Nejběžnější plemena prasat

Než začnete chovat prasata, musíte určit účel chovu. Dnes existuje mnoho plemen různých druhů. Některá prasata jsou ceněna pro maso, jiná pro sádlo a existují univerzální plemena. Zvažte, která plemena prasat jsou dnes nejoblíbenější..

Existující plemena prasat

Breitovskaya

Breitovaya plemeno prasat chovaných domácími chovateli. Vztahuje se na univerzální. Kanec získá v průměru 330 kg hmotnosti a vepřové maso - 240 kg. Odrůda je tedy objemná. Stojí za zmínku, že mladý růst nabývá na váze. Již ve věku 7 měsíců váží prasata 100 kg a denní přírůstky činí 650–680 g.

Vepřové maso Breitovsk je jemné a šťavnaté. Nelze ji připsat ani mastnému ani chudému. Tuková prasata jsou oceněna ne méně než maso. Má hustou strukturu..

Plemeno prasat

Plemeno funkce

Mnoho plemen prasat je agresivních, ale Breytské prase je výjimkou, která výrazně zjednodušuje jeho údržbu. Je docela odolný proti kolísání teploty, což umožňuje udržovat artiodaktyly na čerstvém vzduchu v teplé sezóně. Baldachýn, který schovává prasata před spalujícím sluncem nebo deštěm, bude stále muset být postaven. V zimě se zvířata stěhují do boudy.

Stejně jako všechna prasata i Breitovskie slabě reagují na vlhkost, takže musíte sledovat podmínky zadržení. Selata jsou v potravě nenáročná. Pohybují se snadno z jednoho zdroje do druhého..

Plemeno Breitovaya je dnes jedním z nejčastějších. Tato popularita je způsobena snadnou péčí a vysokou mírou produktivity..

Litevská bílá

Litevské bílé plemeno prasat je dalším univerzálním plemenem. Průměrná hmotnost kance je 310 kg. Prase váží o 50–55 kg méně. Délka těla kančí a příušnic je 1,8 a 1,6 cm. Během porodu dávají prasnice asi 9 selat. Tato odrůda je tedy vhodná pro chov. Doma můžete dokonce podnikat jako malý a ziskový podnik. Selata nerostou příliš rychle, ale trochu jí. Obecně platí, že pokud mluvíme o ziskovosti, je výhodné ponechat litevské bílé prase.

Litevské bílé plemeno prasat

Plemeno funkce

Pokud vyhodnotíme výskyt artiodactylů, pak to má řadu nevýhod. Zaprvé, je to svislá kříženka. Lze také poznamenat, že litevská bílá prasata mají klesající nádrže a zachycování za lopatkami. Tyto nedostatky však neovlivňují produktivitu masa ani chuť masa a sádla. Mnoho chovatelů toto plemeno prasat chová, přičemž si uvědomuje, že litevská bílá je v péči nenáročná.

Ukrajinský bílý step

Z názvu je zřejmé, že vlasti prasat je Ukrajina. To je jedno z nejlepších plemen. Byl chován speciálně pro stepní část Ukrajiny. Tyto oblasti jsou vyprahlé a ne všechny artiodaktyly se dokážou přizpůsobit klimatu. Ukrajinská bílá stepní prasata byla chována speciálně pro chov v suchých oblastech. A odborníci na chov se s tímto úkolem vyrovnali.

Prasečí plemeno ukrajinské bílé stepi

Pokud jde o orientaci tohoto plemene prasat, je stejně jako první dva univerzální. K dnešnímu dni jsou nejoblíbenějšími masná a mastná plemena. Divočáci získávají 340 kg hmotnosti, zatímco prasata váží o 100 kg méně. Ale to jsou průměrné ukazatele. Pokud mluvíme o maximálním možném počtu, vyskytly se případy, kdy kanci získali více než 400 kg a prasata - více než 350 kg. K dosažení těchto ukazatelů produktivity je nutné vytvořit artiodaktyly dobré podmínky a správně složit příděly.

