Linden med: popis, výhody a poškození

300-305 kcalČervenec-srpenStřední pás Ruska, Ukrajiny,

Bělorusko, Moldavsko, severně od Kavkazu

Až 800 kgŽlutáSladký,

hořké

Voňavé,

květinové

3-4 měsíceNízkéDobře

Sugaring terms

Krystalizace tohoto produktu nastává 3 až 4 měsíce po sklizni. Vzhledem k tekutosti se monosacharidy v něm rychle uvolňují. Dotyčný produkt je velmi rychle cukrován ve sklenici. Dříve byla čirá, lehká kapalina za měsíc zakalená, hustší a začaly se v ní vysrážet krystaly..

Po další dva měsíce se z medu stává cukrová hmota. Jeho vlastnosti se tím nezhorší. Pokud někdo nemá rád sladkost zahušťovat a krystalizovat, pak je užitečné pochopit, že necukrovaný lipový med je falešný v čase.

Chemické složení a obsah kalorií v produktu

Stejně jako jakýkoli jiný med, lípa obsahuje mnoho užitečných látek pro lidské tělo - existuje více než 300 různých minerálů a vitamínů.

Monosacharidy tvoří objem, zbytek se týká polysacharidů a dalších látek:

• fruktóza - 39%,
• glukóza - 36%;
• polysacharidy, voda, popel a další organické látky - 25%.

Hlavní stopové prvky v léčbě:

• fluor-
• zinek;
• nikl-
• měď;
• chrom atd.

Podle jiných typů kalorického obsahu je produkt dietní - jeho 100 gramů obsahuje pouze 300 kcal. Nejedná se o nejnižší obsah kalorií v potravinách, ale téměř úplná stravitelnost nutí tělo ke ztrátě energie při zpracování.

Další odrůdy medu mají také prospěšné vlastnosti:

Vlastnosti medu pro lidské tělo

Výrobek je považován za léčivý a jeho účinek usnadňuje průběh mnoha chorob. Existuje dokonce něco jako lékařské ošetření (lékařská terapie).

Užitečné vlastnosti

Použití lipového medu pro prevenci a léčbu mnoha onemocnění těla je již dlouho známé.

Pomocí této léčby můžete zmírnit průběh mnoha chorob různých systémů a orgánů:

• dýchacích cest - diafetický, protizánětlivý, antipyretický a expektorantní účinek;
• gastrointestinální trakt - antibakteriální vlastnosti pomáhají odstraňovat zánětlivé procesy ve vnitřních orgánech a zlepšují jejich práci;
• kardiovaskulární a nervový systém - zlepšuje metabolismus a pomáhá proti stresu a nespavosti;
• kožní onemocnění - vnější použití pomáhá v boji proti vyrážkám, ekzémům, hnisavým zánětům, účinkům popálenin.

Škody a kontraindikace

Pacienti s alergiemi a diabetici by měli omezit nebo úplně vyloučit použití včelího produktu. Celý prospěšný účinek může být překonán náhlým zvýšením hladiny cukru v krvi nebo ostrou alergickou reakcí.

U mužů může být nadměrná konzumace lipového medu také nebezpečná kvůli přítomnosti velkého počtu hormonů určených pro ženy v něm..

Použití látky ve formě aerosolu astmatiky a jádry je také nebezpečné, protože reakce dýchacích cest a kardiovaskulárního systému na injekci může být nepředvídatelná.

Jak zjistit přirozenost lipového medu doma?

Existuje několik pravidel pro výběr přírodního medu..

K určení kvality zakoupeného produktu můžete použít následující metody ověření:

1. Kontrola chuti nebo organoleptických vlastností produktu vám umožní okamžitě určit jeho kvalitu - v krku by se měl objevit mírný lechtání a kořenitá pachuť. Pokud je v ústech jen sladkost, pak je to falešná.
2. Všechny druhy přísad, jak ředění medu, tak přidání hmoty a atraktivního vzhledu, lze rozeznat rozpuštěním lžíce látky ve sklenici vody. K tekutině se musí přidat kapka jodu, a pokud se voda kolem ní změní na modrou, není produkt skutečný.
3. Do talíře s trochou sladkostí vložte kousek chleba. Pokud za pár minut zvlhne, znamená to, že se jedná o falešný zředěný cukrem nebo cukrovým sirupem.
4. Vizuální kontrola obsahu sklenice také pomůže identifikovat faleš - heterogenita látky, přílivy a kandita naznačují nekvalitní a smíšený produkt. Takový med buď rychle cukrový, nebo kyselý..

Video: Jak odlišit skutečné od falešného medu

Není vždy možné zakoupit zboží od důvěryhodného prodejce. Každý kupující musí vědět, jak zvolit tuto drahou léčbu a nesmí být podveden..

Jak se přihlásit

Použití lipového medu je rozmanité - od jednoduchého použití v potravě po zabalení těla pro kosmetické účely. Tato látka je schopna nasycení během výživy a pomáhá s mnoha onemocněními..

V lidovém lékařství

Existuje mnoho populárních receptů, ve kterých se lipový med používá jako hlavní nebo jedna z hlavních složek. Vzhledem k tomu, že všichni mají dlouhou historii, je jejich použití oprávněné.

Nemoci dýchací cesty lze léčit medem následujícími způsoby:

• pro zánět nosohltanu smíchejte s aloe šťávou v poměru 2: 1, namočte týden na tmavém místě a aplikujte lžíci denně;
• instilace každé nosní dírky 5-6 kapkami 30% medového roztoku v čerstvé šťávě z červené řepy pomůže z nachlazení;
• v boji proti bronchitidě můžete brousit listy aloe a přidat med v poměru 5: 1, dva vaječné žloutky a láhev cév - použijte polévkovou lžíci ráno a večer;
• při kašlání připravte dorty - přidejte do mouky med, rostlinný olej, hořčici, zamíchejte těsto a položte ho na hruď. Všechny složky se berou ve stejných poměrech..

Nemoc gastrointestinální trakt je také možné oslabit včelím produktem. Jizvy účinků peptického vředu budou mírnější a rychlejší, pokud pijete nápoj z lžíce medu rozpuštěného v teplé vařené vodě třikrát denně. Pro lepší asimilaci jídla a normalizaci střev můžete použít léčbu zředěnou v zelné šťávě, smíchanou s čerstvým máslem nebo v kombinaci s nasekanými ořechy.

Musíte pochopit, že výše uvedené recepty nejsou všelékem na choroby: pomáhají dobře souběžně s hlavním průběhem léčby.

V kosmetologii

Kosmetický průmysl, stejně jako medicínský průmysl, ve svých produktech značně využívá prospěšných vlastností lípy. Ale alternativní metody také dobře zvládají vrásky a drsnost kůže. Malé množství produktu může být smícháno s dužinou broskve, meruňky nebo jahody - dostanete omlazující masku pro pokožku obličeje a krku. Směs s tvarohem nebo žloutkem lze vtřít do vlasů a pokožky hlavy.

Jak uchovávat a za jakých podmínek?

Základní pravidla pro skladování vápna jsou následující:

• skleněná nádoba s pevným víkem;
• zatemněná místnost s teplotou až + 25 ° С (komora, suterén, podzemí);
• silně vonící látky a předměty by měly být pryč.

Sklenice na produkt lze umístit do plátěného sáčku. To nejen omezí přístup světla, ale také vytvoří halo starověku kolem tohoto výjimečného produktu..

Linden med může být považován za krále mezi mnoho druhů této pochoutky, protože jeho chuť a léčivé vlastnosti jsou extrémně vysoké..