Listy rybízu: léčivý čaj, jak připravit

Léčivé vlastnosti

• Listy rybízu mají díky svému bohatému složení následující užitečné vlastnosti, které se používají ke zlepšení zdraví:
• posílit krevní cévy a očistit je od cholesterolu;
• potlačit zánět;
• používá se jako diaforéza a antipyretika;
• mají diuretický účinek;
• mají antioxidační účinek;
• aktivovat metabolické procesy;
• tónovat tělo;
• chránit před nachlazením a chřipkou;
• pomoc s nedostatkem vitamínů.

Recepty tradiční medicíny

Listy rybízu jsou široce používány v lidovém léčitelství. Obecně se považují za obecné zpevňující a čisticí činidlo. Nápoje a přípravky z listů budou užitečné při problémech se srdcem a krevními cévami, při onemocněních močových cest.

Klasický recept

Populární verze čaje z rybízových listů je co nejjednodušší. Tento čaj se používá při léčbě nachlazení, zvyšuje imunitu, zmírňuje otoky, s nedostatkem vitamínů. Pro přípravu čaje jsou vhodné čerstvé i sušené, fermentované nebo zmrazené rybízové ​​listy. V tomto případě můžete použít nejen oni, ale také větve s plody. Tyto složky zlepší léčivé vlastnosti tohoto nápoje, dodají příjemnou chuť a aroma. Mohou být kombinovány s jinými bylinkami - máta, heřmánek, lístky čajové růže, ivan čaj, lípa, šípkové bobule, zelené maliny, ostružina.

Jak vařit

Stačí nalít 1 polévkovou lžíci surovin sklenicí vroucí vody a nechat 15 minut vařit. Pak se filtrují přes sítko a to je vše - čaj je připraven. Můžete připravit čajový nápoj z listů rybízu s obvyklým černým nebo zeleným čajem.

K tomu si vezměte 1 čajovou lžičku čaje a 2 polévkové lžíce zeleného rybízu. Vše se vaří v 0,5 l vařené vody. Po 15 minutách filtr a pití. Podle chuti můžete do obou možností přidat trochu cukru zlato.

Video: černý rybíz čaj

Čaj pro nachlazení

V chladném období si můžete připravit studený čaj. Perfektně pomáhá zbavit se nachlazení a kašle a je také prevencí jejich vzhledu, protože zlepšuje imunitu.

Ingredience

• malinové listy - 1 lžička;
• rybíz listy - 1 lžička;
• voda - 250 ml.

Složky se nalijí převařenou vodou a trvají na 15-18 minutách. Poté filtrujte přes gázu nebo malé sítko. Pro zvýšení účinku lze do takového nápoje přidat med..

Mátový čaj

Kombinace rybízu a lístků máty má uklidňující účinek na celé tělo. Je užitečné pít s nespavostí, čistí tělo toxinů, zmírňuje zánětlivé procesy.

Ingredience

• rybíz listy - 2 lžíce. lžíce;
• máta - 1 lžíce. lžíce;
• meduňka - 1 lžíce. lžíce;
• černý čaj - 1/2 lžíce. lžíce.

Všechny komponenty musí být smíchány. Poté se 1 lžička výsledné směsi napařila 250 ml vařené vody. Nechte to vařit po dobu 15 minut.

Vitaminový poplatek

Můžete si připravit vitamin D, který je velmi užitečný pro imunitu.. Obzvláště užitečné je vypít ji na jaře, kdy mnozí cítí nedostatek vitamínů.. Je snadné jej připravit: je třeba smíchat ve stejných částech listy rybízu, maliny, brusinky a šípkové bobule.Pak 2 lžíce. kolekce lžíce nalije 0,5 litru převařené vody a necháme 10 minut vařit. Když kapalina vychladne, protáhněte sítko. Takový nápoj se doporučuje pít 1krát denně.

Odvar

Pro léčení mnoha nemocí se připravuje odvar rybízových listů. Pomáhá obnovit tělo po vážných onemocněních, zlepšuje imunitu, aby vydržel mnoho virových a nachlazení, pomáhá odstraňovat toxiny a různé škodlivé látky, zlepšuje funkci mozku, pomáhá řešit kožní vyrážky.

