Tinktura z červeného rybízu doma

Červený rybíz (lat. Ríbesiavabrum) je zdravé a chutné bobule, které lze jíst nejen čerstvé, ale také jako džem, kompot nebo džem. Všichni milovníci alkoholických nápojů připravených doma vysoce oceňují tinkturu připravenou na základě těchto bobulí pro jejich neobvyklou chuť a nepřekonatelnou vůni bobulí. Domácí tinktura z červeného rybízu na vodce je vynikající alternativou k zakoupenému alkoholu, který navíc má při správné přípravě a rozumném použití pozitivní hojivý účinek na tělo.

Výhody a škody způsobené tinkturou z červeného rybízu

Již dlouho je známo, že bobule Ríbesjúbrum jsou skutečnou spíž, která obsahuje spoustu zdravých vitamínů a minerálů..

Domácí alkohol připravený na bázi rybízu s pravidelným užíváním v přiměřených množstvích pomůže nasycení těla užitečnými látkami a přispěje k řádnému fungování těla jako celku.

Hlavní výhody tohoto léčivého přípravku připraveného doma jsou následující:

  • díky vysokému obsahu pektinu v rybízu pomůže tento alkohol odstranit z těla všechny škodlivé a toxické látky;
  • jeho použití se stane dalším garantem ochrany před výskytem zánětlivých onemocnění různého původu, poruch trávicího traktu;
  • má schopnost zastavit růst maligních nádorů;
  • pravidelné používání tohoto nápoje přispěje k doplnění takových prvků, jako je draslík železa, vitamíny A, B1 v těle;
  • odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, která v ní přetrvává, způsobuje otoky a nepříznivě ovlivňuje vzhled osoby jako celku;
  • Ríbes rúbrum má choleretické vlastnosti;
  • pozitivně ovlivňuje činnost celého oběhového systému jako celku;
  • má mírné projímavé vlastnosti.

Spektrum pozitivních účinků alkoholu z Ríbesiavabrum na vodku připravenou doma za předpokladu, že se používá jako léčivo, je tedy neobvykle široké..

S tím vším nezapomeňte, že taková domácí tinktura je alkohol, což znamená, že její použití může mít nevýhodu.

  • Za prvé, pití alkoholu by mělo být vždy rozumné. V terapeutických dávkách zpravidla stačí spotřebovat 3 polévkové lžíce této látky denně. Pokud tento podíl zvýšíte, může se u člověka postupně rozvinout závislost na alkoholu.
  • Za druhé, neměli byste brát domácí tinkturu rybízu na vodce lidem, kteří mají závislost na alkoholu, protože to určitě způsobí, že budou mít tzv. Binge.
  • Zatřetí, takový nápoj je kontraindikován u lidí, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, zejména na samotné bobule. Užívání nápoje pro ně nebude mít žádné pozitivní důsledky, ale způsobí pouze alergický útok se všemi následnými následky.
Důležité! Hlavním principem pití domácího rybízu na vodce je jeho mírné dávkování, při zohlednění individuálních charakteristik těla.

Jak vyrobit domácí tinkturu z červeného rybízu

Hlavní složkou domácí tinktury z Ríbesiavabrum ve vodce jsou bobule. Proto, aby se ukázalo, že nápoj má vysokou kvalitu, je první věcí, kterou musíte udělat, řádně připravit na proces přípravy..

Chcete-li vyrobit domácí alkohol, musíte vzít čerstvé bobule suroviny.

Důležité! Pokud jsou plody sklizeny po dlouhou dobu, je třeba si uvědomit, že je možné je skladovat pouze v chladničce a doba skladování by neměla přesáhnout 5 - 7 dní.

Chcete-li připravit bobule na vaření, musíte:

  • pečlivě třídit sklizeň a odstranit z něj všechny větvičky, listy, nezralé a shnilé bobule;
  • opláchněte pod tekoucí vodou;
  • zbavit ovoce přebytečné tekutiny, a proto stojí za to dát je na ručník v rovnoměrné vrstvě a chvíli počkat.

Kromě ovocné části je nutné se předem starat o alkoholovou složku nápoje. K tomu použijte pouze vysoce kvalitní alkohol zakoupený v obchodě nebo domácí měsíční svit.

Kromě toho byste měli připravit nádoby předem, ve kterých bude nápoj podán. Pro tyto účely se nejčastěji používají obyčejné skleněné nádoby, které musí být předem omyté, a pokud je to žádoucí, musí být proveden sterilizační proces..

Recepty tinktury z červeného rybízu



Existuje mnoho receptů na domácí tinktury červeného rybízu na vodce. Takový nápoj lze připravit pomocí vodky, alkoholu, domácího měsíčního svitu, ginu, koňaku atd..

Tinktura z červeného rybízu na vodce

Jednoduchý recept na domácí tinkturu červeného rybízu na vodce.

Složky nápoje:

  • červený rybíz - 300 g;
  • vodka - 500 g;
  • granulovaný cukr - 150 g.

Jak vařit:

  • připravit bobule;
  • posypeme je cukrem a zalijeme datové komponenty uvedeným množstvím vodky;
  • zavřete nádobu s budoucím nápojem pevně, dobře protřepejte a nechejte ji na tmavém místě po dobu 14 dní;
  • každé 3 nebo 4 dny musíte postup opakovat za míchání;
  • po specifikovaném počtu dní musí být kapalina filtrována pomocí čisté gázy a pak plněna do lahví.

