Jak arašídy oloupat a loupat

Arašídy lze rychle oloupat různými způsoby. To provedete smažením, mikrovlnnou troubou nebo vroucí vodou. Každá cesta je dobrá svým vlastním způsobem..

Musím loupat arašídy

Je nutné loupat arašídy nebo ne, každý se rozhodne sám za sebe. Je však třeba si uvědomit, že slupka této ořechy je nejsilnějším alergenem. Kromě toho obsahuje hrubou vlákninu. Proto musí alergici a lidé trpící onemocněními gastrointestinálního traktu používat tento produkt vyčištěný..

Gastroenterologové a odborníci na výživu tvrdí, že arašídové skořápky jsou odpadky, které zabraňují rozkladu škrobu a bílkovin v těle..

Neloupané arašídy se doporučuje konzumovat, pokud člověk dodržuje dietu. V malém množství bude slupka působit jako druh kartáče, který očistí stěny střeva od všeho zbytečného. Přípustná norma je však 5 až 10 jader za den, protože ořech má vysoký obsah kalorií.

Můžete použít arašídy s plevy. Pro většinu lidí to v této formě nezpůsobí nepříjemnosti ani komplikace. Než budete jíst arašídy s plevy, musíte si prostudovat, kdo je v nebezpečí:

  • sklon k alergiím;
  • onemocnění jater
  • dna
  • poruchy slinivky břišní;
  • artritida.

Ze všeho výše uvedeného můžeme usoudit, že lidé se silným žaludkem, kteří netrpí alergiemi, ořechové slupky nepřinesou škodu.

Arašídy se nedoporučují konzumovat v jakékoli formě během kojení. I když matka na to nemá žádnou negativní reakci, u dítěte může matice způsobit průjem, koliku v břiše nebo úlu. Proto je během tohoto období vhodné arašídy úplně opustit.

Jak rychle oloupat arašídy

Loupání malého množství arašídů z plevy není obtížné. Ale když je spousta ořechů, může se proces výrazně zpozdit. Pokud se produkt používá při vaření, je smažen. Čištění je tedy nejen snadné, ale také získává vynikající aroma a chuť.

K rychlému oloupání arašídů z jejich kůry používají doma běžnou zeleninovou síť, kterou lze zakoupit v jakémkoli supermarketu. Pokud má velké buňky, zdvojnásobil se.

Ořechy pečte jakýmkoli pohodlným způsobem. Umístěte je do sítě, uvázejte a položte na podnos nebo na širokou rovnou misku. Obsah mřížky je zpracován a simuluje pohyby jako při hnětení těsta. Po půl minutě se slupka rozdrtí a zůstane na skvrně, která se vysype přes síťové buňky.

Arašídy lze čistit jiným způsobem. Za tímto účelem se malé množství produktu vloží do sáčku nebo sáčku vyrobeného z látky. Berou váleček a válí jej, aniž by tlačili příliš tvrdě, aby udrželi jádra neporušená. Nalijte do mísy a začněte čistit další dávku.

Jak loupat arašídy z plevy doma



Peeling arašídů je poměrně časově náročný úkol, protože skořápka je pevně spojena s maticí. Odstranění obvyklým způsobem bude velmi obtížné. Tvrdá práce bude vyžadovat hodně úsilí a času. Proto existují metody, které podstatně urychlují proces. Nejjednodušší cestou je předpečení ořechů. Během tepelného zpracování ztrácí skořápka vlhkost, křehkost a snadno se odlupuje při nejmenším mechanickém nárazu. Jednoduše smažte produkt na pánvi nebo v troubě a položte jej do vrstvy na plech. Matice neustále míchejte tak, aby rovnoměrně zhnědly.

Důležité! Pokud jsou arašídy syrové, jádra se nalijí vroucí vodou a nechají se 10 minut. Poté se tekutina vypustí a oteklé slupky se odstraní z ořechů.

K dispozici je také metoda mikrovlnného čištění..

Jak rychle oloupat arašídy pražením

Šupka ze surové ořechy je silně odstraněna, proto se proces značně zjednoduší smažením. Udělejte to dvěma způsoby: na pánvi a v troubě.

Smažení

  1. Na oheň je položena suchá litinová pánev. Mušle jsou dobře zahřáté a posypané oloupanými ořechy.
  2. Fry, míchejte špachtlí a nenechávejte bez dozoru ani minutu. Během tepelného zpracování změní arašídy svou původní barvu na světle béžovou.
  3. Odstraňte pánev s ořechy z tepla a plevy odstraňte ručně.

