Červená oranžová

Krvavý pomeranč nebo červený, sicilský - zástupce sladké pomeranče, jehož pěstování začalo v XV století.

Červená oranžová vděčí za svůj název neobvyklé barvě ovoce, jehož slupka může být v závislosti na druhu hnědá nebo tmavě oranžová, s červenými skvrnami nebo pruhy a dužina - oranžová, vínová nebo tmavě červená.

Neobvyklá barva je vysvětlena přítomností rostlinných pigmentů, antokyanů a její saturace je dána podmínkami vegetace a identitou odrůdy..

Takový významný rozdíl od běžných pomerančů vyvolává otázku: co je červená oranžová a hybridní co s čím. Všechno je celkem jednoduché - pokud přejdete pomelo a mandarinku, objeví se červená oranžová.

Historie výskytu

Má se za to, že na ostrově Sicílie se objevil červený pomeranč a byl tam dlouho kultivován pouze tam, pro který se začal říkat - sicilský pomeranč. Distribuční oblast pomerančů s červenými žílami je dosud poměrně rozsáhlá - pěstují se ve Spojených státech, Itálii, Španělsku a jsou distribuovány v Maroku, Tunisku a na Maltě..

Červená oranžová

Rostlina je malý strom s pyramidální korunou a středně velkým ovocem (ne více než 250 gramů), oválného, ​​mírně žebrovaného tvaru. Dužnina ovoce je sladká, šťavnatá, s malým množstvím semen, snadno oddělitelná od kůry. Plody se mohou pohybovat od světle červené po fialovou.

Hlavní odrůdy

Nejběžnější jsou tyto červené oranžové odrůdy:

• Orange Tarocco. Začíná ze zemí Francofonte, které se nacházejí v provincii Syrakusy. Červená oranžová s kulatými malými plody (150-200 gramů), s oranžovo-červenou dužinou a jemně jemnozrnnou jasně oranžovou s červenými žilami a na vrcholek zrání s objemnými slupkami kůže. Chuť ovoce je sladká a kyselá s bobulovými tóny, rubínově zbarvená šťáva, mírně kyselá. Ovoce obsahuje vysoký obsah vitamínu C. Zrání probíhá v prosinci a trvá do května.;
• Sanguinello (Sanguinello). Poprvé to bylo vidět ve Španělsku na konci roku 1929. Odrůda pozdního zrání, která má nejen červenou kůru, ale i červenou dužinu a šťávu. Zrání začíná v únoru, hromadný sběr se provádí v březnu až dubnu. Pomeranče střední velikosti, kulovité nebo kulaté protáhlé, kůra jasně oranžové barvy s červeným nádechem (vágně připomínající rez) se snadno od buničiny oddělí. Buničina je intenzivní červené barvy, sladká chuť, ne kyselá, prakticky v ní nejsou žádná semínka, šťáva je oranžově-červená;

Orange Tarocco

• Orange Moro - vůdce všech ostatních odrůd podle splatnosti - začíná v prosinci. Plody jsou středně velké, oválného tvaru, pokryté zářivě oranžovou, načervenalé objemovou červeno-fialovou roztroušenou kůrou (v době zralosti). Velikost zrn kůry a její tloušťka jsou střední, ve vzácných případech je malý pupek. Buničina je tmavě červená, granátové jablko, téměř černá - hlavně v horním laloku, kde vynikají výrazné tmavé pruhy. Plody rostou ve shlucích, velmi šťavnaté, plné pomerančové chuti, bez semen, tmavě červené šťávy;

• Hruška ve tvaru hrušky - krátká rostlina s malými listy a malými plody hruškovitého tvaru (do 120 gramů). Šupka je hustá, drsná, velmi dobře se neodděluje od buničiny. Buničina má tmavou třešňovou barvu, tmavé žíly a příjemně kyselou a sladkou pomerančovou chuť. Semena ovoce jsou málo.

Charakteristiky červené oranžové

Odrůdy se liší z hlediska zrání, tvarů a intenzity barevné škály.

Popis rostliny:

• červený pomerančovník může dorůst až 12 metrů vysoko;
• listy jsou masité, vždyzelené, ve tvaru se mohou lišit v závislosti na odrůdě (malé, velké, podlouhlé);
• při rozkvětu je pomeranč pokryta růžovými nebo bílými, velmi jemnými květinami, vydává intenzivní aroma;
• jeden strom může nést až 500 plodů;
• pomeranče s červenou dužinou, červenou nebo oranžovo-červenou kůrou a stejnou šťávou;
• pomeranče začnou zrát v prosinci až lednu, v závislosti na odrůdě je možné pokračovat až do května až června.

