutooranžovým kloboukem, který s věkem získává cihlově červený odstín.
   
2. Letní med agaric. Vyznačuje se bledě šedou barvou klobouku, který je ve středu hnědý. Třásně na noze zcela chybí. Tato houba je jedlá, ale má nepříjemný zápach..
   
3. Síra žlutá falešná pěna. Má žluto-hnědý klobouk s cihlovým červeným středem. Roste v listnatých a jehličnatých lesích. Je jedovatá houba.
   
4. Fringed Galerina. Tento jedovatý druh je charakterizován membránovým prstencem na stopce mladých jedinců a lemem podél okraje čepice. Tento druh roste pouze v listnatých lesích..
   

Závěr

Cihlově červená falešná pěna však není tak populární jako podzimní med a má svou hodnotu nejen z gastronomického, ale také z kosmetického hlediska. Aby nedošlo k záměně s ostatními představiteli rodiny hub, musíte být opatrní a opatrní.