Zahradní máta (spiky): léčivé vlastnosti a kontraindikace

Mátová máta je považována za nejběžnější zástupce velké rodiny. Rostlina roste v divoké a kultivované formě. Mnoho zahrádkářů ve svých oblastech pěstuje zejména mátu, která odstraňuje škůdce, vyrábí vonné čaje a používá je pro lékařské účely..

Jak vypadá zahradní máta?

Navenek má většina druhů máty podobné rysy. Každá odrůda má však jedinečné vlastnosti. Špice máta se také nazývá zahrada. Rostlina má dokonce dlouhý stonek. List je protáhlý, mírně oválný, až 7 cm dlouhý, šířka listu listu dosahuje 2 cm. Na fotografii je během květu znázorněna zahradní máta. Malé květy ve skupinách vytvářejí klásek na vrcholu stonku. Barva okvětních lístků je sněhově bílá, někdy s růžovým nádechem. Výška jedné květiny je 3 mm.

Bylinná zahradní rostlina se vyznačuje intenzivním růstem. Stonek je schopen se během sezóny protáhnout od 30 do 100 cm. Listová deska je pomačkaná, okraje mají zářezy.

Odrůdy a odrůdy zahradní máty

U obyčejných lidí se mátou častěji říká pepř nebo zahrada, což není úplně pravda. Jedná se o zcela dvě různé odrůdy a celkem existuje asi 40 odrůd. Na domácích stránkách se častěji vyskytují tyto typy zahradní máty:

1. Máta peprná má vysoký obsah mentolu. Kultura je kříženec získaný křížením zahradní a vodní trávy. Rostlina je považována za léčivou. Používá se v medicíně k výrobě léčiv, které léčí onemocnění srdce, nervového systému, dýchacích cest a dalších onemocnění.
   
2. V kolosální zahradní mátě je mentol slabě vyjádřen. To je jeho hlavní rozdíl. Kromě špičatých se kultura také nazývá pole nebo louka. V přírodě se rostlina nachází na trávníku poblíž rybníků, na jakýchkoli jiných místech, kde je přítomna vlhkost. Vzhledem k nízkému obsahu mentolu se zahradní rostliny častěji používají, z toho se vyrábějí kosmetické přípravky.
   
3. Aromatické lístky máty jsou zaoblenější. Rostlina s výraznou specifickou vůní. Kultura je oblíbená u pekařů a používá se také k přípravě čaje, alkoholové tinktury..
   
4. Schisandra nebo balzám z citronu nepatří k odrůdám máty, ale často se tato rostlina nazývá zahradní citronová máta. Kultura je mezi zahradníky široce rozšířená, nachází se téměř na každém dvoře. Máta používaná pro léčebné účely, vařit voňavý čaj.
   

Jiné typy zahradní máty jsou při běžném používání méně běžné a méně žádané..

Jak se spiky mincovna chovají?

Zahradní kultura se šíří rozdělením keře, vrstvení a semen. První dvě metody jsou považovány za nejjednodušší a nejspolehlivější. Pokud máte ve vaší oblasti chuť zasadit kořenitou mátu, požádejte své sousedy, aby vykopali keř. Může být vysazena celá nebo rozdělena do několika částí, takže každá oddělená rostlina má plný kořen. Kultura zakořenuje ve vlhké půdě a rychle rozvíjí svůj kořenový systém. Příští rok roste zahradní máta. Stále to bude muset být omezeno, jinak rostlina rozdrtí sousední plodiny.

Pěstování máty se semeny je složitý proces. Za prvé, v únoru se zrna setí v květináčích se zemí nebo rašelinou. Existuje standardní postup pěstování sazenic po dobu dvou měsíců. Na jaře se v postelích pěstují a ztvrdlé mladé rostliny ostnaté máty. Pokud je to žádoucí, může být ponecháno několik rostlin v zahradní kultuře, které rostou v květináči na parapetu.

Video popisuje setí máty:

Jaký je rozdíl mezi zahradní mátou a pepřem?

V tabulce jsou uvedeny charakteristické rysy populárních odrůd. Pokud mluvíme o hlavním rozdílu mezi kořenitými a máty máty, pak leží v aromatických látkách. Zahradní kořenitá kultura méně aromatická. Když se list žvýká, mátová chuť v ústech rychle zmizí. Máta peprná obsahuje hodně mentolu. Po žvýkání plachty v ústech je dlouhý pocit chladu.

Jaká je příchuť zahradní máty?

Vůně máty máty je podobná mentolu, ale je mírná. Ústa se necítí zima, ale sladká dochuť. Vůně osvěžuje dech při žvýkání listů, ale nezatěžuje jej chladem.

Léčivé vlastnosti kořeněné máty

I přes omezený obsah mentolu má kořenitá máta léčivé vlastnosti. Zahradní kultura se používá k odstranění nevolnosti, bolesti hlavy a zubů a zklidnění nervového systému. Infuze pomáhají odstraňovat písek z ledvin, dezinfikují rány, posilují dásně. Mint mentol má mrazivý účinek na nemocný kloub nebo část těla postiženou mrtvicí..

Použití máty peprné

Rozsah zahradnické kultury je natolik rozsáhlý, že je nemožné si představit mnoho léčivých a kosmetických přípravků, kulinářských výrobků bez účasti..

Ve farmakologii

Protože léčivé vlastnosti máty peprné se rozšiřují na mnoho lidských orgánů, farmakologické společnosti ji používají k přípravě tablet, tinktur a aerosolů. Kultura je součástí biologicky aktivních přísad (BAA). Na jeho základě se vyrábějí léčiva pro léčbu dýchacích cest, nervového a kardiovaskulárního systému..

V lidovém lékařství

Lidové léčitelé ze zahradnické kultury dělají odvar, infuze, olej, aplikují čerstvé listy rostliny. Existuje mnoho receptů na průjem, zácpu, bolesti hlavy a bolesti zubů. Mátový olej se používá jako antiseptikum, adstringentní a anestetikum. V lidovém lékařství se zahradní rostlina používá při porodu, při léčbě ženských chorob.

V kosmetologii

Na základě čerstvých lístků máty ženy vytvářejí obličejové masky. Přidáním různých přísad připravte sloučeniny pro mastnou a suchou pokožku a zbavte se černých teček. Extrakt máty máty se často vyskytuje v krémech, šamponech a detergentech..

V hromadné výrobě

Při vaření se vonné listy máty používají jako koření. Přidávají se do pečiva, prvního a druhého jídla, omáček, salátů. Mátové dezerty, sycené nápoje, sladkosti jsou oblíbené. Mátový mentol se používá jako ochucovadlo cigaret, čaje a alkoholu..

Na pozemku

Zahradní rostlina má dobrý dekorativní účinek. Špičková mincovna je vysazena podél kolejí, na míchačkách a skalkách. Kultura je považována za dobrou medovou rostlinu a vůně mentolu odpuzuje škodlivý hmyz z místa..

Přistávací pravidla

Na jednom místě může dekorativní zahradní máta růst několik let. Místo musí být vybráno okamžitě, aby nedošlo k transplantaci později. Kořeny, které zůstanou v zemi pro příští sezónu, přinesou nový výhonek, který je docela obtížné zbavit. Místo je vybráno osvětlené v částečném odstínu, nejlépe za mokra. Pod stromy roste zahradnická kultura, ale špatně vyvinutá. Rostlina se táhne na tenkých stoncích, roste malé listy.

Pokud místo není mokré, bude často nutné zavlažovat výsadbu mincovny. Půda je s výhodou volná, úrodná s dobrými ukazateli propustnosti vody. Písečná hlína a hlína jsou skvělé. Pokud je oblast bažinatá nebo pokud je podzemní voda vysoká, je na loži uspořádána drenážní vrstva o tloušťce 15 cm.

Špice máta může být pěstována na místě předchozího stanoviště luštěnin. U zeleniny, kořenových plodin a keřů ovoce je nežádoucí pěstovat. Za prvé, postřik chemickými přípravky od hmyzu a nemocí nemůže být proveden pro konkrétní rostlinu. Rozptýlená mlha padne na listy kořeněné máty a je dočasně nemožné ji použít. Za druhé, rychle rostoucí kořenový systém máty máty zalepí sousední rostliny.

