Dogwood jam recepty

Dogwood jam je příjemná pochoutka, která potěší všechny sladké zuby v zimě. Recept je jednoduchý, ingredience se také nezdají komplikované. Výsledkem bude jedinečný sladký stůl se zajímavou chutí.

Výhody a poškození ubrousku ze dřeva drůbeže

Cornel jam má blahodárné vlastnosti, má čistící účinek na tělo, působí proti zánětu, posiluje imunitní systém, tónuje, čistí průdušky, snižuje teplotu a pomáhá v boji proti nachlazení.

Pomáhá při nedostatku vitamínů, bronchitidě a dny.

Ale dezert má také škodlivé vlastnosti. Především je kontraindikován u diabetiků, protože zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Kromě toho má sladká léčba vysoký obsah kalorií a přispívá k nárůstu tělesné hmotnosti..

Jak vařit cornel jam

Výroba kornečného džemu s jámami je tajemstvím: musíte vybrat ty správné komponenty se správnou kvalitou. Bobule musí být zralé a současně musí být tříděny a separovány, nemocné a shnilé, stejně jako plody se známkami nemoci a poškození..

Pak musíte stonky odstranit. Kosti mohou být ponechány nebo také odstraněny, záleží na vkusu a osobních preferencích. Ve většině případů však kosti nejsou odstraněny. Je vhodné zvolit odrůdy s masitou šťavnatou dužinou.

Těsnicí sklenice musí být nejprve umyté a omyté sodou. Pak se sterilizace, patogenní mikroby, které přispívají k negativním nákupním procesům, do nich nedostanou..

Klasický dřínový džem s kostí

Klasické ošetření se skládá z minimálního množství přísad. Neexistují žádné další komponenty a z plodů nemusíte kosti vytahovat.

Pro přípravu cornel jam s kostí podle receptu budete potřebovat:

• 1,5 kg bobulí;
• 1,5 kg cukru;
• 300 ml vody.

Tekutiny mohou potřebovat o něco méně. Kromě toho používejte smaltované nádobí.

Recept na vaření není obtížný:

1. Make sirup.
2. Sirup vařte 7 minut, dokud nezhoustne.
3. Dejte umyté bobule do sirupu.
4. Míchejte a umístěte po dobu 12 hodin.
5. Umístěte na sporák a počkejte, až se vaří..
6. Potom vypněte oheň a trvat na dalších 12 hodin.
7. Počkejte znovu, než se vaří, a vařte 5 minut.
8. Nalijte hotovou hmotu do plechovek a okamžitě se sbalte.

Zabalte banky pro pomalé chlazení v něčem teplém a dejte na teplé místo na jeden den. Když se obrobek ochladí, může být spuštěn do suterénu nebo do sklepa.

Seedless Jamwood Jam

Dřín na zimu lze vařit a postavit. Složky jsou stejné, ale v různých poměrech:

• suroviny - 1,2 kg;
• 1 kg cukru na litr již rozmačkaného ovoce;
• nějaký vanillin.

Recept na vaření krok za krokem:

1. Nalijte ovoce do pánve a zalijte vodu tak, aby byla vyšší než bobule.
2. Vařte 35 minut na mírném ohni se zavřeným víkem.
3. Napněte vývar a nechte bobule vychladnout.
4. Strouhejte směs přes síto a odstraňte všechny kosti.
5. Změřte množství vývaru a šťouchané brambory a zřeďte je pískem v množství 1: 1.
6. Zapálte malý oheň a za stálého míchání vařte.
7. Když se objem sníží o 2/3, přidejte vanilin.
8. Nalijte horký džem do sklenic a srolovat.

Tento dezert by měl být také zabalen pro chlazení a ponechán na klepání na teplém místě. V zimě se doporučuje skladování na tmavém a chladném místě..

Dogwood Jam Pyatiminutka

V takovém receptu na dřín na zimu jsou výrobky podrobeny malému tepelnému zpracování, a proto si zachovávají maximální množství živin. Takové ošetření je užitečné při nachlazení a při snížení horečky..

Ingredience

• 1 kg bobulí;
• 1 kg cukru;
• 100 ml vody.

Algoritmus vaření je následující:

1. Bobule zakryjte pískem a přidejte vodu.
2. Přiveďte k varu, snižte teplo..
3. Vařte 5 minut, míchejte a odstraňte pěnu.

Potom nalijte horký nápoj do plechovek a srolovat. Vaření bude trvat 5–10 minut a v zimě bude potěšení nesmírné..

Dřín s cukrem bez vaření

Strouhané bobule s cukrem lze připravovat bez vaření. To vyžaduje následující produkty: písek a ovoce.

