Tam, kde v rusku rostou lanýže: v oblasti leningrad, saratov a ryazan

Lanýž je drahá houba, která je ceněna pro svou vysokou chutnost a neobvyklou vůni. V průměru jeho velikost nepřesahuje ořech, ale občas se vyskytují obří exempláře, jejichž hmotnost dosahuje 1,5 kg. Až donedávna se věřilo, že tato houba se vyskytuje pouze v Evropě, ale v Rusku rostou i lanýže, a abyste je našli, musíte znát místa hub. Jejich zvláštnost spočívá v tom, že rostou v podzemí v malých skupinách po 5-7 kusech a mají neobvyklou masitou nebo chrupavkovitou konzistenci ovocného těla..

V Rusku rostou lanýže

Tyto houby se nejčastěji vyskytují v zemích s teplým mírným podnebím. V Rusku je ale také několik druhů lanýžů.

Nejvzácnější z nich je bílý. Období plodnice v Rusku připadá na začátek podzimu a trvá do zimy. Vzhled připomíná hlízy artyčoků z Jeruzaléma se světle hnědou kůrou a jemnou texturou buničiny..

Zpočátku je jeho povrch hladký a jak zraje, stává se pomačkaný

Plod je kulatý, nemá výrazný klobouk a nohy. Jeho velikost dosahuje 15 cm a hmotnost se pohybuje od 100 do 500 g. Bílý vzhled má výraznou vůni, proto se doporučuje vařit jako nezávislé jídlo.

V Rusku se lanýže nacházejí ve střední zóně a v oblasti Volhy. Kromě toho byly zaznamenány případy úspěšných nálezů v následujících oblastech:

• Moskva;
• Smolenskaya;
• Tula;
• Samara;
• Voroněž;
• Leningrad;
• Oryol;
• Vladimirskaya.

V Rusku najdete černou odrůdu hub. Plodnost těchto lanýžů je delší. Trvá od července do listopadu, pokud to povětrnostní podmínky umožňují. Ovoce má velikost 2,5 - 10 cm, tvar je kulatý, povrch je drsný modro-černý nebo tmavě hnědý s výraznými bradavicemi. Houbová dužina je zpočátku nažloutlá bílá hustá, a jak dozrává, stává se sytějším odstínem kávy s bílými žilami, který připomíná mramorový vzor. Chuť černého lanýže je nasládlá ořechová, vůně je podobná vůni lesního steliva. Tento typ lze vařit samostatně a v kombinaci s jinými houbami a zeleninou..

Černý lanýž má uvnitř neobvyklý mramorový vzor

Tento zástupce se nachází každoročně a pravidelně na pobřeží Černého moře na Kavkaze a v lesní stepi na Krymu. Kromě toho rozsah lanýžů roste v následujících regionech Ruska:

• Podolsk;
• Belgorod;
• Volgograd;
• Tula;
• Ryazan;
• Nižnij Novgorod;
• Kaluga;
• Saratov;
• Tverská;
• Kaliningrad;
• Tambov;
• Oryol;
• Pskov;
• Moskva;
• Krasnodarské území.

Kromě těchto regionů lze tuto rozmanitost hub nalézt na Sibiři, Uralu a Baškirii..

Jak lanýže rostou v přírodě

Chcete-li najít tuto houbu, musíte znát místa, kde upřednostňuje růst, a také pod stromy, které je třeba hledat, dobu jejího zrání. Kromě toho je důležité před odchodem do lesa pečlivě prozkoumat vzhled a strukturální vlastnosti plodnice.

V jaké hloubce roste lanýž?

Tento druh upřednostňuje růst v hloubce 10-20 cm od povrchu půdy, ale někdy může být umístěn o něco níže. Jak roste, ovocné tělo se pohybuje výše, ale stále zůstává v zemi během zrání..

Staré vzorky jsou již vidět na povrchu. Ale v tomto věku nejsou vhodné pro jídlo, takže se nedoporučuje jejich sběr. Podle vnějších znaků mohou být takové houby zaměněny s malým pařezem nebo abscesem v zemi kvůli velkému počtu bradavic na povrchu. V tomto případě je klobouk hustý, připomínající stromovou kůru.

Pod kterými stromy rostou lanýže

Tato houba tvoří mykorhizu s různými stromy. Berou z nich vodu a živiny, takže mohou růst pouze v blízkosti zdravých rostlin. Lanýž se nachází poblíž velkých kořenů, kde je více vlhkosti. Je důležité, aby byla půda volná a obsahovala písek a vápno..