Plemeno funkce

Ukrajinská bílá stepní prasata jsou velmi otužilá. Rovněž stojí za zmínku, že jsou dobře aklimatizováni na různé podmínky..

Dalším úkolem, kterému čelili odborníci na chov dobytka, bylo odstranění prasat, což by mělo vysokou míru reprodukce. Vědci se s tímto úkolem vyrovnali. Ukrajinská bílá stepní prasata se mohou pochlubit plodností. Porodila v průměru 12 selat. Pokud jde o míru přírůstku hmotnosti, šestiměsíční selata získává asi 100 kg.

Ukrajinská stepní bílá plemena prasat se používají k chovu nových odrůd a zlepšení stávajících. Ukrajinská stepní pockmarked prase, které je dnes populární mezi mnoha farmáři, bylo chováno na základě ukrajinské bílé stepi.

Estonská slanina

Estonská slanina prasata jsou ceněna pro produktivitu masa. Z názvu lze snadno uhodnout, že je výsledkem práce estonských chovatelů. Landrace, jehož rodištěm je Dánsko, se používala hlavně při přechodu. Při chovu byly kromě Landrace používány i finští a němečtí kanci. Pokud se podíváte na vzhled estonských prasat a jejich příbuzných z Dánska, můžete určit vnější podobnost.

Plemeno estonské slaniny

Produktivita masa estonské slaniny činí 325 a 230 kg pro kance a příušnice. Zvíře je velké. Všechna prasata, jejichž produktivita masa přesahuje 250 kg, jsou však velká. To mírně komplikuje jejich obsah..

Ve věku 6 měsíců získá selata 100 kg. V souladu s tím zvířata získávají dobrou váhu. Ale takových ukazatelů lze dosáhnout pouze při dobré výživě.

Plemeno funkce

Tato prasata jsou nenáročná na péči. Estonský jedinec se cítí pohodlně i při pastvě. Přirozeně nezískává maximální hmotnost samotného zeleného krmiva, ale většinu stravy dokáže získat sama..

Téměř celý mladý růst se rodí silný a zdravý, což umožňuje použití prasnic během chovu. Je také třeba poznamenat, že toto plemeno skotu se široce používá ke zlepšování ostatních. V důsledku toho může být pro zlepšení ukazatelů produktivity a na malé farmě křížen s méně produktivními plemeny. Dalším rysem odrůdy je rezistence na mnoho chorob..

Estonské vepřové maso je oceňováno pro svou chutnost. Pokud se dohodnete na dodávkách s restaurací, budete vydělávat.

Severní Kavkaz

Plemeno prasat severního Kavkazu je výsledkem práce domácích chovatelů. Základem bylo převzato plemeno Kuban, které má mnoho výhod. Také na severním Kavkazu proudí krev zástupců plemene Berkshire a Large White. Charakteristickým rysem prasat severního Kavkazu je barva černého motýla. Úplně černé prase je méně běžné.

Orientace plemene je univerzální. Dospělá prasata váží 240 kg a kanci tohoto plemene dosahují hmotnosti 340 kg. Po porážce je výtěžnost masa 53-55%. Tloušťka slaniny dosahuje 30 cm.

Plemeno prasat severního Kavkazu

Plemeno funkce

Tato prasata jsou dobře přizpůsobena nejnepříznivějším podmínkám. Mají podsadu, která je zahřívá na nízkou teplotu vzduchu. V oblastech s mírně chladnými zimami mohou být artijaktylové severokaukazské chovány v polootevřených prasatkách..

Zástupci plemene jsou vhodné pro pastvu. Jsou velmi nenáročný na krmení a mohou se chlubit silnou imunitou. Prasnice mají dobře vyvinutý mateřský instinkt, který jim umožňuje chovat artiodaktyly doma.

Jedinou nevýhodou, kterou mají severokavkazská prasata, je tenká kostra.

Urzhumskaya

Plemeno prasat Urzhum je výsledkem dlouhodobé práce chovatelů. Více než jeden rok strávili odborníci na chov dobytka za účelem získání masných prasat s vysokými ukazateli produktivity..

