Vlastnosti mrkvového čaje pro lidské tělo

• Jaké je použití:
• Mrkev je pro tělo dítěte nejužitečnější, když kostra aktivně roste, takže nápoj pomáhá posílit kosti.
• Nápoj stimuluje imunitní systém a chrání tělo před účinky virů a bakterií.
• Výrobek se vyznačuje nízkým obsahem kalorií a utlumuje pocit hladu, takže ho mohou pít lidé, kteří jsou na dietě.
• Mrkev má pozitivní vliv na pokožku, zpomaluje proces stárnutí, odolává akné, reguluje mazové žlázy, zlepšuje pleť, posiluje cévní stěny.
• Nápoj zlepšuje metabolismus, odstraňuje toxiny, čistí krev.
• Ženy ho velmi oceňují, protože má blahodárné účinky na nehty a vlasy, pomáhá je posilovat, léčí seborrhea, křehkost.

Recepty mrkvového čaje

Na internetu najdete mnoho receptů na mrkvový čaj s použitím čerstvé, sušené zeleniny nebo topů. Níže jsou uvedeny nejlepší recepty s podrobným popisem procesu vaření a spotřebních vzorců..

Z čerstvé mrkve

Čerstvá zelenina je vhodná pro vaření čaje po celý rok, ale pro tyto účely je nejvhodnější čerstvě vybral produkt, který obsahuje maximální množství vitamínů a šťávy. K přípravě čaje byste měli používat vysoce kvalitní mrkev beze stop hniloby, poškození, nemoci nebo vystavení škůdcům.

Při vaření chutného nápoje se doporučuje postupovat podle pokynů:

1. Mrkev se několikrát důkladně omyje pod tekoucí vodou, aby se zbavil prachu a nečistot..
2. Zelenina je loupaná a mletá pomocí struhadla nebo mlýnku na maso.
3. V předehřáté konvici nalijte nastrouhanou mrkev, nalijte 250 ml vroucí vody a pevně ucpejte.
4. Nechte vařit po dobu 30 minut.

Chcete-li zlepšit chuť, můžete do chlazeného nápoje přidat cukr, med nebo vaše oblíbené koření. Připravené množství můžete vypít okamžitě nebo v polovině porce 2krát denně.

Ze sušené mrkve

Existuje několik způsobů, jak připravit sušenou mrkev, která je ideální pro vaření čaje:

1. Vysušte v peci: Kořenové plodiny umyté pod tekoucí vodou jsou loupány. Zeleninu můžete mlít pomocí mlýnku na maso nebo struhadla s velkými odkazy. Suroviny se zpočátku ukládají na voskovaný papír, nechají vypustit šťávu a vyslat do pece na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem. V té době by měla trouba zahřát na 100 ° C. Teplota se sníží na 80 ° C a suší se mrkev, dokud se nezíská světle hnědá barva. Doba schnutí závisí na typu pece a trvá v průměru 1,5–2,5 hodiny. Když kořenová plodina dobře zaschne, je nutné pečící list vyjmout a nechat jej při pokojové teplotě, aby byl mrkvový čaj zcela ochlazen..
2. Přirozeně suché: v létě, za slunečného dne, mrkev dobře uschne a rychle uschne na ulici pod spalujícím sluncem. Umytá kořenová zelenina zbaví pokožku a nakrájíme na malé kostky nebo brčka. Aby mrkev dobře zaschla na všech stranách, rozložili ji na kovový list pokrytý pergamenem. V procesu sušení, 3-4 krát denně, by se suroviny měly smíchat. V noci jsou mrkve přivedeny do místnosti a další den jsou znovu vyvedeny na ulici. Tento postup opakujte, dokud nasekaná zelenina nevyschne. V závislosti na teplotě a umístění vzduchu to může trvat 2–4 dny..
3. Vysušte v elektrické sušičce: Nejjednodušší způsob je připravit mrkvový čaj prázdný pomocí speciální zeleninové sušičky. Připravená zelenina (promytá, loupaná) se tře na hrubém struhadle a umístí do sušičky. Je nutné nastavit režim a teplotu na základě doporučení uvedených v pokynech pro zařízení. Doba schnutí také závisí na vlastnostech zařízení a může být od 4 do 8 hodin.

Video: Sklizeň mrkvového čaje na zimu

Čaj ze sušené zeleniny je chutnější než čerstvý, je aromatičtější a bohatší. Chcete-li si dát drink na 1 polévková lžíce. l K infuzi mrkve se používá 200 ml vroucí vody. Čajové lístky se nalijí do konvice, naplní se vodou a zakryjí víčkem. Nalijte nápoj by měl být 30 minut, jíst bez přísad nebo s cukrem / medem / kořením. Množství nápoje spotřebovaného denně by mělo být až 300 ml.

Z vrcholu mrkve

Mrkvové vrcholy se také často používají k přípravě zdravého čaje. Desky lze použít čerstvě nakrájené nebo sušené.

Zvažte 2 možnosti pro čaj z vrchu:

• s čerstvým: k přípravě nápoje se vybírají mladé zelené stonky s listy, několikrát se omyjí pod tekoucí vodou a nasekané nožem. Pro 200 ml vroucí vody použijte 1 lžičku. greeny, nechte 10 minut pod víkem. Filtrujte, podle chuti přidejte med nebo cukr;
• se sušením: k přípravě nápoje se vaří sušené vrcholy (1 polévková lžička) vaří vroucí vodou (1 šálek), nechají se 10 minut vařit. Chcete-li přidat výraznou vůni, přidejte trochu černého, ​​zeleného čaje nebo koření.

K přípravě vrcholků na zimu se v horkém létě suší na slunci. Čerstvě sklizené listy se důkladně omývají a stříhají nožem, šíří se na noviny pod spalujícím sluncem a míchají se 3-4krát po celý den. Aby byly vrcholy zcela suché, stačí 2 dny. Čaj s mrkvovými vrcholy se musí jíst 100 ml 2-3 krát denně po dobu 15 minut před jídlem.

Mrkvový čaj s bylinkami a ovocem

Velmi chutný je mrkvový čaj s přídavkem různých druhů ovoce a bylin, díky čemuž je sytější a aromatičtější. Takový nápoj lze konzumovat 2-3krát denně za 1 šálek, jako náhrada za běžný čaj nebo kávu.

Chcete-li připravit nápoj, smíchejte šípky, rybíz, maliny, 2 polévkové lžíce. l., sušená mrkev - 3 lžíce. l., sušená kopřiva - 1 polévková lžíce. l., máta - 1 polévková lžíce. l Suché složky by měly být nality do 1 litru vroucí vody a ponechány v konvici po dobu 1 hodiny. Po stanoveném čase napijte nápoj a pijte s přídavkem medu nebo v čisté formě.

Škody a možné kontraindikace

Jakýkoli lék má kontraindikace pro použití, mrkvový čaj také není výjimkou. Pití nápoje je zakázáno lidem, kteří jsou alergičtí na mrkev, žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy, zánět tenkého střeva. Konzumace mrkvového čaje se ženám během těhotenství a kojení nedoporučuje.

Pokud nebudete dodržovat doporučení pro pití čaje, mohou se nežádoucí účinky v těle objevit ve formě letargie, nevolnosti, zvracení, ospalosti, bolesti hlavy.

Proto je mrkvový čaj velmi užitečný nápoj, který dokáže vyléčit některé nemoci a posílit imunitní systém. Abyste získali co největší užitek a nepoškozovali tělo, měli byste se řídit doporučeními pro přípravu a použití nápoje.