Jednoduchý recept na výrobu chutného džemu z jergi na zimu

Sladké a zdravé bobule bobule jsou dlouho oblíbeným zážitkem. Díky vysoké produktivitě ovoce můžete připravit mnoho různých přípravků. Jamberry bobule na zimu je jemná a aromatická, s jedinečnou chutí.

„Pět minut“

Bobule jsou připraveny rychle a bez zbytečných problémů. Džem může být obměňován řadou chutných přísad.

K přípravě jednoduchého receptu budete potřebovat následující komponenty:

• irga - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• voda - 250 ml;
• kyselina citronová - 3 g.

Připravte sirup z cukru a vody. Po připravenosti snížit do ní ovoce, přiveďte k varu. Za 2-3 minuty na konci vaření přidejte kyselinu citronovou. Nalijte do připravených sklenic.

Vícebarevná možnost

Gourmet pochoutky lze také připravit v pomalém sporáku. K tomu potřebujete:

• bobule - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - polovina mísy na vaření.

Ovoce se umývá a prochází přes mlýnek na maso. Hmota se položí do mísy, přidá se voda s cukrem. Zavřete víko, zapněte režim „Kaše“ a vařte 1 hodinu. Po nalití do sterilizovaných nádob.

S citronem

V kombinaci s citronem můžete vařit džem s neobvyklou chutí a nezapomenutelnou vůní. Je nutné připravit:

• irga - 1,5 kg;
• cukr - 0,7 kg;
• citron - 1 ks .;
• voda - 200 ml.

Bobule se očistí od větviček a dobře se umyjí, nalijí do nádoby na vaření. Voda se vlévá dovnitř a pánev se umisťuje na sporák, dokud se nezavře. Jakmile oheň klesne, nádoba se zakryje víkem, obsah se vaří po dobu 30 minut. Potom nalijte cukr a zapálte na minimum.

Citron je zkroucený v mlýnku na maso a přidán do džemu. Dušte ještě 30 minut. na nízké teplo, v pohodě. Vložte jam do varu znovu a roll do sklenic.

Pro dosažení konzistence želé může být chlazený džem rozdrcen v mixéru.

Z jirgi a jablek

Vaření dobrého jídla z jablek je velmi rychlé, zatímco jemná a lehká vůně vašeho oblíbeného ovoce se vznáší po kuchyni.

Chcete-li připravit dezert s přídavkem jablek, musíte připravit:

• ovoce - 1 kg;
• jablka - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• voda - 1 sklenice;
• kyselina citronová.

Jablka jsou loupaná a loupaná, nakrájená na plátky. Sirup se vyrábí z vody a cukru. Sušené bobule se nalijí do vroucího sirupu, vaří se 6-7 minut, pak se přidají jablka. Poté, co se džem vaří, vařte do měkka. Před odstraněním tepla přidejte trochu kyseliny citronové. Bon chuť k jídlu!

Z iergi a malin

Bobule v kombinaci s malinami dodají džemu nezapomenutelnou vůni. Pochoutka bude chutná a zdravá, může být použita k posílení imunity, normalizaci spánku, zlepšení vaskulární elasticity.

Ingredience

• irga - 0,5 kg;
• maliny - 0,5 kg;
• cukr - 0,8 kg.

Ovoce opláchněte, tříděte a osušte. Třídění malin, odstranění poškozených částí bobulí. Smíchejte všechny ingredience, přidejte granulovaný cukr. Po varu vařte 1 hodinu a nalijte do sklenic.

S pomerančem

Džem s přídavkem pomeranče má neobvyklý nádech a zvyšuje prospěšné vlastnosti bobule.

Produkty pro recept:

• bobule - 1,5 kg;
• oranžová - 1 ks .;
• voda - 200 ml;
• cukr - 0,6 kg.

Bobule se vaří obvyklým způsobem. Slupka se odstraní z pomeranče, bílá část kůry se oddělí. Buničina se krouží v mlýnku na maso, kůra se naseká a obě složky se spojí.

Ovoce naplňte cukrem a nechte vyluhovat 1,5 - 2 hodiny. Po přidání pomeranče s kůží. Umístěte obsah na sporák. Po varu vařte jednu hodinu za stálého míchání. Distribuujte do sklenic a srolovat.

Džem s pomerančem, pokud je to žádoucí, nemůže být konzervován, ale ochlazován a podáván okamžitě..

S černým rybízem

Díky černému rybízu bude produkt ještě zdravější a výživnější. Nezbytné komponenty:

• plody irgi - 2 kg;
• černý rybíz - 1 kg;
• cukr - 2 kg;
• voda - 2-3 komíny.

Připravené bobule se blanšírují po dobu 3 minut, poté se odstraní a nechá se odtéct kapalina. V tuto chvíli musíte vařit sirup, nalijte do něj křepelku a rybíz, přiveďte k varu. Vyjměte ze sporáku a nechte jej vařit asi 10 hodin. Po opětovném varu 40-50 minut.

Jirgi vytvářejí skutečně chutné kousky, které budou příjemným překvapením pro domácnosti i hosty.