Jíst mrkev pro gastritidu

Žaludek je nejzranitelnějším orgánem zažívacího systému, gastritida je zánět sliznice. V případě nemoci dodržujte vyváženou stravu. Chcete-li zjistit, zda je možné jíst mrkev pro gastritidu, vezměte v úvahu formu nemoci a lidskou toleranci zeleniny.

Jíst mrkev pro gastritidu

Užitečné vlastnosti mrkve

Rostlinná kultura obsahuje velké množství léčivých látek a užitečných prvků, mezi nimi jsou:

• vitaminy A, B, C;
• měď
• fluor;
• proteiny;
• zinek;
• Sodík
• niacin;
• jod.

Mrkev také obsahuje dietní vlákninu, která pomáhá předcházet zácpě a snižuje vysoký cholesterol v krvi. Vlákno zlepšuje kontrolu hladiny glukózy v krvi u diabetiků. Lékaři doporučují přidávat kořenové plodiny k jídlu, aby se snížila hmotnost, aniž by to ohrozilo celkové zdraví. Ovoce obsahuje minimální množství tuků a uhlohydrátů..

Díky svému složení je plod užitečný pro zrak, pokožku a žaludek. Dietní saláty a džusy se vyrábějí z mrkve. Přidává se do polévek, dušených mas a hranolků. Pomocí zeleniny, člověk zlepšuje imunitu. Pozitivně ovlivňuje trávicí systém:

• eliminuje křeče;
• posiluje stěny žaludku;
• zmírňuje zánět;
• obnovuje stěny krevních cév;
• čistí střeva.

Přidáním kořenové zeleniny do stravy člověk naplní tělo vitamínovou rezervou. Ale s řadou nemocí může být jeho použití nebezpečné. To je důvod, proč lékaři doporučují přistupovat k pacientově stravě individuálně. Mrkev s gastritidou má tedy určité vlastnosti v závislosti na kyselosti.

Působení kořenových plodin v různých formách gastritidy

Zdravá zelenina snižuje zánětlivé reakce v žaludku. Přidává se do stravy pro choroby se sekreční nedostatečností. Kořenová plodina se před jídlem vaří.

Rostlinná kultura zlepšuje metabolismus uhlohydrátů, což vám umožňuje přidat ji ke stravě vyváženou stravou. Je předepsán pro choroby trávicího systému, ale kyselost se bere v úvahu:

• Hypocidní gastritida má nízkou kyselost. Pro její zvýšení se doporučuje pacientům jíst mrkev a její šťávu. To stimuluje produkci kyselé sekrece. To platí také pro anacidovou formu choroby..
• Hyperkyselinový typ se vyznačuje zvýšenou kyselostí. Ze stravy vyloučit všechny produkty, které vyvolávají zvýšení produkce kyseliny chlorovodíkové. Patří sem mrkev.
• Prominutí akutní formy nemoci. Pokud již nejsou příznaky choroby pozorovány, je povoleno začít jíst syrové, nastrouhané kořenové plodiny, ale postupně.

Syrová mrkev s gastritidou s vysokou kyselostí je pro tělo škodlivá. Ale vařená nebo podrobená jakékoli tepelné úpravě je rostlinná kultura spotřebována v malých dávkách. Zachovává éterické oleje a těkavé látky, které vám umožňují přidat kořenovou zeleninu v případě poruch trávení. Díky němu se obnovují poškozené buňky žaludeční sliznice.

Mrkvová šťáva pro gastritidu

Šťáva je důležité správně vařit

Čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva s hyperkyselinou gastritidou poškozuje tělo. V případě onemocnění s nízkou kyselostí musí lékař stanovit správnou dávku, aby nezhoršil situaci se sliznicemi. Pro zlepšení vstřebávání šťávy v těle se do něj přidává mléko nebo nízkotučný krém. Šťáva se užívá měsíc před jídlem s přerušením na šest měsíců. Zajišťují, že nedochází k předávkování nebo hypervitaminóze, jinak se barva kůže změní na oranžovou, kyselost v těle se výrazně zvýší.

Přebytek vitaminu A obsažený v kořenové plodině způsobuje:

• horečka;
• únava bez příčin;
• vyrážky;
• špinění na kůži.

Přípustné dávky šťávy:

• Pro dospělého - 2 lžíce. za den.
• Pro děti od 5 do 13 let - 150 g.
• Pro děti od 1 do 4 let - 4 lžíce. l Raději se poraďte s pediatrem.

Z důvodu bezpečnosti všech vitamínů by měla být šťáva správně připravena. Kořenová plodina se promyje, oloupe, odřízne se na vrcholu, který obsahuje velké množství dusičnanů. Nakrájíme na kousky a narazíme na odšťavňovač. Pije se do půl hodiny po přípravě. Nemůžete pít mrkvovou šťávu pro gastritidu.

Syrová a vařená mrkev pro gastritidu

Syrová mrkev s gastritidou zvyšuje úroveň kyselosti, takže se přidává do stravy za nízké ceny.

Zelenina se také používá pro hypertenzi a aterosklerózu. Za tímto účelem se tře a míchá s rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou, aby se zvýšila absorpce vitamínů. Jablka se často přidávají do kořenového salátu..

Ve své syrové formě plod zbavil tělo toxinů a škodlivých látek. Posiluje imunitu gumy. Používá se k prevenci rakoviny. V tomto případě se vezme v úvahu specifická dávka. Lékaři doporučují ne více než 400 g denně.

To je v tepelně ošetřené zelenině, které jsou nejužitečnější. Musíte však vařit nebo dušit mrkev s pevně uzavřeným víkem.

Oblíbeným pokrmem mrkve pro gastritidu jsou bramborová kaše. Obsahuje dostatek trasovacích prvků..

Kontraindikace mrkve

Rostlinná kultura je kontraindikována, pokud má osoba alergickou reakci na plody rostlinné kultury.

To také poškozuje osobu, pokud má průjem, cukrovku nebo onemocnění tenkého střeva. Pokud má osoba ledvinové kameny, je také vyloučena ze stravy. Při vysoké koncentraci chlorovodíku nebo při zhoršení střevních onemocnění není plod rovněž zahrnut do stravy. Nadměrné množství způsobuje závratě, nevolnost a změnu barvy kůže..

Závěr

Mrkev se přidává do potravin pro gastritidu pouze v malém množství a po konzultaci s lékařem. U akutních onemocnění je kontraindikován. Doporučuje se zahřívat, aby se zachovaly stopové prvky a vitamíny. K syrové strouhané kořenové zelenině se často přidává krém, sezam nebo olivový olej, aby se maximalizoval jejich přínos..