Rostlinné a chřestové fazole (rozdíly)

Díky své jedinečné přizpůsobivosti se fazole pěstují po celém světě. Je však velmi náročný na půdu a velmi miluje světlo. Nutriční vlastnosti rostliny jsou tak skvělé, že v některých zemích je to analog masa.

O Beans

Kultura Capsicum a chřest se pěstuje tak, aby produkovala mladé lusky (lopatky), ale zrna v nich by ještě neměla mít vyzrálé mléko. Všechny fazole nazývají kombinovaným slovem - zelenina.

Kulturu dělí na hlavní typy:

• Nedostatečná velikost. Keř nepřesahuje 60 cm, řízky jsou umístěny v okolí kmene. Téměř každý sinus tvoří květenství. Zelenina začne kvést v červnu.
• Kudrnaté. Lianoidní stonky rostliny mohou přesáhnout délku 3,5 metru, takže potřebují podporu. Lusek, stejně jako poddimenzovaný druh, visí.

Květy rostliny jsou velmi atraktivní ve své paletě barev: růžová, červená, fialová, bílá. To vám umožní pěstovat rostlinu v květinových záhonech, zdobit ploty a získat dvojnásobnou výhodu: krásnou i dobrou.

Zelené fazole

Popis chřestu a zeleniny fazolí

Zeleninová odrůda fazolí je mladé, nezralé masité lusky společné kultury. Fazolová zelenina je univerzální: nezralé lopatky, stejně jako mladé zrna, lze konzumovat nezralé, ve zralé formě se používají pouze zrna.

Tvar fazole je plochý nebo kulatý, barva se může lišit: pestrá, zelená, černá, červená, žlutá, fialová, bílá.

Chřest haricot - je druh zeleniny. Pro vaření používejte nezralé lopatky, ne starší než 10 dní. Jejich jemná chuť je o to příjemnější, že tvrdá vlákna zcela chybí, lehce připomíná chuť chřestu, proto fazole získaly toto jméno.

Jsou lidé, kteří věří, že pokud se chřest liší od zelených fazolí, je to jen jméno. To je nesprávný názor - tyto dvě zeleniny pouze spojují svou podobnost.

Charakteristické rysy

Rostlinné fazole a chřest mají rozdíly, přestože jsou považovány za jednu odrůdu. Není správné nazývat chřestem jakoukoli smyčcovou kulturu. Odlupovací zařízení má hrubou vrstvu pergamenu a šev je také pokryt hrubým vláknem. Fazolové lusky jsou jedlé, pouze pokud jsou velmi mladé, šťavnaté, nezralé.

Zeleninový kultivar se pěstuje hlavně na rameni. Populární jsou odrůdy cukru, které nemají pergamenovou vrstvu a podélnou vlákninu. Jejich technickou vyspělost určují jemné masité lusky s nezralým ovocem.

Charakteristické rozdíly v chřestových bobech

To, co odlišuje chřest od fazolí, lze vidět ve srovnání obou odrůd.

Fazole chřestu a její lusky vypadají takto:

• Délka každého poduku se pohybuje od 40 do 45 cm;
• Žádná vláknitá vlákna;
• Ovoce je syrové, chuť je jemná, příjemná;
• Lopatky se podobají tenkým trubicím nebo plochým.

Jako jeden z hlavních ukazatelů mají chřest a zelené fazole rozdíly v barvě samotných lusků.. V první z nich jsou lopatky vždy zelené, ale různých odstínů, v křemičitanovém spektru je v závislosti na květenství poměrně široké:

• Květenství bílá - žlutá lopatka;
• Fialové květy - lusky budou lila;
• Po žlutých květenstvích budou zelené lopatky.

Rozdíl je také pozorován u samotných bobů: plody chřestu jsou malé, úzké.

Chřest fazole

I u zelených rostlin, které zahrnují chřestové fazole a zelené fazolky, je tento rozdíl značný. První greeny jsou velmi silné a bohaté. Lopatky ramen visí z velkých větví podobných lianine ve velkém počtu. Pokud je plodina odstraněna pár dní před plánem, okamžitě se objeví druhá vlna kvetení, následovaná výskytem lopatek.

Pokud provedete řez na chřestový lusek, zjistíte, že šťavnatá dužina je trochu jako želé. Tuto odrůdu lze také odlišit téměř kulatým průřezem. Zbývající druhy se vyznačují ploššími lusky..

Použití lopatek

Charakteristickým rysem kultury chřestu je schopnost jíst čerstvé syrové lusky. Křídla i semena jsou vhodná jako potrava..

Tenké lopaty se používají v salátech, polévkách, dušených masech. Měkčí a masité - použití pro konzervování. Zralé fazole má hustou pokožku, takže před vařením potřebuje dlouhé promočení. Proces vaření bude také trvat dlouho..

Pěstování a péče

Všechny odrůdy fazolí jsou téměř totožné s procesem pěstování. Pouze u odrůd typu liana vyžaduje instalaci mřížoví, podpěr nebo výsadby v blízkosti plotů.

K pěstování kultury stačí dodržovat malá pravidla:

• Rostlina nepřijímá kyselé a těžké půdy;
• Kultura potřebuje slunné, otevřené místo, ale poměrně chráněné před větry. Křehké kudrnaté stonky mohou trpět silnými poryvy;
• Uvolněná a výživná půda by neměla být přesycena hnojivy, zejména těmi biologickými. Je vhodné použít speciální fazole;
• Popel je nutný pro rostlinu, vyrobte ji nejméně třikrát: při setí, při prvních výhoncích a po dalších několika týdnech.

Kromě uvolnění, zalévání, plevelů by každé lůžko mělo být mulčováno, aby se zachovala nezbytná vlhkost.

Všechny luštěniny nesnášejí sucho. Zejména je nutné sledovat nezbytnou hladinu vlhkosti v období vázání lopatek po odkvětu. V tuto chvíli rostlina potřebuje hojné pravidelné zalévání.

Důležitým bodem je sklizeň. Měl by být odstraněn dříve, než čepele nabobtnají, dokud fazole nepřesáhnou velikost pšeničného zrna. Pokud s kolekcí přijdete pozdě, můžete ztratit jedinečnou chuť chřestových bobů.

Jakýkoli druh fazole chřestu je řetězec, ale ne každá odrůda řetězce je chřest.