Mátová jahoda: recenze, popis, fotografie

Ne každý má rád máty se silnou agresivní vůní. Pokud se rostlina používá k ošetření, není možné uniknout vůni mentolu. Při vaření můžete a měli byste hledat produkty, které jsou příjemné a příjemné. Jahodová máta nezasáhne chuťové pohárky, jemně a nenápadně vydá jídlo nebo pití, přidá k ní poznámky čerstvosti a jahody.

Máta s originální chutí

Jedním ze směrů výběru máty je tvorba odrůd s vůní koření, ovoce a bobulovin. Obzvláště jsou oblíbené u kořenitých aromatických květinových záhonů. Pokud je člověk v blízkosti 15-20 minut, jeho nálada stoupá, jeho fyzický a psycho-emoční stres je odstraněn, jeho obecná odolnost vůči nemocem a infekcím se zvyšuje. A vonné byliny používané při vaření.

Různé druhy máty způsobily vznik odrůd s původními vůněmi:

• pepř může mít citrusovou nebo čokoládovou příchuť;
  
• rotundifolia sloužila jako základ pro odrůdu s vůní ananasu;
  
• pole - banán;
  
• Spikelet zahrnuje Almira s jahodovou příchutí.
  

Mezi uvedenými odrůdami jsou pouze citrusové nebo čokoládové tóny máty peprné doprovázeny silnou vůní mentolu. Obsah této látky v jiných odrůdách je nízký, ale stále dominuje, i když ne tolik.

Popis jahodové máty

Mátová Almira (Menthaspicata Almira) je bylinná vytrvalá rostlina s leteckou částí umírající na zimu. Vytváří kompaktní keř vysoký až 40 cm, pokud neustále stříkáte výhonky, roste dobře na šířku. Stonky jsou rovné, holé.

Máta s vůní lesních jahod Almira má malé, zelené, vejčitě protáhlé protilehlé listy s výraznými žilami, ostrou špičkou a mírně výraznými chrupavkami podél okraje. Řapíky jsou krátké, málo chlupů je soustředěno na dně talíře nebo zcela chybí.

Květy jahodové máty jsou šeříkové, koncentrované v osách horních listů. Vytváří se tenký přerušovaný hrot, který v létě na otevřeném prostranství často vyhoří a stává se bledým. Kvetení začíná koncem května, přitahuje na místo včely a motýly.

Oddenky jahodové máty jsou tenké, vodorovné. Rostou rychle a tvoří celé kolonie. Almira se často pěstuje jako zakrytá půda..

Špičatá máta s jahodovou vůní obsahuje velmi málo mentolu. Není zařazen na seznam rostlin uznávaných léčivými přípravky za oficiální léčivé přípravky, obsahuje však vitamíny, minerály a éterické oleje. Může být použit k udržení celkového tónu těla, ke zmírnění únavy v počátečních stádiích nachlazení.

Hlavní hodnotou jahodové máty jako zahradní rostliny jsou její aromatické vlastnosti. Nenápadná příjemná vůně, která zintenzivňuje poškození listů, zmírňuje depresi, bolesti hlavy, únavu.

Jaká je chuť jahodové máty

Vůně jahodové máty nemůže konkurovat v nasycení silnou, až posedlou vůní pepře. Je však lehká, příjemná a nezpůsobuje bolesti hlavy u lidí, kteří netolerují mentol..

Jahodová máta Almira má podle kulinářských odborníků a ochutnávek příjemnou bobulovou vůni jahod s nádechem čokolády. Je bez studených odstínů, jako pepř.

Použití jahodové máty při vaření

Listy a květiny se používají k výrobě zákusků, omáček, ovocných salátů. Jahodová máta dává nápojům jedinečnou, světlou vůni. Často se přidává do limonády a smoothies..

Mincovna Almira nevylučuje jiné pachy, ale zastíňuje je. Malé vonné listy jsou skvělé pro zdobení hotových jídel..

Kde mohu přidat jahodovou mátu

Čaj vyrobený z máty peprné s jahodovou vůní zmírňuje únavu a syndrom dráždivého tračníku, zmírňuje bolest v krku. Na malém šálku stačí přidat 2-3 čerstvé listy nebo 1/4 lžičky suché.

Mincovna Almira se kromě vaření používá také takto:

• suchá tráva se může vařit a přidávat do koupele se svalovým a nervovým napětím;
• svazek máty peprné visící v místnosti hyperaktivního dítěte mu pomůže usnout a nebude dráždit mentolovou vůní;
• čerstvá nebo suchá tráva se přidává do připravených krémů, masek, mýdla;
• jahodová máta je užitečná jako vůně ve vaně;
• s listy můžete whisky a palmy otřít před prací, která vyžaduje soustředění nebo při přípravě na zkoušky.

Přistávací pravidla

Máta Almira s jahodovou vůní je upravena s částečným stínem. Na jihu je obecně lepší nezadávat to venku, jinak:

• zelení a květiny vyblednou, zblednou;
• dekorativnost je snížena;
• u salátů a nápojů je těžké najít krásné listy;
• dochází ke ztrátě éterických olejů;
• udělat mincovnu na zimu je nemožné.

Půda je vhodná pro všechny, které nejsou příliš kyselé. Ale lepší kultura roste na odvodněných, úrodných a vlhkých půdách.

Odrůda je zasazena na začátku vegetačního období, jakmile se půda roztopí a zahřeje. Pokud na jihu nebylo možné dokončit práci před nástupem tepla, je lepší přenést ji na začátek podzimu. Oddenky máty peprné se přibližují k povrchu a než se zakoření, zemřou přehřátím nebo suchem.

Před výsadbou je lokalita vykopána, jsou vybrány kořeny plevelů. Země musí být dobře uvolněná, všechny hrudky zlomené. Pokud postel nemá čas se posadit, převalí ji.

Algoritmus přistání:

1. Řezané proužky v hloubce 5-8 cm, hojně napojené.
2. Oddenky máty jsou položeny v řadě a pokryty půdou.
3. Utěsněte fit.

Další péče - zalévání, odstraňování plevelů. Půdu nelze uvolnit - kořenový systém jahodové máty je povrchní.

Odrůda je vhodná pro výsadbu v kontejneru. Pokud je kapacita malá, máta bude slabá, s tenkými výhonky je nepravděpodobné, že bude kvetet. Ale zelení na čaj nebo salát dá.

Zahradní půda na květináči není vhodná, musíte si koupit univerzální rašelinu. Na dně vložte drenáž. Pečlivě sledujte, zda substrát nevyschne a voda v nádobě nestagnuje.

Na konci sezóny je jahodová máta před jarem transplantována do otevřeného terénu nebo přivedena do domu..

Funkce pěstování a péče

Špice máta se nazývá zahrada a častěji než jiné typy se používají v krajinářství. Je nenáročný, vytrvalý a dobře roste. Odrůda Almira se liší od své mateřské kultury v kompaktní formě, jahodové vůni a malých listech, které snadno vyhoří na slunci.

Rostlina potřebuje pravidelné zalévání. Vrchní obvaz na úrodnou půdu lze provádět 2krát ročně:

• brzy na jaře s dusíkem;
• na konci léta nebo brzy na podzim - fosfor a draslík.

Plevel jahodové máty se provádí ručně, půda není uvolněná. Přesazeno na jiné místo každé 3 roky. Úkryt se smrkovými větvemi nebo spadanými listy pouze v chladných zimách bez sněhu.

Škůdci a nemoci

Jahodová máta má mnoho škůdců. Pokud se listy a květiny používají k výrobě nápojů, dezertů, jiných pokrmů nebo k jejich zdobení, musí hmyz bojovat s lidovými metodami. Kultura je často ovlivněna:

• máta peprná;
  
• cikáda;
  
• mšice;
  
• weevils;
  
• máta peprná;
  
• Penny
  
• klíšťata.
  

Mezi nemoci rozlišit:

• múčnatka;
  
• rez;
  
• špinění;
  
• verticillus vadnutí;
  
• mykoplazma (růst kořenů).
  

Aby nedocházelo k chemii, máta peprná je pravidelně přesazována, sušené stonky jsou na podzim odstraněny ze spiknutí.

Kdy a jak vybrat jahodovou mátu

Listy máty pro čerstvou spotřebu se odtrhávají podle potřeby. Chcete-li připravit suroviny s jahodovou vůní pro čaj nebo omáčky na podzim a v zimě, odřízněte horní část rostlin za horkého slunečného dne. Právě v takovém počasí dosahuje aromatický obsah maximum.

Suroviny máty nejvyšší kvality se získávají na začátku květu. Pro většinu regionů je to konec srpna nebo první desetiletí června. Nestojí to za zdržování, protože v červenci se plísňové spory stávají aktivnějšími a mincovna začíná bolet.

Jak sušit jahodové máty

Výhonky mohou být sušeny ve svazcích pověšením v horké, dobře větrané místnosti bez přístupu na slunce. Připraveno k uložení máty naskládané do těsně uzavřených kartonů.

Pokud je čas, listy ihned po sklizni se odtrhnou a rozloží na bílém papíře. Noviny můžete zakrýt čistou gázou ve dvou vrstvách. Suché listy skladujte v těsně uzavřených skleněných nádobách.

Závěr

Jahodová máta je nenáročný závod s jemnou vůní. Může se pěstovat pod stromy s prolamovanou korunou, v nádobách, na záhonech nebo záhonech s jinými aromatickými rostlinami.

Recenze