Je velmi užitečné pít vývar pro starší lidi, protože jde o prevenci nemocí souvisejících s věkem, jako je revmatismus, arterioskleróza a Alzheimerova choroba..

Ingredience

• nasekané lístky rybízu - 6 ks..;
• voda - 1 šálek.

Nasekaný zelený rybíz je třeba přidat do vroucí vody a nechat ho po dobu 10-15 minut vařit v tichém ohni. Poté je třeba vývar ochladit a filtrovat.

Infuze

Infuze tohoto rostlinného materiálu zlepšuje imunitu, má protizánětlivé a antiseptické účinky. Doporučuje se používat k léčbě nachlazení, stejně jako u dny, revmatismu, zhoršené funkce moči, zmírnění otoku.

Ingredience

• nasekané rybízové ​​listy - 6 lžící. lžíce;
• voda - 1 l.

Surovina se nalije vroucí vodou, pevně uzavřená víčkem (můžete si vzít termosku) a nechat stát po dobu 1,5–2 hodin. Pak se filtruje a opije..

Alkoholická tinktura

Pro léčbu onemocnění kosterního systému (artróza, revmatismus), s problémy s krevním oběhem, krevními cévami a také infekčními onemocněními močového systému, můžete z listů rybízu udělat tinkturu alkoholu.

Proces vaření je následující:

1. Listy rybízu se umyjí, vysuší a umístí, dokud nejsou zcela naplněny do sklenice..
2. Připravené suroviny nalijte vodkou.
3. Dejte na 2 dny na tmavém místě.

Použití v domácí kosmetice

Listy rybízu se používají nejen pro léčebné, ale také pro kosmetické účely. Mají protizánětlivé účinky, normalizují funkci mazových žláz, utahují póry, odstraňují akné, akné.Tato složka posiluje vlasy a nehtovou desku, podporuje její rychlý růst, odstraňuje přebytečnou tekutinu z tkání, pomáhá při tvorbě kolagenu, čistí a bělí pokožku. Mnoho masek pro zlepšení stavu pokožky však může být připraveno samostatně. Jsou zcela přirozené a zcela neškodné..

Pro růst vlasů

Pro urychlení růstu vlasů můžete připravit speciální infuzi pro perorální podání, která přispěje k tomuto procesu.

Ingredience

• rybíz listy - 2 lžíce. lžíce;
• voda - 5 sklenic.

Sušená nebo čerstvá zelenina, nalijte vroucí vodu a nechte ji vařit. Následující den je infuze filtrována a odebrána 200 ml 4krát denně.

Maska pro bělení kůže

V případě problémů s nadměrnou pigmentací pokožky obličeje si můžete připravit speciální masku, která pokožku dobře bělí a pomáhá eliminovat pihy..

Ingredience

• kuřecí vejce - 1 ks..;
• ovesná mouka - 1 lžička;
• nasekané suché listy rybízu - 1 lžička.

Důkladně promíchejte všechny ingredience a rozložte je po kůži, obejděte rty a oči. Po 15 až 17 minutách Po smočení v mléku ponořte pokožku vatovým tamponem. Poté masku omyjte teplou vodou.

Maska černošky

Pro mastnou pleť s akné, pupínky a zánětem si můžete připravit speciální masku.

Ingredience

• kyselé mléko - 150 ml;
• rybízové ​​listy - 1,5 lžíce. lžíce.

Smíchejte všechny ingredience a nechte 10 minut vařit. Pak protáhněte kus gázy nebo malé sítko. Výslednou směs naneste na obličej a po 20 minutách opláchněte.

Body mix

Můžete nezávisle připravit živnou směs pro tělo, díky níž bude pokožka pružnější, měkčí a dobře udržovaná. Je to vynikající nástroj pro obnovu pleti.

Ingredience

• suché rybízové ​​listy a tymián - 4 lžíce. lžíce;
• chmelové hlávky, posloupnost, přeslička - 2 lžíce. lžíce;
• květy heřmánku, máta - každá 6 lžící. lžíce;
• voda - 2 l;
• oliva (růžový olej) - 0,5 l.

