Jak pěstovat houby v zahradě

Ginger je skupina jedlých hub, které mají bohaté složení a vynikající chuť. Obvykle se shromažďují v jehličnatých lesích, ve vysoké trávě a v radosti. V zahradě je možné pěstovat houby. Existují rysy, které jsou zvažovány v procesu šlechtění. Mycelium roste v jehličnatém substrátu. Houby potřebují teplo, vysokou vlhkost a mírné světlo..

Je možné pěstovat šafránové houby v zemi

Ginger je talířová houba, která se používá při vaření po celém světě. Vyznačuje se konvexním tvarem klobouku, který se nakonec stává nálevkovitým tvarem. U mladých vzorků jsou hrany ohnuté, ale postupně se narovnávají. Noha - mocný, pravidelný válcový tvar.

V přírodě existují různé odrůdy: běžný šafrán, smrk, borovice, japonština, vysokohorský. Všechny mají různá stanoviště, velikosti a barvy. Barva klobouku je buď růžovo-žlutá nebo jasně červená. Barva nohy je obvykle světlejší.

V přírodě se houby vyskytují v jehličnatých lesích. Upřednostňují osvětlené oblasti: okraje, mladý les, kopce, cesty podél cest. Vyvíjejí se nejlépe v písčité půdě, rostou ve skupinách v lesích střední oblasti Ruska, Sibiře, Uralu a Dálného východu. Sbírají se od června do října.

Podmínky pro pěstování šafránových hub v zahradě:

• lehký částečný stín;
• dobrá cirkulace vzduchu;
• vlhká kyselá půda;
• nedostatek stagnace vlhkosti.

Pěstování šafránových hub doma je téměř nemožné. Potřebují určité ukazatele osvětlení, vlhkosti, složení půdy, které jsou co nejblíže přirozenému. Pokud některé faktory neodpovídají, pravděpodobnost získání plodiny se výrazně sníží.

Jak pěstovat houby v zahradě

Chcete-li na místě pěstovat šafránové houby, musíte provést řadu kroků. Nejprve vyberte vhodné místo pro mycelium a připravte ho na výsadbu. Pak si koupí nebo získají své vlastní mycelium. Chcete-li získat dobrou sklizeň, výsadba poskytuje péči.

Výběr a příprava místa přistání

Chcete-li pěstovat houby v zahradě, měla by být správně připravena. Slunečná místa nejsou vhodná pro přistání ani pro hustý stín. Nejlepší možností je zasadit mycelium vedle smrku nebo borovice. Sběrač hub přichází do symbiózy s jehličnany.

Pokud borovice nebo smrk nerostou poblíž, doporučuje se připravit jehličnanovou podestýlku. Z tohoto důvodu jsou z lesa vykopány 2 metry krychlové. m půdy s padlými jehlami.

Na místě analyzujte složení půdy. Pokud je půda neutrální nebo zásaditá, musí být okyselena. Nejlepší je použít jehličnanový odpad nebo piliny. V takovém substrátu bude růst šafránových hub nejúspěšnější..

Pro pěstování hub je vyžadován kompost. Vhodná je jakákoli připravená půda pro rostliny bohaté na rašelinu. V tom se bude vyvíjet mycelium. Dále potřebujete mech, spadané listí a jehly z lesa.

Výsev

Pro pěstování šafránových hub je vyžadován výsadbový materiál. Získává se jedním ze způsobů:

• sbírat houby do lesa a zpracovávat je;
• používat zakoupené mycelium;
• nést mycelium s ornicí.

Abychom mycelium získali sami, shromažďují se v lese staré houby. Klobouky jsou odříznuty od nohou, poté jsou rozděleny na malé části. Materiál se suší a poté pokračuje výsadbou. Namáčení klíčení mycelia pomůže namáčení klobouků v teplé vodě cukrem. Po dni je hmota hnětena rukama a použita k setí.

Druhým způsobem, jak pěstovat šafránové houby, je koupit hotové mycelium. Připravené substráty, které nevyžadují zvláštní přípravu, jsou v prodeji. Balení obvykle postačuje k výsadbě vedle jednoho stromu.

Bezprostředně před výsadbou je materiál namočen do stimulátoru růstu Baikal EM-1. Tím se zlepší klíčení hub o 40 - 70%.

Pro úspěšné pěstování šafránových hub se setí provádí od května do října. Mycelium není zasazeno ve zmrzlé půdě: to povede k jeho smrti. Pokud mráz nedávno prošel, je lepší odložit práci, dokud se Země nezahřeje..