Preferované druhy stromů (keřů):

• Oaks
• buky;
• habr;
• břízy;
• líska.

Lanýže lze nalézt v listnatých a smíšených lesích Ruska. Zkušení sběratelé hub tvrdí, že po nalezení jednoho případu je nutné pokračovat v hledání jeho příbuzných v okolí. Ve většině případů můžete sbírat pět kusů najednou. Lanýže jsou velmi vzácné..

Kolik lanýžů roste

Tento druh začne růst na jaře, jakmile se země zahřeje po zimě. Houby vznikající v této době mají velikost malého hrášku. Postupně rostou, ale i na začátku letní sezóny nejsou vhodné ke sběru. Teprve ve druhé polovině léta získávají lanýže charakteristickou chuť a vůni. Doporučuje se proto tento druh vykopávat nejdříve po příchodu podzimu.

Když se v Rusku shromažďují lanýže

Sběr je nutné provést od konce července do srpna do konce listopadu. Za příznivých povětrnostních podmínek může lanýžová sezóna trvat další 2-3 týdny..

Tam, kde v Rusku rostou lanýže

Tento druh je v lese velmi obtížný najít a nemá dostatek zkušeností. Proto, pro zúžení hledání, musíte znát houbová místa konkrétní oblasti Ruska, což výrazně usnadní tento úkol.

Tam, kde v oblasti Leningradu rostou lanýžové houby

Je velmi obtížné zjistit přesné souřadnice, kde tento druh roste v této oblasti Ruska, protože zkušení houbaři se snaží utajovat informace. A to není náhoda, protože cena lanýžů je vysoká a při úspěšném nalezení můžete velmi výrazně zvýšit rodinný rozpočet.

Houbová místa oblasti Leningrad, kde najdete tento druh:

• Priozerský okres, lesy mezi obcemi Borisov a Michurinskoye;
• Podporozhsky okres, nedaleko vesnice Agalatovo;
• Okres Tosnensky, vesnice Nadino, vesnice Stekolny;
• březové okraje podél jezera Khondrova;
• listnaté lesy podél Murmanské dálnice v Sinyavinských bažinách;
• Přistání mezi vesnicemi Solnechnoe, Motornoe a Pochinok, které se nacházejí v jihovýchodní části Priozerska.

Pokud jde o tichý hon na lanýže, musíte se vyzbrojit vhodným nástrojem

Tam, kde v regionu Saratov rostou lanýže

Tato oblast Ruska je rozdělena na dvě části řekou Volhou. A na pravé straně je velké množství smíšených lesů.

Místa lanýžů v oblasti Saratov:

• Tatishchevsky okres, vesnice Yagodnaya Polyana a Kamenka;
• Okres Engels, přistávající podél jezera Tinh-Zin;
• lesy v blízkosti městské osady Bazarny Karabulak;
• Okres Marxovsky, obec Zvonarevka;
• Petrovsky okres, vesnice Ozerki.

Tam, kde v oblasti Ryazanu rostou lanýže

Tato oblast Ruska je známá svými houbovými místy kvůli dostatečnému množství srážek na podzim, mírným teplotám v létě a velkému počtu vodních útvarů. Proto, najít lanýže v regionu Ryazan je také docela realistické, ale vzhledem k vlastnostem jejich růstu, musíte zásob vytrvalost a trpělivost.

Místa, kde se můžete setkat s tímto druhem:

• výsadba v blízkosti jezer Černenkoye a Segdenskoye;
• Okres Chuchkovsky, obec Nazarovka;
• les na pravém břehu řeky Ranova poblíž vesnice Iberda;
• Klepikovsky okres, vesnice Tuma;
• Kasimovsky okres, vesnice Kochemar.

Tam, kde v oblasti Nižného Novgorodu rostou lanýže

Většina z této oblasti Ruska je složena z lesů smíšeného typu, takže zde není nedostatek hub. Lanýže nejsou výjimkou, ale ne každý tichý lovec ví, kde je hledat. Proto, aby výlet do lesa nepřinesl zklamání, musíte vědět, kterým směrem jít. Zkušení sběratelé hub dokonce tajně vytvořili mapu distribuce lanýžů, protože díky poznání místa hub můžete na něm každoročně sklízet..

Hlavní místa regionu Nižnij Novgorod, kde najdete tento druh:

• hranice okresu Krasnobakovského a Urenského, vesnice Shemanikha;
• Okres Gorodetsky, vesnice Fedurino;
• Okres Volodarsky, lesy podél řeky Pyra;
• Okres Vsevolozhsk, přistávající poblíž řeky Kutizhma;
• lesy kolem jezera Svetloyar.