Recept:

1. Umyté plody se rozemele sítem, aby se zbavily semen.
2. Na 1 kg hmotnosti přidejte 2 kg cukru.
3. Důkladně promíchejte.
4. Uspořádejte na horké sklenice, lze sterilizovat.

Je lepší skladovat takový sklad vitamínů na chladném místě..

Dřín obyčejný džem

Dřínový džem s kameny má další recept. Je nutné vzít 1,5 kg surovin a stejné množství cukru. Všechny komponenty budou potřebovat 100 ml vody. Recept na jednoduché ošetření psem Cornel je k dispozici i pro mladé a nezkušené ženy v domácnosti:

1. Smíchejte všechny ingredience a smaltované nádobí položte na malý oheň.
2. Vařte 7 minut, za stálého míchání a odstranění pěny.
3. Nalijte dezert do sterilizovaných sklenic.

Okamžitě musíte rolku sbalit, převrátit banky a zabalit je do teplých přikrývek. Chlazení by mělo být co nejpomalejší, aby tepelné zpracování uchovalo dezert po dlouhou dobu.

Voňavý dogwood jam: Kavkazská kuchyně recept

Jedná se o jednoduchou a pohodlnou variantu dezertu z kavkazského bobule, protože dezert má kromě chuti také jedinečnou vůni. Ani jeden sladký zub nemůže takový dezert odmítnout. Vaření kavkazského receptu je snadné. Ingredience

• 1 kg surovin;
• 1,5 kg cukru;
• 200 ml vody.

Přímo proces vaření:

1. Vyberte si kvalitní ovoce.
2. Připravte sirup podle standardního schématu - cukr nalijte do vody a vařte.
3. Nalijte vařené bobule sirupu.
4. Nechte 6 hodin trvat.
5. Nasaďte na mírné zahřátí a promíchejte.
6. Bobule vařte, dokud se nevaří, a džem nedosáhne dostatečné konzistence
7. Odstraňte pěnu a nalijte do sterilizovaných nádob.
8. Okamžitě se sbalte a zabalte pro postupné chlazení.

V zimě bude moci tento stolek ozdobit stůl pro domácí pití čaje a pro slavnostní dárky. Vůně dezertu přitáhne ke stolu celou rodinu.

Dřínový džem s jablky

Tato pochoutka s přídavnou přísadou ve formě cukru je ideální pro milovníky sladkostí a jako látka zvyšující imunitu. Ingredience na dezert s jablky:

• 1,5 kg surovin;
• 0,7 kg jablek;
• 350 ml vody.

Recept:

1. Nakrájejte jablka, odstraňte semena.
2. Rozpusťte cukr ve vodě.
3. Nalijte 2/3 sirupu do jablek, zbytek položte na oheň surovinami.
4. Vařte 10 minut a přidejte jablka se sirupem.
5. Vařte na požadovanou konzistenci..

Nalijte do připravených sklenic a srolovat.

Jak vařit dogwood jam s bílým vínem

Dřín lze také vařit pomocí bílého vína..

Ingredience

• 1 kg cukru a bobulovin;
• 2 šálky bílého suchého nebo polosuchého vína.

Recept

1. Opláchněte a odstraňte bobule.
2. Vložte suroviny do pánve, přidejte víno a cukr.
3. Po varu vařte 20 minut.
4. Nalijte do sklenic a sterilizujte.

Přikryjte teplou přikrývkou a nechte jeden den vychladnout.

Dogwood Jam Recept s medem

Cornel jam zvýší jeho prospěšné vlastnosti, pokud je vyrobeno s medem. Recept se neliší od předchozích. A co je nejdůležitější, cukr se nahrazuje nebo kombinuje s medem. Ingredience

• 150 g medu;
• 1 kg cukru;
• 1 kg surovin;
• 300 ml vody;
• 50 g citronové šťávy.

Recept na výrobu:

1. Nalijte vroucí vodu do pánve a připravte sirup s cukrem.
2. Házejte bobule a vařte 5 minut.
3. Potom nalijte do citronové šťávy, přidejte med a vařte 20 minut.
4. Srolovat se a přikrýt přikrývkou.

Medová léčba se vyznačuje vůní a příznivými vlastnostmi při nachlazení a infekcích..

Vynikající dřín a meruňkový džem

Ingredience

• 1 kg surovin;
• 0,5 kg meruněk;
• 1,6 kg sladkého písku;
• 2,5 šálky vody.

Proces vaření:

1. Z meruněk vytáhněte semena.
2. Nalévejte drsné dřevo s horkou vodou a nechte působit 15 minut.
3. Vypusťte vodu, vložte bobule a meruňky do sirupu.
4. Přiveďte produkt k varu, vypněte jej a nechte jej 7 hodin..
5. Potom znovu zapalte a přiveďte k varu.