Domácí nápoj připravený k pití..

Poradenství! Pokud necháte připravený nápoj dalších 30 dní na tmavém a chladném místě, jeho chuť bude ještě sytější.

Domácí tinktura rybízu na vodce a vermutu

Složení:

  • kvalitní vodka - 1 litr;
  • granulovaný cukr - 10 g;
  • vermut (suchý) - 250 g;
  • červený rybíz - 500 g.

Pořadí vaření:

  • nalijte připravené bobule do dříve sterilizované nádoby a nalijte je do vermutu, důkladně protřepejte nádobu;
  • k těmto dvěma složkám přidejte indikované množství vodky a cukru;
  • vše nechte 14 dní na tmavém místě.

Po takové expozici je domácí nápoj připraven. Před použitím není nutné filtrovat..

Domácí tinktura červeného a černého rybízu na vodce

Ingredience

  • bobule červeného a černého rybízu - každý 350 g;
  • granulovaný cukr - 180 g;
  • vodka - 1 l;
  • čistá destilovaná voda - 2 l.

Pokyny krok za krokem:

  • připravte bobule ve vrstvách do sklenice, střídejte je a posypte každým typem rybízu, pevně zavřete víko a poslat bobule na tmavé místo na 3 dny;
  • po 3 dnech naplňte obsah sklenice vodkou a odešlete na 90 dní na chladné místo;
  • po 90 dnech se filtruje kapalina pomocí gázy, zředí se uvedeným množstvím vody a láhve.

Tinktura červeného rybízu na alkohol

Příprava nápoje na alkohol zahrnuje použití vysoce kvalitních osvědčených alkoholických surovin. K tomu je lepší získat vzhled jídla. Podle síly by základna měla být 65 - 70%.

Klasický recept na domácí tinkturu z červeného rybízu na alkohol

K vaření budete potřebovat:

  • červený rybíz - 700 g;
  • destilovaná voda - 400 ml;
  • cukr (je lepší použít hnědý) - 500 g;
  • alkohol (obsah alkoholu nejméně 65 stupňů) - 1 l.

Jak vařit:

  • vařte cukrový sirup pomocí cukru a vody;
  • nalijte rybíz do sirupu;
  • zahřívejte na malém ohni všechny komponenty po dobu asi 5 minut;
  • po ochlazení složek do nich nalijte alkohol, vše aktivně promíchejte;
  • nalít tekutinu do sklenice, pevně utěsnit a poslat na místo nepřístupné slunečnímu záření. Protřepávejte jednou za 3 dny.

Alkohol bude připraven k použití po 30 dnech. Nejprve musí být filtrován.

Domácí tinktura z Ríbesiavabrum na alkohol pomocí keřových listů

Ingredience

  • bobulové suroviny - její množství je určeno plným naplněním 1 litrové plechovky;
  • keřové listy červeného rybízu - 10 ks .;
  • alkohol - 500 g;
  • voda - 500 g;
  • cukr - 500 g.

Vaření:

  • nalijte umyté a tříděné bobule do sklenice, na vrchol položte cukr, listy keře a tyto ingredience nalijte alkoholem;
  • těsně uzavřený kontejner musí být ponechán na tmavém místě po dobu 90 dnů. Alkohol je v průměru připraven k použití 45. den. Předtím musí být vše filtrováno.

Tinktura červeného rybízu na měsíčním svitu

Recept na tinkturu na měsíčním svitu červeného rybízu:

Ingredience

  • bobulové suroviny - 3,5 kg;
  • rybízové ​​keře - 15 ks .;
  • měsíční svit - 5 l;
  • cukr (nejlépe hnědý).

Kroky vaření:

  • dejte listy na dno skleněné nádoby, na bobule posypané cukrem;
  • s takovými vrstvami je nutné naplnit plechovku 2/3;
  • nechte sklenici na tmavém místě po dobu 72 hodin;
  • nalijte komponenty měsíčním svitem, protřepejte vše;
  • nechte sklenici na tmavém místě dalších 60 dní. Obsah protřepávejte přibližně 2krát týdně;
  • před použitím a lahvičkou několikrát napněte.

Kontraindikace

Prakticky neexistují kontraindikace pro pití domácího alkoholu z Ríbesiavabrum na vodce. Existuje pouze několik případů, které jasně ukazují, že je takový alkohol kontraindikován:

  • těhotenství
  • vředy, gastritida, zvýšená kyselost gastrointestinálního traktu, onemocnění jater - kvůli vysokému obsahu kyselin v produktu;
  • hepatitida;
  • pankreatitida
  • nízká koagulace krve.

Podmínky skladování

Uvařený domácí alkohol z rybízu na vodce lze skladovat nejdéle 3 roky. V tomto případě je žádoucí, aby byl balen do tmavé barvy a uložen na chladných místech nepřístupných slunečnímu záření.

Závěr

Domácí tinktura z červeného rybízu na vodce je nápoj, který má na lidské tělo celou řadu pozitivních účinků a je řádně a přiměřeně používán. Příprava nápoje není obtížná, hlavní věcí je udržovat potřebné recepty a zásoby na čas a trpělivost..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto