Popis žluté houby

Mnoho lidí si chce sbírat houby. Žlutá houba je velmi populární. Je milován svým vzhledem a příjemnou vůní. Používá se při vaření a úpravě..

Popis žluté houby

Popis hub

Jedlá žlutá houba, roste na stromech a je díky svým jasným barvám patrná. Jeho červený klobouk má kolem okrajů oranžový odstín. Tělo je umístěno na kmenech v malých skupinách. Nemá obvyklou silnou nohu, spodní část klobouku je černá a místo střihu postupně zčervená. Noha je hnědá. Houba hymenophore.

Noha je někdy bílá s růžovo-červenými skvrnami. Postupem času se základna změní na šedou. Spodní houba je stejně hladká jako klobouk. Jídlo konzumují pouze mladé organismy, ve starých se toxiny hromadí s věkem a houby se stávají nepoživatelnými.

Popis žluté houby:

• výška - 5-6 cm, šířka - až 15-20 cm;
• žluto-hnědé gimenophore s věkem ztmavne;
• elipsoidální spory.

Ovocná těla v polokruhovém tvaru malá a masitá.

Barva houby se mění v závislosti na stupni zrání. V mládí je oranžovo-hnědý, uvnitř má červeno-růžový odstín, cylindr je žlučník. Používají červenohnědý organismus, jehož tlustá noha má šedý odstín. Roste v listnatých stromech. Často se nalézá na březové a olše.

Druhy

Existují dva typy žluté houby:

1. Žlutá ostružina. Má ovocnou vůni, hustou dužinu. Klobouk má hnědou barvu nahoře a bílou dole, drsný, nepravidelný tvar, plátek postupně zbarví do modra. Patka na základně je černá.
2. Žlutá pavučina. Má hladký klobouk, je červenohnědý, kluzký nahoře, uvnitř růžově bílý, plátek získává modrou barvu. Vyznačuje se silnou černou nohou, má jemnou chuť, častěji se používá k moření.

Všechny houby tohoto druhu mají určité podobnosti, jmenovitě jasně žlutý klobouk a jemnou dužinu. Někdy se vyskytují jedovaté žluté houby. Vyznačují se jasnější žluto-červenou barvou, šedou nohou a štiplavou vůní chloru a hniloby, řez rychle získává zelený odstín.

Užitečné vlastnosti

Tato červeno-žlutá houba má řadu užitečných vlastností. Obsahuje mnoho aminokyselin a vitamínů, které tělo potřebuje..

Nutriční hodnota:

• voda - 83,5;
• mastné kyseliny - 0,53;
• nenasycené mastné kyseliny - 0,42;
• dietní vláknina - 4,22;
• popel - 0,83;
• mono- a disacharidy - 1.15.

Příznivé látky ve svém složení posilují imunitní systém, pozitivně ovlivňují pokožku a vlasy. Vitamíny A, B a D snižují únavu. Tato houba je zvláště užitečná pro lidi, kteří často zažívají stres..

Houba pomáhá vyrovnat se se stresem

Kontraindikace

Zralé žluté jedince a houby se zeleným nádechem by se neměly jíst. Shromažďují mnoho toxických látek, které mohou způsobit otravu..

Před vařením se důkladně omyjí pod tekoucí vodou. Vařte 10-15 minut a poté vypusťte vodu.

Aplikace

Žloutenka se často používá při vaření. Při vaření získává příjemnou vůni smaženého kuře. To je také sušené a nakládané..

Tento druh je široce používán v medicíně. Používá se k přípravě tinktur, které zvyšují imunitu, a také k léčbě žaludku a srdce..

Při vaření

Tato houba je jedlá a má dobrou chuť. Používá se při přípravě prvního a druhého kurzu. Často se konzumuje smažené. Chcete-li připravit toto jídlo, vezměte:

• houby - 350 g;
• zakysaná smetana - 1 sklenice;
• cibule - 100 g;
• máslo;
• sůl, koření.

Jemně nakrájejte cibuli a smažte v oleji, poté přidejte nasekané velké houby, koření a sůl. Potom nalijte zakysanou smetanu a nechte 5-7 minut vařit. Toto jídlo se používá jako omáčka..

Žluté houby se také často suší na zimu. Promývá se, suší se, nakrájíme na velké kousky a navlékneme na nit. Vyvarujte se vystavení přímému slunečnímu záření, suché v dobře větrané místnosti.

Doma se oranžová houba suší v peci. Vyčistí se, ořízne a opatrně položí na drátěný stojan. Je důležité, aby houby byly volné. Teplota by neměla být vyšší než 40-45 ° С. Když uschnou, zvýší se na 75-80 ° C a nechá se do sucha. Během sušení také nezavírejte dvířka trouby pevně. Je nezbytné pro dobré větrání..

V medicíně

Pravidelné používání tohoto produktu posiluje imunitní systém. Obzvláště užitečné je jíst během rehabilitačního období..

Extrakt žloutenky léčí kožní onemocnění. Pokud pravidelně odstraňujete problémové oblasti, vyrážka rychle zmizí. Sušený houba ošetřuje rány. Jsou posypány 3-4 krát denně, dokud se úplně nezhojí..

Pro zlepšení celkového zdraví připravte tinkturu:

• sušené houby jsou mleté;
• přidat 50 ml alkoholu nebo vodky a medu;
• trvat 3 dny v lednici.

Tento lék se užívá 2krát denně před jídlem. Léčí křečové žíly. Čerstvé houby nalijeme 1 litr alkoholu a trvají na tom, 1,5-2 týdny. Bolestivé oblasti jsou mazány 4-5 krát denně. Průběh léčby trvá 2 měsíce.

Závěr

Mladá žlutá houba je jedlá a má užitečné vlastnosti, používá se při vaření a medicíně. Nachází se v zelených listnatých lesích, roste na kůře stromů.

Tento typ se častěji konzumuje smažený nebo nakládaný. V medicíně se používají ke zvýšení ochranných vlastností těla a léčbě určitých nemocí.