Dezert je připraven, stačí nalít přes banky a srolovat.

Jak vařit dogwood jam s pomerančem

Připravte z Cornel obrobek a přidejte pomeranč. Budete potřebovat 1 pomeranč na 750 g ovoce a 600 g cukru.

Proces vaření:

1. Cukrové suroviny.
2. Oloupejte pomeranč, vymačkejte šťávu a přidejte šťávu do bobulí.
3. Zapálte směs.
4. Po varu vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny..
5. Nalijte banky.

Chuť dezertů bude neobvyklá, vhodná pro milovníky vzácných pochoutek.

Jemná zimní džem ze svída a hrušek

Ingredience

• 1 kg bobulí, hrušek a cukru;
• 5 g vanilinu.

Proces vaření:

1. Nalijte suroviny do pánve, přidejte půl sklenice vody a přiveďte k varu.
2. Vařte na mírném ohni 10 minut.
3. Po vaření mleté ​​suroviny.
4. Hrušky nakrájejte na malé kousky.
5. Smíchejte bramborovou kaši ze surovin, hrušek a cukru.
6. Oheň.
7. Přiveďte k varu a přidejte vanillin..
8. Vařte 25 minut.
9. Nalijte dezert do čistých, horkých plechovek.

Poté se sbalte a otočte vzhůru nohama. Po ochlazení identifikujte na tmavém místě pro skladování.

Dřínový džem na zimu: recept s dřišťálem

Pro dřín se barberry také používá jako příprava na zimu. Ingredience

• 1 kg bobulí;
• 2 kg granulovaného cukru;
• sklenici vody;
• kyselina citronová.

Jak vařit:

1. Samostatně spát s cukrem dřišťál a dřín.
2. Po hodině do vody přidejte vodu a zapálte.
3. Vařte 10 minut.
4. Přidejte dřišťál s cukrem.
5. Vařte 15 minut.
6. Set na 12 hodin.
7. Přiveďte znovu k varu, přidejte citron a nalijte do bank.

Srolovat se a vychladnout.

Dřínový džem bez vody

Neliší se od klasického receptu. Pokud nebudete konzumovat vodu, je nutné komponenty naplnit cukrem a nechat po dobu 12 hodin tak, aby korel nechal šťávu. Tato tekutina bude stačit k uvaření hustého pokrmu.

Dřínový džem

Dřínový džem je dalším lahodným zážitkem. Složení: dřín a cukr.

Nalijte do nádoby s vodou a produkt naplňte. Sceďte bobule asi hodinu. Poté vychladněte dřín a protřete sítem. Poté bramborovou kaši položíme na oheň a necháme ji asi 20 minut vařit. Pak zavřete džem do sklenic a nechte vychladnout v teplé přikrývce..

Dřínový džem v pomalém sporáku

Chcete-li připravit dezert pomocí vícebarevného zařízení, musíte:

• 2 kg cukru a bobulovin;
• půl sklenice vody.

Algoritmus vaření:

1. Nalijte suroviny s cukrem do mísy ve vrstvách.
2. Přidejte vodu a nasaďte „Hasicí“.
3. Přiveďte k varu a vařte 10 minut..
4. Vypněte „Hasicí zařízení“ a na půl hodiny zapněte režim „Podpora tepla“.
5. Poté vyjměte misku z vícevrstvého zařízení, přikryjte gázou a dejte přes noc.
6. Ráno vařte a vařte v režimu „vaření v páře“ po dobu 15 minut.
7. Nalijte a válte do nádob.

S pomocí vícebarevného hostitele se nebude mýlit s teplotou.

Dřínový džem s jámami

Dezert vyrobený ze surovin s kameny může snadno stát v suterénu, na tmavém a chladném místě po dobu jednoho roku. Během zimy se doporučuje tento džem jíst.

Pokud odstraníte všechny kosti ze svída, může obrobek vydržet déle, až do příští zimy a dokonce i na dva roky. V každém případě však vše závisí na dodržování pravidel pro ukládání..

Co jiného se dá udělat z dřín

Tyto bobule se úspěšně používají v různých receptech. Z toho se vyrábějí nejen sladké přípravky a kompoty, ale také se používají jako hlavní složka omáčky. Dogwood sochory mohou být také nastrouhané, často se používají také sušené bobule. Pro ty, kteří si chtějí užít přírodní produkt v zimě, je lepší použít zmrazený kornel.

Dogwood jam doma má více než jeden recept: v závislosti na přísadách můžete přidat pomeranč, med a jednoduché jablko.

Závěr

Dřínový džem je vhodný pro pití rodinného čaje a pro přijímání hostů. A také dezert se používá k výrobě kompotů a přidávání do pečiva. Je důležité správně připravit komponenty a dodržovat technologii vaření.