Optimální doba pro výsadbu zahradní rostliny je jaro nebo podzim. Pokud sazenice rostou v květináči, lze je poslat na zahradu i v létě. Semena se kupují u důvěryhodných prodejců. Výsev se provádí v samostatných kelímcích nebo ve společných nádobách. Semena se zakopávají do půdy do hloubky 5 mm. Sazenice se pěstují od února do začátku udržitelného tepla na ulici.

Výsadbový materiál se vysazuje do studní, hojně se zalévá vodou. Země nahoře je mulched pro zachování vlhkosti. Hraniční páska nebo kousky břidlice jsou vykopány podél obrysu zahrady, aby se omezilo šíření kořenů v oblasti..

Rostoucí zahradní mincovna

Je snadné se postarat o výsadbu máty peprné. Rostlina potřebuje pravidelné zalévání, jinak se stonky budou vyvíjet špatně. Pokud je oblast suchá, lze ji nalévat každý den. Optimální doba zalévání je pozdě večer, ale před setměním.

Zahradnictví není třeba krmit. Máta Spikelet roste dobře na úrodné půdě. Chemická hnojiva mohou změnit chuť a vůni. Pokud je místo vyčerpáno, je jednou na jaře napojena slabým roztokem komplexního hnojiva.

Pro vytvoření keře se provede stlačení. Odříznutí vrcholu podporuje růst postranních výhonků. Pokud se máčková máta pěstuje pro sklizeň listů, stopky se odstraní ve stádiu formace.

Půda v postelích je uvolněná mělká. Plevel se odstraní ručně. Tato specifičnost péče je spojena s umístěním povrchu kořenového systému. Plevel se obvykle vytrhává ve fázi růstu máty. Když keře získají svou sílu, samy vymístí plevele.

Jak se zbavit zahradní máty na místě

Vynikající vitalita zahradní rostliny je plus a mínus současně. Když je nutné se toho zbavit, není snadné to udělat. Ruční zakořenění nebo kopání lopatou ne vždy přinese úspěch. Zbývající malé kořeny ve vlhké půdě okamžitě dávají nové výhonky.

Herbicidy pomáhají spolehlivě zbavit se otravné rostliny, ale nemohou být použity všude. Při postřiku drogy padají na listy sousedních plodin a také umírají. Pokud použití herbicidů není možné, je oblast mátou pokryta starým linolea nebo střešní krytinou. Pod neprůhledným materiálem zmizí.

Škůdci a nemoci

Špice máta je zřídka postižena chorobami a škůdci, ale někdy se takové případy vyskytují. Problémem v boji proti nemocem je omezení používání chemických látek. Listy nelze použít jako koření. Raději se pokuste tomuto problému zabránit. Například rez je běžné onemocnění. Vyskytuje se z nadměrné vlhkosti. Ke zlepšení ventilace a ke snížení intenzity zavlažování je třeba křoví zředit.

Vzhled bílého plaku na listech naznačuje přítomnost plísní. Kříže jsou postříkány roztokem mleté ​​síry. Anthracnosa je rozpoznávána hnědými skvrnami. Pro ošetření výsadeb ošetřených roztokem Bordeauxovy tekutiny. Aby nečekali na výskyt onemocnění, uchylují se k předčasnému sklizni - v červenci.

Nebezpečnými škůdci kultury jsou roztoči mincovny, cikáda. Zde je použití insekticidů nezbytné. Po dobu trvání léku nemohou být listy použity k žádnému účelu..

Kdy si vybrat zahradní máta a jak sušit

Načasování přípravy koření se stanoví vizuálně. Stonky jsou odříznuty, když dosáhnou délky 25 cm. Čas sklizně obvykle klesá v červenci až srpnu. Řez 2/3 rostliny tak, aby se Bush rychle obnovil. Před kvetením případně stonky máty odstřihněte. V tuto chvíli listy akumulují maximální dávku aroma.

Jak uložit sušenou zahradní mátu

Po sklizni je sušení považováno za nejlepší způsob, jak jej uchovat. Hotový produkt je uložen ve svazcích zavěšených na lanech pod stropem suché kůlny. Listy mohou být rozdrceny na jemný prášek, zabaleny do plastových sáčků nebo skleněných nádob.

Závěr

Špice máta si zachovává své léčivé vlastnosti a vůni i po zaschnutí. Doba skladování plodiny závisí na vytvořených podmínkách, ale je lepší aktualizovat zásoby každou sezónu.