Vlastnosti výkrmových skřítků pro maso: účinná strava a pravidla krmení

Rychle

Používá se k získání svalové hmoty u mladých zvířat, zejména masových skřítků. Základem stravy v tomto případě je kukuřičná siláž, bohatá na škrob a vlákninu. Koncentrovaná krmiva fungují jako doplňky stravy. Koncentráty jsou zodpovědné za šťavnatost masa, ale je také nemožné ho přehánět s nimi, jen 2 kg za den. Rychlý způsob je považován za velmi účinný vzhledem k tomu, že se vyvíjejí svaly, a nikoli tuková vrstva, a maso z těchto zvířat je dietní a chutné..Minimální doba krmení trvá 4 měsíce, zatímco telata získávají až 1 kg denně a nejdelší - 8 měsíců. Spotřeba - 7-7,5 krmných jednotek za den.

Stání

Tato metoda je vhodná pro mladé i dospělé jedince. Během stacionárního období zahrnuje strava:

• řepná řízka (sušená řepa - odpad z výroby řepného cukru) s vysokým obsahem látek neobsahujících dusík a snadno stravitelnou vlákninou;
• lihovar (odpad z výroby lihu), bohatý na bílkoviny s esenciálními aminokyselinami;
• bramborová dužina (zbytky šťouchané brambory po extrakci škrobu);
• křída (pro doplnění zásob vápníku v těle) a sůl (pro udržení rovnováhy elektrolytů a zabránění parazitům);
• koncentráty;
• krmení (seno).

Přizpůsobení buničiny by nemělo trvat méně než týden. Obecně je krmení stájí rozděleno do tří období (měsíc, čtyřicet dní a dvacet dní). Pokud lze prvních 70 dnů telat krmit levným krmením, pak v posledním období musíte přidat vysoce kvalitní koncentráty.Nevýhodou metody stání jsou možné metabolické poruchy způsobené bohatou výživou a nízkou pohyblivostí a v důsledku toho i ukládání tuků u zvířat.

Dieta pro skřítky

Proces pěstování masových gobů je podmíněně rozdělen na období bez mléka a mléka. V tomto ohledu se strava zvířat sestavuje podle následujících zásad.

Až šest měsíců

Období mléka trvá 6 měsíců. Hrozny jsou nejprve krmeny mlezivem (5–6krát denně, nejméně jeden litr na krmivo) a poté mlékem (celé a nemažené). Norma spotřeby mléka je 8 litrů denně. Teprve 10 dní pije tele mateřské mléko a poté mléko od zdravé krávy. Na seno, nejlepší fazole, začněte zvykat od 10 do 15 dnů. Šťavnatá jídla (jemně nasekaná řepa a mrkev, vařené brambory) dávají po prvním měsíci života.

Teprve dva měsíce by mělo tele pít převařenou vodu (ze speciálních skleněných lahví nebo hrnků s dudlíkem) a ještě lépe zředěné sérum. Pak můžete dát surovou vodu. Po dvou měsících jsou telata vyhnána na pastviny (v létě) nebo krmena trávou z krmítka.

Po šesti měsících

Šestiměsíční telata jsou odsávána a přenesena do kultivace bez mléka. V zimě se krmí masové škrty:

• seno;
• silo;
• krmné směsi;
• kořenové plodiny;
• bylinná mouka.

V létě musí strava zahrnovat zelenou trávu bohatou na vitamíny. Používá se způsob krmení, jako je krmení zvířat (zvířata se přemísťují z jedné pastviny na druhou a poskytují jim různé jídlo).

Technologie pro výkrm gobů na maso

Aby se tele správně krmilo, musíte dodržovat režim. Tradičně se doporučuje trojnásobné krmení, ale dvakrát častěji se dobře zvyšuje, v některých případech dokonce vyšší. To je způsobeno prodlouženou dobou odpočinku v gastrointestinálním traktu a ukládáním živin. Pravidelné procházky na čerstvém vzduchu jsou nezbytné k zajištění dobré chuti k jídlu v škrtech. Metoda pěstování býků pod názvem „chlazení“ je všeobecně známa (v nevyhřívaných kravách nebo hangárech, což přispívá k silné imunitě, zdravé chuti k jídlu a aktivnímu přírůstku na váze).Hmotnostní přírůstek během výkrmu Během krmení je důležité pasoucí se zvířata po dobu nejméně 12 hodin denně. Každé jídlo v dávkách by mělo probíhat v pořádku a sestávat ze tří „pokrmů“: první krmivo a cereálie, poté sukulentní krmivo (siláž, zelenina, čerstvá tráva) a na konci krmení (sláma, seno). Níže uvedená tabulka ukazuje množství krmiva potřebného pro telata v různých věkových skupinách:

Tři měsíce před porážkou musíte zvýšit stravu se zaměřením na koncentráty. Během tohoto období je důležité udržet býka na těsném vodítku, protože se stává velmi podrážděným a agresivním.

