Křepelčí vejce: výhody a škody, kalorie, jak brát

Pro muže

Pro zdraví mužů není tento produkt neméně důležitý než pro ženy. Muži, kteří pravidelně jedí křepelčí vejce, si mohou všimnout následujících změn:

• zlepšení fyzické kondice díky proteinu a aminokyselinám v kompozici;
• zvýšená výdrž;
• příznivý účinek na účinnost, včetně trvání pohlavního styku (při každodenním používání několika syrových vajec).

Pro děti

Vařená křepelčí vejce jsou více než užitečná ve stravě dětí. Přípravek má příznivé účinky na zdraví dítěte a zajišťuje:

• stimulace vývoje mozku;
• Prevence ARI;
• zlepšení nervového systému;
• eliminace rozptylování u žáků;
• korekce zraku.

Škody a kontraindikace

Přestože je produkt příznivý, musí být používán opatrně. V některých případech to může způsobit významné poškození těla..Mezi škodlivé účinky křepelčích vajec patří:

• alergická reakce na nesnášenlivost proteinů;
• Infekce salmonel užitím nekvalitních syrových vajec;
• intoxikace těla v případě porušení trvanlivosti;
• zátěž ledvin při použití přípravku ve velkém množství.

Křepelčí vejce jsou kontraindikována (nebo jejich použití by mělo být dohodnuto s lékařem) v těchto případech:

• patologie jater;
• onemocnění ledvin;
• alergie na proteiny;
• žlučové kameny;
• vysoký cholesterol;
• těžký diabetes;
• pokročilé případy hypertenze.

Obsah kalorií a chemické složení vejce

Jedním z pozitivních faktorů při používání výrobků z křepelčích vajec je nízký obsah kalorií.. Produkt KBZhU na 100 g má následující ukazatele:

• proteiny - 13 g;
• tuky - 11 g;
• uhlohydráty - 0,4 g;
• kalorií - 160 kcal.

Je známo, že produkt obsahuje mnoho užitečných stopových prvků, které mají příznivý účinek na lidské tělo.. Ve svém složení:

• vitamín a;
• Vitaminy B (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• vitamin e;
• železo;
• draslík;
• vápník;
• hořčík;
• mangan;
• měď;
• síra;
• fosfor.

Pravidla pro výběr a skladování

Chcete-li z křepelčích vajec vytěžit maximum, musíte si vybrat správně. Produkt je jakost s následujícími ukazateli:

• skořápka bez trhlin;
• hmotnost nad 10 g;
• čistý povrch.

Produkt je nutné skladovat za určitých podmínek a v přesně definovaných časových rámcích, aby se co nejlépe zachovaly jeho vlastnosti a čerstvost:

• 60 dní - v lednici;
• 30 dní - při teplotě 18–22 ° C.

Denní příjem

Denní příjem produktů z křepelčích vajec závisí na pohlaví a věku. Je důležité jej nepřekračovat, protože nadměrná konzumace může poškodit tělo a vést ke katastrofálním následkům. Tyto parametry jsou určeny výhradně pro zdravé lidi, kteří netrpí různými chorobami..

Aplikace křepelčích vajec

Křepelčí vejce se používají v mnoha oblastech. Většinou se používají ve vaření, kosmetice a medicíně. Pro příznivý účinek při jakémkoli použití je důležité přijít na to, jak tento produkt správně vzít.

Při vaření

Za hlavní oblast působnosti tohoto produktu se považuje vaření. Pokud byla v 19. století křepelčí vejce používána hlavně jako dekorace pro nádobí, dnes se široce používají v různých kuchyních světa. I přes svou jednoduchost existuje mnoho drobností k jejich přípravě..

Kolik a jak vařit

Pravidla vaření se prakticky neliší od podobné metody přípravy výrobků z kuřecích vajec. Pouze čas se bude lišit kvůli rozdílu v jejich velikosti. Produkt se umístí do vroucí vody.. Časový rámec závisí na požadovaném typu hotového jídla:

• vařit měkce vařené 2 minuty.;
• pro vaření na tvrdo - 5 min.

Užitečné tipy na vaření

Kulinářské použití produktu je rozsáhlé, protože je vhodné jako složka v mnoha pokrmech. Při přípravě křepelčích vajec dodržujte následující pokyny pro vaření:

• vařené ideální pro saláty a sendviče;
• připravte syrové koktejly;
• před smažením se protein s žloutkem předběžně nalije do nádoby;
• Před vyjmutím skořápky je lepší položit produkt na stůl nebo lehce rozmačkat do rukou.

V kosmetologii

Kosmetický účinek přípravku je spojen s obsahem vitamínových složek, minerálů a aminokyselin v jeho složení. Většinou křepelčí vejce se používají jako součást obličejových masek. Jsou vhodné pro všechny typy pleti (mastné, normální a suché). Pro přípravu kosmetického prostředku se používají jednotlivé části produktu..Žloutky jsou užitečnější pro suchou pokožku, protože mají vlastnosti hydratace a nasycení. Bílkoviny se nejlépe přidávají do masek pro mastnou pleť - pozitivně ovlivňují zvětšené póry, vysušují pokožku a mají tonizující účinek. Proteiny a žloutky se používají jako složky různých vlasových masek.

K léčbě nemocí

Jedním z faktorů, které potvrzují příznivý účinek křepelčích vajec, je jejich příznivý účinek na všechny systémy lidského těla při různých onemocněních. Některé recepty se používají jako součást tradičních metod léčby, ve většině případů konzervativní lékaři potvrzují pozitivní účinek..

V onkologii

Rakovina je obtížné léčit i při různých typech terapie. Jedním z pomocných prostředků je brát 4-6 kusů křepelčích vajec denně v surové formě. Produkt má následující prospěšné vlastnosti:

• eliminace radionuklidů z těla po radiační terapii;
• obecné zvýšení imunity;
• přítomnost lysozymu v enzymu, který je schopen zničit rakovinné buňky.

S diabetem

Při mírné formě nemoci a nepřítomnosti kontraindikací zástupci tradiční medicíny doporučují užívat 5-6 jednotek denně po dobu šesti měsíců. Nejlepší je vzít 3 jednotky produktu na prázdný žaludek v surové formě. Předpokládá se, že terapeutický účinek je způsoben nízkým obsahem cholesterolu a velkým množstvím živin v kompozici.

Gastrointestinální choroby

S gastritidou, pankreatitidou, cholecystitidou a žaludečním vředem můžete použít parní omeletu, která nepoškodí gastrointestinální trakt (a současně zajišťuje nasycení těla hodnotnými prvky a látkami). Můžete také jíst syrová vejce. Tvrdě vařené a smažené nejsou povoleny. Další recept z kategorie alternativního ošetření zahrnuje odebrání malého množství nasekaných skořápek dvakrát denně a jejich smytí velkým množstvím pitné vody při pokojové teplotě..

S astmatem

Pozitivní účinek nastává, když je přípravek užíván jako léčba bronchiálního astmatu. Důvodem jsou vitaminy ve složení. Nejúčinnějším lékem je směs syrových vajec a medu. Užívejte dvakrát denně - ráno a večer po dobu 40 dnů. Poté si udělejte přestávku 2 týdny a terapii opakujte znovu. Směs musíte pít před jídlem alespoň 2-3 hodiny. Ráno je odebrána jedna jednotka produktu, večer - dvě.

S myomem

Myoma je benigní nádor dělohy, který se objevuje v důsledku hormonální nerovnováhy. Vzhledem k tomu, že křepelčí vejce jsou schopna obnovit endokrinní systém, doporučuje se použití u žen s touto patologií. Pro ošetření je nutné pít surový produkt v množství 6 jednotek denně po dobu 20 dnů.

S tachykardií

K normalizaci fungování a procesů oběhového systému se pacientům doporučuje brát křepelčí vejce jako součást parních omelet. Výživa v pokročilých případech je nejlépe dohodnuta s lékařem.

Křepelčí vejce jsou cenným a nezbytným produktem pro všechny pohlaví a věky a používají se také jako kosmetický a lékařský nástroj. Dodržování předpisů pomůže udržet dobré zdraví a obnovit pohodu..