Smíchejte všechny ingredience a zalijte 2 l převařené vody. Nechte to uvařit a až tato směs mírně zahřeje, přidejte 0,5 l olivového (růžového) oleje. Poté trvejte 24 hodin. Směs se nanáší na problémové oblasti kůže, třením masážními pohyby..

Léčivé koupele

Vany z odvarů rybízových listů pokožku dobře čistí a činí ji pružnější. Tento postup hodně pomáhá při zánětlivých procesech v kůži, odstraňuje svědění. Tyto koupele uvolňují stres po náročném dni, protože mají dobrý relaxační účinek..

K přípravě takové lázně se nalije 50 g surovin, sestávající z listů, pupenů a výhonků černého rybízu, 1 litr vroucí vody a necháme 1-2 minuty vařit. Nechte vývar vařit po dobu 10 minut. a nalil do vody. Koupání trvá 15–20 minut. Při diatéze a dermatitidě se množství odvarů zvyšuje 5krát - 0,5 kg suroviny se vaří v 5 l vody.

Listy během těhotenství a kojení

Čaj z listů rybízu odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a pomáhá při otoky během těhotenství. Pro odstranění otoků se doporučuje infuze listů rybízu a jetele. Čaj a infuze z listů rybízu mají vynikající protizánětlivý a antipyretický účinek na nachlazení, chřipku a ODS. Kromě toho je to zcela přirozený a neškodný lék, který je důležitý pro těhotné ženy.Při kojení Také byste měli být opatrní při pití čaje a infuzí z této složky, protože alergie je možné díky vysokému obsahu vitamínu C. Musíte je začít pít s malými objemy. Pokud u dítěte nedochází k negativní reakci, může být množství zvýšeno. Těhotným ženám se doporučuje připravit si následující čaj.

Ingredience

• čerstvé listy černého rybízu - dvě hrsti;
• černý čaj (velký list) - 1 lžička;
• vařené mléko - 50 g;
• med (volitelná složka) - podle chuti.

Vaření:

1. Je nutné vzít 2 čajníky - velké a malé.
2. Černý čaj je umístěn v malé konvici a lístky rybízu ve velké konvici. Den předtím je třeba je umýt a vysušit..
3. Nalijte vroucí vodu na obě konvice a nechte ji vařit 10-15 minut.
4. Do šálku nalijte 1/4 čajových listů černého čaje, 2/4 infuze rybízových listů, 1/4 mléka.
5. Přidejte trochu medu podle chuti..

Takový čaj pomáhá posilovat krevní cévy, zvyšuje hladinu hemoglobinu, posiluje imunitní systém, což je nezbytné i pro nastávající matky. Bělicí maska ​​z této složky (o které bylo napsáno dříve) pomůže vyřešit problém s nadměrnou pigmentací, ke které často dochází během očekávání dítěte.Ve 3. trimestru se také hodí vitaminový nápoj ze směsi šípů, malin a listů brusinek. Vezměte 2 lžíce každé ingredience a zalijte 0,35 litru převařené vody. Poté se směs nechá zahřát na 15 minut a nechá se mírně vařit. Tento nápoj se pije po malých částech po celý den..

Kdy sbírat

Je třeba poznamenat, že odrůdové odrůdy této rostlinné plodiny mají různá období kvetení a tvorby bobule. Hlavním znakem, je-li nutné sbírat suroviny, je proto vzhled první barvy. V tuto chvíli listy obsahují maximální množství živin. Tentokrát je to v červnu. Pro sběr je lepší zvolit interval od 10:00 do 11:30, kdy ranní rosa vyschla, ale slunce ještě nezahřálilo keř.

Vybírat lze pouze zdravé a neporušené škůdce a choroby.. Odborníci doporučují trhat mladé apikální listy, které mají světlou barvu, i když poměrně formované exempláře také padnou docela dobře. Takové suroviny lze odtrhnout ručně nebo použít nůžky. Celá zeleň z větve by se neměla odtrhávat. Obecně platí, že pro čaje mohou být takové suroviny sbírány po celou sezónu štípáním listů z horní části výhonků.

Jak se připravit na zimu

Čaj lze vařit pouze ze shromážděných surovin, ale pro delší skladování se doporučuje, aby byly tyto zelené sušeny, fermentovány nebo zmrazeny..

