Pěstování chřestů: pěstování a péče

Složení plodů kultury obsahuje mnoho důležitých prvků, včetně proteinů, vitamínů skupiny B a beta-karotenu. Chřest fazole jsou vynikající součástí jídelníčku, protože odstraňují zbytečnou tekutinu z těla. Barva lusků se liší v závislosti na odrůdě a může být bílá nebo světle žlutá, hnědá nebo dokonce zelená.

Výsadba fazolí

Může být zasazena do jakéhokoli typu půdy a někdy je dokonce zaseta do květináčů pro pěstování na balkoně. Samozřejmě, abyste měli dobrou sklizeň fazolí, budete muset vytvořit vhodné podmínky pro růst keřů a poskytnout odpovídající péči. Před zahájením výsadby plodiny je proto důležité zvážit následující nuance.

Pěstování chřestových bobů ve skleníku a doma

Výsev semen ve skleníku vám umožní sbírat rané sklizně fazolí, ale pro tento účel je stále lepší zvolit vhodné rané odrůdy rostlin. Aby se sousední lezecké závody nepletly, nemělo by být více než tři nebo čtyři keře na 1 m² území. Kromě toho se semena mohou vysévat také do prázdných otvorů ze sazenic papriky nebo rajčat a rychle rostou a případně předjíždějí keře na hlavních výsadbách a přinášejí ovoce v nejkratším možném čase.

Vzhledem k tomu, že substrát ve skleníku je téměř vždy dobře hnojen nutričními kompozicemi, chřestové fazole se budou větvit, což znamená, že budete muset ručně přerušit postranní procesy do výšky 70–80 cm a po prvním květenství sevřít všechny následující. Mezi řadami musíte ponechat 40-60 cm volného prostoru, který zajistí výměnu vzduchu a zabrání rozpadu keřů. Ve skleníkových podmínkách se první výhonky objeví za 7-10 dní.Pro výsadbu domu (na balkoně nebo v místnosti) je lepší zvolit odrůdy keřů, které nemusí neustále omezovat růst. Pro takové rostliny jsou vhodné průměrné výsadbové nádoby (jednotlivé nádoby nebo zeleninové nádoby) naplněné úrodným a sypkým substrátem. Pro jeho přípravu musí být dvě části země smíchány s jednou částí humusu.

Proces výsadby fazolí chřestu v uzavřené půdě se neliší od setí na otevřené půdě, takže je třeba provést následující kroky:

1. Namočte rostlinný materiál do roztoku manganistanu draselného a připravte vhodný substrát.
2. Navlhčete půdu a prohloubte semena do ní asi o 5 cm, ponechte mezi rostlinami alespoň 20 cm volného prostoru (pro odrůdy lezení lze tuto vzdálenost zvětšit o dalších 10 cm).
3. Posypte sadivem zeminou a poskytněte jí teplotní podmínky v rozmezí + 18 ... + 20 ° C.

Rysy pěstování keře a lezečky

Keřové formy chřestových bobů nejsou charakterizovány tak rychlým růstem jako kudrnaté odrůdy, proto se častěji používají pro domácí pěstování. Pokud se rozhodnete zasadit rostliny dlouhými, kudrnatými stonky, pak přemýšlejte o vhodné podpoře. Fazole vysazená na balkóně dokonale zapadají do interiéru a v horkých letních dnech vytváří příjemný částečný stín. Je lepší nepěstovat na parapetech, jinak výrazně omezí světelný tok a v místnosti bude vládnout soumrak.Pokud jde o kontejnery pro odrůdy, měly by se jednat o produkty o objemu nejméně 3 litry, zatímco u keřových forem postačují menší hrnce, pokud rostliny zasadíte po jednom. Odpočinkové, přistávací a pečovatelské činnosti nemají významné rozdíly.

Péče o chřest fazole

Po výsadbě semen fazole, bez ohledu na rozmanitost kultury, je třeba řádné péče, která zahrnuje pravidelné navlhčení substrátu, pravidelné krmení a provádění preventivních opatření, aby se zabránilo rozvoji nemocí. Zvažte vlastnosti každého procesu.

Zalévání a uvolňování půdy

Dokud se pupeny neobjeví na sazenicích, musíte půdu pravidelně navlhčit, ale ne více než jednou za 7 dní (nemělo by příliš vyschnout). Po objevení několika pravých listů na fazole se zalévání neprovádí a tekutina se obnovuje pouze během období květu, což zvyšuje frekvenci dvakrát až týdně.První uvolnění půdy se provádí až poté, co klíčky dorostou na 6–7 cm, a druhé - 14 dní po prvním, kombinování uvolnění půdy a jejího zhození. Naposledy se půda uvolní před vytáhnutím fazolových keřů.

