Charakteristika chovu krav jersey

Mezi mnoha mléčnými plemeny skotu je chov krav Jersey trochu oddělený. Má neobvyklé odrůdové vlastnosti a je známá svou mlékostí a nízkými nároky na krmivo..

Charakteristika plemene krávy Jersey

Historie výskytu

Místem chovu tohoto plemene krav je ostrov Jersey v Anglii, jako samostatné plemeno oficiálně registrované od roku 1866, kdy byla otevřena plemenná kniha..

Selekční a šlechtitelský proces byl úspěšný, protože v roce 1789 byl zakázán dovoz dalších plemen, aby byla zachována čistota kmene ostrova. Chované krávy byly zakrslé, spotřebovávaly málo krmiva, které již bylo kvůli nedostatku pastvin na ostrově nedostatek.

K získání 1 litru mléka bohatého na tuk (o 25% vyšší než u průměrného skotu samice), bílkovin (o 18% více) a vápníku (o 25% vyšší) bylo zapotřebí pouze 0,8 jednotky. krmení. Na jeden den mohli dát až 30 l.

Kravské mléko Jersey má obsah tuku až 8%, i když ve skutečnosti dosahuje jen stěží 5%, což je také dobré. Nenápadné, miniaturní ženy snadno přežily těhotenství a otelení (telata asi 20 kg) a dávaly až 10 tisíc litrů ročně.

Nyní lze dres najít po celém světě, v Rusku méně často, protože mají vysokou cenu. Je výhodné pěstovat je v teplých oblastech - dobře snášejí teplo a lehké mrazy.

K křížení a přenosu kmenových vlastností používám býky tohoto plemene. Pokud přikryjete krávu Jersey býkem jiného plemene, je pravděpodobné, že se narodí velké tele, které může otelení komplikovat..

Kmenová charakteristika

Podle charakteristik krávy Jersey je charakterizována malou postavou (až 120 cm), i když u sukulentních krmiv může dosáhnout 140 cm.

Kráva má elegantní, krátkou lebku, velké oční důlky. Tenký plochý krk ostře přechází do úzké hrudi se šikmými zaoblenými žebry. Dlouhá dolní část zad doplňuje široký zadek. Vemeno je velké, podobné misce. Zadní nohy jsou křivé, se špatným nastavením. Díky této struktuře je výnos masa u hospodářských zvířat nízký, a to iu býků ne více než 40% plus kvalita masa je nízká. Samice váží až 400 kg a býci až 700 kg.

Hmotnost krávy Jersey je malá, takže výtěžnost masa z jatečně upraveného těla je malá. Chov a chov tohoto plemene jako zdroje masa se nedoporučuje

Barva krav plemene Jersey je obvykle červeno-hnědá, odstíny se mohou během života měnit. Zástupci plemene s tmavými nebo světlými skvrnami ve spodní části těla jsou méně běžní. Býk má tmavší barvu, často s černým pruhem na zádech. Nos je tmavý, se světlou hranou, jako u uší a žaludku. A na vemeni, končetinách a tříslech - tmavá vlna.

Chovatelský jeyserok

Telata z plemene Jersey mají velmi dobré reprodukční vlastnosti - předčasná zralost mladých zvířat (jsou semena do 2 let), snadná březost, otelení.

Reprodukční věk krav tohoto plemene je již od 2 let. Dávají potomkům zdravé, lýtko bez obtíží a lidský zásah

Mladý růst je malý, asi 20 kg, v kojení docela náladový:

• Aplikujte vemeno do jedné hodiny od telete (tyto krávy mají málo kolostra).
• Pijte mléko po dlouhou dobu (jalovice až 2 měsíce, skřítci až měsíc, a to jsou 3 litry najednou, třikrát denně).
• Živina se podává od týdenního věku. Drcené seno, kaše a syrová zelenina po měsíci jsou perfektní.

Po otelení potřebuje kráva plemene Jersey zvláštní péči: v prvním týdnu se musí zalévat teplou tekutinou a dojit nejméně 5krát, poté další týden - 4krát, poté - 2–3 doby dojení (podle potřeby).

Podmínky pro ustájení každého skotu: čistota, větrání, příjemné teplotní podmínky, čistá voda, slané kameny, bohatá vitamínová a minerální strava.

Plemeno funkce

Podle charakteristiky má kráva Jersey následující výhody a nevýhody:

Závěr

Plemeno krav Jersey není trpaslík, i když jsou zde i krávy vysoké 110 cm. Při bohatém krmení mohou jalovice řídit až 140 cm.

Důležité! Čistokrevný Jersey má krátkou tlamu s velkýma očima a obočím. Pokud je hlava velká, drsná, je to pravděpodobně výsledek smíchání s Holsteinem.