Sušení

K zaschnutí listů jsou umístěny v jedné vrstvě na rovném povrchu v suché místnosti s dobrým přívodem vzduchu. Přímé paprsky slunce by na ně neměly dopadat. Je nepřijatelné pro sušení vlhké místnosti i vlhkosti na listech. Pro tento účel je vhodné podkroví, balkon, lodžie nebo jiné suché místo..

Aby byl materiál suchý, musí být pravidelně promícháván. To zlepší cirkulaci vzduchu a urychlí proces sušení a na povrchu se neobjeví žádné skvrny ve formě skvrn. Po 4-5 dnech budou suroviny zcela vysušeny. Listy můžete rychle sušit v troubě při teplotě + 100 ° C.

Nejprve se udržují po dobu 15 minut a poté se teplota sníží na +60 ° C a udržuje se až do úplného sucha. Elektrická sušička je také dobrá. Hlavní věcí je vybrat doporučený režim pro sušení bylin. Sušené suroviny se ukládají do skleněných nádob nebo do sáčků z přírodní husté tkaniny. Poté položte na tmavé a suché místo. Vhodný je regál v kuchyni nebo spíž.

Video: sušené rybízové ​​listy

Fermentace

Nyní je velmi populární provádět proces kvašení listů rostlin, včetně rybízu, aby se v zimě dále připravil vonný čaj..

Samotný fermentační proces se provádí následujícím způsobem:

1. Shromážděné listy se mírně suší.. Známkou toho, že surovina je připravena k dalšímu zpracování, je to, že listy se stávají pomalými a stonek se stává pružným a neporušuje se. Proces sušení trvá asi 5 hodin. Je velmi důležité nepřesušovat suroviny..
2. Suroviny jsou zkrouceny, zmačkané nebo posouvané v mlýnku na maso. Listy mohou být stočeny do zkumavky, přesouvat se mezi dlaněmi, nebo mohou být vyváleny pomocí válečku. Pokud je pro zpracování příliš mnoho materiálu, použije se mlýnek na maso, ale první dvě metody jsou vhodnější. Toto ošetření vám umožní získat šťávu z bylin pro další zpracování.
3. Postaveno na kvašení. Po zkroucení se suroviny umístí na pánev. Z výše uvedeného je pánev potažena navlhčeným kusem látky a přenesena do místnosti s teplotou vzduchu + 25 ... + 27 ° С. Když se z obsahu nádoby objeví příjemná vůně rybízu, je odstraněna a rovnoměrně rozložena na plech. Po sušení v peci při teplotě + 100 ° C. Nejprve přidržte 30 minut a poté 30–50 minut. dokud nebude připraven. Je důležité to nepřesušit.

Fermentovaný čaj je velmi aromatický a zdravý..

Video: fermentace listů rybízu

Je možné zmrazit

Pro zmrazení vezměte celé suché listy. Jsou umístěny v plochých nádobách, takže v budoucnu se tyto suroviny snadněji získají na vaření. Obvykle se však upřednostňují procesy sušení a fermentace..

Možné poškození a kontraindikace

• Použití listů rybízu má určité kontraindikace:
• individuální nesnášenlivost nebo alergické reakce.
• gastritida a peptický vřed. Přítomnost velkého množství vitamínu C a dalších kyselin může způsobit zvýšení kyselosti..
• s vysokou krevní srážlivost, tromboflebitida, musíte pít takový čaj v omezeném množství.

Aby nedošlo k poškození vašeho těla při dlouhodobé konzumaci čaje nebo infuzi rybízových listů pro léčebné účely, měli byste se určitě poradit se svým lékařem. Děti by také měly dostat čaj v omezeném množství, aby nedošlo k alergickým reakcím..Listy rybízu jsou vynikající surovinou pro zlepšení zdraví při infekčních chorobách. Jsou užitečné pro kardiovaskulární a močové systémy. Lze je jednoduše pít jako příjemný a zdravý čaj, a to i pro těhotné a kojící ženy, které se používají v čaji nebo léčivých shromážděních. Není vhodné používat takový lék, protože existuje řada kontraindikací.