Představuje sklizeň rybízových listů na zimu

Při sklizni surovin musíte vybrat následující listy:

• zdravé, celé a neporušené;
• bez stonků a řapíku (pouze listová deska), a ne vše v řadě, aby nedošlo k poškození rostliny.

A i když si můžete vzít nějaké listy k sušení, je lepší sbírat ne příliš mladé a ne příliš staré, rostoucí ve střední části stonku. Horní a dolní část by měla být ponechána pro dobrý vývoj budoucí plodiny

Jak sušit a uchovávat listy

Existuje několik způsobů sušení:

1. Nejjednodušší metodou „dědečka“ je sušení na vzduchu pod baldachýnem nebo v dobře větrané půdě. Listy rozložte v tenké vrstvě na papír nebo překližku a občas promíchejte. Noviny jsou kvůli přítomnosti tiskařské barvy nežádoucí. Proces sušení může trvat 4 dny až týden..
2. Pomocí trouby můžete výrazně zkrátit dobu sušení. Nalijte tenký plech na plech, nastavte teplotu na minimum a vložte plech na pečení do spodní části trouby. Někteří odborníci doporučují udržovat dveře pootevřené, což sníží teplotu a zajistí proudění vzduchu. Připravenost se určuje podle vzhledu: plachta by měla být suchá, ale neměla by se rozpadat při prvním dotyku (známka přesušení). Místo trouby můžete použít sušičku na zeleninu a ovoce.
3. Použití speciálních sušicích komor nebo pecí umožňuje, podle všech pravidel, přípravu plošných výrobků pro zimní skladování. Taková zařízení vám umožňují sklízet velké množství léčivých surovin s maximálním uchováním užitečných vlastností. Součástí instrukce jsou funkce použití zařízení.

Po dokončení sušení jsou suroviny zkontrolovány na poškozené listy a veškerý vysoce kvalitní materiál je uložen.

Vysušený produkt může být skladován celý nebo v drceném stavu (rozdělený na kousky). Vhodným úložným prostorem může být konvenční kuchyňská skříň. Jako kontejnery se používají:

• plátěné tašky - suroviny musí být pravidelně kontrolovány na přítomnost můry (škůdce může všechno usadit a zničit);
• papírové tašky - také čas od času je nutné zkontrolovat přítomnost škůdců v suchých listech;
• nejoptimálnější obal - skleněné nebo keramické nádobí s uzavřenými víky, protože v takových nádobách nebude mít přístup vzduch, vlhkost a další faktory ovlivňující skladování.

Skladovatelnost suchých listů černého rybízu je od 2 do 3 let

Funkce aplikace

Univerzální využití mají nejen čerstvé, ale i suché listy rybízu:

1. Při vaření se kromě známých vitamínových čajů používá i rybízový list k přípravě marinád, slanin, tinktur, vín a likérů. Dokonce i ovocný ocet se používá k přípravě syrových jídel z rybízových surovin..
2. Tradiční medicína praktikuje použití této suroviny při léčbě genitourinárního, kardiovaskulárního systému, jakož i pro zvýšení imunity a boj proti virovým onemocněním.
3. V kosmetologii se používají díky přítomnosti dezinfekčních a protizánětlivých vlastností. Z tohoto důvodu je produkt součástí různých kosmetických přípravků..

Ale v případě některých nemocí je třeba léčbu listy rybízu omezit nebo úplně zastavit..

• Jejich použití v takových případech je nežádoucí:
• s vředy a gastritidou;
• se sklonem k alergiím;
• s trombotickými událostmi.

Listy černého rybízu lze kombinovat s těmito přísadami:

• malinový list;
• máta peprná;
• třešňové listy nebo angrešt;
• ovoce šípky, rybíz a další.;
• citronová šťáva.

Existuje mnoho možností - vše záleží na vkusu a požadovaném výsledku..

Nápoj, který posiluje imunitní sílu těla, lze připravit z následujících složek:

• 5 rybízových listů;
• 2 větvičky máty;
• 1 čajová lžička černého nebo zeleného čaje (volitelné);
• 300 ml vroucí vody;
• v případě potřeby můžete přidat několik šípků a rybízu.

Pivovarský proces je jednoduchý:

1. Nalijte vroucí vodu na konvici.
2. Přeložte všechny komponenty do konvice a zalijte vroucí vodou.
3. Trvejte na asi 15 minut (můžete nádobu zakrýt ručníkem).

Chutný a voňavý nápoj připravený k pití..

Připravením včasných rybízových listů na zimu můžete svou sezónu potěšit zdravými a chutnými nápoji po celou sezónu bez „chemie“ a příchutí. Přeji hezký čajový večírek a dobré zdraví!