Tam, kde v oblasti Vladimir rostou lanýže

Mnoho houbařů se snaží udržovat tajná houbařská místa, která se nacházejí v této oblasti Ruska. To je pochopitelné, protože znáte hodnotu lanýže. Problém však také spočívá v tom, že tento druh najdeme v lese, protože jak víte, roste v podzemí. Proto při tichém lovu v lesích v Vladimirské oblasti a v dalším ruském regionu musíte věnovat pozornost charakteristickým znakům, které mohou zjistit, kde je lanýž.

Místa, kde najdete toto zobrazení:

• Okres Murom, vesnice Moshok;
• Okres Vyaznikovsky, vesnice Rytovo;
• Okres Gus-Khrustalny, vesnice Neklyudovo;
• Okres Sudogodsky, vesnice Kartmazovo, vesnice Baraki.

Tam, kde v oblasti Kaluga rostou lanýže

V této oblasti Ruska najdete houby bez jakýchkoli zvláštních obtíží, pokud znáte údajná stanoviště. Díky příznivým povětrnostním podmínkám je tichý lov lanýžů úspěšný. Nicméně, jít do lesa, neměli byste počítat s rychlým úspěchem, protože hledání této houby vyžaduje zvláštní vytrvalost a trpělivost..

Hlavní místa regionu Kaluga, kde najdete lanýže:

• Okres Peremyshlsky, vesnice Big Kozly;
• okolí podél modrých jezer;
• Žukovský okres, vesnice Tarutino;
• Okres Maloyaroslavets, vesnice Rozhki;
• Zhukovsky district, Verkhovye village.

Bílé lanýže jsou oceňovány mnohem vyšší, protože jsou méně běžné.

Tam, kde v oblasti Voroněže rostou lanýže

Díky své poloze je tento region Ruska ideálním místem pro růst hub. Nachází se zde přes 200 jedlých druhů a lanýž je také jedním z nich. Výlet do lesa bude proto úspěšný, pokud víte, kam přesně hledat tento drahý druh.

Hlavní místa, kde najdete lanýže:

• Okres Chhokholsky, vesnice Kostenki a Borščevo;
• Okres Ramonsky, okolí vesnice Medovka a vesnice Yamnoye;
• Nizhnedevitsky okres, vesnice Andreevka;
• Semiluksky okres, vesnice Orlov Log, vesnice Malaya Pokrovka.

Tam, kde rostou lanýže v Rostovsku

Tento region se nachází v stepní zóně jižní části ruské nížiny a částečně také zabírá území severního Kavkazu. Rostovský region se vyznačuje příznivými podmínkami pro růst hub. Proto se můžete do lesa spolehnout na úspěšné nalezení. A pro zúžení hledání je třeba objasnit místa na hub. Neměli byste však počítat s rychlým štěstím, protože tichý lov lanýžů má určité potíže.

Hlavní místa v Rostovsku, kde najdete tento cenný druh:

• Millerovsky District, Degtevo Village;
• Přistání podél řeky Don;
• Schepkinský les;
• zalesňování poblíž města Kamensk-Shakhtinsk;
• Přistávací plocha Sholokhovskogo a Oblivskogo.

Tam, kde v oblasti Samara rostou lanýže

Tato oblast Ruska je známá svými houbovými místy díky přetrvávajícím sezónním dešťům a mírné teplotě vzduchu. Ale abyste našli lanýže v lesích oblasti Samara, musíte být skutečným znalcem tohoto druhu. Opravdu, k mnoha přistáním bez osobní dopravy prostě nelze dosáhnout. Zkušení sběratelé hub však tvrdí, že s vytrvalostí můžete tento druh najít, vzhledem k rysům jeho růstu.

Hlavní houbová místa regionu Samara, kde se nachází lanýže:

• Okres Kinelsky, vesnice Malaya Malyshevka;
• Okres Stavropol, vesnice Shiryaevo;
• Shigonsky District, Volzhsky Utes Village, Muranka Village;
• Okres Syzran, vesnice Zaborovka;
• Okres Kinelsky, obec Spiridonovka;
• Okres Volzhsky, obec Dubovy Gai;
• Krasnoglinsky okres, vesnice Vintay.

Tam, kde na Krasnodarském území rostou lanýže

V této oblasti Ruska je vysoký výnos hub. Co přispívá k teplému klimatu, půdě bohaté na živiny a velkému počtu listnatých lesů. Proto klidný lov tohoto cenného druhu může být úspěšný, pokud víte, kam přesně za to.

Hlavní místa Krasnodarského teritoria, kde rostou lanýže:

• Okres Seversky, vesnice Shabanovskoye;
• Agursky rokle oblast;
• Okres Khostinsky, obec Plastunka;
• Okres Yeisk, vesnice Vorontsovka poblíž řeky Bolshaya Khosta;
• Okres Adler, vesnice Galitsyno;
• přistání poblíž Zmeykovského pády.

Najít lanýže v zemi není snadný úkol

Tam, kde v oblasti Tambov rostou lanýže

Tento region se nachází v centrální části Ruska. Je obklopen ze všech stran lesy. Navzdory relativně malému území Tambovské oblasti je nalezení tohoto cenného druhu hub docela realistické. A poté, co již našli úspěšná místa, bude možné v nich každoročně sbírat lanýže. Proto je nutné během sběru plodů pečlivě odtrhnout, aby nedošlo k poškození mycelia.

Hlavní místa v této oblasti Ruska, kde můžete potkat vzácný druh:

• Okres Tambov, urbánní osada Nová Lyada;
• Rasskazovsky okres, vesnice Fur Factory;
• Kirsanovsky okres, vesnice Chutanovka;
• Okres Uvarovskij, obec Verkhnee Chuevo;
• Okres Inzhavinsky, vesnice Krasivka a Karaul;
• přistávající podél řeky Vrána.

Tam, kde v oblasti Volgogradu rostou lanýže

V této ruské oblasti začíná tichý lov mnohem později kvůli zvláštnostem jeho umístění. A zde houby nenajdete všude. Proto, dostat se ven do lesa, to nebude zbytečné seznámit se předem s místy, kde najdete lanýž. A také stojí za zvážení cesty pohybu a zásoby na dostatečné množství jídla..

Houbová místa v oblasti Volgograd, kde se nacházejí lanýže:

• Gorodishchensky okres, Panshino farma;
• Chernyshevsky okres, Tsimlyansky les;
• Okres Ilovlinsky, Krasnodonský statek;
• okolí Lebyazhya Polyana.

Tam, kde v oblasti Kaliningradu rostou lanýže

Lesy smíšeného typu na území této oblasti Ruska nejsou neobvyklé. Proto zde lze nalézt i lanýže, což je usnadněno povětrnostními podmínkami a klimatem Kaliningradské oblasti. Ale ne v každém lese se můžete spolehnout na štěstí, takže byste měli předem prostudovat houbařská místa v této ruské oblasti. Tím se výrazně ušetří čas a energie..

Hlavní místa v oblasti, kde najdete lanýže:

• Guryevsky městská čtvrť, vesnice Ushakovo;
• Bagrationovsky okres, vesnice Kornevo;
• Pravdinský okres, obec Domnovo;
• Rolnický les;
• Chernyakhovsk městská čtvrť, vesnice Pastukhovo;
• Polessky okres, obec Krasny Bor.

Tam, kde na Sibiři rostou lanýže

Tato oblast Ruska je známá bohatstvím svých lesů. Zde se musíte shromáždit na poklidný lov koncem srpna a v září. Pravděpodobnost nalezení lanýžů na Sibiři je velmi vysoká, takže stačí zásobit jídlo a jít do lesa. Rovněž se vyplatí studovat trasu předem a zjistit, kde se nacházejí oblasti hub..

Hlavní místa na Sibiři, kde se nacházejí lanýže:

• Region Tyumen, vesnice Mullashi;
• Přistání v okrese Suzunsky v Novosibirské oblasti;
• Okres Volchikhinsky v Altaji nedaleko vesnice Malyshev Log;
• Vesnice Velizhany v okrese Nizhnetavdinsky;
• lesy poblíž města Bolotnoy, Novosibirská oblast.

Tento druh upřednostňuje růst poblíž kořenů dubu

Tam, kde v Uralu rostou lanýže

Lesy v této ruské oblasti jsou bohaté na houby. Existuje celá řada druhů. To naznačuje příznivé podmínky. Období dozrávání lanýžů v Uralu je však velmi krátké, takže na konci srpna a do poloviny září musíte hledat hodnotný druh..

Hlavní místa v Uralu, kde najdete tuto rozmanitost:

• Vesnice Tominsky, okres Sosnovsky, Čeljabinská oblast;
• okolí města Kasli;
• Vesnice Norkino, okres Argayash, Čeljabinská oblast;
• Vesnice Ayat, Sverdlovská oblast;
• lesy poblíž města Lower Sergi, Sverdlovská oblast;
• Vesnice Verkhnee Dubrovo, Sverdlovská oblast.

Tam, kde v Baškirii rostou lanýže

Počasí přispívají k aktivnímu růstu hub. A vzhledem k tomu, že zabírá obrovské území a zahrnuje pět různých klimatických zón, je pravděpodobnost, že zde bude lanýž, velmi vysoká.

Hlavní místa v této oblasti Ruska, kde je tento druh běžný:

• Okres Ufa, vesnice Krasny Yar, vesnice Kamyshly;
• sousedství vesnice Ishkarovo, okres Ilishevsky;
• Blagovarský okres, vesnice Yazykovo;
• lesy okresu Beloretsky;
• Abzelilovský okres, obec Askarovo.

Jak najít lanýže v lese

Hledání a sběr hub lanýžů není vzhledem k vlastnostem jejího růstu snadný úkol. Proto mnoho milovníků tichého lovu používá různé triky a jemnosti, takže výlet do lesa pro požadovanou kořist se nepovede k plýtvání. Navzdory skutečnosti, že tato houba roste v podzemí, lze ji najít podle charakteristických hlíz na povrchu půdy. Proto byste při hledání měli věnovat pozornost těmto detailům..

Při hledání plodnic v Rusku musíte nejprve hledat stromy, pod nimiž chtějí pěstovat. Zároveň si však vyberte příklady s velkými dobře vyvinutými kořeny.

Potvrzením, že lanýž roste na tomto místě, je roj midges, který krouží nad zemí. Jejich larvy se živí touto houbou, takže ženy raději kladou vejce blízko ní. Dospělí jsou svádáni zvláštní vůní plodného těla. Zralé exempláře lze nalézt již na povrchu půdy, ale jejich příbuzní by měli být vedle nich, takže je důvod zkoumat půdu poblíž.

Sběr lze provádět každoročně na stejném místě. Proto je nutné si zapamatovat poznámky, aby bylo možné následně snadno určit správné místo..

Zkušení houbaři jsou schopni přesně určit polohu růstu lanýžů poklepáním na zem dřevěnou tyčí. Současně je slyšet charakteristický tlumený zvuk. Chcete-li tuto metodu použít pro tichý lov, potřebujete zkušenosti.

Kdo pomáhá hledat lanýžové houby

Speciálně vyškolení psi pomáhají najít lanýže

Výrazně zjednodušit úkol mohou speciálně vyškolení psi nebo prasata. Zvíře pomáhá najít lanýže pro houbaře, a když se najde, začnou aktivně kopat půdu.

Dříve byly použity pouze prasata. Ale protože oni sami nevadili jíst tuto houbu, nebylo vždy možné včas odstranit zvíře, než to poškodilo. Aby se prasátko stalo vyhledávacím lanýžovým vyhledávačem, je třeba ho od mladého věku zvyknout na jeho vůni. Ve velkých oblastech však tato zvířata nejsou schopna vykonávat dlouhou práci, protože se rychle unaví a potřebují odpočinek. Proto nedávno začal používat psy. Jsou schopni cestovat na velké vzdálenosti a kromě toho mohou být připojeni k pátrání beze strachu, že houba bude snědena.

Speciálně vyškolený pes stojí několik tisíc dolarů. Ale pokud chcete vychovat takového psa, můžete to udělat sami. K tomu musíte neustále pít mléko s přídavkem houby.

Důležité je také školení:

1. Najděte správnou hůl.
2. Nastrouhejte jeho konec lanýžem.
3. Dejte psa čichat a hodit na krátkou vzdálenost.
4. Postupně zvyšte vzdálenost.
5. Po každém nálezu odměňte domácího mazlíčka lahůdkou.

Jakmile se pes učí přesně určit polohu zápachem, může být proveden tichým lovem.

Závěr

Lanýže rostou v Rusku v lesích mnoha regionů. Ale začínající houbaři si to neuvědomují, vzhledem ke specifikům jejich vyhledávání a sběru. Pouze zkušení sledovatelé jsou schopni přesně lokalizovat místa jejich růstu..

Proto, jít do tichého hon za drahý výhled, neměli byste počítat s rychlým výsledkem. Pouze vytrvalostí a trpělivostí můžete dosáhnout požadovaného úspěchu.

Z níže uvedeného videa se můžete dozvědět více o tom, jak hledat lanýže v lese: