Listový čaj: výhody a poškození, jak se vaří

Listový čaj je lahodný a zdravý nápoj. Vzhledem k přítomnosti mnoha vitamínů ve složení pomáhá čaj zlepšovat pohodu, ale abyste z něj měli prospěch, musíte vědět více o vlastnostech rybízových listů.

Vlastnosti rybízového čaje

Výhody a škody rybízového čaje jsou velmi rozmanité díky bohatému chemickému složení listů rybízu. Čajový čaj obsahuje:

• éterické oleje;
• vitaminy C a B;
• karoten a vitamin E;
• vitamín Kl a kyselina nikotinová PP;
• velké množství draslíku, železa, manganu;
• fluor a zinek;
• Sodík
• taniny;
• antioxidanty a těkavé látky;
• vlákno a organické kyseliny;
• pektiny a přírodní cukry.

Díky tomuto složení má čaj z listů rybízu výrazné protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá bojovat s infekčními procesy v těle, zmírňuje podráždění sliznic a umožňuje rychle se vypořádat s viry.

Čaj má silné vlastnosti proti stárnutí. Použití je užitečné pro udržení mladistvosti a vitality, nápoj zvyšuje výdrž a má příznivý vliv na stav pokožky a vlasů. Protirakovinné vlastnosti rybízového čaje jsou známé, nápoj podporuje obnovu buněk a neumožňuje rozvoj nádorových nádorů.

Co je užitečný čaj s rybízovými listy

Prospěšné vlastnosti čaje z černého rybízu lze uvést na dlouhou dobu, ale hlavním pozitivním účinkem je, že nápoj:

• pomáhá vyrovnat se rychleji s virovými infekcemi a nachlazením, bronchitidou a anginou, chřipkou;
• zvyšuje imunitní odolnost a obecně snižuje náchylnost k nachlazení;
• pomáhá vyrovnat se s nedostatkem vitamínů a anémií, má velký přínos jako regenerační nápoj po těžkých onemocněních;
• zlepšuje stav krevních cév a chrání srdeční systém před vývojem nemocí;
• Pomáhá snižovat krevní tlak na vysoký krevní tlak a snižuje riziko mrtvice
• chrání před aterosklerózou a snižuje hladinu cholesterolu;
• zmírňuje zánět genitourinárního systému, pití rybízového čaje je užitečné pro nefrit, cystitidu, písek v ledvinách, s častým výskytem otoků;
• eliminuje nepříjemné pocity dnou a revmatismem, protože odstraňuje usazeniny kyseliny močové z kloubů;
• zlepšuje trávení a pomáhá regulovat chuť k jídlu.

Užívání čaje na rybízových listech je užitečné při cukrovce. Doporučuje se také pít léčivý nápoj pro nervové poruchy - rybízový bylinný čaj pomáhá normalizovat spánek a vyrovnat emoční pozadí.

Může čaj s rybízovým listem během těhotenství a HB

Čaj s rybízem během těhotenství není zakázáno pít, stále ho můžete pít, bude to užitečné. Nápoj pomůže zbavit se otoků, které se často vyskytují u těhotných žen, a snížit nevolnost v raných stádiích porodu. Kromě toho, vitamíny obsažené v čaji budou cenné pro ženu i plod vyvíjející se v lůně.

Co se týče období kojení, čaj z rybízu by měl být zaveden do stravy pouze pár měsíců po narození. Při pití čaje z rybízu musí kojící matka pečlivě sledovat reakci dítěte, pokud má dítě alergické příznaky, bude muset nápoj odmítnout.

Kdy sbírat lístky rybízu na čaj

Pro léčebné účely se listy rybízu sklízejí na konci jara během kvetení keře. Obvykle se vyskytuje v květnu, ale v různých regionech se časování může lišit. Během květu v zelených částech rybízu obsahuje maximální počet užitečných složek, respektive listy mají nejsilnější hojivé vlastnosti.

Je důležité si uvědomit, že suroviny musí být z ekologického hlediska zcela čisté. Ke sklizni jsou vhodné pouze keře pěstované daleko od silnic a průmyslových podniků. Roztrhané listy pro přípravu čaje by měly být připraveny nejméně měsíc po posledním ošetření insekticidy, ihned po postřiku na rybíz je uloženo příliš mnoho toxických chemikálií.

Pravidla pro sběr lístků rybízu na čaj

Aby se výhody čaje z listů černého rybízu plně projevily, musí být suroviny řádně připraveny. Sběr by se měl provádět za suchého a jasného počasí a odtržení větví je pouze celé a čisté listy bez poškození a podezřelých skvrn, listy by měly být zcela zdravé.

Listy rybízu jsou sušeny na čerstvém vzduchu přirozeným způsobem. Suroviny se pokládají na plech nebo jiný povrch a ukládají se na suché a zastíněné místo. Není dovoleno vystavovat letáky na otevřeném slunci a listy nesmí být sušeny v průvanu.

Listy sušeného rybízu si nejlépe zachovají aroma, pokud jsou vystaveny domácímu kvašení. To vyžaduje:

• složte sušené listy do malých stohů po 5 listech v každém;
• vložte komíny do smaltované pánve a zakryjte je vlhkým hadříkem;
• dejte pánev na teplé místo po dobu 12 hodin.

Po uplynutí této doby se listy opět položí na plech a vloží do teplé trouby zahřáté na 100 ° C, dokud nejsou zcela suché..

Jak vařit rybízové ​​listy

Existuje spousta receptů na vaření čaje s lístky rybízu. Základní a nejjednodušší recept je ale následující:

• suché listy se rozdrtí v množství 2 velkých lžiček;
• suroviny se mísí s velkou lžičkou listů černého nebo zeleného čaje;
• nalijte na směs 200 ml vroucí vody a zavřete víko.

Nápoj musíte nalít nejméně po dobu 25 minut, aby listy rybízu měly dostatek času na to, aby poskytovaly maximální aroma a živiny.

Rybízové ​​recepty na čaj

Na základě rybízových listů se připravuje mnoho druhů zdravého voňavého čaje. Čaj může mít v závislosti na způsobu přípravy a různých přísadách všechny léčivé vlastnosti a má příznivý účinek na nervový, trávicí a imunitní systém..

Klasický rybízový čaj

Nejjednodušší verze nápoje je čaj na rybízových listech bez dalších přísad. Udělej to takto:

• nasekejte 1 velkou lžíci sušených listů;
• nalijte suroviny vroucí vodou;
• vložte čajové lístky rybízu do malé konvice a zalijte 500 ml horké, jen převařené vody;
• zavřete víko a trvat na 15 minut.

Hotový nápoj se filtruje přes sítko nebo skládaný sýr a pije se stejným způsobem jako běžný čaj, případně se přidává med nebo cukr.

Studený čaj

Na podzim a v zimě bude velkým přínosem čaj z listů rybízu s přídavkem malin. Nápoj posílí imunitní odolnost a zmírní příznaky nachlazení. Čaj se připravuje takto:

• sušené rybíz a malinové listy se mísí ve stejném množství, 1 malá lžička surovin;
• přísady se nalijí horkou vodou a víko se uzavře;
• čaj trvá 20 minut a poté filtruje.

Vitamíny a organické kyseliny ve složení listů pomohou rychle vyrovnat se s prvními příznaky nemoci nebo zcela zabránit jejímu vzhledu. Léčivé vlastnosti čaje mohou být vylepšeny přírodním medem, pokud jej přidáte do nápoje v množství 1 malé lžíce.

Uklidňující máta a čaj Melissa

Čaj vyrobený z listů rybízu má příznivý vliv na nervový systém a pomáhá navozovat spánek, normalizuje emoční pozadí a vyrovná se se stresem. V období silného psychického a duševního stresu se doporučuje vařit následující nápoj na základě listů:

• 2 malé polévkové lžíce rybízových listů jsou smíchány s mátou a meduňkovým balzámem, musí si vzít 1 malou lžičku;
• do sbírky přidejte pouze polovinu lžičky obyčejného černého čaje;
• nalijte užitečnou směs se 2 šálky horké vody a přikryjte.

Nalijte nápoj po dobu 15 minut. Poté se čaj filtruje, pokud je to žádoucí, přidá se cukr nebo přírodní med a pije se v teplé formě. Nápoj bude obzvláště prospěšný, pokud si ho vezmete pár hodin před spaním, v tomto případě vám rybíz pomůže relaxovat, naladit se na relaxační odpočinek a rychle usnout..

Jak pít čaj z černého rybízu

Listy rybízu jsou docela bezpečné k jídlu. Na jejich základě můžete brát nápoje stejným způsobem jako běžné čaje, v podobných množstvích a se stejnou frekvencí. Nejlepší je pít teplý čaj po chvíli po jídle - prospěšné látky se do něj lépe vstřebávají.

Poškození rybízového čaje

Výhody a poškození čaje z listů rybízu nejsou vždy jednoznačné. Rostlinné materiály mají určité kontraindikace, v jejichž přítomnosti je lepší zdržet se pití čaje. Kontraindikace zahrnují:

• individuální alergie na černý rybíz nebo na jakoukoli látku přítomnou v listech;
• pankreatitida nebo žaludeční vřed v akutním stádiu onemocnění;
• gastritida se zvýšenou tvorbou žaludeční šťávy, přírodní kyseliny ve složení bylinného čaje dráždí sliznice;
• hepatitida a jiná závažná onemocnění jater;
• tendence ke křečovým žilám nohou a tromboflebitidy;
• velké kameny v ledvinách - diuretický nápoj může přemísťovat kameny z místa a způsobit silnou bolest.

Rybízový čaj se nedoporučuje pro malé děti, je lepší počkat, až dítě dosáhne alespoň 3 let.

Závěr

Čaj vyrobený z listů rybízu má při správném používání blahodárný účinek na tělo a zlepšuje zdraví. Ale musíte si pamatovat denní normy nápoje a nezneužívat léčivý čaj, jinak se jeho účinek může ukázat jako opak a rybízové ​​listy způsobí škodu.