Nutriční hodnota

100 gramů ovoce obsahuje:

• 87,2 g vody;
• 0,7 g proteinu;
• 0,2 g lipidů (tuků);
• 7,8 g dostupných uhlohydrátů;
• 7,8 g rozpustných cukrů;
• Celkové vlákno 1,6 g;
• 1 g nerozpustné vlákniny;
• 0,6 g rozpustné vlákniny;
• kalorií - 34-40 (142 kJ).

Užitečné vlastnosti

Hlavním prvkem hybridní pomeranče je vitamin C, který:

• blahodárný účinek na imunitní systém, posílení jeho ochranných funkcí;
• považována za vynikající profylaktiku nachlazení;
• podporuje činnost nadledvin;
• schopen zabránit rakovině žaludku, infarktu myokardu;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu (pomáhá vstřebávat železo);
• zmírňuje poškození vnitřních orgánů kouřením.

Kromě toho každá lobule obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B9) a vitaminy A, E a R. Vitaminy skupiny B jsou zvláště užitečné během těhotenství - poskytují preventivní opatření pro výskyt genetických defektů ve vývoji plodu. P - zvyšuje elasticitu a sílu krevních cév. E - chrání před výskytem křečových žil a zabraňuje kardiovaskulárním anomáliím.

Ovoce obsahuje užitečné minerály: Ca, Se, Br, Zn, Fe, Cu, P, Mg, K.

Toto ovoce je účinné v:

• křečové žíly;
• anémie;
• virové respirační onemocnění;
• intoxikace alkoholem;
• srdeční choroby;
• bronchitida;
• tuberkulóza;
• vysoký krevní tlak;
• astma;
• pneumonie;
• revmatismus;
• s nadváhou.

Terapeutické vlastnosti:

1. Pomerančová šťáva má sedativní a antidepresivní účinek, má protizánětlivé vlastnosti. Buničina přispívá k řádnému fungování zažívacího traktu, má antispasmodické vlastnosti;
2. Antokyany nejen zbarvují oranžově červenou, ale působí také jako antioxidanty, mají omlazující účinek, bojují s volnými radikály a odstraňují toxiny z těla. Antokyany jsou účinné v boji proti nadváze, dokonale snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi;
3. Terpeny inhibují rozvoj rakovinných buněk, stimulují trávení;
4. Lutein, který je součástí ovoce, chrání před slunečním zářením a ultrafialovým zářením;
5. Karoten má pozitivní účinek na oči..

Užitečné vlastnosti červené oranžové

Nebezpečné použití se stává:

1. dětství (od 0 do 1);
2. chronická onemocnění trávicího traktu;
3. diabetes mellitus (je možné použít pomeranče v minimálním množství);
4. individuální nesnášenlivost citrusů;
5. 2 trimestru těhotenství a kojení.

Roste

Pěstování červených sicilských pomerančů v Rusku se praktikuje pouze doma. Klimatické ukazatele neumožňují růst krvavé oranžové na ulici. Chcete-li ji pěstovat doma, je třeba zvážit následující nuance:

• Optimální teplota pro kvetení a nastavení ovoce je 18-19 stupňů Celsia, pro zimování nebo odpočinek od plodů potřebuje pomeranč teplotu do 12 stupňů. Teplota pod 4 stupně je pro rostlinu nebezpečná;
• Světlo velmi miluje;
• Vlhkost v místnosti by neměla překročit 50%;
• Sicilské pomeranče dávají přednost půdě, ve které vlhkost nestagnuje: směs trávníkové půdy, písku a humusu;
• Indikátory kyselosti - 5,0-5,5 pH;
• Je nutné nakrmit pomeranč dusíkatými hnojivy;
• Sousední rostliny mohou snadno infikovat pomeranče škůdci a chorobami. Použitý insekticid.

Červené pomeranče jsou jedinečně prospěšné pro spotřebu, dokonce vedou ve srovnání s pomerančem, pokud jde o příznivé účinky na zdraví. Neobvyklý vzhled zvyšuje atraktivitu. Pouze tento „zámořský“ zázrak je v naší zemi velmi vzácný a kultivace je možná pouze doma.