Pořadí výsadby hub pomocí připraveného mycelia:

1. Vedle vybraného jehličnatého stromu opatrně vykopávají díru libovolného tvaru. Jeho objem by měl být 2 až 3 litry. Snažte se nepoškodit kořeny stromu. Odlet z kmene ne více než 2 m.
2. 1 litr vody se nalije do vybrání. Je očištěna od rostlin a kamenů.
3. Když je absorbována vlhkost, 1/3 jámy je vyplněna kompostem: půda z jehličnatého lesa nebo upravená půda.
4. Pak dal koupit nebo obdržel samostatně mycelium.
5. Kompost se znovu nalije na povrch..
6. Místo přistání je stříkáno ze stříkací pistole. Spotřeba vody - 1 litr na jamku.
7. Země kolem mycelia je také navlhčena, ale nalije se alespoň 1 kbelík vody.
8. Padlé listí, jehličnanová podestýlka, mech se vylévají shora..

Náročný proces pěstování je použití mycelia z lesa. Na místě, kde rostou šafránové houby, vykopávají vrstvu půdy o rozměrech 30x30 cm do hloubky 25 cm. V průběhu práce je důležité nepoškozovat integritu půdy.

Dříve se na místě připravuje jáma, kde se vytěžené mycelium okamžitě převádí. Práce se nejlépe provádí ráno nebo večer. Poté se půda zalévá dešťovou vodou. Země je přepravována pod stejnými stromy jako v lese..

Péče

Zrzky rostou v podmínkách vysoké vlhkosti. V průměru jsou napájeny každý týden. Pokud často dochází ke srážení, není nutná další vlhkost. Za každé mycelium vezměte 3 litry vody. Nejlepší je použít dešťovou vodu. Nedovolte vysušení půdy.

Zrzky rostou v teplém a vlhkém počasí. Pokud dojde k suchu nebo chladu, pak se na mycelium umístí humus do tloušťky 15 cm, mulčovací vrstva zadržuje vlhkost v půdě a slouží jako další oteplování.

V přírodě houby obejdou bez zásahu člověka a nevyžadují hnojivo. Je to kvůli přítomnosti symbiotických pout v přírodě. Při pěstování šafránových hub v zemi se vyžaduje krmení.

Minerální látky se nepoužívají jako hnojiva. Jejich nadbytek negativně ovlivňuje růst mycelia. Nejlepší je použít biologické stimulanty. Jedná se o komplex bakterií, které jsou bezpečné pro člověka i životní prostředí. Výsledkem je vytvoření příznivého ekosystému pro rozvoj cameliny.

Na jaře jsou zavedeny biostimulanty, které aktivují růst mycelia. Používejte léky Emistim, Biolan nebo Steampo. Vybraný produkt se zředí vodou, čímž se získá roztok o koncentraci 1%. Zalévají místo výsadby hub. Biostimulant zvyšuje výnos šafránových mléčných hub, podporuje růst mycelia, zvyšuje imunitu, inhibuje rozvoj plísní a škodlivých hub.

Zpracování se zastaví po objevení prvních hub. Takové mycelium nevyžaduje další hnojení. Do konce výsadbové sezóny vodu pravidelně.

Sklizeň

Při pěstování šafránových hub je první plodina získána příští rok. Plodné období je 5-6 let. Houby se začnou sklízet v červnu. Tato data závisí na povětrnostních podmínkách a přípravách..

Pro prodloužení životnosti mycelia se zalévá roztokem přípravku Baikal EM-1. Produkt obsahuje prospěšné bakterie, které stabilizují prostředí, ve kterém houby rostou. Rovněž se zlepší regenerace buněk a tkání mycelia. S pomocí stimulátoru Bajkal EM-1 se plodnost šafránových mléčných hub zvyšuje až na 8 let.

S výhradou technologie pěstování šafránových hub po dobu jednoho roku se odebere 5 až 15 vzorků z jednoho stromu. Toto je malá plodina, ale to stačí pro osobní potřeby. Proto takové houby nejsou vhodné pro pěstování v průmyslovém měřítku. Plodování trvá do září.

Zrzky se čistí, když jejich klobouk zaujme tvar trychtýře. Nepovolte přezrálou plodnici. Pokud plodinu neberete včas, plodnice se stanou potravou pro červy. Noha je pečlivě uříznuta na základně. Snažte se nepoškodit mycelium.

Saffronové mléko má široký rozsah. Používají se pro moření a moření na zimu. Při vaření se vaří nebo smaží na pánvi. Současně není nutné dlouhé zpracování: stačí opařit plodonosná těla vroucí vodou. S ostatními produkty se hodí jako příloha nebo salát, lze je také použít jako vrstvu kastrolu nebo vařit v květináčích.

Závěr

Pěstování šafránových hub na vašem pozemku vám umožní shromáždit dobrou úrodu hub. Současně je nezbytné stanovit řadu podmínek, které jsou co nejblíže k přirozeným. Po výběru místa začnou přistávat. Při pěstování hub je vyžadována minimální péče. Zvláštní pozornost je věnována půdní vlhkosti..