Vlastnosti odrůd chřestu

Zvláštní nabídkou luštěnin jsou chřestové fazole. Šťavnaté, jemné a křupavé lusky se zamilovaly do gurmánů různých zemí kvůli všestrannosti jejich použití a také kvůli přítomnosti mnoha užitečných vlastností. Navíc se tento dietní produkt v zemi snadno pěstuje. Zvažte vlastnosti této kultury, typy jejích odrůd a také, jak správně růst a sklízet.

Popis a charakterizace odrůd

Fazole chřestu se liší hmotností tobolek, ukazatelem výnosu, barvou a délkou lopatky, odrůdami, datem zrání.

Rostlina se může lišit a může mít podobu růstu:

• keř;
• kaskadérské kousky;
• kudrnaté.

Upozorňujeme na popis nejlepších a nejpopulárnějších odrůd chřestových bobů v závislosti na sklizni.

Rané fazole chřestu

Rozdíl mezi chřestem a běžnými fazolemi spočívá v tom, že roste bez hrubých vláken, což komplikuje jeho přípravu při vaření. Obtížnost sběru odrůd raného fazole nemá chybět ve chvíli, kdy jsou lusky zralé. Některé druhy kultury, jsou-li systematicky sklízeny, jsou schopny pokračovat v květu a vytváření nové plodiny.

Modré jezero

Kudrnaté druhy rostlin, které mohou dosáhnout 2 m na výšku. První fazole jsou vytrhávány 50–55. Den po vzniku. Modrozelená lopata může dorůst až 16 cm. Z jedné rostliny můžete sklízet 600–650 g.

Fedoseevna

Hustá odrůda fazolí, která se vyznačuje vysokou chutností fazolí. První listy se sklízejí 46–50 dní po setí, rostlina má vysokou schopnost produkovat druhou plodinu. Světle zelené fazole často přesahují délku 20 cm. Tato odrůda je vhodná pro vaření různých pokrmů při vaření, konzervování a zmrazování. Produktivita - 2 kg / 1 m².

Stín na plotu proutí

Odrůda s vysokou výnosností vinutí, jejíž první plodina se odebere 45-50. Den po prvních sazenicích. Světle zelený lusek má mírně zakřivený tvar, jeho délka je 16–21 cm, šířka je 1 cm. Produktivita - do 4 kg / 1 m².

Allure

Kompaktní keř schopný vytvořit mnoho masitých, silných a elastických lusků tmavě zelené barvy. Výnos plodiny je až 3 kg / 1 m², první čepele jsou odtrženy 50. den po setí do půdy. Většinou se používá při vaření.

Odrůdy středního zrání

Do průměrného období zrání patří většina odrůd chřestových bobů.

Náušnice

Vinutý typ kultury, jejíž fazole se vyznačují vynikající chutí a nutričními vlastnostmi. Lopatky jsou rovné, světle zelené barvy, až 21 cm dlouhé a až 3 cm široké. Náušnice je vysoce výnosná univerzální odrůda. Produktivita - do 3,5 kg / 1 m².

Sissy

Vinutá kultura s jemnými fazolemi vynikající krémové chuti. První lopatky dozrávají 70–75. Den po vzniku. Lusek je zakřivený, dlouhý, žlutý, obsahuje mnoho vitamínů a minerálních solí. Univerzální k použití. Produktivita - do 1,5 kg / 1 m².

Výročí

Keř malá rostlina, jejíž výška není větší než 35 cm. Odrůda byla vyšlechtěna díky úsilí sibiřských chovatelů. První lopatky dozrávají 55–65. Den po vzniku. Chuť a nutriční vlastnosti fazolí jsou hodnoceny velmi vysoko. Žluté listy jsou zdobeny fialovým odstínem. Výnos plodiny je až 2,5 kg / 1 m². Výroční ročník příznivě s vysokou odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Fialová královna

Kompaktní rostlina keř, jejíž výška nepřesahuje 40 cm. Na keři roste až 16 lusků. Velké, husté, šťavnaté lopatky jsou natřeny ušlechtilým inkoustem modře, lopatky nerostou déle než 14 cm.

Chuť fazole je nasládlá, díky tomu ji lze použít v čerstvých salátech. Během tepelného zpracování zrnka ztratí svou původní barvu a stanou se jednoduše zelenými. Fazole dozrávají 63. den po objevení prvních sazenic. Produktivita - 3 kg / 1 m².

Pozdní známky

Pozdější odrůdy se pěstují v jižních oblastech, které jsou známé svými dlouhými a teplými léty..

Beronia

Rostlina je vysoká. Doba zrání tobolek připadá na 90. den od okamžiku, kdy se objeví první sazenice. Zelené nože dorůstají až 22 cm dlouhé a jejich šířka může dosáhnout 2,5 cm. Produktivita - 1,7 kg / 1 m².

Xera

Odrůda keře, malé velikosti, odolná vůči virům. Fazole se sklízí 75–85. Den po vzniku. Středně velké lopatky, malované ve světle zelené barvě, dozrávají společně. Produktivita - 2 kg / 1 m².

Doufám

Kompaktní keř schopný vytvořit mnoho masitých, silných a elastických bobů nasycené tmavě zelené barvy, střední velikosti. Výtěžek odrůdy je asi 2,2 kg / 1 m², první čepele se sklízejí 80. den po výsadbě. Hlavní využití této odrůdy je při vaření.

Hlavní pravidla pro setí semen pro sazenice

Fazole chřestu se v těchto dnech vysévají okamžitě na volném prostranství nebo se vysazují ve formě sazenic, jakmile pomine nebezpečí mrazu a prudkých teplotních skoků. V jižních oblastech se luštěniny vysévají začátkem května, ve zbývajících oblastech jsou orientovány na počasí (ústřední v dvacátých letech května, severní v prvních deseti dnech června).

Pro růst rostlin je nutné, aby byla země dostatečně zahřátá - více než + 15 ° С. Pokud se očekávají nižší teploty, musí být výsadba pokryta krycím materiálem.

Vylodění a další péče

Před výsadbou plodin na svém webu je třeba na ni připravit půdu: vykopejte ji, očistěte ji od zbytků předchozích plodin a nakrmte ji. Lehká, volná, nekyselá půda je vhodná pro chřestové fazole..

Semena se ukládají do drážek do hloubky asi 6 cm, přičemž mezi nimi je vzdálenost 15–20 cm a mezi řádky 30–60 cm. Toto schéma zajistí aktivní růst plodin a zvýší plodnost. Pokud dojde k narušení struktury výsadby, bude péče o rostliny komplikovaná a u zahuštěných výsadeb se často vyvine houbová onemocnění.

Semena horolezeckých odrůd se nejlépe osejí bezprostředně poblíž podpěrných sloupků v dírách. Semena jsou pokryta zeminou, zhutněná nohama, dobře napojená. Když klíčky dosáhnou výšky 10 cm, prostor kolem nich je očištěn od plevelů a samotná rostlina je spudded.

Kořeny této kultury se nacházejí blízko povrchu, proto v horkých dnech potřebují luštěniny dobré zalévání, které se provádí pod kořenem ve velkém objemu. Je vhodné mulčovat zemi: vlhkost bude dobře zachována a plevele budou méně nepříjemné.

Pokud klíčky nemají výšku nejméně 10 cm, musí být pečlivě nasměrovány na podpěry.

Sklizeň, přeprava a skladování

Fazole chřestu zrají v závislosti na odrůdě: brzy - v průměru 40-50 dní po vzejití, střední - asi 70-80 dní, pozdě - 90-100 dnů. Včasný sběr fazolí povede ke vzniku nových vaječníků a v důsledku toho ke zvýšení výnosu.

Sklizně fazolí se vyskytují během období zralosti mléka, dokud neztuhnou. Prohlídka keřů k identifikaci zralého ovoce musí být prováděna denně a nejlépe ráno, když je tobolka nasycena vlhkostí a je méně pravděpodobné, že se otevře.

Chřest fazole se neuchovávají dlouho - pouze 2-3 dny, po kterém ztrácí vlhkost a ztuhne. Fazole mohou být skladovány v lednici po dobu 7–10 dnů při teplotních ukazatelích v rozsahu +4 ... + 7 ° С. Plody se zpravidla sbírají, aby je mohly okamžitě jíst, a mohou být také připraveny pro budoucí použití konzervací nebo zmrazením..

Přenositelnost kultury je poměrně nízká (kvůli krátkému skladování), snad až na místo zpracování. Semena určená k následné výsadbě by měla být dobře vysušena. Jsou uloženy ve skleněných nádobách (pro ochranu před hmyzem) a skladovány po dlouhou dobu: až 5 let.

Různé odrůdy chřestových bobů vám dává možnost si vybrat: některé rostliny mohou plodinu sdílet dvakrát ročně, pokud to počasí dovolí, zatímco jiné mají proces zrání ještě déle, ale výnos je vyšší a v ovoci jsou užitečnější látky.