Krmné přísady

Moderní veterinární farmakologie nabízí různé doplňky k urychlení růstu a přírůstku hmotnosti telat. O použití a bezpečnosti těchto přísad se šíří mnoho informací, což není vždy pravda.

Antibiotika

Kromě lékařské praxe se antibiotika aktivně používají v zemědělství, což značně zjednodušuje práci zemědělců. Ve stravě gobies v malých dávkách po dlouhou dobu patří taková antimikrobiální látky jako:

• tetracykliny;
• bacitraciny;
• grisin;
• monensin;
• lasalocid-
• laidlomycin.

To stimuluje růst zvířat (dodatečný přírůstek hmotnosti od 4–5% do 9–12%, pokud se používá během měsíce), snižuje náklady na krmivo na jednotku růstu a zkracuje období výkrmu. Použití antibiotik v chovu zvířat způsobuje mnoho kontroverzí.Na jedné straně je množství látky v masných výrobcích tak skromné, že nemá výrazný účinek na lidské tělo. Na druhé straně některé studie prokázaly zvýšení rezistence člověka vůči řadě antibiotik používaných k krmení zvířat. V tomto ohledu vědci naléhavě žádají zemědělce, aby upustili od používání širokospektrálních antibiotik a těch, která jsou součástí léčby závažných onemocnění..

Prebiotika

V prvních šesti měsících má tele nejen aktivní růst, ale také tvorbu imunitního a trávicího systému. Pro zvýšení stravitelnosti stravy a obnovení trávicího traktu po užití antibiotik se do krmiva přidávají speciální prebiotika.Mezi nejoblíbenější:

• Biosprint vyrábí Biochem (obsahuje kmen živých kvasinek, stimuluje vývoj anaerobních bakterií v bachoru);
• Acid Lac Belgický producent (kombinace kyseliny fumarové, mléčné, propionové, mravenčí a citronové, jakož i siliky) podporuje zvýšenou sekreci enzymů a inhibuje rozvoj patogenních bakterií;
• Cormomix - komplex mannanoligosacharidů a beta-glukanů, které zlepšují systémovou imunitu a uvolňují vnitřní povrch trávicího traktu pro rozvoj prospěšné mikroflóry;
• Agromix - prebiotické kvasinky mannanol-oligosacharid (vyrobené ve Velké Británii).

Obiloviny

Obilné přísady (müsli předkrmy z ovsa, ječmene, kukuřice) mají příznivý vliv na vývoj žvýkacích svalů, zubů a sekreci trávicích šťáv. Při rozkladu snadno stravitelných uhlohydrátů se uvolňují těkavé mastné kyseliny, které jsou velmi důležité pro tvorbu jizev..Hlavními požadavky na obiloviny jsou dobrá chuť, výživnost a hrubé mletí. Protože dobře absorbují vlhkost, je třeba je distribuovat v malých dávkách dvakrát denně.

• Vilofoss;
• Calvofit;
• Calvostart;
• Solan.

Biostimulanty

Produktivitu masa lze zvýšit pomocí biologicky aktivních hormonálních přípravků s anabolickými účinky (estrogeny, androgeny, gestageny, hypoglykemické látky). Díky účinku na nervový a endokrinní systém mohou hormony zvýšit přírůstek hmotnosti o 5–20% a snížit příjem krmiva o 5–12%.

Použití těchto doplňkových látek v chovu zvířat je omezeno obavami z hromadění hormonálních látek v mase. Nejlepší možností by bylo použití přírodních hormonů (jako jsou fytoestrogeny), ale je to velmi drahé.

Péče o maso

Aby býci mohli efektivně vykazovat produktivní vlastnosti, je důležité dodržovat pravidla chovu a péče o zvířata:

• prostorný výběh s dobrým větráním a suchým ložním prádlem-
• tele by mělo obsahovat býky přibližně stejného věku a pleti;
• denní odpad a znečištěné ložní prádlo;
• pravidelné mytí pitných misek a měnící se voda;
• dostupnost speciálních yardů pro chůzi;
• zamezení návrhu;
• topení v zimě (speciální lampy se používají pro novorozence, přikrývky a vesty pro starší telata).

Vliv kastrace na výkrm býka

Tradičně se doporučuje před vykrmováním kastrovat kastraci. Obvykle je postup pro odstranění gonád 5-6 měsíců. Maso vykastrovaných zvířat je šťavnatější, chutnější a má velké množství tukových vrstev (mramor). Péče o kastráty je snazší, jsou klidnější. Neuhrazené skřítci musí být drženi na vodítku. Mají však vyšší zisky (o 7–8% o jeden a půl roku).Pěstování gobií na maso je poměrně nákladným hospodářstvím, ale neměli byste šetřit na krmivech a potravinářských přídatných látkách. Řádná péče a dostatečné krmení, jehož zásady jsou popsány v tomto článku, povede ke kvalitním masným výrobkům a dobrému příjmu..