Jak zasadit mátu
Mincovna je vytrvalá rostlina v rodině Iasnatkovye. Prospěšné vlastnosti této byliny jsou známy již od starověku. Voňavé čaje a lístky máty dokonale osvěžují a tonizují, zmírňují bolesti hlavy, zmírňují příznaky otravy. Listy máty se používají při vaření k přípravě a zdobení pokrmů a éterické oleje a mentol z nich extrahované se aktivně používají v kosmetologii a aromaterapii..
Některé druhy mincovny nejsou rozmarné, proto není nutné vytvářet zvláštní podmínky a lze je pěstovat téměř v každém regionu. Jsou to hlavně druhy, které se objevily ve volné přírodě. Hybridní odrůdy jsou nejnáročnější na půdu a osvětlení..
Druh máty
Podle Seznamu rostlin existuje 42 druhů máty. Nejběžnější jsou:
- Domů. Tato máta může být pěstována v květináči doma pro dekorativní účely nebo jako koření. Bohatá vůně této byliny odpuzuje komáry a další hmyz. Rostlina může být roční a s dobrou péčí roste po dobu nejméně 5 let;
- Pepř. Jedná se o hybridní medovou rostlinu, která se nenachází ve volné přírodě. Máta má pálivou chuť. Je často používán v medicíně díky svému regeneračnímu a uklidňujícímu účinku. Při vaření se používá k přípravě pokrmů s bohatou chutí. Pěstování máty peprné ze semen je nejlepším způsobem chovu na zahradě.;
- Mentol. Pěstuje se z pepře a má vysoký obsah mentolu. Má štiplavou vůni a chuť. Je to vynikající lék na bronchitidu. Rozlišovací vlastnost - mrazuvzdornost;
- Kudrnaté nebo kudrnaté. Vlasti této mincovny je Amerika. Podle charakteristik a vlastností je kudrnatá máta blízko máty máty, ale nemá chladicí účinek kvůli nedostatku mentolu v kompozici. Silná chuť a vůně jsou dány karvonem a linaloolem. Široce používán v tabákovém průmyslu a při výrobě mýdel;
- Melissa nebo citronová máta. Rodištěm této rostliny je Středozemní moře. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C ve složení máty má výraznou citronovou chuť a aroma. Rostlina je mimořádně nenáročná, mrazuvzdorná a dokonale se šíří samočinným setím. Semena jsou přenášena větrem, takže rostlina roste na místě velmi rychle;
- Čokoláda. Roste velmi dobře ve vlhkých oblastech. Má jemnou čokoládovou vůni a sladkou chuť, proto je mezi cukráři velmi oblíbená. Při dostatečném osvětlení jsou listy hnědé. Tento typ máty se nejlépe osazuje do nádoby, protože roste rychlostí blesku a je téměř nemožné se jí zbavit.;
- Divoký nebo divoký. Má široký rozsah distribuce: od Indie po Evropu. Nevyžaduje žádnou péči, nestanoví žádné požadavky na složení půdy. Nejlepší lokalitou pro to jsou břehy řek, mokřadů a dalších oblastí s vlhkou půdou. Má silný štiplavý zápach. Používá se v aromaterapii a výživě. Vdechování éterických olejů z máty výrazně snižuje chuť k jídlu;
- Dlouhý list. Nejčastěji se vyskytují v Africe, Asii a Evropě. Má silnou kořenitou vůni, proto se používá při přípravě zeleného sýra. O tuto odrůdu je náročné se starat: je nutné dodržovat vodní režim a zajistit dostatečné vystavení slunci během dne. Reprodukce probíhá kořeny.;
- Mexická. Má velmi dekorativní vzhled, květenství se skládá z velkého počtu miniaturních květů bílých, růžových a modrých odstínů. Není odolný vůči mrazu, takže na zimu je lepší transplantaci máty na parapetu. Nemá rád stín. Kvete od prvního roku života. Nejčastěji se používá v kosmetologii;
- Kočičí. Většinou roste v divočině: na okraji, v jámách, v lese. Máta má své vlastní citrusové aroma díky esterům bez ketalaktonů, které přitahují kočky. Zahradníci často pěstují kočku v zahradě, protože se jedná o hodnotnou medovou rostlinu. Máta peprná je účinná při léčbě nervových poruch a onemocnění gastrointestinálního traktu;
- Pes. Nejčastěji se vyskytují v oblastech s mírným podnebím. V medicíně se široce používá k přípravě tonik, obkladů na hojení ran. Prakticky se nepoužívá při vaření, protože má velmi hořkou chuť a spaluje sliznici. Přistál na místě v podobě medové rostliny;
- Marsh. Roste v horkých podnebích a v severních oblastech, není náročný na půdu. Vzhledem k vysokému obsahu bulletinu v kompozici se silice máty peprné často používá v parfémech;
- Korejský. Pěstuje se hlavně v Asii jako okrasný keř a také jako lék. Tato máta je lídrem v léčivých vlastnostech. Má příznivý účinek na imunitní systém, zlepšuje složení krve, má dezinfekční účinek a je účinný při léčbě jater a dýchacích cest. Má komplexní vůni tóny anýzu, oregana a máty.
Je důležité mít na paměti! Kořeněný-aromatický efekt můžete získat pouze tehdy, pokud sbíráte mátu před květem.
Není přesně známo, kolik odrůd stále existuje. Popularita máty s různými vůněmi: banán, ananas, jablko, zázvor, bazalka nebo kytice několika vůní najednou.
Pěstování máty
Před výsadbou máty v zemi musíte najít to nejlepší místo, protože zahradní máta, na rozdíl od jejích divokých příbuzných, klade nároky na půdu, osvětlení a blízkost k jiným plodinám. Nejlepší předchůdci máty jsou kořenové plodiny. Přistávací plocha by měla být dobře osvětlená a půda navlhčena. Květiny, zelenina a jiné rostliny, které jsou během vegetačního období ošetřeny chemickými látkami, by neměly být vysazeny vedle máty. Nezapomeňte, že kořeny máty rostou velmi a rostlina zaplavuje velké plochy. Proto stojí za to zdůraznit zvláštní oblast, nebo kopat železné desky do země do hloubky klíčení kořenů. Máta preferuje volné neutrální půdy.
Výsadba a péče o mincovnu na otevřeném terénu závisí na zvolených termínech:
- Jaro je nejlepší doba pro pěstování semen máty na otevřeném terénu, protože v zimě semena zmizí kvůli mrazu a letní sazenice nebudou mít čas na získání síly před začátkem mrazu. Řízky jsou také dobrým způsobem pro jarní výsadbu.;
- Na podzim je lepší pěstovat mátu rozdělením keře. Pokud zimy v této oblasti nejsou příliš závažné, je možné pěstovat i řízky;
- V létě nejčastěji volí výsadbu řízky. Optimální datum přistání je červenec-srpen.
Způsoby pěstování máty:
- Semena máty. Materiál pro výsadbu se nejlépe nakupuje v obchodě, což poskytuje záruku pro kvalitní plodinu. Semena můžete sbírat sami, ale je to dlouhý a pečlivý proces. Kromě toho semena ne vždy zdědí znamení hybridu. Proto je pravděpodobné, že po výsevu dojde k divoké mátě.
V počáteční fázi se osev nejlépe provádí na balkóně nebo doma, protože pěstování máty ze semen je docela obtížné. K tomu budete potřebovat malé přistávací nádrže, drenáž a kvalitní půdu obohacenou o vitamíny a minerály. Semena zasejte do vlhké půdy do hloubky 0,5 cm. Poté by měla být nádoba pokryta přilnavou fólií a ponechána po dobu 10-14 dní při teplotě + 20 ... + 25 ° C. Optimálním umístěním je balkon nebo okna s jihem, jihozápadem nebo východní strana. Pokud jsou splněny všechny podmínky, po 2 týdnech se začnou objevovat sazenice a po objevení 2 pravých listů je možné je vysadit do samostatných nádob s hloubkou 10 cm. Klíčky se umístí na chladné místo na 7 až 10 dní, po kterém se mohou vysadit na slunné ploše, přičemž se zachovají intervaly 30 - 40 cm mezi rostlinami. Tato metoda výsadby je pro začátečníky docela komplikovaná, proto se doporučuje buď zakoupit hotové sazenice, nebo se pokusit pěstovat mátu jiným způsobem.
- Řízky - Jednodušší metoda pěstování máty peprné, její úspěch závisí na tom, jak bude stonek správný. Musíte si vybrat nejsilnější a nejzdravější větvičky a odříznout asi 10 cm (aby na stonku byly alespoň 2 rozety listů). Příbory se ukládají do sklenice s čistou vodou, dokud se neobjeví kořeny. V případě potřeby lze přidat vodu. Nejlepší doba přistání je první desetiletí května. Stonek je vhodný pro výsadbu, jejíž kořeny dorostly o 2-3 cm, a jsou zasazeny do otvorů hlubokých 5 cm ve vzdálenosti 15 cm od sebe.;
- Bushova divize - Nejjednodušší způsob, protože máta má od přírody charakter silného růstu díky kořenovému systému se spícími pupeny. Kořen musí být oddělen tak, aby na něm zůstalo alespoň 10 pupenů. Lze jej okamžitě zasadit na nové místo, připravit otvor vhodné velikosti a položit dno humusem. Při použití této metody jsou plně zachovány vlastnosti mateřské odrůdy..
Pěstování máty
- Přesazení keře s hrudkou;
- Zakořenění částí rostlin (listů, větví);
- Divize Rhizome.
Péče máty peprné
Vzhledem k tomu, že pěstování máty bez dovedností je poměrně obtížné, musíte se postarat o přípravu půdy a následnou péči:
- Před výsevem máty je nutné zavést humus a hnilobu hnoje;
- Po výsadbě je nutné zajistit včasné zalévání, půda by neměla vyschnout. Nejčastěji se vyžaduje denní, ale mírné zalévání. Nadměrná vlhkost vede ke vzniku listového brouka. Je téměř nemožné se ho zbavit, proto je lepší přijmout preventivní opatření - vypustit zaplavenou zeminu uvolněním a odstraněním přebytečných větví, které narušují volný pohyb vzduchu;
- Uvolnění a odstranění plevelů, aby se zabránilo zamokření půdy a infekci houbovými chorobami. Plíseň je nejškodlivější, zakrývá rostlinu lepkavým, nelepivým plakem a ničí listy. Včasné odstranění plevelů a ředění keřů pomáhá zabránit vzniku této houby. K léčbě můžete použít slabý roztok koloidní síry, protože je neškodný pro zvířata a lidi.;
- Pro prevenci proti chorobám a škůdcům je třeba keř nařídit po celou jarní a letní sezónu. Špatné větrání vede ke vzniku mšic, slimáků a jiného hmyzu, stejně jako k plísňovým onemocněním - rez, který nelze léčit, a keř musí být zničen;
- Objem zelené hmoty můžete zvýšit úplným prořezáním keře na jaře;
- Chemikálie lze použít ke kontrole škůdců a chorob, ale po sklizni. Na podzim je postel ošetřena Karbofosem. Roztok je připraven podle pokynů na obalu.;
- Každé 4 roky musíte změnit umístění keře;
- Na zimu je zahrada izolovaná jehličnatými větvemi, hnojem nebo slámou;
- Na těžkých půdách je možné mulčovat půdu s rašelinou o tloušťce 5 cm, což umožní uvolnění půdy a vyživování kořenů;
- Vrchní obvaz dusíkem a fosforem by se měl provádět 1-2krát měsíčně;
- Plevele ničí kořenový systém máty, takže na jaře a na podzim musí být půda kolem keře vykopána;
- Při sklizni se řezají pouze listy, aniž by se dotkly stonku, protože rostlina může odumřít na ránu.
Pro mátou je třeba uspořádat nejen péči, ale také omezení. Velmi roste a zachycuje území. Abyste tomu zabránili, musíte kopat kolem prostoru kolem rostliny, ale to není vždy efektivní. Nejlepší je vykopat kořen do kovového plotu do hloubky půl metru.
Sklizeň může probíhat v několika fázích. První stříhání zeleně se provádí 15-20 dní po objevení sazenic. Letáky v této době jsou velmi jemné a skvělé na vaření. Pokud potřebujete připravit mátu na sušení, pak je optimální doba sklizně začátkem květu. Množství éterických olejů v listech v tomto okamžiku je maximální.
Poznámka:. Pokud je rostlina plánována na pěstování po dobu několika let, pak jsou oškubány pouze listy. Rány mohou být střihány stonkem. Pokud to počasí dovolí, můžete mincovnu vysušit na slunci. Aby to bylo možné, musí být rozloženo na rovný, suchý povrch v jedné vrstvě. Sušená máta peprná je uložena v uzavřených skleněných nádobách na chladném a suchém místě..
Máta je rostlina s výjimečnými vlastnostmi. Je to dobré jako dekorativní dekorace zahrady a jako hodnotná léčivá rostlina a jako koření nebo byliny na vaření. V průmyslové výrobě je také široce použitelný: výroba kosmetiky, parfémů, tabáku a konzervárenství. Rozmanitost druhů a odrůd máty vám umožní vybrat si ten, který nejlépe vyhovuje vkusu a vykonává potřebné úkoly.