Recepty zelených fazolí a chřestu v rajčatové omáčce na zimu

Řetězec fazole v rajčatech na zimu vám umožní vychutnat si lahodný produkt v podobě slaného občerstvení. Chřest sklizený z červených rajčat nebo rajčatové omáčky ozdobí jídelní stůl o svátcích a ve všední dny.

Recepty na fazolové lusky v rajčatech

Výhody fazolových pokrmů v jemných luscích jsou obrovské. Rostlinný produkt pomáhá:

  • zabránit srdečním záchvatům, mrtvicím
  • rozveselit;
  • normalizovat spánek;
  • nižší hladina cukru v krvi;
  • odstraňte přebytečnou tekutinu a soli z těla.

Fazole spolu s rajčaty posílí lidskou imunitu, sníží riziko maligních nádorů.

Čerstvé rajče

Konzervace měkkých lusků začíná přípravou švů. Na kilogram chřestu vezměte sedm set gramů červené rajče, papriky. Bramborová kaše se vyrábí z červených rajčat, nakrájeného ovoce v mixéru nebo mlýnku na maso, umístěného ve speciální dušené pánvi s tlustými stěnami. Připravte nalití na mírném ohni s rovnoměrným varem. Když se rajčata změní na homogenní hmotu, přidejte nakrájenou papriku. Vaření těstovin dalších deset minut.

fazole v rajčatové omáčce

V tomto okamžiku se lusky nakrájejí na proužky, umístí se do nádoby s rajčatovým pyré, přidá se 45 ml rostlinného oleje, 45 g cukru, 20 - sůl. Po dvaceti minutách prudkého ochlazení se nalije 35 ml octa jablečného moštu. Uplyne pět minut - a chřestové fazole v rajčatové omáčce jsou připraveny. Sterilizované sklenice se plní zeleninovou směsí. Musí být pasterizovány ve vodní lázni nebo v peci po dobu deseti nebo dvaceti minut. Po válcování a postupném chlazení se obrobek vyjme na chladném místě.



Fazole chřestu na zimu nabízejí jako takový recept možnost. Ze tří kilogramů červených rajčat se připravuje šťáva. Po varu do ní nalijte pět polévkových lžic cukru, tři polévkové lžíce soli. Po pěti minutách varu se do směsi nalije pět polévkových lžic rostlinného oleje, osm až devět procent octa. Pak vložte chřestové lusky (dva kilogramy). Zeleninový produkt vařte s rajčatovou pastou po dobu dvaceti minut.

Strouhaná mrkev, sekaný česnek dodá předkrmu originální chuť.

Sklenice s lusky v rajčatech musí být sterilizovány a srolovány s kovovými víčky předem napařenými.

Fazolový salát v rajčatové omáčce

Dva kilogramy lusků se umyjí, krájí a vaří ve sklenici horké vody. Poté přidejte strouhanou mrkev, nakrájenou na půl kroužků na kilogram cibule, lžíci rajčatové omáčky, dvě sta gramů rajčatové pasty. Cukr stačí na jednu polévkovou lžíci, sůl podle chuti, svazek nasekané petrželky. Salát je připraven po dobu deseti minut, pak ho posuneme do sklenic a rozvaříme.

Další nuance vaření salát na zimu. Po vaření se lusky umístí pod studenou vodu a cibule se přidá na samý konec dušeného masa. To umožní, aby zelenina zůstala pevná a křupavá..

Nakládané lusky v rajčatové pastě

V tomto receptu na zimu je spousta vitamínů. Každý modul je očištěn od tvrdých žil. Chřest nakrájený na kousky se máčí po dobu pěti minut ve vroucí vodě. Poté zeleninu vložte do čistých sklenic. Nalijte lžičku devítiprocentního octa do půl litru vody, přidejte sůl podle chuti, tři sta gramů rajčatové pasty. Po důkladném vaření masy do ní nalijte fazole.

Sterilizujte předkrm v bankách po dobu padesáti minut. Fazole v rajčatové omáčce na zimu se připravují rychle a snadno. Konzervování zeleniny vám umožní užívat si přírodní produkt po celou zimu.

fazole v rajčatové omáčce ve sklenici

Každá hospodyňka by si měla vybrat jeden vhodný recept na chřestové fazole v rajčatové omáčce na zimu. To jí umožní po celý rok potěšit rodinu rozmanitou zeleninovou nabídkou..

Co si ženy v domácnosti myslí o fazole v rajčatové omáčce

Pro mnohé se takové recepty staly normou sklizně, slouží k uchování živin v chřestu. Paní se domnívají, že kombinace rajčat a fazolových lusků dává každému produktu výraznou chuť. Sklizeň na zimu při plnění rajčat je dobře zachována, nezhoršuje se. Jsou užitečné zejména v době nedostatku vitamínů..

Ve všední dny a svátky se podává lehce zahřáté zelené lusky. Zimní saláty zdobí stůl, dávají neobvyklou chuť druhým pokrmům, uzeninám. Konzervovaný produkt v rajčatech se hodí k dušenému masu, játrům, ledvinám. Použijte jej jako základ pro přípravu různých zeleninových pokrmů.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto