Popis falešného hřibu

Pokud během tichého lovu vložíte nepoživatelnou nebo jedovatou houbu, můžete ohrozit své zdraví a zničit sklizeň. Jedním z těchto druhů je falešný hřib.

Popis falešného hřibu

Popis tohoto hřibu

Podbereziki patří do druhé skupiny nutričních hodnot jedlých hub a patří do rodu Lekcinum nebo Obobok z Boletovské rodiny. Na světě existuje asi 40 odrůd takových hub. Nejběžnější z nich: obyčejný, šedý nebo habr, černění nebo šachy, černá, bažina, vícebarevná, tvrdá a narůžovělá. Jejich hlavním rozdílem je místo růstu a barva klobouků.

Tento obyvatel březových hájů má polokoule klobouk, který se s věkem stává polštářem. Jeho průměr se pohybuje mezi 15-18 cm. Povrch čepice je v deštivém počasí pokryt suchým hlenem, suchý - má hladký a sametový povrch. Buničina má bílou barvu a hustou texturu, při řezu ztmavne. Jak stárne, stává se uvolněným a vodnatým..

Jeho noha je dlouhá - do 15 cm, válcovitého tvaru - do průměru 3 cm, její povrch je po celé délce pokryt šedivými šupinami, připomínající kmen břízy. Ve starém plodném těle je tuhá a vláknitá, v mladém masitá a hustá. Spore prášek olivově hnědý.

Organismus roste v listnatých lesích, preferuje lehké a prostorné březové lesy, okraje mýtin, stezky a svahy roklí. Většinou se vyskytuje jednotlivě nebo v malých skupinách. Plodné období je od začátku června do konce října. Během dne plodnice roste o 4 cm, zraje za 6 dní. Pak rychle stárne a je ovlivněn škůdci..

Tato houba je považována za chutnou a zdravou. Snadno se připravuje a nevyžaduje speciální zpracování. Jeho jedinou nevýhodou je ztmavnutí téměř černé na jakékoli ošetření, i když to nemá vliv na jeho chuť. Přidává se do polévek, příloh a používá se k plnění koláčů. Je to dobrý sůl a nakládaná forma..

Nejedlé houbové rozdíly

Falešný hřib nebo žlučová houba je podobná jedlému vzorku. Často je zaměňován s heřmánkem nebo hříbky, aniž by znal jejich hlavní rozdíly. Falešný hřib je považován za nepoživatelný a při konzumaci ve velkém množství způsobuje otravu jídlem.

Falešná houba vypadá jako kuřátko

Hlavní rozdíly, které určují nepoživatelnou žlučovou houbu, zahrnují následující příznaky:

1. Žlučový houba má sametový povrch, v pravém hřibu bude hladký a lesklý. Jasná jedovatá hnědá nebo ohnivě červená barva dělá to znatelné v lese.
2. Rozměry nepoživatelné houby jsou masivnější, noha má hlízovitý tvar a zesílení dole, jako v agaru s muškou.
3. Noha skutečného organismu vypadá jako březový kmen, v žluči má červenohnědé krvavé žíly.
4. Spodní část víčka falešného organismu má bledě růžový nádech v mladém věku, stárnutí, získávání špinavé barvy. Skutečná na zadní straně klobouku je bílá se smetanovým nádechem.
5. Při poškození se skutečný hřib nezmění, zatímco jeho dvojnásobek ztmavne, zejména na spodní straně nohy.
6. A hlavní příznak - má specifickou chuť, je hořkou, způsobuje pocit pálení, proto je vzácně ovlivněn červy a hmyzem a v medicíně se na jeho základě připravují choleretika.

Falešný hřib je považován za relativně bezpečný, na rozdíl od jedovatého bledého potěru nebo agariky mouchy. Než vložíte do košíku houbu, která vyvolává pochybnosti o její poživatelnosti, vyplatí se od ní odtrhnout malou část a olíznout ji, aby se zajistilo, že neexistuje hořkost..

Jen několik plátků žlučové houby v misce může zkazit její chuť hořkostí a způsobit zažívací potíže.

Příznaky otravy a první pomoci

Nelze jíst falešný hřib kvůli hořkosti, a proto se nemohou otrávit. Někteří lidé, zejména děti a lidé s onemocněním gastrointestinálního traktu, játra a žlučníku, však mají dost malé dávky, aby intoxikovali tělo. Proto po jídle s houbami nelze ignorovat zhoršení pohody. Mezi příznaky otravy patří nevolnost, závratě, bolesti žaludku a rozrušení stolice. V tomto případě léky, které absorbují toxiny ve střevě, pomohou: aktivní uhlí, enterosgel, fosfhalugel a další.

Pokud příznaky sorbentů po zmizení symptomů nezmizí, ale zesílí se (dochází ke zvýšení tělesné teploty, mdloby a projevům dehydratace), měli byste co nejdříve vyhledat lékařskou pomoc, aby se zabránilo otravě toxičtějšími druhy.

Závěr

Falešný hřib - nepříjemný dvojitý jedlý vzhled, schopný způsobit vážné otravy. Znalost popisu neumožňuje zkazit sklizeň.