Hnojivo a hnojení

Poprvé se zavádění živin provádí po objevení prvních pravých listů na sazenicích a pro roli nutričního složení je vhodné 30–40 g superfosfátu na 1 m² rostlin. Po objevení pupenů lze postup opakovat, ale tentokrát smícháním s půdou 10 g draselné soli. Při zrání plodů je vhodný způsob krmení země roztokem popílku.

Prevence chorob a škůdců fazolí

Rostliny častěji onemocní plísní, bakteriozií a antracenózou a aby se jim zabránilo, je důležité přísně dodržovat požadavky na péči. Pokud byly fazole zasazeny v příliš kyselé půdě, měla by být doplněna vápencem, který způsobí, že složení půdy bude neutrální. Rostlinný materiál by měl být vždy dezinfikován v roztoku manganistanu draselného a připravený substrát by měl být kalcinován v peci, což sníží pravděpodobnost infekce plísňovými spóry v nich uloženými..V budoucnu přípravky obsahující měď pomohou chránit výsadbu před virovými nebo plísňovými infekcemi. Chcete-li chránit rostliny před slimáky, které často žijí na fazolí, pravidelně odstraňujte plevele a udržujte půdu mírně vlhkou (půda by neměla prasknout).

Sklizeň a skladování

První plody fazolí chřestu lze ochutnat 14 dní po objevení prvních vaječníků na keřích. Velikost jedné tobolky je v tomto okamžiku 15–22 cm, ale čím déle zůstane na keři, tím větší bude. Pouze mladé ovoce má ideální chuť, takže sklizeň by měla být prováděna tak často, jak je to možné, což vylučuje možnost ztvrdnutí lusků..

Pro skladování fazolí je vhodné chladné tmavé místo jako sklep nebo suterén, kde je umístěno v jedné vrstvě položené na čistý podnos. V zelené barvě bude uchováván nejdéle dva týdny, poté začne růst hrubě a žlutě. Pro zvýšení trvanlivosti jsou plody zmrazené.

Nejlepší chřest fazole

Dnes existuje mnoho druhů fazolí chřestu, z nichž každá může přinést velkou úrodu lahodného zeleného ovoce. Zvažte nejznámější varianty takových rostlin.

Haricot chřest Sněhurka

Sněhurka je zástupcem horolezeckého druhu, má rané období zrání, protože od objevení prvních sazenic až po začátek aktivního rozkvětu uplyne pouhých 50 dní. Keře rostliny jsou kompaktní, nepřesahují výšku 40 cm. Existuje několik listů, ale jejich nedostatek je plně kompenzován velkým počtem lusků se světle žlutými fazolemi. Všechny lusky jsou mírně zakřivené a nemají pergamenové vlákno a dorůstají až do délky 17 cm (se šířkou 1,2 cm). Z 1 m² výsadby se obvykle sklízí asi 1 kg luštěnin..

Jeřáb

Ještě jeden zástupce brzy zralých chřestů. Stejně jako v předchozím případě nepřesahují keře rostliny výšku 50 cm, takže je lze pěstovat doma. Fazolové lusky jsou zelené, bez vláken, chutné a dorůstají až do délky 12 cm. Slunečnicová semena jsou zelená. Od 1 m² můžete sbírat asi 1,5 kg plodiny, což je skvělé pro další zmrazení nebo konzervování.

Váhy

Odrůda má průměrnou dobu zrání, protože trvá přibližně 65 dnů od objevení prvních sazenic po dosažení technické zralosti rostliny. Výška pouzdra fazole nepřesahuje půl metru výšky a lusky dosahují délky 11-14 cm (se šířkou 9 mm). Všechny jsou zelené a docela masité, s bílými semínky uvnitř. Váhy jsou vhodné k čerstvé spotřebě nebo k přípravě konzervace.

Fazole chřest Signa

Ve srovnání s předchozími odrůdami je Vigna z hlediska péče oplzlejší, ale externí data keřů z nich mohou udělat skutečnou ozdobu pro jakékoli místo. Při vytváření vhodné podpory mohou takové zvlněné fazole pokrýt neatraktivní části budov nebo doplnit vzhled altánu, zejména s ohledem na možnost růstu až do výšky 3 metrů.

