Mohu jíst jablka s pankreatitidou?

Buničina obsahuje mikro a makro prvky:

• bor;
• vanadium;
• fluor;
• zinek;
• chrom-
• fosfor;
• hořčík;
• draslík;
• sodík;
• molybden;
• nikl.

Kromě toho, bez ohledu na rozmanitost a časnou zralost, jsou v jablek přítomny trikarboxylové kyseliny (chlorogenová, jablečná, citronová, vinná) a vláknina. Šupka obsahuje flavanoidy a ve složení semen - nejméně 15% cenných mastných olejů. Obsah kalorií v tomto produktu je 52 kcal.

Energetická hodnota jablka:

Užitečné vlastnosti pro lidské tělo

• Hlavní prospěšné vlastnosti jablek pro tělo:
• snížení hladiny cholesterolu v krvi;
• normalizovat trávení, chuť k jídlu a texturu stolice;
• zabránit vzniku nedostatku vitamínu;
• zlepšit oběhový systém;
• chránit tělo před rozvojem anémie z nedostatku železa;
• zvýšit stabilitu vyšší nervové aktivity během intelektuálního stresu;
• snížit fyzickou únavu.

Pravidelné zařazení jablek do vaší každodenní stravy má následující účinky:

• proti stárnutí;
• restaurování;
• antimikrobiální;
• imunomodulační;
• adsorpce (proti všem druhům toxinů).

Jablka na pankreatitidu: možná nebo ne?

Jablka jsou považována za jedinečný produkt, který dokáže vyrovnat nejen nedostatek mnoha látek, ale má také léčivý účinek na tělo. U pankreatitidy však věci nejsou tak růžové, protože narušený trávicí systém často nedokáže zpracovat nasycená jídla. To platí také pro jablka bohatá na komplexní sloučeniny..

Vlastnosti jablek během onemocnění:

Jíst ovoce s mírou, jinak jeho složky způsobí nadměrné podráždění zažívacího systému. Aby se tomu zabránilo, neměla by denní norma plodu, bez ohledu na zpracování, překročit 300 g. Současně používají jablko pouze po hlavním jídle jako dezert nebo jeho součást.

Pravidla pro výběr kvalitního produktu

Dnes, během high-tech zemědělství, výběr kvalitního jablka není snadné. Většina zemědělců dodržuje intenzivní systém zahradnictví, který zahrnuje použití velkého množství různých ochranných zařízení, hnojiv a konzervačních látek. To vážně poškozuje cenné vlastnosti plodu a také přispívá k hromadění nebezpečných toxinů v jeho tkáních..

Doporučuje se používat jablka sladkých nekyselých odrůd, žluté a zelené květy kvůli jejich nízké alergenitě, oloupané

Proto při výběru kvalitního ovoce byste měli věnovat pozornost:

• vůně - bezpečná jablka mají vždy bohatou vůni bez cizích pachů;
• červí díry - malý hmyz jedí pouze bezpečné ovoce, protože jeho tělo reaguje ostře i na nejmenší koncentrace toxinů. Červí díry proto označují bezpečné ovoce;
• slupka - neměla by být pokryta umělým voskovým nátěrem, je silným alergenem a dráždí trávení;
• barva ovoce - odrůdy se zelenou nebo žlutozelenou kůrou se považují za nejbezpečnější pro pacienty s pankreatitidou;
• rostoucí region - plody pěstované v blízkosti místa bydliště se považují za nejužitečnější, pro dlouhou přepravu nevyžadují zpracování.

Pravidla pro konzumaci jablek

Při pankreatitidě nastává porucha činnosti trávicího traktu a enzymatického systému poměrně rychle a má vážné následky. Proto je v případě nemoci nutné jíst ovoce a dodržovat některá pravidla.

Při akutní pankreatitidě

V případě exacerbace pankreatitidy je první 2-3 dny ovoce zakázáno jíst. Po uplynutí této doby je přípustné zahrnout do stravy sklenici čerstvé šťávy zředěné převařenou vodou (napůl) nebo sušeným ovocným kompotem. Konzumační šťávy však nejsou povoleny ke konzumaci, obsahují další kyseliny a konzervační látky, které způsobují nadměrné podráždění slinivky.

Povolit použití jablek pro pankreatitidu může pouze specialista

Přibližně 7–10 dní po exacerbaci může být do stravy přidáno malé množství pečeného ovoce v celku nebo ve formě bramborová kaše. V případě, že nemoc vstoupila do fáze trvalé remise, můžete znovu použít čerstvé ovoce. Zároveň je nejlepší začít s pyré a postupně se přesouvat na celé jablko.

Při chronické pankreatitidě

Je-li pankreatitida komplexní, je přípustná ve stravě zahrnují výhradně tepelně ošetřené ovoce. Pečená jablka mají obalový účinek, který chrání trávicí systém před účinky jiných produktů. To zlepšuje zdravotní stav nejen s poruchou slinivky břišní, ale také s gastritida.

Pečená jablka mají blahodárný účinek na tělo, které po zánětu není silné, snadno se tráví a přispívá k nasycení těla užitečnými látkami a stopovými prvky.

Gastrointestinální trakt dokonale „vnímá“ různé brambory nebo celé ovoce. Nahraďte je sušeným ovocem nebo dušeným ovocem. Džusy a čerstvá jablka, v případě chronických projevů pankreatitidy, nejsou ve stravě povoleny. Způsobují nadměrné podráždění oslabeného trávení, které pouze zhoršuje zánět slinivky břišní.

Kontraindikace a možné poškození

• Hlavní kontraindikace pro konzumaci jablek pro pankreatitidu:
• období aktivní fáze onemocnění (první 2-3 dny);
• v případě dlouhodobého chronického průběhu onemocnění (s výjimkou dušeného ovoce a dušeného ovoce);
• pokud je pankreatitida doprovázena dalšími patologiemi trávicího systému (omezení je odstraněno pouze po konzultaci s lékaři).

Ovoce je při mírném používání a dodržování všech pravidel často pro tělo bezpečné. Ale v některých případech, pokud nejsou dodržovány, plod může způsobit:

• zánětlivé procesy pankreatu a zažívacích orgánů;
• trávicí poruchy;
• pálení žáhy;
• nadýmání.

Apple je považován za jedno z nejpopulárnějších a nejdůležitějších plodů pro zdraví, ale s pankreatitidou by mělo být ovoce zahrnuto do výživy s opatrností. Zvýšený obsah vlákniny a organických kyselin může zhoršit trávení a vyvolat zhoršení pankreatitidy. Proto konzumují ovoce s mírou a pouze při dlouhodobé remisi nemoci.