Jednoduchý recept na morušový džem na zimu

Džem z borůvek na zimu se stal oblíbenou pochoutkou mnoha hospodyňek, které chtějí své domácnosti potěšit. Ovoce se rychle připravuje, díky čemuž si můžete vybrat správný recept z mnoha.

Sirup je nejprve připraven. Voda se vloží do sporáku a přivede k varu, postupně se přidává cukr. Čerstvé ovoce se nalije připraveným sirupem a vaří se 5 minut. po varu.

V dalším kroku se výsledná směs ochladí a znovu zapálí dalších 5 minut. Po bobule je třeba odstranit, brousit na vytvoření kaše a vychladnout. Morušky se znovu umístí do sirupu a vaří se posledních 5 minut. Jam se plní do sterilizovaných nádob.

Jednoduchý recept na zimu

Předložený recept je považován za nejsnadnější a nejsnadnější přípravu. K jeho vaření budete potřebovat:

• ostružina - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 350 ml.

Pánev se naplní vodou, nalije se cukr. Sirup by měl vařit 10 minut. Dále byste měli opatrně umístit bobule, a pokud možno ne všechny najednou, aby se džem ukázal být krásný, a ne konzistence tekuté kaše. Vařte na mírném ohni po dobu 30 minut. Pak se sbalte obvyklým způsobem.

Bez vody

Je třeba brát morušky a cukr každý po 2 kg, ležet ve vrstvách ve vysoké pánvi. Aby bobule byly nasycené a nechaly šťávu jít, musí být ponechány v tomto stavu na noc. Poté se na 20 minut položí na nízké teplo. Když se cukr rozpustí, hmota se uvede do varu a vaří se po dobu 10 minut. Zbývá jen nalít jam na břehy.

Žádné vaření

Nedostatek vaření ušetří všechny užitečné vlastnosti moruše. Pro recept musíte připravit čerstvé bobule a trochu rumu. Nápoj lze nahradit běžným alkoholem.

Banky a víka jsou sterilizovány obvyklým způsobem. Poté se nádoba zpracuje s alkoholem. Předmyté a připravené borůvky jsou rozloženy v bankách naplněné teplou vodou. V tomto případě nelze použít horkou vodu. Svařte marmeládu a skladujte na chladném místě.

Pitted

Pro ty, kteří nemají rádi přítomnost semen, je vhodný pastilkový recept. Požadováno pro přípravu:

• ovoce - 1 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• vanilkový cukr - 2 lžičky.

Bobule 3 min. blanched, pak třel sítem. Výsledná šťáva s hustou dužinou se nalije cukrem a zapálí. Hmota by se měla pomalu vařit, dokud nezhoustne. Jam se svinul do sterilizovaných nádob.

V pomalém sporáku

Džem z moruše může být také snadno vyroben v pomalém sporáku. K tomu potřebujete:

• bobule - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Morušky musí být dobře umyté a ponechány na ručníku, aby veškerá tekutina odešla. Poté jsou plody rozdrceny na kašovitou hmotu, umístěny do pomalého hrnce a smíchány s cukrem. Hmota by měla být naplněna po dobu 30 minut.

Na konci zadaného času v pomalém sporáku musíte vybrat režim „Hasení“ na 1 hodinu. Když je džem dušený, je výhodné nechat víko otevřené. Připravené sklenice nalijte lahodnou pochoutkou.

S citronem

Cloudberry jam s citronem je vynikající způsob, jak posílit imunitní systém, stejně jako prevenci akutních respiračních virových infekcí.

Složení receptury:

• bobule - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• citron - 1 ks.

Promyté bobule se umístí na pánev, pokryjí cukrem a jemně promíchají. Z citronu musíte šťávu vytlačit a nalít na ni ovoce. Poté je pánev s hmotou zakryta a poslána na 24 hodin do sklepa nebo ledničky.

Poté, co bobule byly vyluhovány, odstraní pánev a umístí jej na teplé místo, aby plody byly mírně zahřáté. Konzistence je posílána do kamen, vařena na nízkém ohni po dobu 40-50 minut. Je důležité odstranit pěnu a jam pravidelně promíchávat. Po dokončení přejděte do plechovek.

S pomerančem

Džem s přídavkem pomeranče má jasně slunečnou barvu a příjemnou vůni citrusů. Je nutné připravit:

• moruše - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• oranžová - 1 ks.

Vložte bobule do mísy na vaření, posypte cukrem, nechte trochu uvařit, aby ovoce nechalo šťávu jít. Pak vařte na mírném ohni asi 30 minut. Při vaření přidejte oloupané a nakrájené pomeranče.

Cloudberries i při delším skladování si zachovávají původní chuť a prospěšné vlastnosti. Proto je třeba zásobit tento nepřekonatelný dezert a celou rodinu, abyste si výsledek užili.