Pečení v troubě

  1. Teplota trouby 200 ° C.
  2. Produkt nalijte na suchý plech a vyrovnejte tak, aby byla získána jedna vrstva. Odesláno po dobu 10 minut v troubě. Poté promíchejte a smažte dalších 5 minut.
  3. Vyjměte z trouby, ochlaďte a oddělte jádra od slupky..

Pražené arašídy jsou také loupané dvěma způsoby..

Broušení na látku

  1. Chlazené ořechy se nalijí na čistý hadřík..
  2. Hrany jsou spojeny dohromady a svázány..
  3. Krouží svazek v jejich rukou, simulují tření mezi dlaněmi, nestisknou, aby se ořechy nerozbily.
  4. Čistý produkt vybraný z plevy.
Důležité! K tomu není vhodný plastový sáček, protože jeho povrch je příliš hladký.

Ruční tření

  1. Na stůl jsou umístěny dva šálky: jeden s praženými ořechy a druhý prázdný.
  2. Nabijte polovinu hrstky produktu a otřete ji dlaněmi.
  3. Čisté ořechy jsou odebírány z plevy a vloženy do prázdné misky.

Jak oloupat arašídy pomocí mikrovln

Rychle oloupané arašídy z plevy pomohou řádnému pečení v mikrovlnné troubě:

  1. Vezměte nádobu se širokým plochým dnem. Nalijte do ní ořechy, distribuujte v rovnoměrné vrstvě. Maximální dávka - 200 g.
  2. Vložte nádobí do mikrovlnné trouby. Výkon nastaven na nejméně 700-800 wattů. Čas běží minutu.
  3. Jakmile zařízení pípne, jsou ořechy odstraněny a smíchány s dřevěnou špachtlí. Postup se několikrát opakuje..
  4. Stupeň připravenosti je určen ochutnávkou 1-2 chlazených ořechů.
  5. Hotový produkt je ochlazován, nevyjímán z nádobí. Oloupal se jakýmkoli způsobem z plevy.

Jak rychle oloupat arašídy vroucí vodou

Tato metoda umožňuje získat nejčistší produkt, ze kterého dále připravují pečící náplň nebo arašídové máslo.

  1. Arašídy se nalijí do keramické nebo skleněné mísy..
  2. Nalijte vroucí vodu tak, aby zcela pokrývala ořechy.
  3. Postavte se po dobu 10 minut.
  4. Voda je vypuštěna a odstraněna z arašídů oteklých slupek.

Jak používat arašídové skořápky

Ořech ořechu by neměl být vyhozen. Pokud je k dispozici zahrada nebo chalupa, používá se jako hnojivo. Skořápka se spálí a výsledný popel se použije při výsadbě brambor. Hlíza je položena v díře, posypaná ořechovým popelem na vrcholu. Agronomové věří, že tato metoda ochrání semeno před škůdci.

Vědci vyvinuli filtr na čištění vzduchu z ořechového skořápky. Princip fungování jsou mikroorganismy obsažené v tomto produktu. Rozkládají toxické sloučeniny na vodu a oxid uhličitý. Tato instalace se používá při výrobě barev a laků. Autor tohoto vynálezu, mexický Raul Pindera Olmedo, je přesvědčen, že se jedná o vynikající biofiltr, který lze použít v každodenním životě.

Pozor! Lze také použít šupku. Tinktura z ní se používá jako prostředek k udržení imunity..

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 200 ml vodky;
  • 4 lžičky slupky.

Vaření:

Šupka se umístí do skleněné nádoby, nalije se vysoce kvalitní vodkou a nechá se 2 týdny na tmavém místě.

Použití:

Po dobu dvou týdnů se každý den odebere 10 kapek tinktury, které se vypijí půl sklenicí mléka.

Je to vynikající nástroj pro prevenci respiračních onemocnění v zimě i mimo ni. Posiluje imunitní systém.

Lék pro chladné děti, které mají silný kašel

Ingredience

  • 200 ml filtrované vody;
  • 1 lžička arašídy v slupce.

Vaření:

Ořech se spolu s plevou nalije do vroucí vody a trvá na tom 2 hodiny. Před použitím filtrujte.

Připravená tekutina je dána dítěti ve stejných dávkách po celý den..

Závěr

Rychle loupání arašídů z plevy je mnohem snazší, než by se mohlo na první pohled zdát, pokud víte, jak tento proces urychlit. Začněte používat arašídy s 1-2 kusy. Pokud nedochází k žádné alergické reakci, můžete do stravy přidat arašídy a jídla.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto