Proč jsou stonky celeru užitečné pro muže a ženy

Výhody a poškození poškozeného celeru nebo stonku byly známy dlouho před začátkem naší éry. Byl uctíván a vychvalován starými Řeky, Římany a Egypťany. Vyzdobili chrámy, domy, hlavu vítězů ve sportovních soutěžích, zpívali básně a zobrazovali mince té doby. Jaké jsou prospěšné vlastnosti stonku celeru, získal takovou slávu a čest?

Složení celer stonků

Zelené stonky mají regenerační účinek na tělo, stimulují imunitní systém, zvyšují vitalitu člověka. Je pro ně těžké najít stejné živiny.

Toto není úplný seznam užitečných chemických sloučenin v druhu řapíku. Esenciální olej sám obsahuje devět složek. Stonky jsou velmi bohaté na flavonoidy, organické kyseliny, vitamíny skupiny B, PP a K, což vede k četným užitečným vlastnostem řapíkatého celeru a jeho kontraindikacím.

Jaké je použití řapíkového celeru

Použití řapíkatého celeru pro lidské tělo je mnohostranné. Stonky mají diuretické vlastnosti, což pomáhá snižovat krevní tlak u pacientů s hypertenzí. Stejnou funkci plní také přítomnost éterických olejů s vazodilatačním účinkem. Relaxace cévních stěn pomáhá snižovat tlak na ně. 

Koncentrace sodíku je tak vysoká, že sušené a práškové stonky rostlin mohou sloužit jako vynikající náhrada soli pro lidi, kteří jsou předepsána omezení tohoto potravinového doplňku. Prášek ze stonků zlepšuje trávení a vstřebávání látek z potravin, není uložen v kloubech. Naopak tento produkt sám odstraňuje soli.

V stoncích vědci objevili přítomnost kyseliny glutamové. Tato látka je přírodním analogem glutamátu sodného, ​​chemického prostředku pro zlepšení chuti, který je považován za velmi škodlivý pro lidské zdraví. Ve stopkách řapíku je také látka apigenin. Patří do skupiny flavonoidů, má selektivní protirakovinový účinek. Beta karoten, vitamíny A a C jsou také silnými antioxidanty. Celer řapík je vhodný pro srdeční funkce. Draslík, hořčík normalizují srdeční rytmus, zabraňují rozvoji tachykardie, arytmie. Cholin ve stoncích pomáhá jaterům trávit tuková jídla.

Užitečné vlastnosti řapíkatých celerů pro ženy

Horké výtažky z řapíkatého celeru jsou užitečné pro ženy trpící bolestivou menstruací. Mají analgetické vlastnosti a umožňují nepoužívat léky (analgetika). Jako diuretický a protizánětlivý celer napomáhá proti cystitidě, pyelonefritidě. Pozitivní vliv na endokrinní systém a sexuální aktivitu. Dlouho se používá k léčbě menopauzy, neplodnosti, hormonálních poruch a dalších gynekologických chorob..

Bylo zjištěno, že ne každý je spokojen s vůní rostliny. To lze vysvětlit následovně. Ve stopkách je přítomna esenciální aromatická sloučenina androstenol. Stejná látka je v potu mužů a ovlivňuje to různými způsoby. Když má žena normální hormonální pozadí, vůně androstenolu je pro ni příjemná nebo neutrální. Averze k tomu naznačuje porušení endokrinního systému. Vůně celeru tak může detekovat ženské hormonální poruchy.

Proč jsou stonky celeru dobré pro muže

Čerstvě vymačkaná šťáva ze stonků má opravdu úžasné vlastnosti. Při jeho každodenním používání se můžete zbavit závislosti na alkoholu. Kmenový celer obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá trávicímu procesu, podporuje funkčnost zažívacího traktu.

Ti, kteří rádi jedí hodně masa, často potřebují řapíkatý celer. Její stonky neutralizují účinky nevyvážené stravy - odstraňují přebytečnou kyselinu močovou, čímž předcházejí nemoci, jako je dna. Proto by se maso mělo vždy jíst se zelení řapíkatého celeru.

Použití stonků může podporovat mužské tělo aktivní fyzickou aktivitou. Rostlinná šťáva je zahrnuta v nabídce v barech ve fitness centrech v jakékoli zemi na světě. Výhody a škody stonkového celeru jsou dobře známy a aplikovány v mnoha oblastech lidského života..

Výhody řapíkatého celeru během těhotenství

Díky bohatému složení vitamínů a minerálů je zelená rostlina žádoucí složkou ve stravě těhotných žen. Její složky budou mít mírně projímavý účinek na zácpu, uvolní tělu přebytečnou tekutinu a otoky, čímž usnadní práci ledvin. Ukazuje prospěšné vlastnosti stonku celeru ve vztahu k nervové soustavě, pomáhá zbavit se úzkosti a jiných nervových poruch, zlepšuje spánek, dává klidný stav mysli.

Použití celerových stonků v léčbě

Šťáva ze stonků ředí krev, normalizuje intrakraniální tlak a čistí přebytečnou sůl. Existuje vysoká koncentrace organického sodíku, který odstraňuje mrtvé usazeniny vápníku z těla, čistí bronchopulmonální systém, krevní cévy a pomáhá při těžké ateroskleróze.

Spolu s hořčíkem a železem představuje výživu krevních buněk, což pomáhá udržovat normální stav všech tělesných buněk, včetně kostí a kloubů. Proto je u všech nemocí pohybového ústrojí užitečné pít zelené smoothie vyrobené z řapíkatého celeru.

Hlen přítomný v stoncích má obálkové vlastnosti, zmírňuje bolest s gastritidou, vředy. Alkalické soli pomáhají toku metabolismu, absorpci bílkovin, regulují rovnováhu kyselina-báze. Kmenový celer se doporučuje zahrnout do nabídky lidí trpících endokrinními poruchami z důvodu vysokého obsahu selenu. Tato látka se podílí na produkci hormonů štítné žlázy..

Celerová stopka je užitečná při nedostatku vitamínů. Měl by být používán jako součást zeleninových koktejlů, pak proces nasycení vitamíny bude probíhat rychleji. Nejužitečnější z nich:

• mrkev + řapíkatý celer + řepa (8: 5: 3);
• řapíkový celer + zelí + mrkev (5: 4: 1);
• mrkev + řapíkatý celer + ředkvičky (8: 5: 3).

Směs mrkvové a celerové šťávy (1: 1) je vhodná pro nervové poruchy. Stonky se používají k léčbě cukrovky, posílení paměti, léčbě jater, ledvin a odstranění bolestí hlavy. Denní dávka zeleně, rozdělená do několika dávek, by neměla překročit 100 g.

Ze stonků můžete připravit léky k vnějšímu použití, které pomohou hojit hnisavé vředy a rány. Postižené oblasti s tímto ošetřením se rychle zahojí, aniž by zanechaly stopy. Pro jakékoli vyrážky, včetně alergických, a zánět kůže, jsou postižené oblasti otřeny směsí stejných částí zelené šťávy stonků a octa s přídavkem malého množství soli.

Je možné jíst syrové celerové stonky

Řapíkatý celer se obvykle konzumuje syrový, přidává se do salátů a dalších pokrmů. Zachová tak příznivější vlastnosti a nutriční hodnotu. Zelení jsou často součástí receptů na obezitu. Koktejly, saláty, džusy a další kulinářské kompozice se připravují ze surového stonku.

Výborné recepty s řapíkatým celerem

Z řapíkatého celeru můžete vařit obrovské množství jídel. Nejužitečnější jsou však ty, ve kterých rostlina není podrobena tepelnému zpracování a zůstává čerstvá (surová). Stojí za zvážení recept na lahodný kuřecí salát, který nejen vyživuje tělo velkým množstvím zdravých ingrediencí, ale také pomáhá zhubnout. Recept

• vařené kuřecí prsa;
• stonky řapíkatého celeru - 3 kusy;
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
• koření (sůl, pepř, kari).

Stonky nakrájejte na tenké plátky, jablko a kuře na kostky. Dochutíme zakysanou smetanou a kořením. Taková miska je nasycená vlákninou, která odstraní cholesterol, vyvolá dlouhý pocit sytosti a bílkoviny obsažené v prsu urychlí metabolismus. Salát také pomůže s otoky - obsahuje hodně draslíku.

Kolik kalorií ve stonku celeru

 Obsah kalorií ve stonkovém celeru je velmi nízký - pouze 13 kcal. Ale protože tělo také spotřebovává energii a dokonce více, než samotná zelenina obsahuje, nazývá se produkt s nulovými nebo negativními kaloriemi..

Kontraindikace

Z houby rostlina vytváří ochrannou vrstvu, kterou tvoří psoralen. Tyto látky mohou u některých lidí způsobit nesnášenlivost, která se projevuje především kožními vyrážkami. Také řapíkový celer by měl být pečlivě konzumován:

• hypotonický, protože rostlina má vlastnost snižování krevního tlaku;
• alergici;
• s exacerbací problémů s gastrointestinálním traktem;
• těhotné ženy ve třetím trimestru;
• s krvácením z dělohy;
• kojící matky (dětská alergie, redukce mléka);
• U urolitiázy a ledvinových kamenů vykazuje silný močopudný účinek, což je nebezpečné u velkých kamenů.

Pro léčebné účely by měly být stonky odebírány počínaje malými dávkami, což by mělo poskytnout čas na to, aby si tělo zvyklo na nové látky. Další informace o prospěšných vlastnostech celerových stonků a kontraindikacích jsou předem.

Závěr

Výhody a poškození celeru jsou známy po celá staletí a dokonce tisíciletí. Přes tak dlouhou dobu své existence a použití v medicíně neztratila rostlina své úžasné léčivé a výživové vlastnosti a stále zůstává cenným léčivým a dietním produktem.