Prasata Urzhum mají silnou kostru, což je činí poněkud hrubým. Je však třeba poznamenat, že zástupci tohoto plemene mají dobře vyvinuté svaly a silné nohy a jen málo prasat se může pochlubit těmito vlastnostmi.

Urzhum plemeno prasat

Masná produktivita samců a samic je 300 kg, respektive 250 kg. Urzhum prase a plodnost se také může pochlubit. V jedné porodnici se narodí asi 12 životaschopných selat.

Pokud mluvíme o maximálním výkonu, pak hmotnost kančí může dosáhnout 400 kg (případ byl zaznamenán, když kanec tohoto plemene vážil 405 kg). Největší prase vážilo 310 kg. Během porodu tato prasnice dala 14 životaschopných selat.

Plemeno funkce

Dnes je prase Urzhum méně běžné než mnoho jiných plemen, ale jeho popularita každým dnem roste. Vyznačuje se vytrvalostí a schopností přizpůsobit se široké škále klimatických podmínek..

Selata rychle přibývají na váze po narození, což činí z chovu a chovu časných zvířat nákladově efektivní opatření. Za zmínku stojí vynikající chuť masa.

Tamworth

Země původu plemene prasat Temvors je Anglie. Jedná se o docela staré plemeno slaniny. Zvířata jsou dobře stavěná, mají úlevu. Mají vyvinuté svaly a dostatečně silné nohy, hladký přechod z hlavy na krk. Celé tělo je pokryto hedvábně dotykovým vnějším vlasem, který pomáhá tolerovat nejen kolísání teploty, ale také vítr. Vlasy jsou zbarveny převážně bíle, ale celé tělo je pokryto malými černými skvrnami.

Prasečí plemeno Tamworth

Zástupci tohoto plemene prasat v Rusku se mohou setkat docela zřídka. Nejoblíbenější Temvory v Anglii a Americe.

Plemeno funkce

Zástupci tohoto plemene prasat jsou vhodné pro chov a chov v severních oblastech.

Temvors jsou velmi přátelští tvorové. Mohou být drženi ve stejné místnosti jako ostatní zvířata, včetně skotu.

Všudypřítomná povaha zvířat zjednodušuje údržbu - mohou být krmena směsným krmivem určeným pro skot. Ukazatele produktivity masa s různými schématy výživy se mírně liší.

Pokud jde o nevýhody Temvors, při porodu se rodí malí potomci. Současně se prasnice chovají velmi dobře.

Kemerovskaya

Kemerovo plemeno prasat lze nazvat jedinečným. Černou barvu nelze nazvat vzácnou, ale jen málo prasat je mařeno v této barvě. Někdy jsou v oblasti zad a krku bílé skvrny malých velikostí. Samotné prase je velké.

Specifickým rysem je, že existují 2 typy kemerovských prasat:

• univerzální;
• maso.

Jaký směr selata budou mít, závisí na výživě..

Kemerovo plemeno prasat

Exteriér kemerovského prasete masa a masných tuků se mírně liší. Ukazatele produktivity se také liší. Kanec univerzálního směru získává 350 kg. Příušnice váží o 100 až 150 kg méně. Za zmínku stojí vysoká míra reprodukce. Za jednu porodu se rodí více než 10 prasat plemene Kemerovo.

Co se týče ukazatelů produktivity kemerovských prasat ve směru masa, kance získávají až 400 kg hmotnosti. Prasata váží o 120 - 140 kg méně. Kemerovo prasata ve směru masa přibývají na váze rychleji, zatímco konzumují o něco méně krmiva než příbuzní univerzálního směru. Tento typ tedy obsahuje výnosnější.

Tloušťka tuku u kemerovských prasat univerzálního typu je větší. Když však chovali vylepšené plemeno, chovatelé to chtěli dosáhnout. Čistý výnos masa po porážce u masných prasat je větší.

Plemeno funkce

Toto plemeno v chovu prasat je oceněno svou odolností vůči mrazu. Tělo zvířat je pokryto docela hustými vlasy, ale chlupaté prase nepatří k všemohoucímu druhu zvířat. Kemerovo prasata jsou rozmarná v potravě a se špatnou výživou přibývají na váze velmi pomalu, což komplikuje jejich údržbu. Se zástupci tohoto plemene prasat se můžete setkat na Ukrajině a v Rusku, na území Běloruska.

