Popis španělské odrůdy garnacha a charakteristika pěstování a péče

Odrůda odrůdy Garnacha se rozšířila díky své univerzální aplikaci nejen na vinici, ale také ve vinařství. Rostlina je silná, roste dobře v suchých a větrných oblastech. Sklizeň se používá k výrobě vysoce kvalitních vín. Při pěstování v oblastech s horkým podnebím se víno s vysokým obsahem alkoholu získává z hroznů. Ve Španělsku se odrůda nazývá Garnacha a ve Francii Grenache.

Současně se obyvatelé Sardinie domnívají, že právě oni vyvinuli tuto odrůdu, známou v Itálii jako Grenache. A ve 14. století, během okupace ostrova aragony, byl závod transportován do Španělska.

hrozen Garnacha

Popis hroznů Garnacha

Grenache patří k technickým odrůdám určeným k výrobě růžových a červených vín.

Popis odrůdy:

  • vysoký výnos;
  • termofilní, snáší sucho;
  • pozoruhodně přežívá na suchých půdách;
  • roste na větrných místech;
  • s přebytečnou vlhkostí se múčnatka rozrůstá a mšice se množí;
  • odkazuje na pozdní odrůdy zrání;
  • energický.

hrozen Garnacha

Rostlina se pěstuje v:

  • Francie
  • Španělsko
  • Severní Afrika
  • jižní Itálie;
  • Kalifornie.

Nejčastěji pěstované červené hrozny, které se používají k výrobě vína. Bílá odrůda Grenache Blanc je méně běžná. Je určena pro výrobu stolního bílého vína a pro spotřebu v čerstvém stavu.

Garnachová vína jsou vybavena ovocnými tóny a chuť má mírnou kyselost.

modré hrozny garnacha

Jaké jsou výhody a nevýhody



Výhody třídy:

  • vysoký výnos;
  • toleruje sucho;
  • nenáročnost na půdu;
  • vytrvalost révy;
  • zakořenění na suché půdě;
  • silný kořenový systém;
  • vhodné pro výrobu vína.

sklizeň hroznů hroznová garnacha

Nevýhody:

  • nemá ráda vlhkost, s nadměrnou vlhkostí se vyvíjejí nemoci;
  • špatně snáší mrazy, vydrží až -18 stupňů;
  • nízká odolnost vůči chorobám.

Kultura má dlouhou vegetační sezónu, takže bobule často vypadávají nezralé. Ale pro vinaře - to je pozitivní kvalita, protože zbývající plody absorbují všechny nejcennější, což výrazně ovlivňuje chuť vína.

víno

Charakteristické rysy

Hlavní odrůdové vlastnosti:

  • středně velké listy s ostrými chrupavkami;
  • Bush je zarostlý;
  • kůže ovoce je hustá a hustá;
  • středně bobule s růžovo-fialovým odstínem;
  • průměrný počet nevlastních synů;
  • réva je vytrvalá a zraje dobře;
  • ve formě kónických shluků;
  • silný kořenový systém umožňuje rostlině zřídka zalévat;
  • květy brzy;
  • bobule mají vysoký obsah cukru.

S hojnou sklizní je kvalita ovoce významně snížena. Při průměrném stupni výnosu mají hrozny nejlepší aromatické vlastnosti..

zelené hrozny garnacha hrozny

Výsadba a zrání dat

Pro výsadbu vyberte nejosvětlené místo, protože kultura vyžaduje velké množství slunečního světla. Výsadba:

  • na jaře;
  • na podzim.

Pro výsadbu musí půda pod rostlinou suchá, mezi vinicemi udržují vzdálenost jeden a půl metru.

Keř kvetou brzy, ale vegetační období je dlouhé. Období zrání je proto pozdě.

hroznové keře hroznová garnacha

Tipy pro péči

Nejdůležitější rok pro růst je první. Správná péče pomůže kultuře zakořenit a v důsledku toho přinese dobrou úrodu. Postupujte podle doporučení:

  • Osázená rostlina bude potřebovat podporu, která se zvyšuje spolu s růstem hroznů.
  • Země je neustále plevelena a uvolněna.
  • Voda zřídka. Nadměrné zalévání poškozuje rostlinu.
  • Nezapomeňte provést podzimní prořezávání. Tento postup se provádí po skončení pohybu šťávy na konci rostliny. Řezají se pouze spodní výhonky, což dává rostlině tvar vějířů.
  • Listy pravidelně kontrolujte. Tento postup pomůže včas upozornit na výskyt nemocí a přijmout nezbytná opatření..

Pokud budete postupovat podle doporučení, kultura vás potěší bohatou sklizní lahodného ovoce..

modré garnacha hrozny

Chovatelské metody

Doma je efektivní metoda propagace řízky. Postupujte takto:

  1. Na jaře jsou řízky řezány ostrou čepelí. Tento postup se provádí před květem..
  2. Tloušťka držadla je 0,01 m, délka je 0,4 m. Na držadle by měly být 4 ledviny.
  3. Sklizeň se dala do teplé vody na jeden den.
  4. Nakrájíme na dvě části a na každé dvě ledviny.
  5. Ve spodní části obrobku je proveden šikmý řez a zasazen do květináče.
  6. Na podzim přesazen na trvalé místo.

Tato metoda má vysokou míru přežití a udržuje odrůdové vlastnosti..

garnacha hroznové keře

Prevence chorob a škůdců

Réva je chráněna před nadměrnou vlhkostí na povrchu a v podzemí. Nadměrné zalévání vede k:

  • plíseň:
  • šlechtění mšic.

Pro profylaxi je rostlina ošetřena fungicidy..

garnacha hrozny

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto