Zmrazené brusinky: prospěšné a škodlivé vlastnosti

Ke skladování se doporučuje používat nádobu na potraviny, ne plastový sáček.. Za zmínku také stojí, že je třeba brusinky odmrazovat postupně, je lepší nechat je přes noc při pokojové teplotě a ráno vypustit výslednou tekutinu. Tato metoda zajistí zachování vitamínů..

Chemické složení

Složení bobulí je jedinečné, léčivé v přírodě díky přítomnosti takových prvků:

• Tannin je přírodní antibiotikum, které může zničit patogenní mikroorganismy a bakterie a také zvýšit účinek syntetických antibakteriálních látek. Tato látka dodává brusině její hořkou chuť.;
• kyselina askorbová, jejíž maximální koncentrace je v buničině bobule;
• kyselina ursolová, která zajišťuje rozvoj svalů;
• kyseliny: jablečná, chinová, citrónová, benzoová;
• široce zastoupeny jsou vitaminy A, PP, E, K1 a skupina B;
• draslík, vápník, fosfor, hořčík, měď, železo;
• glukóza a fruktóza;
• pektiny;
• polyfenoly;
• antioxidanty;
• nestrávitelná dietní vláknina, která zlepšuje střevní motilitu.

Skořápka bobule obsahuje četné svíravé komponenty., které zajišťují odstraňování škodlivých látek z těla a tónování cév. Kompozice také zahrnuje prebiotika, která přispívají k normalizaci mikroflóry a funkce střev.

Obsah kalorií

Potenciální energetický náboj produktu se poněkud liší v závislosti na jeho stavu a počítá se na 100 g:

• čerstvé: 26 kcal;
• zmrazené: 18 kcal;
• sušené: 280 kcal;
• kandované brusinky: 188 kcal.

Nutriční hodnota

Obsah kalorií v produktu je velmi nízký, díky čemuž se aktivně používá ve stravě a jeho prospěšné složky přispívají ke spalování nadbytečných kalorií a ke snížení tělesné hmotnosti, v porci 100 g brusinek obsahuje:

• protein: 0,5 g;
• tuky: 0 g;
• sacharidy: 6,8 g.

Benefit

Berry je velmi ceněn, protože má léčivý účinek na tělo, protože je typické:

• provádět detoxikaci, odstraňování těžkých kovů, radioaktivních prvků;
• normalizovat činnost žaludku a střev, léčit počáteční fázi pankreatitidy, gastritidy, s nízkou kyselostí;
• pomáhají eliminovat teplo, snižují teplo;
• ničit patogeny a bakterie, účinně používané jako přírodní antibiotikum;
• snížit riziko tvorby žlučových kamenů a ledvin;
• použití při léčbě zánětlivých procesů v orgánech genitourinárního systému;
• odstranit špatný cholesterol, zlepšit elasticitu a elasticitu cévní hmoty;
• ovlivňovat činnost srdce a cévního systému, zajišťující lepší metabolismus v srdečním svalu, takže šance na infarkt nebo cévní mozková příhoda je výrazně snížena-
• Odstraňte přebytečnou tekutinu, která se může hromadit v těle starších lidí, čímž se zvyšuje riziko hypertenze a také se snižuje vysoký krevní tlak;
• stimulují imunitní systém, zlepšují zdravotní stav nachlazení a virových chorob;
• bojovat s nemocemi v ústní dutině ničením patogenů;
• eliminuje nedostatek vitamínů a anémii díky jedinečné kombinaci vitamínů a minerálů;
• chrání tělo před stárnutím a chrání tkáňové buňky před negativními účinky volných radikálů;
• konejšivě na mozkové buňky, stabilizuj nervový systém těla;
• zlepšit vidění vystavením karotenoidům;
• čistí pokožku a odstraňuje závady ve formě varu, akné a akné.

Je velmi užitečné pít nápoje na bázi bobulové šťávy nebo nakrájeného ovoce, takový zdravý nápoj pomůže léčit:

• angína a kašel;
• cystitida;
• onkologie, prevence rakoviny;
• migrény;
• cukrovka.

Pro ženy

Bobule se aktivně používá ke zlepšení vzhledu pokožky, stimulaci růstu vlasů a jejich zdravému stavu.. Složky ve složení brusinek tedy stimulují normalizaci hormonálního pozadí ženského těla ženy bolest během menstruace se snižuje.

Plody keře odstraňují toxiny, toxiny, cholesterol, odstraňují otoky a přispívají ke ztrátě hmotnosti.. Proces stárnutí se poněkud zpomaluje, protože se zvyšuje elasticita kožních buněk, vyhlazují se vrásky.

Hubnutí je pro mnoho žen naléhavým problémem a konzumace brusinek to může účinně vyřešit..

Pro muže

Vliv brusinek na mužské tělo spočívá v účinku složek bobule na stav cévního systému:

• riziko srdečních záchvatů a mrtvice je sníženo;
• krevní zásobení genitourinárního systému se zlepšuje, zvyšuje se účinnost.

Organické kyseliny pomáhají eliminovat zánět prostaty, například bobule se používají k prevenci a léčbě adenomu prostaty a dalších nemocí, kvalitativně se zlepšuje složení semenné tekutiny.

K dosažení účinku ošetření je však zapotřebí dlouhý příjem bobulí.

Pro děti

Produkt se smí dávat děti. Svou první známost s plody můžete začít již od útlého věku, poté, co je do každodenní stravy drobků zařazena zelenina a ovoce. Například je přípustné, aby děti s umělým krmením podávaly brusinkovou šťávu od 6 měsíců a pro kojení od 8 měsíců. S tímto výrobkem se však příliš neunavte, omezte příjem na 2krát týdně v malých množstvích, dávka může postupně dosáhnout 15 g, počínaje ½ lžičky.

Překročení normy může u malých dětí vyvolat alergickou reakci.. Pokud jde o čerstvý produkt, bobule mohou být zařazeny do stravy dětí od 3 let.

Klíčové prvky převládající ve složení bobulí mají zesilovací účinek na svalové a kosterní tkáně, zubní sklovinu.

Berry nápoje se aktivně používají k léčbě dětí:

• kašel;
• ARVI;
• nachlazení;
• posílení imunity;
• nedostatek chuti k jídlu;
• močová inkontinence;
• zvýšené antibiotické účinky.

Harm

• Konzumace bobule ve významném množství může nepříznivě ovlivnit práci a stav jednotlivých orgánů a systémů těla:
• může dojít ke zhoršení zubní skloviny;
• nekontrolovaný příjem může vyvolat alergické projevy na kůži ve formě svědění nebo vyrážky;
• možné zhoršení zdraví lidí s onemocněním dvanáctníku vředů a gastritidou s vysokou kyselostí;
• možné zvýšení krvácení u lidí při užívání léků, které snižují srážení krve.

Nezapomeňte, že bobule jsou velmi kyselé a jejich šťáva může vyvolat bolestivé stavy iu zdravých osob, proto se brusinky nalačno nedoporučují.

Kontraindikace a vedlejší účinky při užívání

• Odborníci nedoporučují lidem s následujícími patologiemi, aby do své stravy zahrnuli brusinky:
• ledviny a jaterní patologie;
• žaludeční vředy, dvanáctníkové vředy, gastritida s vysokou kyselostí;
• trpící alergií a lidé, kteří jsou náchylní k tomuto typu reakce, si musí dávat pozor, aby berli bobule;
• raný věk až 3 roky bez konzultace s pediatrem.

Při těhotenství během těhotenství je třeba postupovat opatrně a používat jej k samoléčení bez konzultace s lékařem..

Výhody aplikace

Příznivé vlastnosti divokých bobulí již byly podrobně popsány, ale stojí za to vyprávět o metodách použití této léčivé rostliny podrobněji. Nejoblíbenější použití brusinek ve formě ovocných nápojů, džusů a kompotů, také se připravují na zimu, konzervují džemy a konzervy.

Zmrazené brusinky kompot

Tento nápoj se doporučuje pro nachlazení, zánětlivé procesy různého původu, horečku. Stimuluje obranyschopnost těla, eliminuje patogenní bakterie a zánětlivé procesy. Doporučuje se užívat s pyelonefritidou, cystitidou jako antibiotikem a diuretikem, které mají léky proti bolesti..

Pro děti může být kompot použit, pokud není chuť k jídlu, ke stimulaci chuti k jídlu a účinným způsobem boje proti kašli.

Ingredience

• zmrazené brusinky: 1 šálek;
• voda: 2 l;
• cukr: 150 g.

Recept:

1. Bobule se vaří ve vodě s přídavkem cukru, což je nezbytné, protože brusinky jsou velmi kyselé povahy. Množství sladidla se může lišit podle potřeby, uvedený poměr je optimální.
2. Nápoj se vaří 15-20 minut.
3. Poté se před podáváním ochladí, což umožňuje více odhalit jeho chuť a vůni.

Morse

Takový vitaminový nápoj je také velmi zdravý. Gynekologové mu radí, aby se připravil jak na preventivní účely, tak na podpůrnou nedrogovou terapii. Podobná doporučení lze získat od gastroenterologů a proktologů díky silnému vlivu brusinkových složek..

Ingredience

• zmrazené bobule: 400 g;
• voda: 1,5 l;
• cukr: 2-3 lžíce. l.

Technologie:

1. Bobule předem rozmrazte, to lze provést před vyjmutím bobule z mrazáku a ponecháním v noci v kuchyni při pokojové teplotě.
2. Vytlačte šťávu z bobulí, za použití síta, gázy nebo odšťavňovače. Zbývající jídlo by nemělo být vyhozeno.
3. Výslednou šťávu nalijte do uzavřené nádoby a na chvíli odložte. Doba použitelnosti takového přípravku by neměla přesáhnout 24 hodin.
4. Vařte vodu.
5. Odložte hrnec vroucí vody z tepla na 4-5 minut, poté do ní přidejte cukr a olejový koláč. Přidané složky dobře promíchejte dřevěnou špachtlí, dokud se cukr úplně nerozpustí.
6. Nádobu uzavřete víkem a nechte ji půl hodiny nebo dokud se nápoj neochladí na pokojovou teplotu. To umožní nápoji vyluhovat a získat bohatší chuť a vůni.
7. Kmen odstraněním brusinkové buničiny.
8. K výsledné tekutině přidejte bobulovou šťávu a dobře promíchejte.

Použití

Využívání přírodních zdrojů, které tento volně žijící bobule uchovává sám o sobě, může nastat při prevenci výše uvedených chorob a patologií a může mít také silný terapeutický účinek.

Na nachlazení

Po nachlazení vyžaduje lidské tělo stimulaci ochranných funkcí, a proto doporučuje pít hodně tekutin, protože tento brusinkový nápoj je dokonalý. Bobule lze jíst čerstvé nebo rozmrazené letní přípravky pro přípravu omáček nebo bobulovin. Kromě skutečnosti, že konzumace bobule pomůže vyrovnat se s infekcemi, přispívají také ke snižování teploty, protože horečka často doprovází nachlazení.

Ingredience

• brusinkové bobule: 1 šálek;
• med: 1 polévková lžíce. l.

Technologie vaření: nastrouhejte bobule s medem a berte bolesti v krku a kašle.

Pod tlakem

Pro lidi, kteří trpí zvýšenou krevní tlak, bobule je vynikající přírodní lék, který může snížit ukazatele na tonometru. Doporučuje se používat šťávy nebo ovocné nápoje 3-4krát denně nebo směs podle níže uvedeného receptu.

Ingredience

• čerstvé nebo zmrazené brusinky: 1 kg;
• česnek: 1 šálek;
• med: 0,5 l.

Technologie vaření:

1. Rozmrazte a nasekejte bobule v mixéru.
2. Oloupejte a rozdrťte česnek.
3. Smíchejte brusinky s česnekem a přidejte med.

Je nutné vzít léčivou směs po 1 lžičku. dvakrát denně.

Pro hubnutí

Používá se hlavně v čerstvé formě nebo ve formě čerstvě vymačkané šťávy, protože v tomto případě může mít co nejvíce následující účinek:

• urychlit metabolismus těla;
• stimulovat chuť k jídlu;
• zesílit vstřebávání živin;
• odstranit přebytečnou vodu;
• zbavit tělo toxinů a toxinů.

Brusinky jsou základem některých dietních programů určených ke snížení tělesné hmotnosti..

Unikátní kombinace stopových prvků, kyselin a vitamínů v brusinách poskytuje pozitivní účinek a významný účinek na lidské zdraví. Správné a umírněné používání může zabránit mnoha nemocem nebo je vyléčit..