Běloruská černá a bílá

Klasifikace plemen prasat uvádí, že běloruské černé prasátko je univerzálního typu. Má silnou kostru a je vhodný pro pastvu. Výhodou zvířete je časná zralost a vysoká produktivita masa. Prasnice rodí četné potomky.

Černobílý oblek přitahuje pozornost. Nezaměňujte toto plemeno prasete na fotografii se zástupci jiných plemen malovaných tímto způsobem, nedovolte rysům exteriéru. Běloruské prase černé má pestré záda. A pokud je téměř u všech ostatních plemen rovná zadní linie, pak u běloruských selat je záda mírně ohnutá. Charakteristickým rysem těchto zvířat jsou nohy ve tvaru x.

Běloruská černá a bílá

Produktivita masa běloruského plemene prasat je 330 kg pro kance a 240 kg pro prasata. Výtěžnost masa po porážce je navíc asi 60%, což je dobrý ukazatel. Běloruské černé prase je plodné. Během porodu se rodí v průměru 12 selat.

Plemeno funkce

Běloruské černobílé je předčasné plemeno prasat. Průměrný denní zisk je asi 750 g. Není třeba kupovat vysoce výživná krmiva. Pokud dáte zvířeti příležitost chodit po zasetých územích různých trav, můžete dosáhnout přírůstku na váze bez jakýchkoli zvláštních nákladů na materiál.

Přes všechny výhody lze plemeno na území naší země najít stále méně. Chovatelé vysvětlují klesající popularitu vnějších prvků, mezi něž patří nohy ve tvaru x. Zemědělci všech plemen prasat na světě odmítají jednotlivce s podobným rysem..

Murom

Prasata plemene Murom byla chována v roce 1957. Vděčíme za jejich vzhled odborníkům na hospodářská zvířata v oblasti Vladimir. Jako základ se použila slaninová plemena prasat, ale chovatelé se snažili získat zvíře univerzální orientace, proto se kromě slaninových plemen prasat vzali i litevští běloši s masovou mastnou orientací. Hybridní univerzální směr se ukázal.

Zvířata mají přiměřenou postavu, široké tělo, rovný hřbet, dobře vyjádřenou šunku a velké uši, postavené na úhledné hlavě poměrně nízko. Produktivita masa je 280 kg pro prasata a 220 kg pro prasata. Ukazatele nejsou nejvyšší, a to ani u zvířat s univerzální orientací. Výtěžek masa po porážce přesahuje 60%. Pokud jde o reprodukci, při porodu se rodí 11 selat, která rychle přibírají na váze. Tloušťka tuku je 27-30 cm.

Muromské plemeno

Plemeno funkce

Toto moderní plemeno prasat přitahuje mnoho farmářů, což je způsobeno nejen jednoduchostí chovu a všemohoucími zvířaty. Artiodaktyly plnokrevníka Murom mají vyvážený charakter. Mají dobrou imunitu, aby odolávali mnoha nemocem..

Z nedostatků lze rozlišit pouze nastavení nohou ve tvaru x, ale ne všichni jednotlivci mají podobný vnější rys. Zlepšení plemene zahrnuje utracení takových jedinců během chovu.

Sibiřský sever

Výsledkem práce hospodářských odborníků sibiřského výzkumného ústavu bylo sibiřské severní plemeno prasat. Při chovu jsme použili místní a anglická bílá prasata. Sibiřské severní plemeno prasat bylo oficiálně uznáno v roce 1942.

Prase je bílé. Někdy je načervenalý odstín.

Sibiřský sever nepatří k velkým plemenům prasat. S průměrnou postavou je produktivita masa 240 a 350 kg u prasat a kanců. Výtěžek masa po porážce přesahuje 50% a tloušťka tuku je 30 cm. Podle toho lze plemeno připsat univerzálnímu typu.

Plemeno severního Sibiře

Plemeno funkce

Tato rozmanitost má několik nevýhod. Odborníci na chov hospodářských zvířat budou muset pracovat na zdokonalení ústavy a takového ukazatele, jako je precocity. Nebude také zbytečné pracovat na zvyšování produktivity masa. Sibiřský sever však není v seznamu oblíbených plemen marný. Je vhodný pro udržení v drsných podmínkách Sibiře..

Berkshire

Odrůda Berkshire je další anglické prase, které se dnes často vyskytuje na území Ruska. Na základě plemene prasat Berkshire bylo chováno mnoho dalších (například Kemerovo). Tato prasata jsou malovaná černobíle. U čistokrevných berkshirů je špička ocasu natřena bíle. V závislosti na účelu pěstování potravin může být uspořádáno několika způsoby. Při výkrmu masa dosahuje váha dospělého kance a příušnic 325 a 230 kg. Při výkrmu masa a tuku produktivita masa mírně klesá, ale vrstva podkožního tuku zhoustne.

Berkshireské plemeno prasat

Plemeno funkce

Můžete dosáhnout vysoké produktivity masa bez použití speciálních krmných směsí. V teplém období lze toto velké plemeno prasat chovat ne doma, ale na oploceném pozemku. S nástupem chladného počasí se plemeno prasat slaniny převádí na prasátko..

Všechny výhody prasat prochází dědičností. V souladu s tím mohou být použity ke zlepšení jiných plemen..

Duroc

Duroc jsou rodáci z USA. Mají červenou barvu, která je kvalitativně odlišuje od ostatních artiodactylů. Ve skutečnosti červená prasata nejsou úplně červená. Jsou spíše červené, ale podmíněně nazývané červené. Dlouho pracoval na chovu červených prasat.

Duroc je velké plemeno prasete vhodné pro pastvu. Výraznou vlastností červených prasat jsou kromě neobvyklé barvy vysoké nohy. Červená selata dorůstají na velikosti 350 a 280 kg u kanců a prasat. Duroc označuje plemena prasat slaniny.

Prasečí plemeno Duroc

Plemeno funkce

Ze všech plemen prasat ve směru slaniny vyniká Duroc s nejvyšším procentem čisté produkce masa po porážce (80%). Kromě toho je maso oceněno pro svou chuť. Ve své struktuře jsou tenké vrstvy tuku.

Se všemi výhodami červených prasat je vhodné si rezervovat jejich slabou imunitu. Prasata plemene Duroc jsou predisponována k řadě chorob, včetně rýmy. Také tato selata potřebují vysoce kvalitní proteinovou výživu, v jejichž nepřítomnosti špatně přibývají na váze. Chov těchto prasat je tedy poměrně nákladný..

Mxster

Makster je masné prase, které je v Evropě obzvláště oblíbené. V Rusku se Maxters může setkat jen zřídka. Možná je to z důvodu relativně nízkých ukazatelů produktivity masa: kanci získávají 240 kg živé hmotnosti a prasata - pouze 200. Zároveň je maso oceněno pro svou chuť.

Plemeno mxster

Plemeno funkce

Maxtery nereagují dobře na měnící se teplotní podmínky. Netolerují jak nízké, tak vysoké teploty. V některých regionech je tedy nelze pěstovat. Rovněž stojí za zmínku, že jsou vůči jídlu rozmarní..

Výhodou kypřičů je, že při pěstování můžete ušetřit na příjmu krmiva, protože prasata jedí relativně málo.

Cantor

Kantor je kanec, který jej odlišuje od ostatních druhů prasat. Jeho pěstování je komplikováno skutečností, že se jedná o terminálního kance. Pokud ale vytvoříte všechny potřebné podmínky, kanec bezpečně poroste a získá asi 260 kg živé hmotnosti. Výkon po porážce je asi 80%, což je vysoká míra. Pokud mluvíme o libovém masu, sazba klesne na 55%.

Cantor prase

Plemeno funkce

Rakovníci mají vztyčené uši. Nejsou náchylní k obezitě, kterou lze přičíst zásluhám. Maso získané po porážce má vynikající chuť..

Maishan

Maishan je exotická odrůda, která je v Rusku velmi vzácná. Toto prase je oceňováno výhradně pro svůj skvělý tuk. Její domovinou je Čína. Charakteristickým rysem prasat je neobvyklá tmavá barva..

Zranitelnost Meishanu je imunita. Zvířata jsou náchylná k mnoha nemocem, takže je musíte pečlivě pečovat..

Maishan pig pig

Plemeno funkce

Během porodu rodí samice asi 15 selat.

Maishan zdaleka není rychle rostoucím prasetem, ale rychle získává tuk. Během krmení lze použít hrubá krmiva..

Další vysoce produktivní plemena

Nezohlednili jsme tak vysoce produktivní plemena jako Chistogorskaya, Tuklinskaya, Pukhovaya Mangalitsa (chlupatá prase), vietnamský Mesopotamus, ukrajinská stepní značka, kavkazský, Moskva, Primorský, Livenskaya, Hampshire, velšský, lotyšský, Livenskaya (s jehnědy), sibiřský, holandský , Hyper, Jesse, Body, Maxgro, Optimus, Prase, Danbred, Maxter (ale ne pán, jak je to někdy omylem předepsáno v internetových zdrojích). Artiodactyly s červeným břichem mají neobvyklý vzhled..

Bylo také možné věnovat pozornost mongolským, Leningradským, korejským, maďarským prasatům, kancům Alba, Tempo, Maximus. Každý typ prasete má specifické rysy. Například vietnamská vousy je býložravé prasátko a plemeno Hampshire patří k nejstarším. Stále existují trpaslíci, která jsou vhodná pro pěstování v malých prasečích.

Dekorativní a vzácná plemena

Existují dekorativní plemena. Zde můžete vidět kudrnatá a vlněná prasata, pruhovaná a skvrnitá. Existují dekorativní selata různých barev (černá, bílá, popel atd.). Na kudrnatých prasatech je lepší sledovat video. Údržba dekorativních plemen je časově náročná. Kromě toho potřebují určité podmínky (například výběh pro chůzi).

Popsali jsme vzácná plemena, protože jsou pro náš region irelevantní. Například černé, krátkozobé, řídce štětinaté domácí prasátko v Americe se nenachází ani v Bělorusku, ani v Rusku ani na Ukrajině. Tato zvířata se navíc nemohou chlubit ukazateli vysoké produktivity, jejich jedinou výhodou je, že kanci o hmotnosti 100 kg mají neobvykle chutné maso. Kdysi domácí černé prase, dnes je téměř smícháno s populací divokých prasat. Černá, krátce ušatá, zřídka štětinatá prasnice je plodná..

Závěr

Závěrem chci říci, že všechny druhy a plemena prasat, která byla nedávno chována odborníky na hospodářská zvířata, jsou obsahově nenáročný a vyznačují se plodností. Vědci se snaží zemědělcům tento úkol co nejvíce zjednodušit a dělají to. Dnes jsou prezentována i býložravá plemena, která díky nutričním vlastnostem produkují mramorované maso.

Při chovu artiodaktylů je důležité vzít v úvahu, že chov prasat je vyvíjen téměř ve všech oblastech a nemá smysl hledat superporcinu, která by byla dobrá v každém smyslu daleko od domova. Zatím žádné nejsou. Jedinou nejlepší rozmanitostí je mýtus, který si musí každý zemědělec vybrat pro sebe na základě svých faktorů své ekonomiky. Je vhodné zvolit si prasata, která se pěstují přesně ve vaší oblasti, protože byla dlouho aklimatizována. Například v severozápadní části země se dobře zakořenuje velké bílé prase..

Uvažovali jsme daleko od všech nejlepších masných plemen prasat. Totéž platí pro zvířata univerzálního směru. Abychom se vypořádali s popisem všech existujících odrůd, bude to trvat velmi dlouho. Mluvili jsme jen o těch zvířatech, která jsou v Rusku nejoblíbenější. Kromě toho se každý den objevují nová plemena velkých prasat s vyšší mírou produktivity..