Top 4 rybízový džem recepty 5 minut jako želé na zimu

Černý rybíz je zdrojem vitamínů a minerálů, které v zimě tak chybí. Abyste mohli tento produkt používat v chladném období, musíte si připravit speciální přípravky. Mezi mnoha recepty na „5minutový“ džem z černého rybízu, jako je želé, si bude každá hospodyňka moci vybrat ten nejoptimálnější, který zachová blahodárné vlastnosti těchto bobulí.

Klasický rychlý recept

Ingredience

• rybíz - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• čištěná voda - 300 ml.

Pokrok:

1. Nalijte bobule vodou, dejte nádobu na nízkou teplotu.
2. Po varu vařte 5 minut.
3. Nalijte veškerý cukr do bobuloviny, vařte dalších 5 minut.
4. Výsledný dezert rozetřete na připravené sklenice a zaklopte víčka.
5. Víko nádob otočte dolů, přikryjte přikrývkou a nechte úplně vychladnout..

Snadný způsob

Ingredience

• černý rybíz - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1,5 kg;
• filtrovaná voda - 250 ml.

Princip vaření:

1. V oddělené nádobě je třeba vařit sirup z cukru a vody.
2. Do výsledné sladké tekutiny nalijte celé připravené bobule rybízu.
3. Vařte na mírném ohni po dobu 5 minut a nenechte jam zaschnout..
4. Nakonec rozložte horkou pochoutku do skleněných nádob, zaklopte víčka.
5. Otočte plechovky dolů, zakryjte je teplou přikrývkou a nechte úplně vychladnout..

Aby bobule nemačkaly v marmeládě, je třeba před naplněním sirupem nalít vroucí vodu.

Žádné vaření

Ingredience

• rybíz - 1 kg;
• středně velká oranžová - 1 ks .;
• cukr - 1,5 kg.

Jak tento proces probíhá:

1. Oranžovou kůru důkladně omyjte, aby se odstranily částice parafínu.
2. Mletý citrusový mixér s kůrou.
3. Samostatně otočte rybízem přes mlýnek na maso.
4. Kombinujte obě složky, přidejte cukr.
5. Míchejte, nechte působit 3 hodiny, obal zakryjte gázou.
6. Po čase znovu promíchejte, aby se úplně rozpustily krystaly cukru.
7. Rozložte želé do sklenic, nalijte na povrch vrstvu cukru a přikryjte si nylonovými kryty.
8. Přeneste sklenice dobrot pro další skladování ve sklepě.

Skleněný džem předpis

Je nutné připravit:

• černý rybíz - 2 kg;
• cukr - 2 kg;
• filtrovaná voda - 1 l.

Postup

1. Do nádoby nalijte celý objem vody a nalijte 1 polévková lžíce. cukr, přiveďte k varu.
2. Do vroucího sirupu přidejte 1 lžíce. rybízu, vařte 5 minut, nezapomeňte promíchat a odstranit pěnu.
3. Znovu přidejte sklenici cukru a bobule a vařte 5 minut.
4. Opakujte manipulaci, dokud nebudou všechny připravené ingredience vyčerpány..
5. Na konci vaření poslední dávku položte produkt do banek a uzavřete víčky.
6. Položte plechovky vzhůru nohama, přikryjte je teplou přikrývkou a nechte je v této formě, dokud se úplně neochladí.

Jak a kolik lze uložit?

Trvanlivost marmelády „5 minut“, stejně jako želé, je 2 roky, pokud byla při vaření zohledněna všechna doporučení. Tepelně upravený dezert může být uložen ve sklepě i ve spíži při pokojové teplotě. Předčasné znehodnocení produktu svědčí o nedodržení všech pravidel procesu vaření.

Syrový 5 minutový džem, který nebyl uvařen, může být uložen pouze v lednici nebo v chladném sklepě. Důvodem je skutečnost, že zvýšená teplota aktivuje fermentační proces, což činí produkt nevhodným pro spotřebu.