Charakteristickým rysem Vigny je převážně noční květ s nasycenými fialovými květy. Ve dne jsou pupeny zavřené a mění barvu na žluto-hnědou. Z každého keře se shromáždí 200 zelených lusků s uvnitř uvnitř bílých fazolí. Mohou být vařeny čerstvé, konzervované nebo zmrazené..

Gerda

Odrůda vinutí, která zraje brzy - asi 50 dní po vyklíčení. Výhonky mohou dosahovat až tří metrů na délku, lusky jsou rovné, měkké a šťavnaté, 20-30 cm dlouhé, uvnitř jsou kulaté plody fazole a pergamenová vrstva a vlákna tradičně chybí. Produktivita odrůdy je 3,5–4,0 kg / 1 m². Používejte ovoce pro jakýkoli kulinářský účel, při správném tepelném zpracování si lusky zachovají svoji obvyklou barvu.

Fatima

Středně časná odrůda chřestových bobů Fatima je lezecká rostlina, která má výhonky delší než 3 m. Všechny jsou středně listnaté, se spoustou rovných, světle zelených lusků, až do 21 cm dlouhé. Uvnitř je 4 až 10 zrn chutných chutí. V průměru lze z 1 m2 čtverečních výsadeb sklízet v průměru až 3,5 kg plodiny, což je následně vhodné pro použití v téměř jakémkoli kulinářském účelu: jak pro přípravu pokrmů z čerstvého ovoce, tak pro jejich uchování na zimu.

Laura

Odrůda raného období, dávat plodinu někde 50. den po objevení prvních sazenic. Keř rostliny je kompaktní, ne vyšší než 42 cm. Lopatky lopatek jsou masité, zlatožluté barvy a dlouhé až 11–13 cm. Semena jsou obvykle bílá a mezi nimi není přepážka. Z 1 m² plodin se sklízí až 2 kg plodiny, což je cenné u bílkovin s vysokým obsahem bílkovin, cukrů, vitamínů B a vitaminu A. Kromě toho se v těchto fazolí skrývá značné množství minerálních solí. Zralé fazole lze použít jak pro čerstvé použití, tak pro přípravu polotovarů. Není obtížné pěstovat je ze semen i za pokojových podmínek, za přítomnosti vhodné výsadbové kapacity (s objemem nejméně 3 l).

Matilda

Odrůda patří do střední skupiny, to znamená, že plody bude možné ochutnat 65 dní po vzejití. Matilda Beans je horolezecká rostlina, proto se doporučuje pěstovat pomocí podpěr. Délka výhonků dosahuje tři metry a fazole, které se na nich vytvářejí, mají délku 20 cm. Všechny jsou rovné, fialové barvy a uvnitř nejsou vláknité struktury. Ve fázi plné zralosti mají vnitřní zrna béžovou barvu. Za standardních pěstebních podmínek se sklízí nejméně 3,2–3,5 kg ovoce z 1 m².

Sax 615

Raná odrůda saského chřestu patří do odrůd keřů do výšky 40 cm. Rostlinné lusky jsou zelené barvy, mírně zakřivené, asi 12 cm dlouhé. Jednou z hlavních výhod odrůdy je její dobrá odolnost proti antracnózám a bakterioze, a pokud jde o druh použití, je toto fazole vhodné k napařování nebo mražení s dalším použitím v dietě.

Kudrnaté fazole fialová dáma

Přestože odrůda patří k popínavým rostlinám, délka jejích výhonků není tak působivá jako v předchozích verzích a častěji nepřesahuje 150 cm. Vrcholem chřestového bobu je dámská formace velkých, tmavě fialových květů, které jí dodávají dekorativní . Plody keře jsou dlouhé lusky, každý nejméně 15 cm. Navenek připomínají malé zkumavky uvnitř, které jsou bílé fazole.

První plodina může být sklizena 55 až 60 dní po vzejití, což umožňuje, aby byla rostlina připsána skupině raných odrůd. Z 1 m² se obvykle sklízí až 2 kg ovoce. Podle recenzí letních obyvatel, kteří pěstovali různé odrůdy chřestových bobů, si všichni zaslouží pozornost.Některé odrůdy jsou vhodné pro pěstování na otevřeném prostranství, jiné přinášejí ovoce lépe ve skleníkových podmínkách, ale v každém případě zrající plody budou mít jemnou a jemnou chuť, což umožní jejich použití pro jakékoli kulinářské účely. S trochou úsilí získáte rozhodně bohatou, chutnou a zdravou sklizeň..