Kalorií zelené hrozny

Hrozny jsou vytrvalé keřové rostliny z révy vinné. Pěstuje se svými vlastními rukama za účelem produkce ovoce, které se zpracovává na nápoje, konzervy nebo konzumované syrové produkty. Obsah kalorií v zelených hroznech je důležitý při přípravě stravy.

Kalorií zelené hrozny

Populární odrůdy

Zelené hrozny mají takové populární odrůdy:

• Bílý zázrak;
• Chardonnay;
• Bílý muškátový oříšek;
• Bazhen
• Valentine.

Tyto odrůdy zelených hroznů mají šťavnaté maso sladké chuti s mírnou kyselostí, které je pokryto tenkou vrstvou kůže. Rovněž neobsahují více než 2 semena. Některé odrůdy se používají při výrobě vína, ale většina z nich je vhodná pro použití v surové formě jako přísada při hubnutí. Tělo může poškodit velké množství ovoce..

Složení a obsah kalorií

V závislosti na odrůdě je kalorický obsah zelených hroznů 40-80 kcal na 100 g plodů, ale v některých dosahuje 100 kcal. 1 lžíce obsahuje asi 3 kcal, ve sklenici 300 ml - méně než 20 kcal. Objemová složka vody v ovoci - 80-88%.

Nutriční hodnota zelených hroznů na 100 g produktu:

• uhlohydráty - 16,1 - 18,4 g;
• tuky - 0-0,023 g;
• proteiny - 4-6,63 mg;
• výživná vláknina - 9,2-9,8 g;
• minerály - 98-121 g.

Chemikálie v zelených hroznech:

• chlorofyl;
• polyfenol;
• flavonoid;
• esenciální látky;
• křemen
• potravinové kyseliny (jablečná, citronová, jantarová).

Tyto indikátory charakterizují zelené hrozny jako nízkokalorický produkt s vysokou nutriční hodnotou. To umožňuje použít ovoce jako jednu ze složek nabídky při dietě pro léčbu a hubnutí, stejně jako je používat jako preventivní vitaminový a minerální komplex bez rizika přibývání na váze.

Užitečné komponenty

Bobule obsahují vitamíny

Složení vitamínů zelených hroznů na 100 g:

• B1 (thiamin)
• B2 (riboflavoin);
• A (P)
• E (T)
• E (TE)

Složení stopových prvků na 100 g produktu:

• hořčík (Mg)
• vápník (Ca)
• fosfor (Ph)
• železo (Fe)
• další položky

Použití při vaření

Zelené hrozny se používají jako součást stravy pro hubnutí. Nízkokalorický obsah vám umožní konzumovat velké množství ovoce bez rizika nadváhy. Sladká chuť bobulí a elastického masa se spoustou šťávy činí produkt oblíbeným pro konzumaci v syrové formě. Čerstvě sklizené hrozny je třeba umýt v chladné tekoucí vodě nebo namočené do kapalin o pokojové teplotě, aby se odstranily nečistoty, prach a chemické zbytky..

Pro snížení obsahu kalorií bez ztráty prospěšných složek se plody zelených hroznů připravují tepelným zpracováním. Použijte metodu sušení a sušení. Takové vaření trvá krátce. Hrozny se také na krátkou dobu vaří v horké vodě nebo se vaří v parní lázni.

Aby nedošlo ke zvýšení obsahu kalorií v produktu, ale ke zvýšení jeho chuti, použijte metodu moření. K tomu jsou vhodné odrůdy s velkými plody. Při marinování se přidávají také kořeněná koření, aby byla chuť nasycená a kyselá, což nezvyšuje obsah kalorií.

Bobule se používají jako součást nebo ozdoba nízkokalorických zákusků a salátů. Taková jídla poskytují nejen výhody při hubnutí, ale také zlepšují imunitní systém a působí jako prostředek prevence virových infekcí..

Raisin vaření

Zelené hrozny produkují chutné sladké rozinky. Během vaření neztrácí výrobek užitečné vlastnosti a nezvyšuje počet kalorií. Používá se jako přísada do dezertů a salátů..

Před vařením se připravují bobule, které se skládají z několika bodů:

• výběr zralých plodů bez fyzického poškození;
• čištění namočením ve vodě;
• další čištění ve vroucím sodném roztoku (5-10 sekund);
• praní a sušení sody.

Zelené hrozny se zpracovávají na rozinky následujícími způsoby:

• nepřímé slunce;
• přímé světlo;
• tepelné zpracování pomocí technologie.

Závěr

Zelené hrozny jsou zdravé potraviny pro dospělé a děti. Většina odrůd je vhodná pro kutilské pěstování..

Výsadba Zelené odrůdy je lepší metodou řízků v polovině jara. Abyste zajistili velkou úrodu, musíte se pravidelně starat o keře a hnojit dusík, fosfor a draslík.