Krávy limuzíny
Existuje velké množství plemen skotu. Skutečným vůdcem mezi nimi, který po celá desetiletí nepodléhal své nadřazenosti, jsou krávy limuzíny. Toto plemeno se objevilo ve Francii, dnes se aktivně používá nejen pro maso, ale také pro chov jiných plemen krav po celém světě. Kráva Limo - téma tohoto článku.
Obsah
Limousine krávy: vlastnosti
Toto plemeno bylo pojmenováno po regionu ve Francii - Limousin, kde se ve skutečnosti chovalo. Tyto krávy byly chovány několik století, než o nich celý svět věděl..
Cílem aktivních šlechtitelských studií bylo získání otužilého a tažného skotu s velkým ziskem. Plemeno se objevilo jako výsledek chovu v polovině 18. století. Dnes se obecně uznává, že zakladateli stanoveného plemene byli akvarijní krávy. Na výstavách byla první zvířata představena na začátku 19. století..
Další informace: „Mramorované“ maso krav limuzíny je vysoce kvalitní a drahý produkt. Používá se pro vaření v nejlepších restauracích ve Francii.
Limousine krávy jsou rozšířené v Latinské Americe a Austrálii, značné množství je také v Portugalsku a Francii. V Rusku není toto plemeno příliš známé.
Věnujte pozornost! Limousine krávy jsou jedním z nejvýznamnějších představitelů skotu ve Francii, od roku 1856 jsou pravidelnými účastníky zemědělských výstav. Ve stejném období byla otevřena státní rodokmen, ve kterém byla zaznamenána rodokmenová zvířata.
Popis
Limuzíny krávy a býci přicházejí v různých barvách: od zlatohnědé do cihlově červené. Barva světla je zaznamenána na břiše, špičce ocasu, v nosním zrcátku a kolem očí. Dolní část těla je zpravidla lehčí než horní část těla. Při správné péči a výživě je životnost zvířete 16 let.
Věnujte pozornost! uvnitř plemene je malé množství hospodářských zvířat, která mají černou barvu. Byly získány křížením s býky z Aberdeenu.
Nárazy a krávy plně vyhovují požadavkům masných plemen skotu, s nepatrným rozdílem - jsou o něco menší. Hlavní rysy plemene jsou:
- Masivní postava. Tělo je silné a svalnaté, je tu minimální množství tukové tkáně. Přední část těla je masivnější než zadní, zaoblené tvary.
- Nohy nejsou dlouhé, ale silné a mohutné. Na boky se nachází velké množství svalové tkáně..
- Kravské vemeno je nedostatečně vyvinuté.
- Limousine lýtkové rohy a kopyty malované ve světlých barvách..
- Hlava je zkrácená, čelo je velké, krk je krátký, má tmavší barvu než celé tělo.
Přibližné velikosti zástupců plemene limuzíny:
- obvod hrudníku u dospělých 2-2,4 m u krav a býků;
- V kohoutku se mrakodrap pohybuje od 1,3 m do 1,4 m.
Produktivita
Produktivita mléka tohoto plemene je extrémně malá a není to překvapivé, protože jeho hlavním úkolem je poskytnout zemědělcům maso. Za příznivých podmínek nepřesahuje výnos mléka 1,8 t. I přes malé množství je kvalita mléka vynikající: obsah tuku dosahuje 5% a koncentrace bílkovin v průměru 4,3%.
Dá se říci, že telata se rodí miniaturně. Hmotnost se obvykle pohybuje od 20 do 30 kg, registrovaná maximální hmotnost je 40 kg. Díky této výhodné vlastnosti mají mladí zvířata významně vyšší šanci na přežití. Průměrný denní zisk je 1 kg. Býci plemene Limousine zpravidla dosahují ve věku jednoho roku 500 kg. Krávy jsou samozřejmě menší - dosahují půltónů pouze za rok a půl..
Stabilní hmotnost býků tohoto druhu je 900 až 1 000 kg. Producenti kmene často překračují tyto hodnoty, jejich průměrná hmotnost je 1300 kg.
Věnujte pozornost! Charakteristickým rysem plemene je sexuální dimorfismus.
V převážné většině případů je výnos masa vysoký, více než 65%.
Produktivita masa přímo závisí na způsobu výkrmu:
- Rozsáhlý výkrm spočívá v nejdelší možné procházce stádem na pastvině a dlouhodobém sání mladých zvířat u krav. Možnost údržby pastvin výrazně snižuje finanční náklady, ale doba hromadného zisku se zvýší o několik měsíců.
- Při intenzivním výkrmu jsou býci kastrovaní a umístěni do zvláštních kotců, kde jsou prakticky zbaveni schopnosti pohybu. V tomto případě jsou zvířata krmena koncentrovaným krmivem.
V závislosti na způsobu výkrmu bude úroveň mramorování masa záviset, ale každý chutná výborně, maso je jemné a šťavnaté.
Je důležité! Maso plemene Limousine je známé svým složením: koncentrace tuku nepřesahuje 10%, bílkoviny asi 20%. Na 7 kg masné buničiny v průměru pouze 1 kg kostí.
Chov a obecná pravidla pro péči o zvířata
Obsah tohoto plemene krav je nenáročný. Hlavní věc, které by měla být věnována zvláštní pozornost, je výživa. Při řádně organizovaném racionálním výkrmu bude možné u mladých zvířat dosáhnout maximálního přínosu.
Místnost, kde budou krávy žít, by měla být prostorná, zvířata se musí volně pohybovat. Stodola by měla být čistá, čerstvý vzduch je povinný a průvan by neměl být povolen..
Při komunikaci s kravami a býky by Limousine měl být opatrný a ostražitý, protože má nepředvídatelný a velmi nepředvídatelný charakter. Pokud zvíře něco nemá rádi, okamžitě vám to oznámí. Nejčastěji lze taková ohniska hněvu pozorovat u škrtek starších než rok. Býci jsou nebezpeční v prvních dnech chůze po zimě, když jsou ve stáji..
Je důležité! Krávy jsou při chovu telat velmi nebezpečné, proto byste s nimi a jejich ještě nezávislými mláďaty měli pečlivě komunikovat. Pro cizince je obecně lepší, aby se k telatům nepřiblížili, pokud je jejich matka poblíž.
Výživa
V jeden den by průměrné množství krmiva pro jednoho jednotlivce mělo být 70 kg. Zvýšený příjem krmiva je nezbytný pro rychlý přírůstek hmotnosti. U hladového skotu klesá mléčná výtěžnost o 30%.
Hlavní strava zahrnuje seno, siláž a kořenovou zeleninu, například brambory, řepu, artyčoky z Jeruzaléma, mrkev a pastvu v teplých obdobích. V den může být krávě podáno maximálně 10 kg sena. Zelenina musí být tepelně ošetřena nebo oloupána. Kořenové plodiny se doporučuje mísit s plodinami.
Zvířata jsou krmena dvakrát denně. Těhotné krávě musí být podán nápoj nejméně třikrát denně.
Je důležité! Pokud na pastvině chodí stádo krav limuzíny, nemělo by jim být dovoleno jíst zakázané předměty: fólie, polyethylen atd. Když vstoupí do zažívacího systému, vyvolávají procesy, díky nimž zvíře začíná chřadnout a přestane růst.
Plemeno Limo: výhody a nevýhody
Plemeno limuzíny má řadu výhod, díky kterým je mezi farmáři žádáno. Hlavní výhody jsou:
- snadné otelení, které minimalizuje riziko ztráty krav a telat;
- rychlý růst a zisk telat;
- vynikající odolnost proti chladu;
- vysoký výnos masa během porážky;
- vysoké adaptivní vlastnosti, zvířata se mohou přizpůsobit jakýmkoli klimatickým podmínkám;
- silný imunitní systém a výdrž;
- nenáročnost na údržbu;
- vynikající reprodukční frekvence;
- dobře vyvinutý mateřský instinkt.
Pokud jde o nedostatky, možná nejvýznamnější je agresivita krávy a býka během chovu telat. A také u samic není chovný instinkt dostatečně vyvinut, a proto je ve stádě nutná přítomnost býka pro setí, protože umělé oplodnění způsobuje mnoho obtíží.
Limousine skot je známý pro mnoho pozitivních vlastností, ale jeho obsah bude vyžadovat hodně úsilí, času a peněz. Zvířata potřebují pravidelnou péči a správnou výživu, jakož i pravidelné vyšetření veterinárními lékaři. V opačném případě se pravděpodobnost rozvoje nemocí zvýší, zejména pokud nebudou dodržována pravidla pro údržbu.