Kaviár z cukety v multicookeru panasonic

V moderní kuchyni má hostitelka k dispozici mnoho domácích spotřebičů, které značně usnadňují proces vytváření různých pokrmů. Mnoho z nich má kastrol - velmi pohodlný domácí spotřebič, díky kterému je vaření zábava jen pro děti. Můžete v něm hodně vařit, od polévky až po dezert. Každé jídlo má svůj vlastní program..

Toto zařízení bohužel nemá režim „Zachování“. Ale to nezastaví vynalézavé ženy v domácnosti. Přizpůsobili se vařit různé saláty v tomto zařízení na zimu, a squash kaviár v Panasonic multicooker se ukáže být obzvláště chutné. Systém výměny tepla v tomto zařízení vám umožní odhalit co nejvíce chuťové vlastnosti produktů. Výrobky vařené v pomalém hrnci lze bezpečně nazvat dietní. Olej pro ně se používá v malém množství a samotný proces vaření je nejčastěji zhášen, což je nej šetrnější režim. Proto bude konzervované jídlo vyrobené ve vícekanálovém prostředí nejen chutnější, ale rozhodně užitečnější..

Proces výroby kaviáru z cukety v multicookeru Panasonic je tak jednoduchý, že vyžaduje pouze schopnost nakrájet zeleninu.

Komponenty pro kaviár mohou vzít ti, na které jste zvyklí. Je lepší, když jsou nakrájeny na malé kousky. Současně bude obsah oleje minimální, protože zelenina je skutečně dušená ve vlastní šťávě. Pravděpodobně nemusíte zmiňovat výhody takových jídel, každý o tom ví.

Tento recept vám umožňuje využít možnosti zařízení k získání 100% dietních produktů. Neobsahuje rajčatové složky, papriku, cibuli a lze jej bezpečně doporučit pro onemocnění jater, žlučníku a slinivky břišní. Mírně svěží chuť se zředí přidáním pepře, bobkového listu a bylin.

Cuketa kaviár pro ty, kdo na dietě

Na 1 kg cukety budete potřebovat:

• strouhaná mrkev - 400g;
• petržel a kopr - malá parta;
• rostlinný olej - 1-2 lžíce. lžíce;
• soli podle chuti;
• bobkový list - 3 ks .;
• pepře - 5 ks..

Olej v tomto receptu se nepřidává na začátku, ale na konci vaření. Cuketa slupky, odstranit semena a nakrájíme na kostky. Umístěte je spolu s nastrouhanou mrkví a kořením do mísy pro více vrstev a vařte v režimu „Stewing“ asi hodinu. Hotový kaviár se filtruje v cedníku, rozdrobeném mixérem.

Pokrm lze servírovat na stůl, posypat rostlinným olejem a posypat nasekanými bylinkami. Uchovává se v chladničce po dobu 2 dnů..

Při sklizni v zimě se kašovitý kaviár s přídavkem oleje musí zahřívat v pomalém vařiči v režimu „Pečení“ po dobu asi 10 minut a okamžitě svinovat do sterilních sklenic se stejnými víčky. Při servírování ke stolu přidáme zelení.

Pro ty, kteří nepotřebují stravu, může kaviár obsahovat více složek. Z toho se stane mnohem chutnější..

Klasický squashový kaviár

Chuť této misky je bohatá a bohatá díky velkému počtu složek. Sušený kopr zkrouští a olivový olej prospívá vašemu zdraví.

Pro 2 cukety budete potřebovat:

• cibule, mrkev, paprika 1 ks .;
• rajčata - 2 ks .;
• česnek - 2 stroužky;
• sušený kopr - půl lžičky;
• olivový olej - 1 lžíce. lžíce.

Sůl a pepř podle chuti.

Pokud byly skladovány po dlouhou dobu a ztratily pružnost, je lepší přidat do vícevrstvé mísy 50 ml vody..

Nakrájíme zeleninu na kostky, pouze mrkev - na brčka. Rajčata je třeba oloupat a nakrájet.

Vařenou zeleninu jsme vložili do vícesložkové mísy, nejprve dolili olej. Sůl, pokud potřebujete pepř, přidejte kopr, nasypejte nasekaný česnek. Vařte na pilafu asi 2 hodiny. Proměňte hotovou směs na bramborovou kaši pomocí mixéru a zahřívejte v režimu „Pečení“ asi 10 minut. Rozložili jsme se ve sterilních nádobách a srolovali se.

Kaviár s rajčatovou pastou

V tomto receptu rajčatová pasta nahrazuje rajčata. Chuť takové přísady se mění. Způsob přípravy se liší od předchozí receptury. Takový kaviár nebude lepší nebo horší, bude odlišný.

Pro 2 poměrně velké cukety potřebujete:

• 2 cibule;
• 3 mrkve;
• 4 stroužky česneku;
• 2 lžíce. lžíce rajčatové pasty;
• 1 - 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje.

Podle chuti přidejte sůl a mletý pepř.

Moje zelenina, čistíme semínka od cukety, čistíme. Tři mrkve na struhadle, zbytek nakrájíme na kostky. Nalijte olej do vícebarevné mísy, vložte zeleninu, přidejte, pepř. Vařte na "Pečení" po dobu 30 minut. Dobře promíchejte a pokračujte ve vaření v režimu "dušené maso". Trvá to další hodinu. 20 minut před koncem přidejte do zeleninové směsi hustou rajčatovou pastu a nasekaný česnek.

Výsledný kaviár přeměňte na bramborovou kaši a zahřejte dalších 10 minut v režimu „dušené maso“. Hotový produkt balíme do sterilních misek a hermeticky balíme do sterilních víček..

Pomalý vařič je zařízení, které vám umožní vařit nejen různé pokrmy, ale také mnoho konzervovaného zboží na zimu, a prospěšné vlastnosti zeleniny v něm budou co nejvíce zachovány. To je velmi důležité v zimě, kdy tělo nemá dostatek vitamínů..