Cuketa kaviár v pomalém sporáku

Cuketa kaviár je vynikající jídlo pro ty, kteří se starají o jejich krásu a zdraví. Zároveň však tento předkrm zůstává chutný a uspokojivý. Díky moderním kulinářským technologiím byla příprava kaviáru značně zjednodušena, což lze provést pomocí vícekanálového. Někdo vaří kaviár v pomalém sporáku na zimu, aby si užil chuť cukety po dlouhou dobu.

Vaření tajemství

Jak vařit squashový kaviár v pomalém sporáku? V tradiční recept zahrnuje mrkev, sůl, rajčatová pasta, paprika, cibule. Pomocí těchto ingrediencí na vaření získáte svačinu s malým množstvím kalorií, tuků a jednoduchých uhlohydrátů. Tato zelenina má ve svém složení pektin, který je tráven po dlouhou dobu, takže k uspokojení hladu stačí jíst jeden sendvič. Cuketa obsahuje obrovské množství hořčíku - chemický prvek, který normalizuje fungování kardiovaskulárního systému. Kromě hořčíku jsou v cuketách také fosfor, železo a další stopové prvky..

Je nutné dodržovat několik pravidel, která vám pomohou zabránit ztrátě cukety během vaření v pomalém sporáku:

• Vybraná zelenina by měla být střední velikosti. Délka jednoho cukety by měla být 15-16 centimetrů. Při nákupu dávejte pozor na integritu zeleniny. Šupka by neměla být tuhá.
  
• Je žádoucí, aby vícebarevná pánev měla silné stěny.
• Zelenina musí být pečlivě nasekaná, pak můžete dosáhnout požadované konzistence. Pro tento postup nebude běžný mlýnek na maso fungovat. Nejlepší je použít mixér. Chcete-li získat homogenní hmotu, přidejte bramborový škrob, jen pár polévkových lžic.
• Dále můžete plátky „nakládat“. K tomu musí být umístěny na půl dne do slané vody. Potom musí být dány a hodeny do cedníku.
• Po chvíli se kaviár z cukety v pomalém sporáku začne sušit. Abyste tomu zabránili, musí být zařízení vypnuto na dvacet minut a poté znovu připojeno.
• Předkrm bude chutný, pokud je cuketa jen smažená. Během smažení by měli získat zlatý odstín. Smažte na pánvi pomocí slunečnicového oleje.

Tato jednoduchá pravidla vám pomohou správně připravit předkrm..

Různé recepty na vaření

Budete moci vařit jídlo, jako v obchodě. Domácí jídlo však neobsahuje žádné konzervační látky a GMO ani jiné škodlivé přísady.

Recept na squashový kaviár v pomalém sporáku podle GOST:

• tři kilogramy tykve;
• pět polévkových lžic olivového oleje;
• dvě malé mrkve;
• dvě sklenice rajčatové pasty;
• tři cibule;
• jedna lžička mletého černého pepře;
• jedna lžička červeného pepře;
• jedna polévková lžíce soli.

Před vařením cukety musíte opláchnout, oloupat kůru a odstranit semena. Dále musí být nakrájeny na kostky. Povrch pánve namažte rostlinným olejem. Pak je třeba smažit zeleninu, nezapomeňte promíchat kostky. Pak ve stejném oleji je třeba smažit nakrájenou cibuli a mrkev. Před smažením nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli.

Všechny ingredience musí být smíchány v mixéru. Směs by měla být šťouchaná. Do pyré musíte přidat pastu, jmenovitě polovinu z celkového množství. Výsledná hmota by měla být umístěna v pomalém vařiči. Na konci čtvrt hodiny otevřete víko vícesložkového zařízení a přidejte druhou polovinu rajčatové pasty, vařte do vaření. Squashový kaviár je tedy připraven podle GOST.

Jakmile se kaviár vaří, můžete produkt uchovat a prodloužit tak jeho trvanlivost. Sklenice musí být sterilizována vařením po dobu deseti minut.

Jak vařit squashový kaviár v pomalém hrnci s paprikou? Základní ingredience:

• dvě malé papriky;
• pět cuket;
• 1 polévková lžíce cukru;
• jedna mrkev;
• jedna malá cibule;
• tři hlavy česneku;
• 2 polévkové lžíce olivového oleje;
• sůl;
• mletý černý pepř.

Opláchněte zeleninu a oloupejte je škrabkou. Cuketa také nakrájíme na kostky. Semena papriky musí být odstraněna, poté musí být nakrájena na cibuli. Prokládané mrkve.

Hotová jídla musí být umístěna do pomalého sporáku. Dále musíte vybrat režim „Pečení“ po dobu dvaceti minut. Když pečení skončilo, vypněte vícesložkový mixér a přesuňte výsledný produkt do mixéru. Nezapomeňte do mixéru přidat česnek, který je nutné předem nakrájet. Pak musíte vše důkladně porazit. Výsledná směs musí být znovu umístěna do pomalého sporáku a poté na půl hodiny zvolit nabídku Pilaf.

Speciální recept na vaření

To je squashový kaviár s majonézou v pomalém sporáku. Vypadá to takto:

Budou zapotřebí následující složky:

• 2-3 kilogramy tykve;
• půl sklenice rajčatové pasty;
• čtyři polévkové lžíce suché papriky;
• 3-4 velké žárovky;
• jednu sklenici majonézy;
• tři polévkové lžíce rostlinného oleje (neměl by mít zápach);
• tři polévkové lžíce granulovaného cukru;
• sůl;
• bílý pepř.

Otřete zeleninu vlhkým hadříkem. Oloupat kůru není nutné, nakrájejte zeleninu ve formě kruhů. Těstoviny vložte se suchou paprikou. Rostlinný olej je nezbytný k promazání pánve zařízení. Umístěte cuketu tam, přidejte tři lžíce granulovaného cukru. Můžete přidat nějaké koření.

Vyberte možnost „Mléčná kaše“ na čtvrt hodiny. Na konci přidejte k celkové hmotnosti majonézu. Dále musíte vše důkladně promíchat. Při této možnosti by měl produkt vařit dalších 40 minut. Tento recept se také vaří v pomalém sporáku na zimu..

Existuje spousta možností pro vaření kaviáru z cukety v pomalém sporáku. Můžete experimentovat. Bon chuť k jídlu!